蒂門多爾費爾斯特蘭德酒店推介

Die Lage von dem Hotel ist in Timmendorf sehr zentral. Auf der einen Seite der Strand und auf der anderen direkt das Zentrum. Das Hotel verfügt über alle Annehmlichkeiten, die mir persönlich wichtig sind. Parkplatz, Pool, sehr freundliches Personal und hinzu, noch ein hervorragendes Frühstück und eine gute Speisekarte für den Abend. Das Zimmer war sauber und hat eine sehr gute Ausstattung. Auch wenn es etwas in die Jahre gekommen ist, gefällt es mir persönlich sehr gut. Der Balkon ist zu jeder Jahreszeit sehr schön.

Personal ist super nett, hilfsbereit und kümmert sich sehr zeitnah um alle Anliegen. Die Austattung war total in Ordnung. Ich persönlich hätte mir nur dünnere Bettwäsche und mein Kissen gewünscht. Die Matratzen waren uns auch zu hart. Deswegen auch nicht fünf, sondern nur vier Sterne. Kurzer Weg zum Strand und das Restaurant samt Essen und Personal war seeeeehr gut.

Jeden Samstagabend gibt es von 17:30 bis 20:30 Uhr einen Tapas-Abend im Country Hotel Timmendorfer Strand. Die Teilnahme kostet 33 Euro pro Person (2023) zuzüglich Getränken. Es gibt ein Büffet, einige warme Tapas wurden serviert. Leider gab es keine Menükarte auf der steht, welche Tapas im Laufe des Abends serviert werden, sodass es etwas schwierig ist, sich am Büffet zu bedienen, da man nicht weiß, was noch kommt. Bei meinem Besuch war das Restaurant nicht sehr voll, obwohl es Juni war und der Ort voll war. Es gab viele freie Plätze, die meisten Gäste waren wohl Hotelgäste mit Halbpension. Die Servicemitarbeiterin und ihr Kollege waren sehr nett und bemüht, auch der Koch war präsent und kontrollierte regelmäßig das Büffet und erkundigte sich, ob alles in Ordnung sei. Positiv war auch, dass alle Speisen, bis auf die Salate, beschriftet waren. Auf dem Büffet gab es eine Suppe, Salate, kalte Vorspeisen, warme Speisen und Nachtisch. Bei einigen Komponenten habe ich mich gefragt, wo der Bezug zu Spanien ist. Als Suppe gab es eine Knoblauchcremesuppe. Diese war schmackhaft, der Knoblauch war identifizierbar, aber der Geschmack von Gemüsebrühe dominierte. Das Salatbüffet war umfangreich, bestand jedoch zum Großteil aus zugekauften Fertigprodukten. Es gab drei verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Mixed Pickels aus dem Glas, Kidneybohnensalat, hellen Bohnensalat (wenig Geschmack), Mozzarellakugeln, rote Bete Salat, klaren Kartoffelsalat, Karottensalat süß-sauer (lecker), Spargelsalat mit Ei (kaum Geschmack), Kürbissalat süß-sauer (schmackhaft). Bis auf die frischen Komponenten (Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika) waren es alles fertig gekaufte Convenience-Produkte, schade! Dazu gab es drei verschiedene Dressings (French, American und Vinaigrette), drei verschiedene Essige und Olivenöl. Außerdem gab es Baguette, Butter und sechs Dips, die mir jedoch alle nicht wirklich schmeckten (Aioli, Ajvar, Creme aus getrockneter Tomate, Zucchinicreme (geschmacksneutral), Auberginecreme (geschmacksneutral) und Guacamole). Daneben gab es Weinblätter, Oliven und Sushi-Ingwer, außerdem Puten-Käse-Wraps und vegetarische Salat-Wraps. Außerdem gab es ein kleines Käsebrett mit wenigen Trauben. Auf der anderen Seite des Büffets gab es Feta in Scheiben, Chorizo, exzellenten und hauchdünnen S*****en, kleine Silberzwiebeln in dunklem Balsamico (Keine Borretane Zwiebeln!), getrocknete Tomaten und gegrillte Zucchini mit Aioli gefüllt. Der Garnelensalat mit Karotte, Sellerie, Paprika, Gurke und Lauch in klarer Marinade war süß-sauer abgeschmeckt und sehr lecker, die Garnelen waren allerdings geschmacklich nicht sehr intensiv. Auch der Meeresfrüchtesalat war süß-sauer abgeschmeckt und mit knackigen Gemüsewürfeln und ebenfalls schmackhaft, allerdings war in beiden Salaten der Gemüseanteil sehr hoch. Beide Salate waren für mich aber ein Highlight des Abends. Als warme Komponenten gab es Patatas Bravas, Papas Arrugades, Schweinenackensteak mit Krä

Einstmals großartiges Hotel, dass wir seit über 20 Jahren regelmäßig besucht haben. Grandiose Lage mit leider nun nur noch katastrophalem Service (desinteressiertes Personal, spricht kaum Deutsch; verletzter Gast wird einfach stehen gelassen; stellvertretender Restaurantleiter brüllt Gast an) und Gestank in den Zimmern (angeblich durch den Wind / Sturm wird der Geruch aus den Klos in die Zimmer hochgedrückt - täglicher massiver Gestank, in unterschiedlichen Zimmern unterschiedlich stark, aber jeden Tag vorhanden). Das früher grandiose Frühstück ist leider auch nicht mehr das, was es war, Wurst- und Käseauswahl radikal reduziert. Schade um das einstmals so schöne Hotel. Wir kommen nicht wieder.