【台中夜市】台中最大夜市逢甲領軍！精選五大夜市必吃名單一文睇

Tripper-No12026年1月7日

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台中夜市 | 逢甲夜市
- 台中夜市 | 大腸包小腸（官芝霖大腸包小腸）
- 台中夜市 | 蛋餅（明倫蛋餅）
- 台中夜市 | 起司馬鈴薯（小A起司洋芋 / 逢甲夜市-起司多CheeseDo）
- 台中夜市 | 章魚小丸子（日船章魚小丸子逢甲總店）
台中夜市 | 旱溪夜市
- 台中夜市 | 鳳梨冰（豐原祖傳鳳梨冰）
- 台中夜市 | 手工點心（波蘭保羅爸爸的手工點心）
- 台中夜市 | 現打木瓜牛奶（旱溪夜市熊佳水果茶）
台中夜市 | 忠孝路夜市
- 台中夜市 | 牛排（新老夫子牛排）
- 台中夜市 | 豆花（蔡家豆花）
台中夜市 | 大台中龍富觀光夜市
- 台中夜市 | 燒仙草（顏記燒仙草）
- 台中夜市 | 地瓜球、炸麻糬（于記地瓜球炸麻糬）
台中夜市 | 中華路夜市
- 台中夜市 | 海鮮粥（中華路海鮮粥）
- 台中夜市 | 雞蛋蚵仔煎（陳記四十年代老店雞蛋蚵仔煎）

展示更多

台中夜市選擇多，其中以規模最大的逢甲夜市最具代表性。本文整理逢甲、旱溪、忠孝路、龍富觀光及中華路五大夜市的人氣必吃美食，從大腸包小腸、蛋餅到牛排、豆花、海鮮粥一次收錄，適合快速規劃夜市行程參考。

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首先推介給大家的台中夜市美食就是逢甲夜市的大腸包小腸。糯米腸經炭火烤後，切開成兩半，在裡面塗抹醬油膏等佐料提味，再夾上一根臘腸，便成為了台中夜市的人氣美食。而官芝霖大腸包小腸可謂最高人氣的店舖。經過炭火烘烤的糯米腸軟糯Q彈，外酥內嫩，滿口留香，再加上臘腸滲出來的油脂，每咬一口都是滿滿的幸福感。在逛夜市前不要吃晚飯，留肚品嚐一根大腸包小腸，就可以非常滿足。

店鋪推介：官芝霖大腸包小腸

地址：台灣省台中市西屯區逢甲路20巷10弄5號

明倫蛋餅也是台中夜市的熱門美食之一。這道小食製法類似手抓餅，但是材料和做法卻沒有那麼繁複，味道更加清爽可口。米漿裡加入蛋液，然後在鐵板上烘焙至成型，在餅面灑上大量香蔥，抹上店家秘製的醬料，最後再捲起來，台中夜市美食的無冕之王——蛋餅就做好了。做法看似簡單，味道卻令人滿意。熱騰騰的蛋餅細嫩爽口，鹹甜適中，不愧是台中夜市的人氣美食。

^{@Trip.com/StevenDJR}

店鋪推介：明倫蛋餅

地址：407台中市西屯區福星路546號

這類起司馬鈴薯專賣攤在逢甲夜市非常受歡迎，以現炸馬鈴薯塊或洋芋片淋上濃郁起司醬為特色，香濃鹹香、份量足夠分享。人氣款通常會提供多種配料，如玉米粒、培根碎或沙拉醬，深受學生與觀光客喜愛。

^{（圖/hacclove6527.pixnet）}

推薦美食

起司馬鈴薯（原味／豪華版） – 濃厚起司醬搭配外酥內軟的馬鈴薯，是最經典款。

雙醬混搭 – 起司與黑胡椒、韓式辣醬等搭配，層次更豐富。

地址

• 小A起司洋芋 – 臺中市西屯區文華路62號附近（逢甲夜市內）

• 逢甲夜市－起司多CheeseDo – 臺中市西屯區文華路71號對面（夜市主街區）

這家章魚燒攤/小店是逢甲夜市最知名的日式章魚小丸子攤之一，在夜市的主要交叉口或人氣區域特別醒目，以外層微酥、內餡彈嫩的章魚球聞名。可選多種醬料（如照燒、美乃滋或海苔粉等），適合與朋友分享。

^{（圖/dazzinn）}

推薦美食

章魚小丸子（經典款） – 醬香鹹甜配上美乃滋和海苔粉，口感層次豐富。

特製口味 – 有時提供額外芝士、辣味或特調醬料選擇。

地址：臺中市西屯區文華路13號（逢甲夜市主區）

來逛旱溪夜市有美食在手，又怎少得一杯清爽解膩的飲品？接下來介紹的鳳梨冰就是不可錯過的台中夜市人氣飲品。鳳梨冰顧名思義，就是以鳳梨為材料的冷飲。台灣的鳳梨清爽甜美，加糖後沒有鮮榨果汁的酸澀，再混入搗碎的冰塊攪拌成類似奶昔的飲品，解膩功效滿分，配著鳳梨冰您可以吃更多美食。店家一般還會賣鳳梨茶和鮮奶鳳梨，都是台中夜市的熱門飲品，大家可以不妨一試。

^{@Facebook/走吧 Fly to the Earth}

店鋪推介：豐原祖傳鳳梨冰

地址：台中市東區旱溪東路一段

另一個台中夜市美食——波蘭保羅爸爸的手工點心在當地真的人氣爆登，經常大排長龍，據說有人下午就來排隊了。這間店舖的甜品非常好吃，最熱門的是布朗尼，軟硬適中，甜美而不膩，吃起來完全沒有罪惡感。聽說店舖以前是流動攤販，現在已經開設了實體店，還接受網上預訂，想一試這個台中夜市美食的您不要錯過。

^{@Facebook/波蘭保羅爸爸的手工點心}

店鋪推介：波蘭保羅爸爸的手工點心

地址：台中市大里區甲堤南路53號

這類現打果汁攤在漢溪夜市屬於「固定回訪型」，強調不加水、現打新鮮水果。木瓜熟度掌握得好，口感濃稠滑順，是吃完重口味美食後的解膩選擇。

推薦美食

木瓜牛奶 - 濃郁順口、甜度自然

香蕉牛奶 - 口感更厚實

綜合果汁 - 清爽型選擇

店鋪地址
臺中市東區旱溪東路一段漢溪夜市外圍飲料攤區

如果想在台中吃到好味又飽肚的美食就去忠孝路夜市吧，這個夜市鄰近大學，以學生為目標顧客，所以夜市裡的小食大部份都飽肚又便宜。這次推介的新老夫子牛排就是一種性價比超高的美食。忠孝路夜市的牛排質素不錯，肉筋少，火候也掌握得很好，喜歡吃嫩滑牛排的您相信忠孝路夜市的牛排會合您口味。

^{@Trip.com/Boye1}

店鋪推介：新老夫子牛排

地址：402台灣台中市南區忠孝路196-3號

鹹甜豆花之爭歷來已久，在口味偏甜的台灣，忠孝路夜市裡的甜豆花當然佔絕對優勢。因為客人以學生居多，夜市裡的菜品也在推陳出新，小小一碗豆花都被店家創造出不同口味。蔡家豆花除了售賣傳統的糖水豆花，還有芋圓豆花、湯圓豆花等新品。豆花白白軟軟的，泡在糖水中顯得晶瑩剔透。除了顏值高，口感也很好，吃起來豆香滿溢，也是台中夜市大受歡迎的美食之一。

^@Trip.com

店鋪推介：蔡家豆花

地址：402台灣台中市南區忠孝路111號

接下來要推介給大家的小食就是燒仙草。台灣的燒仙草非常出名，而龍富夜市的燒仙草味道更是台灣之最。燒仙草做法很簡單，但是要做得美味卻是很不容易。這個夜市裡的燒仙草顏色濃郁，爽滑Q彈，稍稍一碰就化了，超級美味。配搭椰果花生碎和葡萄乾，味道層次更為豐富，不愧是台中夜市人氣之選，喜歡燒仙草的一定要試一試。

^{@高雄美食地圖}

店鋪推介：顏記燒仙草

地址：台中市南屯區龍富17路與龍富18路口（五權西路與向上路的M旁邊）

油炸食品和夜市的氣質最搭。雖然很不健康，但味道真的很吸引。這次推介的台中夜市美食就是地瓜球和炸麻糬。地瓜本身含糖量高，所以在製作的過程中基本上不會加糖。紅薯蒸熟碾成泥，加入薯粉搓揉成麵團，再捏成一個個小小的圓球，放入鍋內炸成金黃色，撈出來就是一個個小月亮般的地瓜球了。新鮮出鍋的地瓜球和炸麻糬外脆內嫩，咬一口還能拉絲，讓人欲罷不能。