瓦克爾恩海姆酒店推介

Das grandiose Speiselokal wird schon seit vielen Jahren von meiner Verwandtschaft mehr als gerne aufgesucht. Heute nun hatte ich, anlässlich meines runden Geburtstags das Glück, diese sowohl gastronomische, wie auch kulinarische Besonderheit selbst erleben zu dürfen. Normalerweise rühmt man zuweilen immer Küche, Service, Speisen etc. Mein Kniefall jedoch verdient vorrangig die (wie ich sie respektvoll nennen möchte) *Grande Dame*. Gemeint ist hier jene hochbetagte Dame, die, trotz der Jahre auf der Haut und den gemächlichen Schritten, mit wachem Geist, freundlichen Worten und Achtsamkeit die Gäste umsorgt. Jeder, der schon einmal eigene Gäste zuhause bewirtete weiß, wie schwer Teller sind (Gastro-Teller sind es um einiges mehr). Ihre zierlichen Arme tragen diese scheinbar mühelos zu den hungrigen Gästen an die Tische und zurück in die Küche. Ich durfte diese Dame während meines wundervollen, kulinarischen Genussabends erleben und bestaunen. In frischen Frühlingsfarben gekleidet, trug sie trotz der schweren Last auf ihren Händen, eine tiefe Ruhe durch den Raum. UND während meine Augen sie bei jedem Vorbeigehen staunend begleiteten, wuchs mein Respekt dieser zarten Person gegenüber (selbst einstige Köchin des Hauses). Das nenne ich gelebte Gastgeberschaft bis in die letzte Faser des Herzschlags. Die Leistung der Küche: Der Gaumen zerrt noch eine ganze Weile nach Verlassen des Gastraumes an den fein aufeinander abgestimmten Aromen, an denen zuerst auch die Augen sich Appetit holen durften. Der aufmerksame Service rundet das Besucherlebnis ab und hinterlässt nur eins: ”Den Wunsch auf ein baldiges, erneutes Stelldichein”. Ich habe schon einige hundert wundervolle Gastgeberschaften und gastronomische Verwöhnkünste erleben dürfen. DAS heute hat mich, der menschlichen Leidenschaft jener Dame wegen, auf die Knie fallen lassen. Jedes Lokal ist nur so gut, wie die Menschen, die dort arbeiten. Hier lebt Liebe, Leidenschaft und Stärke für den Beruf, für die Gäste und den Genuss. Meinen Dank für dieses wundervolle Erlebnis auf jedweder Ebene in ihrem Haus. Das Meenzer Mäddsche aus dem Schwarzwald. Wir sehen uns ganz sicher wieder - versprochen! Evelyn Kleeberg

非常漂亮,值得帶走的4星,寬舒適的房間。我們住在單獨的建築物(幾百米),所以不舒服的早餐和游泳池,而是在主樓,唯一缺陷是可怕的煙味(儘管房間是非吸菸的)着房間,不幸的是,像往常一樣,地裏的和傢俱都沒有留下,另外一個小報:游泳池水有點冷,早餐很不錯,人人很。 

我們選擇這家酒店是因爲我們要去英格爾海姆的旋轉節。關於它的一切都很完美。安靜。乾淨。舒適的牀。強大的熱水淋浴。美味和豐富的自助早餐。友好的工作人員。絕對沒有抱怨。我們會回來的。

This is just an outstanding place, with many quirks but they add to the charme - it's a 19th century chateau right by the Rhine (not on the levee; nothing is, the Rhine can be fierce), and it is very much a boutique chateau飯店.這個地方是著名的米其林二星級餐廳，但我們週一到週三去的時候餐廳關門了（但你仍然可以在露台等上喝葡萄酒），這意味著更加安靜，而且很棒。 這次體驗的關鍵是我們住的是塔樓套房，這是他們的主要房間，具有歷史價值 - 第二次世界大戰後不久，主要政黨領導人在這裡討論了德國憲法。浴室很好，臥室天花板有點低而且很暗，但真正的塔樓套房很棒。這是一個真實的空間。 一些建設性的批評：這是一個有意識的不時尚的歷史遺產，但在 2023 年，我認為一台 Nespresso 咖啡機或至少一個水壺是必須的。在這間套房裡，不應該有隨意的書籍，而至少有一本憲法和一張阿登納、赫斯和卡洛·施密德的照片。按摩浴缸無法工作並且沒有提前告知這一點是馬馬虎虎的。對於 400 多人的套房，我會像往常一樣把早餐放進去……但我們真的很喜歡這裡的葡萄酒選擇（以及房間裡的免費玻璃水瓶）；停車很棒；工作人員非常友好和有禮貌。沒有電梯；高速公路正好從河流和房屋之間經過（但這是黑森政客的錯）；而且沒有游泳池或健身房。但那人提前知道，這不是問題。 總而言之，這是一個非常強烈的推薦，尤其是對於那間套房。這是一個重要的、真正迷人的、幾乎超凡脫俗的地方，如果你喜歡這個——而且位於德國最美麗的地區之一——它就是一個奇妙的地方。

酒店位於一個居住區中間;到市中心和沿岸,是10-15分鐘的步行。房間(有地地)乾淨,大小不錯。室有點小,但有用。早餐絕對超貴。因爲冠,有個自助餐,那裏已經有小子/奶或麪包,每都包或。麪包和不幸還不新鮮。訂咖啡和的服務很不錯。咖啡還好,不幸不喜歡卡普uccino。總體來說,4星級酒店的正式要求很可能,但感覺不像。