Sehr schickes „Designhotel“, tolle Deko in den Gängen und Foyer und überall. Nette freundliche Rezeption, hilfsbereit und zuvorkommend. Etwas unter den Erwartungen blieb das vegane Frühstück. Zwar jammern auf hohem Niveau, aber dennoch kein Vergleich zu anderen Hotels, die ähnliche Angebote (vegane Frühstücke) anbieten. Erst einmal ist der ganze Gedanke, in dieser Kneipengegend ein Hotel mit diesem Konzept (fair, nachhaltig, vegan, Gemeinschaftsgedanke) zu etablieren. Man sollte aber auf jeden Fall einen tiefen Schlaf haben oder die bereitliegenden Ohrenstöpsel benutzen, am Wochenende wird es sehr laut. Ansonsten ist die Lage gut, man ist schnell am Römer und die Bus und Bahnverbindung ist auch fußläufig gut zu erreichen. Kleine Italiener und andere Restaurants sind auch nahe. Würde ich nur aufgrund des veganen Frühstücks wiederkommen? Nein. Und wer das vor hat oder Wert darauf legt, sollte eines wissen: Brötchen mit veganer Wurst und Scheibenkäse kann man sich genauso auch gut zuhause machen, Joghurt mit Beeren auch. An die Betreiber gerichtet: Schaut euch mal das Ahead Hotel in Brandenburg an: Geile Sorten veganer Käse, selbstgemachte Waffeln, selbst gemachte Aufstriche, halt alles ein bisschen spezieller. Das was ich in jedem Lidl bekomme, dafür brauch ich nicht ins Hotel. Dennoch bleibt es sehr lobenswert, überhaupt ein veganes Konzept durchzuziehen. Auch der Filterkaffee und Cappuccino waren sehr lecker. Hier noch zwei Anmerkungen: Betrifft mich zwar selbst nicht, aber wer Gluten nicht verträgt, der kann sowohl die Brötchen, Croissants als auch die Hafermilch mit Müsli nicht essen, da wäre Sojamilch als Alternative schon irgendwie cool. Und warum muss bei dieser geringen Auswahl ein Cappuccino extra kosten? Wir zahlten knapp 160€ für 4 Tage Frühstück und im Grunde gibt es das auch alles im nächsten Supermarkt. Wer trinkt denn mehr als 1-2 Cappuccini zum Frühstück, kann man da nicht einfach sagen, das ist im Preis mit drin? Die Zimmer sind ja auch nicht ganz günstig. Also, lange Rede, kurzer Sinn: Cooler Aufenthalt, in einer wilden Gegend mit tollem Konzept, aber nur wegen dem (wenn auch sehr leckeren Frühstück) würde ich nicht kommen. Dazu wünsche ich mir etwas mehr, was den Hotelaufenthalt zu etwas besonderem macht und nicht veganer Scheibenkäse aus der Packung. Vielleicht könnte man da mal mit lokalen Betrieben zusammenarbeiten, es gäbe ja richtig tolle Käse- und Wurstalternativen bspw. aus Mandel- oder Blumenkohl.