【札幌美食】札幌必吃15選！札幌湯咖喱/烤羊肉/壽司海鮮丼/蟹料理/壽喜燒

Suage+ 是一家位於札幌市中心的高人氣湯咖哩餐廳。他們家的湯咖哩以其濃郁的湯底和豐富的蔬菜而聞名。除了湯咖哩，Suage+ 另一招牌菜是炭烤知床雞。知床雞是北海道有名的地雞，炭烤過後真是香氣十足，值得一試的札幌湯咖哩餐廳！

地址：〒060-0004 北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-1 都志松ビル 2階

營業時間：11:30 AM - 9:00 PM

交通方式：從札幌車站步行約 5 分鐘

奧芝商店是位於札幌車站過馬路就可以吃到的人氣札幌湯咖哩名店。湯咖喱採用非常獨特的蝦咖哩湯頭，濃郁香醇的海鮮香味，配上國產牛扒，焦香的五成熟牛扒肉質嫩滑，是奧芝商店的招牌菜！奧芝商店裡的裝潢走的是高貴和風，環境極佳的札幌湯咖哩店。

地址：〒060-0004 北海道札幌市中央区北４条西１丁目 ホクレンビル(詳細地圖)

營業時間：11:00–22:00

交通方式：從札幌車站步行約 3 分鐘

Soup Curry GARAKU 是一家札幌老字號湯咖哩餐廳。他們家的湯咖哩以其獨特的香料和濃郁的湯底而聞名。這家札幌湯咖哩可自選雞腿、燉豬肉、上富良野豬肉＆七種蘑菇、15種蔬菜⋯等八種咖喱選擇，亦可以自選辣度和白飯份量，很貼心的札幌湯咖哩店！

地址：〒060-0002 北海道札幌市中央区南2条西2丁目6-1 おくむらビル B1

營業時間：11:30 AM - 3:00 PM, 5:00 PM - 8:30 PM

交通方式：從札幌車站步行約 7 分鐘

札幌是味噌拉麵的發源地，不同於豚骨湯頭，多了一份惹味鹹香，搭配中粗寬度的麵條吸附濃郁湯汁。さっぽろ純連是一間歷史悠久的札幌拉麵店，味道特殊且濃厚，配料有叉燒、筍乾、蔥花，建議先喝一口帶有油脂的湯，細細品嚐後再吃麵令人大滿足！

地址：北海道札幌市豐平區平岸2條17丁目1-41

營業時間：11:00-21:00（週一公休）

一幻拉麵以濃郁鮮味的蝦味噌湯頭聞名，雖然在香港也有分店，但在札幌總本店品嚐絕對不同層次！一幻拉麵用上較粗的直麵，湯頭配上溏心蛋，用蝦頭炒過的生薑，還可以自己添加蝦油，海鮮愛好者必定滿足！札幌一幻拉麵的其他小食，如蝦飯糰和燒餃子都非常出色，推薦一試。

地址：〒064-0807 北海道札幌市中央区南７条西９丁目１０２４−１０

營業時間：11:00–03:00  (星期三休息)

成吉思汗達摩是札幌成吉思汗烤肉的元老級名店，在1954年開店，在北海道也有多間分店。店內菜單只提供三種類的肉，分別是「成吉思汗烤羊肉」、「特等法國肥育羊」、「羊里肌肉」，肉質口感軟嫩且沒有羊騷味。配搭老闆娘特製的醬油沾醬，非常滿足的札幌成吉思汗烤羊肉店。

地址：北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル1F

交通方式：

ITADAKIMASU（いただきます）札幌烤肉店的最大特點是使用自家牧場飼養的羊，並提供超實惠價格，顛覆不少遊客對成吉思汗烤羊肉的印象！店內最受歡迎的「成吉思汗羊肉組合」內含腿肉、肩肉、五花肉和小腿肉，還有相當少見的「羊肉香腸」，烤起來爽口又充滿肉汁，很推薦的札幌烤羊肉店。

地址：北海道札幌市中央区南5条西5-1-6

交通方式：

札幌烤羊肉店士別BBQ主打士別國產羊肉，也是很難得供應生羊肉的札幌烤肉店！店家使用新鮮的高級薩福克羊，製成各種生吃料理也完全沒問題。除了肩胛肉、里脊等厚切羊肉之外，還有羊舌、羊心、羊皮等內臟和稀有部位，以炭火燒烤非常有風味。

地址：北海道札幌市中央区南三条西７丁目 狸小路７丁目アーケード内

交通方式：

覺得只吃羊肉有點單調嗎？這家札幌燒肉店除了成吉思汗烤羊肉之外，還準備了超多種類的黑毛和牛、雞肉、豬肉、內臟和海鮮。推薦菜式包含黑毛和牛五花、牛里脊和牛腸，店家已簡單調味過，輕輕一燒已經香氣撲鼻，配上一碗熱騰騰的土鍋白飯非常滿足。

地址：北海道札幌市中央区南六条西4-5-7

交通方式：札幌市營地下鐵「薄野站」（すすきの駅）徒步5分鐘

禪是札幌壽喜燒和涮涮鍋專門店，以高品質國產牛肉任吃套餐聞名。禪所選用的牛肉包括北海道產品牌牛肉，肉質新鮮而且口感獨特。即使是任食，但餐廳提供牛肉的質素從頭到尾保持高水準，無論擺盤、厚薄、肉質的肥瘦度都能維持，體驗極佳的札幌壽喜燒店！

地址：北海道札幌市中央區南2號西1號山口中央大樓B1層

交通方式：札幌市營地鐵大通駅35號出口，步行6分鐘

札幌海鮮市場「二条市場」已有100年以上的歷史，約60間店售賣各式海鮮和蔬果。「大磯」海鮮丼店位於二条市場內，最受歡迎的「大磯丼飯」鋪滿刺身、鮮蝦、三文魚籽、帶子等海鮮，還有提供升級版的附海膽，份量慷概，吃起來超級滿足的札幌海鮮丼飯！

地址：北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条市場角地

交通方式：

姬沙羅是一間獲得了米其林二星殊榮的高級壽司店，食材上都以北海道海鮮為主角，像是金槍魚，生海蝦，三文魚，海膽等，調味傾向簡單以突出魚生鮮味，並採用江戶前捏製手法，醋飯鬆緊恰到好處，溫度得宜。想在札幌品嚐高品質壽司的話，很推薦這家！

地址：札幌市中央區南8條西20-1-2

營業時間：17:00-19:00，19:30-21:30（週三公休）

在日本全國均有的根室花丸迴轉壽司，其實是北海道起源的迴轉壽司店，來到札幌當然要品嚐！店舖主打「好吃的關鍵在於新鮮」，所使用的食材是來自根室的新鮮海產。壽司之外，熱門餐點還有放入半隻花蟹的味噌湯、燒烤和炸物等日式料理。

地址：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイス センター 6F

交通方式：JR「札幌站」徒步2分鐘

在札幌必須品嚐札幌蟹料理！由於北海道周圍海域冰冷，是非常適合螃蟹生長的環境，所以札幌蟹料理非常聞名！蟹本家是日本蟹料理連鎖店，札幌店的用餐環境是富有禪意的和式氛圍，店內供應的螃蟹種類多，帝王蟹、毛蟹等各種品種都有，以刺身、壽司、清蒸、鍋物、天婦羅等方式烹煮。

地址：札幌市中央區北三條西2-1-18

營業時間：11:30-22:00

札幌冰雪之門是創立於1964年的老字號店鋪，店家最受歡迎的「三大蟹全餐」可一次盡享帝王蟹、雪蟹及毛蟹的奢華美味。餐廳以清蒸方式調理活毛蟹，讓人品嚐濃郁的蟹膏蟹肉原味。午餐時段還會推出涮涮鍋午餐，想品嚐高品質札幌蟹料理的話必須一試！

地址：北海道札幌市中央区南5条西2

交通方式：從札幌市營地下鐵「薄野站」徒步約4分鐘