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旅行 ‧ 從此簡單

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

TripBlog
2020年8月13日8661

貝特魯大爆炸事件導致的重大傷亡,震驚國際社會,外界亦惴測黎巴嫩爆炸事件非單純意外,當中引致爆炸的起因和背景仍在調查。大爆炸發生後,引起很多人關注黎巴嫩,到底黎巴嫩是一個怎樣的國家?有多少人曾到過這裡旅行?這篇文章將會帶大家以另一個角度深入這個長期被戰爭和恐怖主義籠罩的國家,看看它的旅遊狀況,旅行是否安全和有什麼景點、美食。

目錄

黎巴嫩爆炸事件
黎巴嫩簡介
黎巴嫩旅遊
黎巴嫩旅遊安全嗎?
黎巴嫩景點
比布魯斯
巴勒貝克神廟
雪松山
卡迪沙聖谷
擁有超美日落的鴿子岩
泰爾沙灘
黎巴嫩美食
🍽🤤鷹嘴豆泥蘸醬(Hummus)
🍽🤤塔布勒沙拉沙律(Tabouleh)
🍽🤤黎巴嫩蔬菜沙律(Fattoush)
🍽🤤沙威瑪(shawarma)
🍽🤤炸蔬菜丸子(Falafel)
🍽🤤黎巴嫩肉丸(Kibbeh)
🍽🤤茴香酒
🍽🤤千層酥餅(Baklava)

黎巴嫩爆炸事件

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

圖片取自 HKET經濟日報

8月4日,黎巴嫩首都貝魯特港口發生巨大爆炸,造成至少135人死亡,超過4000人受傷。爆炸是由存放在港口倉庫內多年的2750噸硝酸銨引起(硝酸銨常見用於農業肥料和炸藥,與火接觸時極易爆炸,釋放有毒氣體,包括氮氧化物和氨氣)。貝魯特爆炸令整個貝魯特港口癱瘓,亦將黎巴嫩陷入緊急危機中。對黎巴嫩來說,加上新冠肺炎疫情仍在黎巴嫩蔓延,這次爆炸簡直是水深火熱。美聯社更估計儲貯當地 85% 穀物的倉庫被爆炸摧毀,原本已經迫在眉睫的糧食問題,可能成為更嚴重的人道危機。相信這將給黎巴嫩帶來嚴重的經濟損失,失業率高企,加深社會矛盾。

黎巴嫩簡介

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

首都:貝魯特市。

面積:10,452平方公里。

語言:官方語言為阿拉伯語,但人民可以以法語和英語交流。

宗教:基督徒約佔38%,穆斯林約佔59%,其餘是東正教、羅馬天主教、亞美尼亞正教與少數的猶太教徒。

港人對黎巴嫩的第一印象離不開長期戰爭和恐怖主義。在宗派衝突引發的多年嚴重內亂、敘利亞的入侵以及與以色列的血腥戰爭,令黎巴嫩長期面臨貧窮、貪腐等問題,去年更觸發過百萬市民上街示威,而今年的疫情令貧苦大眾生活更難捱。

黎巴嫩是眾多阿拉伯國家之中穿著最為開放的。當地人的衣著已全然是西化,除非是一些回教徒女性還會包頭,其餘穿衣風格都較歐美。黎巴嫩被稱為阿拉伯半島的巴黎

黎巴嫩旅遊

宜人的氣候和世界遺產令近年來黎巴嫩旅遊業穩定成長,旅遊業約占GDP的10%。香港特區護照入境黎巴嫩可免簽證,只需在飛機上填寫好入境卡就可以直接入境。黎巴嫩只有一個營運機場,就是貝魯特機場,由於客運大樓經歷近40年多次被炸毀再重建然後再被炸毀,因此設計簡單、規模小,不過設備亦算得上一應俱全。機場亦是中東其中一個重要的交通樞紐。消費方面,黎巴嫩和香港差不多,只是上網較昂貴。而交通方面,當地公共交通工具對背包客非常不便,巴士沒有固定班次,國內又沒有火車及內陸機。氣候方面,地中海氣候,在沿海區域冬季為溫和濕潤,而夏季炎熱乾燥,在海拔較高的地區,夏天溫度通常介於零度,冬季會有大雪。

黎巴嫩旅遊安全嗎?

黎巴嫩旅遊安全性其實主要集中在地區局勢和女性旅行者這2個因素。地區局勢方面,即使內戰結束有26年,這個國家仍一直在戰火的邊緣遊走,所以出發前必須留意局勢。而現時港府因上年黎巴嫩多處地方包括貝魯特出現示威,對黎巴嫩發出紅色外遊警示,計劃前赴當地的市民應調整行程,如非必要,避免前赴。而女性旅行者向來在中東遭遇騷擾的概率會稍微大,因此避免一人前往。至於治安方面,例如偷竊、搶劫,較中南美洲好。

黎巴嫩景點

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

據考證這座城市距離今至少已經有7000年歷史,從新石器時代就開始有人居住,是世界上最早有人居住的城市之一,也是地中海地區各文明的搖籃,腓尼基22個字母表的發源地就在此。後來還有十字軍東征帶來的基督教文明,再到後來的伊斯蘭文明。1984年被聯合國教科文組織定位世界曆史遺產。這裡也是一個漂亮的海濱小鎮。

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

巴爾貝克神廟是世界最大的古羅馬遺址群,實際上是腓尼基文明與羅馬文明相融合的產物,2000多年前羅馬人征服這裏並修建了龐大的宗教建築群,成為當時的祭祀中心之一。經歷史和戰爭的洗禮後,現已而殘敗不堪,但殘存的宏偉規模仍使人驚嘆不已。

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: muy__kellyente@Instagam

雪松是黎巴嫩的國家象徵,《聖經》中把雪松稱頌為植物之王,譽為上帝之樹。雪松山位於黎巴嫩東北的偏遠山區,想看到千年以上樹齡的雪松,就要到這座雪松山。這裡的雪松是保存最好的區域,分佈在海拔2,000多公尺的位置上。

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: libanidade@Instagam

聖谷是黎巴嫩最幽深、最美麗的山谷之一,亦是早期基督教最重要的修道士聚居地。聖谷中有用石頭堆砌而成的教堂、寺院和修道院,裡面居住著信徒。

擁有超美日落的鴿子岩

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

鴿子岩是貝魯特的標誌景點之一,由兩個風化的拱門狀岩石矗立在海中央而構成,岩石上有海水沖刷形成的波浪狀條紋,夕陽西下時岩石的輪廓映襯在地中海中,靜謐而壯觀。據說名字的來歷是因為鴿子經常出落在岩石上的緣故。很多遊人都在此拍照,特別是日落時。

泰爾沙灘

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: beiruting@Instagam

黎巴嫩美食

黎巴嫩飲食更接近健康的地中海飲食,通常包括大量豐富的全殼谷物、水果、蔬菜、各類澱粉、新鮮魚類和海鮮。由於曾是法國殖民地,這裏的美食比較豐富多樣。

🍽🤤鷹嘴豆泥蘸醬(Hummus)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: blessedbelly01@Instagam

用鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和鹽,調製而成,可以直接蘸食蔬菜、烤肉、麵包等,食用非常方便。

🍽🤤塔布勒沙拉沙律(Tabouleh)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: kibbenation@Instagam

將乾小麥碎與切碎的香芹、薄荷、番茄及洋蔥等,用檸檬汁和橄欖油混合而成的沙律。

🍽🤤黎巴嫩蔬菜沙律(Fattoush)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: theveganfiesta@Instagam

混合了許多容易取得的蔬菜,口味清爽微酸,混和著脆硬的口袋餅碎片。

🍽🤤沙威瑪(shawarma)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: jon_the_food_don@Instagam

沙威瑪是典型的黎巴嫩烤肉,其實就是港人熟悉的烤肉夾饃。將肉置於垂直擺放的烤肉叉上燒烤,烤一整天後,在食用時將需要的肉削下,其餘部分留在加熱的旋轉叉上。通常會用皮塔餅( PITA)或烤餅捲起,並加上蔬菜和沾醬。

🍽🤤炸蔬菜丸子(Falafel)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: aradakafe@Instagam

由鷹嘴豆泥組成,加入蔬菜和香料、麵粉做成的。黎巴嫩街邊檔亦會將它夾在皮塔餅( PITA)中一併進食。

🍽🤤黎巴嫩肉丸(Kibbeh)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: elizabethonfood@Instagam

利用肉碎,再加入小麥糊與洋蔥等調料做成。

🍽🤤茴香酒

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: saturn_landing_turkish_coffee@Instagam

是黎巴嫩國酒,黎巴嫩傳統的酒飲,叫做Arak,中文叫「茴香酒」。是由葡萄加上小茴香釀造而成的,最大特色是原本清澈透明的酒,加入相應分量的水後,會變成奶白色的酒,加上冰塊飲用,口感相當獨特。

🍽🤤千層酥餅(Baklava)

【黎巴嫩爆炸】黎巴嫩在哪裡?是怎樣的國家?旅遊安全嗎?

Photo source: _enfestarifler_@Instagam

很多層的酥皮中間加了堅果核桃,烘烤後再淋上糖漿或蜂蜜。

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