【新加坡美食】2025新加坡美食盤點！附餐廳推薦、當地景點

新加坡有一道傳統美食，起源於來自中國福建的福建移民。這道菜在福建話中被稱為「肉骨茶」，以其用香草和香料燉煮的豬肋骨湯聞名。儘管有多種版本，但潮州風味的肉骨茶尤為受歡迎，其特點是清澈辛辣的湯底和大蒜點綴。

辣椒螃蟹，以其甜、辣、鹹的番茄醬而聞名。最早在1950年代由徐炎珍女士在推車上售賣，如今已成為新加坡的國菜。通常會配上蒸或炸的饅頭，用來蘸取美味的醬汁。雖然傳統上使用泥蟹製作，但這道菜已經有了許多不同的版本。辣椒螃蟹在全球的美食節和餐館中備受推崇，象徵著新加坡豐富的美食文化。

海南雞飯以嫩滑的白切雞和香氣撲鼻的雞湯飯而聞名，通常還會配上辣椒醬。除了白切雞，還有烤雞等不同版本。這道菜在新加坡的美食界佔有重要地位，從街頭小販到高檔餐廳都能找到它的身影。

新加坡環球影城是東南亞第一個也是唯一一個環球影城主題樂園。

體驗令人腎上腺素激增的遊樂設施、互動表演以及各種根據您熟悉和喜愛的熱門電影和電視劇改編的令人興奮的景點。

歡迎來到並享受旅程！

△ 好萊塢：沿著好萊塢大道的星光大道漫步，來到您最愛的大片拍攝地點。

△紐約：漫步在大蘋果的人行道上，體驗紐約的活力，就像在電影中看到的那樣。

△ 科幻城市：探索這座充滿動感的未來大都市，這裡有令人腎上腺素飆升的遊樂設施，包括《變形金剛：終極 3D 戰鬥》和《太空堡壘卡拉狄加：人類 vs. 塞隆》

△古埃及：回到20年代的埃及，探索古老的方尖碑、獅身人面像之謎和充滿詛咒的遊樂設施。

△失落的世界：在侏羅紀公園與恐龍同行，在水世界震撼的水上表演中觀賞玩命特技。

△遙遠的地方：走進遙遠的童話王國，有城堡、綠色的食人魔、會說話的驢子和魔法藥水。

重新發現土耳其東部地區郁金香的起源，那裏盛開著野生郁金香。穿插在色彩斑斓的景觀中的，是對塑造土耳其社會的多元文明的探索——所有這些文明都與對郁金香的永恒熱愛息息相關。

展出時間:2025年4月17日星期四起 9.00am – 9.00pm

展覽位置: 花穹

體驗區設有13個精彩區域供遊客探索，包括令人歎爲觀止的8.5米高腕龍、可供遊客與恐龍寶寶互動的互動館，以及與令人聞風喪膽的霸王龍面對面的互動體驗。遊客還可以在郁郁蔥蔥的花園小徑中尋找隱藏的小巧玲珑的美颌龍。

雲霧森林中生長著超過72,000種植物，其中超過50種植物的血統可追溯到侏羅紀時期，例如蕨類植物、蘇鐵和針葉樹。這些植物曾與恐龍共同繁衍生息，甚至成爲它們的食物。

展出時間:2025 年 5 月 29 日星期四起 9:00 - 21:00

大家還記得萬代蘭的優雅身姿，石斛蘭的靈動倩影嗎？在這春意盎然、萬物復甦的美好時節，濱海灣花園的新一季蘭花展已璀璨登場。本次展覽以"微笑之國"為主題，精心挑選了60餘種源自泰國的珍稀蘭花品種，並巧妙融入泰國標誌性建築元素，為您打造一個充滿異國風情的蘭花世界。特別值得一提的是，"微笑之國蘭花展"作為濱海灣花園慶祝新加坡與多國建交60週年系列活動的開篇之作，不僅展現了泰國蘭花的獨特魅力，更像徵著兩國間深厚的友誼。在接下來的日子裡，我們也將攜手各國合作夥伴，推出一系列以花園為主題的文化交流活動，共同見證新加坡這一重要的歷史里程碑。讓我們相約濱海灣花園，在花香四溢中感受國際友誼的溫暖，共襄盛舉！

展出時間:2025年2月14日起-2025年5月1日 9.00am – 9.00pm

展覽位置: 雲霧林蘭花仙境

今年假期季，奇幻花園將推出「迪士尼奇妙花園」展覽，展出以迪士尼經典角色為靈感的大型綠植雕塑與花卉裝置。

展覽是新加坡第一次展出迪士尼與皮克斯的經典人物，包括米奇和他的朋友們、小美人魚，以及《玩具總動員》中的胡迪和巴斯光年等，這些角色將以精緻的園藝造型亮相奇幻花園。這場由濱海灣花園攜手迪士尼共同打造的展覽，得到了新加坡旅遊局的大力支持，將為全年齡段的遊客帶來一場夢幻般的視覺享受。

迪士尼主題的綠植雕塑，作為華特迪士尼世界創立以來的傳統，一直深受大家喜愛， 是遊客矚目的焦點。受EPCOT國際花卉園藝節啟發，濱海灣花園的奇幻花園將透過獨特的園藝展示，將許多迪士尼經典角色呈現給新加坡的粉絲與遊客，帶來沉浸式的近距離體驗。

活動時間：2024年12月1日至2025年6月30日 10.00am – 9.00pm

地點：奇幻花園

花穹（Flower Dome）在2015年被金氏世界紀錄列為「世界上第一大的玻璃冷室」。花穹內依植物的不同產區劃分，共分為9個區域，分別為猴麵包樹、肉質植物花園、澳洲花園、南非花園、南美洲花園、加州花園、地中海花園、橄欖林、花圃。隨著季節的變化，花穹內還會有不同的主題花展，盛放的各式鮮花，引得不少訪客合照。

開放時間：每天9.00am – 9.00pm（最後入場時間8.00pm）

建議遊玩時間：1小時

步入雲霧林（Cloud Forest），引進眼簾的便是高達35公尺的人造山和30公尺高的瀑布。山上種滿了茂密的樹木，滿目綠意，讓人神清氣爽。訪客可以搭乘電梯直達頂層，再透過空中步道 (雲霧廊)緩緩走下來，俯瞰山下的“秘密花園”，自由地出入9個不同的區域，欣賞來自熱帶山地地區的各種植物，其中不乏珍稀草木花卉。

開放時間：每天9.00am – 9.00pm（最後入場時間8.30pm）

建議遊玩時間：1.5小時

水霧時間：10.00am, 12.00pm, 2.00pm, 4.00pm, 6.00pm, 8.00pm daily

坐落在海灣舫廣場（Bayfront Plaza）的新景點奇幻花園共佔地1500平方米，主要由四個風格各異的主題花園構成。花卉、藝術和科技在這裡巧妙地融合，再加上獨具特色的4D電影體驗，將為你呈現一次非凡的奇幻賞花之旅。

開放時間：週一至週五10.00am – 7.00pm（最後入場時間6.30pm）週六至週日 10.00am – 8.00pm（最後入場時間7.30pm）

建議遊玩時間：1小時

擎天樹觀景台設立在濱海灣花園擎天樹樹冠上，360度的花園風景一覽無遺，城市景觀和濱海灣景觀盡收眼底。訪客可以搭乘擎天樹樹幹內的電梯，直達50公尺高的擎天樹觀景台。觀景台共分為上下兩層，除了上層的露天屋頂，訪客也可在下層室內透過落地玻璃窗或戶外走道欣賞風景。

入夜之後，華麗的五彩燈光讓擎天樹更顯得妖嬈多姿。燈光秀每晚兩度上演（19:45及20:45），美妙的音樂搭配絢麗多彩的燈光變幻，帶給人們一場難忘的視聽盛宴。

開放時間：每天9.00am – 9.00pm（最後入場時間8.30pm）

建議遊玩時間：45分鐘

當黃昏降臨時，夜間野生動物園的百葉窗打開，歡迎您進入夜間生物及其神秘棲息地的世界。

您的眼睛需要一段時間才能適應這裡的黑暗，但一旦適應了，您就會在這個世界上第一個夜間野生動物園中看到 100 多個物種的近 900 隻動物。其中 41% 的物種受到威脅，包括該地區的許多原生物種，如瀕臨滅絕的亞洲象、馬來貘和馬來虎。

對於那些喜歡乘坐輪子探索公園的遊客來說，帶有現場解說的電車之旅將帶您穿越世界六個地理區域，從崎嶇的喜馬拉雅山麓到東南亞的叢林。

沿著四條步道之一探索公園，您可以看到更多在電車上看不到的動物。其中包括重現新加坡叢林夜間健行的漁貓步道，以及備受歡迎的豹步道，其中擁有最多的東南亞本土野生動物。來到這裡時，一定要在漁貓步道 (Fishing Cat Trail) 沿線的新探險家哨站 (Explorer Outpost) 捕捉最新的南部三帶犰狳的動態。

△ 搭乘遊獵電車時留意各種動物，從大像到食蟻獸和斑馬！

△ 在夜間野生動物園的東小屋步道了解土豚並與馬來亞虎見面！

△ 巽他穿山甲由於食性特殊，飼養難度極高。了解更多有關它們的信息，並在夜間野生動物園的漁貓小徑上了解更多信息！

△ 參加野生動物探險之旅，與動物近距離接觸，包括餵食大象。

△ 多感官野生動物夜間野生動物園探險附有電車解說

S.E.A. 海洋館是全球最大的水族館之一，10 萬餘海洋生物休憩於此，匯聚了 40 個迥異棲息地的上千物種。成群結隊的水生生物游弋生姿，互動項目、近距離邂逅和沈浸式學習之旅相得益彰，激勵遊客保護世界的海洋。

新加坡天際斜坡滑車位於風景秀麗的聖淘沙島，提供斜坡滑車和空中吊椅兩個項目，有4條刺激驚險的滑道任你選擇，分別是Kuppu Kuppu 滑道、冒險滑道、叢林滑道、巨龍滑道。

在這裏，你不僅可以從英比奧山頂坐上滑車，從12層樓的高度沿着650米的蜿蜒跑道往下滑衝，享受乘風滑行的舒暢快意，還可以在滑行抵山腳之後，搭乘4人座的空中吊椅返回起點，欣賞聖淘沙島和新加坡絕美的城市天際線。滑車上裝有獨特剎車器，方便遊客抓穩駕駛杆、控制速度，保證滑行全程安全無慮。

△ 乘坐獨特的三輪滑行車

△ 享受刺激的彎道漂移和隧道飈速體驗

△ 乘坐纜車觀賞絕美的城市天際線

聖淘沙島位於新加坡本島南部，是新加坡人很喜歡的度假勝地，也外國遊客去新加坡玩耍的首選景點。聖淘沙島擁有刺激的玩樂設施和適合親子的項目，比如新加坡環球影城、SEA 海洋館、西樂索海灘、特麗愛3D美術館等等。