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旅行 ‧ 從此簡單

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

環遊安利君
2019年10月10日110

近日

“广州最任性牛杂”芳村阿婆牛杂

时隔两月再开档!

现场排起了长长的队伍……

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

甚至有人清晨6点多就开始排队

等候3小时才吃上这一碗牛杂!

不过也有人直言:

“终于找回小时候在街边吃牛杂的味道!”

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

确实,不论是土生土长的广州人

还是在广州呆了许久的外地人

牛杂都是带着满满回忆的美食!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

而除了牛杂外,广州好吃的多着呢!

单是小吃就分分钟让你吃了不想走!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

下面这75样食物

全都是广州的经典美食、传统美食!

赶紧来数数自己一共吃过几样吧~

01

钵仔糕

许多人儿时的回忆!

不论放学,还是逛街,看到必买!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:怪叔钵仔糕

地址:越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号(淘金北菜市场内)

02

蛋挞

外松酥,里嫩滑,往往得吃上4个才满足

因为价格相对实惠,所以时常作为下午茶

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:嘉乐蛋挞王

地址:荔湾区荔湾路67号之3(荔湾体育馆斜对面)

03

鸡仔饼

广州特色饼干!

没吃过的,真得反省了!

蒜蓉的辛香、南乳的鲜香

芝麻的油香、肥肉的甘香,很耐人寻味!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:明华饼店

地址:越秀区起义路78号(近海珠广场)

04

老婆饼

皮薄馅厚

馅心滋润软滑、味道甜而不腻

绝大部分在广州待过的朋友都吃过!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:莲香楼

地址:荔湾区荔湾区第十甫路67号

05

糖水

糖水,对广州人来说是生活中必不可少的

饭后后来一碗甜品更是生活的常态

绿豆沙红豆沙番薯糖水莲子百合等等几十种品种

冷的、热的,任君选择

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:宝盛甜品

地址:海珠区前进路基立南街8号(蠄蚷大王南乐酒家旁)

06

炖品

汤水在广东是一道家常菜

而炖品可以说是广州汤水的精华

材料十足,炖上个2、3个小时

一盅正宗的炖品就才算成功

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:达扬原味炖品

地址:越秀区文明路160号-1铺(近文德路)

07

芝麻糊

在妈妈的眼里

不吃芝麻糊的孩子都不是好孩子

现磨芝麻糊,纯香细腻

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:姐妹芝麻糊

地址:越秀区龟岗大马路16号首层自编之八铺

08

猪脚姜

在广州猪脚姜是一道很补的食材

一般妇女在坐月子的时候都会自己家做一大锅

小时候总会偷偷跑去偷吃

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:容记猪脚姜醋

地址:越秀区德政中路325号

09

牛三星

由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸萝卜

这个味道绝了

不过不吃内脏的小伙伴会比较难接受

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:风味馆

地址:越秀区越秀南路161号(芬兰浴馆对面)

10

煲仔饭

煲仔饭,广州人必吃的一道

无论是在学校旁还是公司附近

你总可以看到它们的身影

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:超记家庭煲仔饭

地址:越秀区北京南路星光广场 (近仓前直街)

11

濑粉

榨菜、花生米、香菇、烧鹅、虾皮......

等多种小菜组成,多数是做早餐

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:老西关濑粉

地址:越秀区文明路216号

12

凉拌鱼皮

新鲜鱼皮经过加工后

配合陈醋、青瓜丝、花生米或其他的佐料

一道清新的凉菜就完成了

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:陈添记鱼皮

地址:荔湾区宝华路59号旁十五甫三巷内

13

碗仔翅

碗仔翅作是一种港式小吃

由鸡丝、木耳丝、胡萝卜丝和冬菇丝煮成

粘稠而不腻

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:食盈碗仔翅

地址:天河区体育西路体育西横街26号(近体育西路)

14

蛋散

蛋散一般在过年的时候会常常吃到

也是年货中的一种

入口香脆,咔滋咔滋一个又一个

生活妹当年对它可是爱得深沉~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:美励饼店

地址:海珠区同福西路龙导尾市场

15

油角

年货的其中一员

以前每到新年家里都在自己炸油角

现在一些比较有年代的蛋糕店每到年货期都会现做

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:明华饼店

地址:越秀区起义路78号

16

莲蓉酥

老广下午茶和早点的必点点心之一

绝对是一道不容错过的点心!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:陶陶居

地址:越秀区环市东路329号新粤新大厦二楼

17

叉烧酥

对于喜欢吃叉烧的朋友来说

叉烧酥的诱惑力十足!

但一定要趁热吃!否则有些油腻哦~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:白天鹅宾馆·玉堂春暖餐厅

地址:荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆3楼

18

煎堆

表皮薄脆清香,里面柔软粘连

馅又香甜可口

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:佳胜饼屋

地址:越秀区光孝路74号

19

咸煎饼

广州人记忆中都有的老味道

咸煎饼,南乳味

香酥之余四周还很有韧性

冷了之后吃,饼皮松软有嚼劲~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:林记粥品店

地址:越秀区海珠南路157号

20

拉肠

在广州的每一个角落你都可以看到拉肠的身影

以前很多人只是把它当作一份早餐

现在无论是中午、下午或者晚上

你都能看到它

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:新联拉肠

地址:荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)

21

猪肠粉

猪肠粉其实是肠粉的一种

而因为形似猪大肠所以得名「猪肠粉」

不过入口比猪大肠爽滑多了

加入混酱或者腩汁

好吃两个字都不够形容它!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:大德猪肠粉店

地址:越秀区大德路256号

22

油炸鬼

在广东,油条的俗称是“油炸鬼”

也就是“油炸桧”演变而来的读音

平时早餐一碗白粥一份油炸鬼,满足!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:裕兴豆浆

地址:海珠区东晓南路石岗渔村对面直走10米

23

鼻屎糖

因为它又黑又长得一坨坨的

所以很多广州小盆友都叫它鼻屎糖

还有陈皮、无花果、话梅多种味道可以选呢~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:便利店内应该有售

24

老鼠粄

其实它是一种大米制品,跟老鼠没关系

只是它外形两头尖尖的,特别像老鼠

所以才得名「老鼠粄」

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:印象大埔

地址:海珠区新滘中路上冲南约商业街18号

25

鸡屎藤饼

鸡屎藤饼是用鸡屎藤叶做出来的

味道香甜口感软糯

鸡屎藤还有清热解毒的功效

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:山顶沙河粉

地址:荔湾区黄沙大道8号西城都荟2楼2089

26

牛脷酥

牛脷酥并不是里面真的加了牛舌

只是外形像极了牛的舌头

广东人忌“舌”音(同“蚀”)

所以便有了这个好彩头的名字

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:芬芳甜品

地址:海珠区同福中路619号

27

车仔面

一开始香港街头涌现了流动“走鬼”

最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面

因此大家都叫它“车仔面”

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:7-Eleven

地址:可搜索距离最近的店前往

28

鞋底饼

小时候,鞋底饼可谓遍布大街小巷

其形似鞋底

口感酥脆烟韧又略带咸甜

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:明华饼店

地址:越秀区起义路78号(近海珠广场)

29

竹升面

正统的竹升面需要用毛竹碾压面团

用人体弹跳的重力让面团受力均匀

面条才能韧性适度,爽而不糊

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:竹园竹升面(西关总店)

地址:广州市荔湾区十八甫南路107号

30

水菱角

这不是真的菱角,是用大米磨成粉

用筷子“漱”成一个个逼真的“菱角”

虽没有真菱角那般粉嫩

却也香甜爽口,别有一番风味

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:老西关濑粉

地址:越秀区文明路216号

31

及第粥

这是一碗有故事的粥

由猪肝、猪腰和猪肚煮粥而成

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:华盛小食店

地址:荔湾区西湾路80号

32

猪杂粥

由新鲜的猪杂熬煮而成

猪杂的鲜甜和粥水的绵稠成就一碗经典

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:联丰美食

地址:番禺区沙湾青萝路

33

云吞面

广州人由细吃到大的一碗碱水云吞面

云吞皮薄肉厚,面条有筋道

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:宝华面店

地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

34

牛腩面

焖至入味的牛腩加上碱水面

是不少广州老街坊喜欢的吃法

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:超仁小食店

地址:荔湾区六二三路祥兴街2号(近六二三路车站)

35

鱼蛋粉

无论是学生一族还是白领

似乎都它有一种莫名的好感

鱼蛋、牛丸、鱼皮、鱼卷片,料非常足

关键是几块钱就能吃到!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:何永记

地址:纸行路2号B1楼(惠福西路口)

36

鸡蛋仔

以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶烤制而成

倒出来的鸡蛋仔呈金黄色

有蛋糕的香味

加上中间是半空的

咬下时口感特别弹牙

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:传统鸡蛋仔

地址:海珠区石基村浦南直街8号

37

牛皮糖

口味香甜,外层芝麻均匀

切面棕色光亮,呈半透明状

有弹性,闻着香,细嚼不粘牙~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:荔枝湾涌牛皮糖

38

嫁女饼

广州上婚宴最常见的嫁女饼

也叫绫酥,与衣饰典故有关

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:赞记龙凤饼家

地址:海珠区同福东路632号(芬芳甜品斜对面)

39

笑口枣

圆球形,实心,外粘芝麻

表面有一裂口,香甜暄酥十分可口

是广州人春节必备年货之一

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:英记食品

地址:海珠区同福西龙导尾市场龙导通津50-1

40

红豆双皮奶

无论是饭后还是下午茶

来一碗红豆双皮奶是最适合不过了

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:仁信双皮奶

地址:越秀区东川路83号

41

艇仔粥

广州一道著名的小吃

花生、小虾香脆、鱼皮、蛋丝软滑、鲜甜香美

适合众人口味

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:猫记艇仔粥

地址:海珠区琶洲街石基村西堤64号

42

鸡公榄

鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷

是广州人普遍喜爱的传统糖果

现在是广州本土街坊小时候的回忆

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:上下九鸡公榄叔叔

43

亚洲沙示

广州人都知道的一个饮料

放学回家必备的饮料哦

记得一定要用胶袋装才有当年的味道哦

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:普通便利店均有

44

华农酸奶

一个生产在广州本土的牌子

一直都是深受学生和家长的喜爱

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:华农校内

45

菠萝啤

还记得小时候天气热了

家里人总会给自己带上一瓶冰冻的菠萝啤

是多少代的回忆

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:普通便利店均有

46

维他奶

小时候是有钱家孩子喝的饮料

现在已经成了大街小巷普遍现象了

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:普通便利店均有

47

啫啫猪肠粉

广州特有的一道美食

味道浓郁,口感浓厚而不腻

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:陶园美食

地址:越秀区德政中路310号

48

糯米饭

以前糯米饭只有在家里才能吃的到

现在基本上每个茶楼都可以尝到

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:顺盈小食店

地址:海珠区昌岗东细岗路2号102

49

猪油糕

猪油糕是一种传统特色糕点

用猪油制成,洁白晶莹、葱香翠绿

软糯湿润,入口油而不腻

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

50

猪杂汤

猪杂汤和牛三星的做法有点相似

不过区别在于牛三星是咸酸,而猪杂汤是咸的

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:海丰莲藕

地址:海珠区南泰路与泰沙路交叉口南50米

51

五羊牌雪糕

小时候的回忆呀

夏天放学必备的广州牌雪糕

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:7-11、全家等便利店均有

52

春卷

喜欢春卷的理由很简单,有肉有菜

而且外表香脆,早茶必点点心之一

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:美美炸物

地址:荔湾区宝华路130号

53

薄撑

每次去酒楼吃饭

大人们都会叫上一份让我们垫垫肚子

它有甜、有咸2种口味

生活妹最爱甜的~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:富临食府

地址:越秀区惠福东路417号

54

虾饺

每次点餐的必点菜品!

不论跟谁去,不论去哪家,都会点!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:虾饺妹

地址:海珠区下渡路150号2楼

55

凤爪

喝早茶绝对不可或缺的一道点心

软糯入味,老少咸宜

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:九龙泉餐厅

地址:白云区白云山风景区内

56

干蒸

地位如同虾饺,一样早茶必点!

饱满多肉,吃肉兽的最爱~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:金瀛酒楼

地址:黄埔区金洲北路513号

57

萝卜糕

虽然许多广州家庭都会做萝卜糕

但每次早茶都会点,大概是习惯了吃它

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:凌记

地址:荔湾区泮塘路仁威庙对面

58

马蹄糕

晶莹嫩滑的马蹄糕

入口清新而不腻,许多大人都喜欢

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:泮溪酒家

地址:荔湾区龙津西路151号

59

糯米鸡

糯米鸡也是广州茶点一道经典

入口充满荷叶的清香

咀嚼时黏牙并带有鸡肉的肉香

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:表哥好味鹅

地址:番禺区南村里仁洞彭地大街新村三巷12号

60

千层糕

比起萝卜糕&马蹄糕

它更为Q弹、更带韧劲,口感更佳

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:莲姐萝卜糕

地址:海珠区基立南街14号

61

马拉糕

马拉糕松软,像海绵的柔软感

带有鸡蛋糕的香味,爷爷奶奶最爱吃

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:上渡海鲜酒家

地址:番禺区南村镇兴业路(近和泰)

62

叉烧包

具有代表性的传统西关名点之一

也是粤式早茶的“四大天王”之一

老人小孩都喜欢!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:包道(中山八店)

地址:中山八路51号之二首层转角铺位

63

奶黄包

浓郁的奶香和蛋香

一般喝早茶时候会点上一笼

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:陶陶居

地址:天河区天河路268号正佳广场6层C059铺

64

蒸排骨

鲜嫩多汁,配以可口的花生或软糯的香芋

让人百吃不厌!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:无名茶楼

地址:番禺区市桥街东平路7号

65

葱油饼

一出炉热辣辣、香喷喷

咬下去很脆,内层却是韧的,好吃~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:咏春葱油饼

地址:越秀区德政中路298号(近大众眼镜)

66

混酱猪肠粉

深受学生党的喜爱——实惠又饱肚

简简单单一顿午餐/晚餐就解决了,赞

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:裕苑

地址:越秀区贤藏街2号

67

炒牛河

宵夜必点美食!

吃下去不仅带有“镬气”香味

黏稠的酱汁更是惹味

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:祺祺小食店

地址:越秀区德政北路486号

68

姜撞奶

辣辣麻麻的口感,确实有些刺激

外加浓香的奶味,许多人都抗拒不了

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:沙湾姜埋奶

地址:荔湾区龙津东路733号

69

龟苓膏

滋阴润燥,清利湿热,凉血解毒

深受众多老广人的喜爱!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:清润坊甜品

地址:海珠区下渡路1号东之26档

70

陈皮绿豆沙

含有丰富的维生素,可退燥热、降血压

同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效

所以深受广大女性的喜爱~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:开记甜品

地址:荔湾区富力广场恩洲北横街64号-6

71

海带绿豆糖水

绿豆沙慢慢熬煮到壳衣脱落,冰凉爽口

海带的搭配恰到好处

广州人夏天最喜欢来一碗冰的凉凉的绿豆沙!

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:光记甜品

地址:海珠区江南大道北小港路124号之二

72

杏仁糊

除了养颜,还可祛痰止咳

所以一般咳嗽,或者多痰

老广都会考虑吃它

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:传统石磨芝麻糊

地址:海珠区沙园市场西华里四巷7号

73

杨枝甘露

主要食材是西柚、芒果、西米

有丰富的维生素

难怪那么多女生、小孩都喜爱~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:明记甜品

地址:越秀区德政中路213号(近德政中路)

74

咸酸

酸酸甜甜的,很是开胃

所以经常作为餐前小吃

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:金姨咸酸

地址:海珠区黄埔古港内(近猫记)

75

凉茶

似乎只有广州人才会经常喝凉茶

其他地方的人似乎一辈子也没喝上一杯

这简直是我们大广州的专属

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

觅食推荐:黄氏祖传百暖凉茶店

地址:越秀区德政中路160号(近聚仁坊)

以上这75样小吃,你一共吃过几样呢?

会不会有很多人都跟我一样,全部吃过呢!

其实除了这75款

还有许多经典小吃美食尚未提及

如果你有想到,不妨在评论区告诉我们哦~

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!

END

素材来源:微广州、广州潮生活V、网络等

商务合作:手机:15626410850

法律顾问:广东广信君达律师事务所  汪旭东律师

在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!
在廣州吃過這75種小吃,才稱得上是正宗的廣州人!
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坐地鐵1號線到陳家祠,然後可步行到上下九(約20分鐘),逛完上下九後,可以步行到沙面(約30分鐘),也可以在長壽路站坐地鐵到黃沙站(一個站),再步行到沙面。
公園前站(K口)下,步行至10分鐘左右到北京路野妹火鍋店

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