Maravilloso hotel, es la tercera vez que paso una semana desde que es Paradisus, como Salinas estuve más veces, y lo primero que quiero reseñar es que ha mejorado mucho desde que se abrió. Es marca de la casa que el personal sea excelente, pero aquí quizás sea lo mejor del hotel Puedo pecar de injusto si cito a alguien en especial porque creo que todos son buenos, pero viejos conocidos con los que más relación he tenido no puedo dejar de felicitarlos y agradecerles como nos han tratado, empezando por camareros cito a Gloria, Zoubair por su eficiencia y simpatía y Arturo por su buen hacer y amabilidad y que decir de Pérez por su profesionalidad trato y los fantásticos Irish coffee que nos preparaba después de comer, de los maitres felicitar a Ana Belén, Mafalda y Sara, por su magnífico trato y cordialidad y por supuesto felicitar al omnipresente Marcos siempre controlando y echando una mano cuando hace falta. La gastronomía me parece que ha dado un gran paso adelante empezando por la calidad del buffet en el Malva, aunque me gustaba más cuando la comida era a las carta, pero sirven muy buena carne y pescado a la plancha. Para mí la estrella en esta ocasión ha sido la Graciosa que se ha superado en todos los aspectos, creo que es un lujo de restaurante por calidad y servicio exquisito y más lujo todavía es contar con Óscar el sumiller por su profesionalidad y conocimientos. En esta ocasión, a pesar de que me gustado, el Samira no ha evolucionado demasiado, de hecho creo que los platos fuera de carta a parte de no cambiar en toda la semana, la calidad me ha parecido inferior a la última vez. También he notado mejoría en la animación con buenos monitores y variedad de actividades, aquí se ve la mano de Ramón siempre atento e involucrando a la gente para participar. Resumiendo una maravillosa semana que me he encontrado como en casa y deseando volver. Muchas gracias y nos vemos pronto
翻譯