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【澳門美食】10間澳門必去小吃店

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

環遊安利君
2020年7月16日2320

1. 安德魯葡撻

目錄

1. 安德魯葡撻
2. 沙度娜木糠布丁
3. 卡夫卡KAFKA蛋糕
4. 檸檬車露-意大利手拉雪糕
5. 潘榮記金錢餅總店
6. 瑪嘉烈蛋撻店
7. 莫義記
8. 義順牛奶公司
9. 黃枝記-蝦子撈麵
10. 恆友

自英國人安德魯將葡式蛋撻改良並帶入澳門以來,葡撻就迅速成為澳門最著名的小吃。

澳門葡撻源自葡國葡撻,但經過安德魯的改良後,降低了甜度,使之更符合東方人的口味。作為澳門葡撻的鼻祖,安德魯餅店製作的澳門葡撻絕對的美味正宗。

安德魯葡撻8澳門幣/個(約合6元人民幣),6個46澳門幣(約合37元人民幣),可以用港幣支付。。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

2. 沙度娜木糠布丁

沙度娜的木糠布丁聞名港澳,2003年在澳門成立第一間門市,不斷為客人研製出一系列的新口味。是來澳門必嚐的葡式甜品,也是前澳督最喜愛的甜品​​之一。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

3. 卡夫卡KAFKA蛋糕

卡夫卡KAFKA是在氹仔人氣極高的一家法式甜品店,在澳門已經是小有名氣了。即使店面的位置稍微偏僻,每天卻也是絡繹不絕的吃貨前來光顧。

櫥櫃裡擺放著的各式法式小蛋糕造型別緻,店內環境優雅,是下午茶的好去處。每天下午五點半後供應的的各種口味舒芙蕾更是店內的人氣之選。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

4. 檸檬車露-意大利手拉雪糕

位於大堂巷的檸檬車露是澳門首間意大利手拉雪糕專門店,每日新鮮製造,以健康、低脂及創意為賣點,有30多種味道。

店內不僅可以免費試吃,也可以將幾種口味的冰淇淋自由搭配。除了招牌的檸檬口味,番石榴、芒果、西柚也很受歡迎。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

5. 潘榮記金錢餅總店

潘榮記金錢餅總店是議事亭前地,仁慈堂側的一個地標,也是最具澳門特色的老字號店鋪。由潘伯老夫妻每日現做現賣,是很多澳門人兒時的記憶。目前在澳門設有兩家店。

店內招牌減蛋金錢餅是澳門一個很傳統很懷舊的小食。 “減蛋”即減去蛋白、只用蛋黃製作造的意思。每日限量供應,中午起賣。

除了即買即吃,還可以購買包裝好的金錢餅帶走,包裝風格走七十年代復古路線。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

6. 瑪嘉烈蛋撻店

瑪嘉烈蛋撻店為著名蛋撻店安德魯餅店老闆的前妻瑪嘉烈女士所創,澳門最出名的蛋撻店之一。

位於市區小巷子裡的這家店從不愁生意,大家都是一杯飲料加蛋撻,蛋撻都是新鮮出爐,撻皮十分酥脆,內餡與安德魯葡撻相比起來更甜一些。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

7. 莫義記

大菜糕是以瓊脂熬煮而成的一種小吃,口感與果凍類似,近年來風靡澳門。炎炎夏日走在官也街上,吃一口莫義記的大菜糕,入口清甜爽滑,堪稱消暑佳品。

莫義記擁有九十多年曆史,從最早的街邊攤檔,歷經三代人的努力,到今天享譽港澳的知名老店。

味道濃郁的榴蓮雪糕、香甜軟滑的木糠布丁與大菜糕並稱莫義記的三大法寶,值得一嚐。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

8. 義順牛奶公司

義順牛奶公司擁有五代祖傳秘方、牧場自產鮮乳,是與香港的澳洲牛奶公司齊名的澳門老字號,享有“澳門燉奶之王”美稱。

目前在香港、澳門都開設有分店。台灣本土天王吳宗憲更是率他的名牌節目“食字路口”為其錄製。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

9. 黃枝記-蝦子撈麵

以竹升面起家,據說當年葡國總統訪澳時,該店的製面師傅曾在其面前表演過竹升壓面。黃枝記的蝦子撈麵尤為出名,面質爽滑,灑在竹升面上的蝦子粒粒分明。真材實料製作的鮮蝦雲吞,皮薄餡美,一口一個彈牙的蝦仁。艇仔粥的配料豐富,繁而不雜。蝦子撈麵和鮮蝦雲吞面的分量都不太大,建議食量大的遊客再點些店內的其他小食。店內裝潢古香古色,用餐時段常常座無虛席,需要等位。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店

10. 恆友

無論何時店前都是人頭湧動,是大受食客好評的街頭小店之一。和日式關東煮有點像,店家把新鮮食材擺在桌上,碼得整整齊齊以供食客選擇,現挑現煮現賣。澳門類似的食店有很多,因此店與店之間的競爭,就在於澆在食物上的那些醬汁。而這家小店的精髓也就在於店家秘製的咖哩醬汁,遠遠聞到已讓人垂涎三尺,又香又辣的咖哩配上彈牙的丸子,讓人吃過難忘。招牌的魚蛋、芝心包、蟹子包、海膽丸這幾樣值得嘗試。

【澳門美食】10間澳門必去小吃店
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