Der Hirsch & Frederix - Altstadthotel & Restaurant

You won’t get greasy schnitzel and french fries here. This restaurant has a very creative and delicious menu for all tastes including vegetarian. For example we had a delicious appetizer which combined fresh veggies in a reduction sauce with a goat cheese foam. Their main dishes include meat options and inventive vegetarian creations. All of this without any stuffiness or pretension. The staff is very helpful and truly interested in your enjoyment. Prices are reasonable.

Zimmer 4 war gemütlich, ausreichend geräumig, unterm Dach mit großem Dachfenster und elektrischem Rolladen. Stärke des Wasserstrahls der Dusche könnte optimiert werden. Frühstücksbuffet reichhaltig und großzügig. Eierspeise nach Wunsch wird angeboten und frisch zubereitet! Besser kleinere Backwaren, erlauben mehr Variabilität. Wir wurden mehrmals auf das hauseigene (höherpreisige) Restaurant hingewiesen und mit Coupons geworben. Hier wäre mehr Zurückhaltung angenehmer. Wir treffen unsere Wahl gerne spontan und unabhängig und, wenn zu spät,dann ist es eben so.

Wat een fijne ontdekking op 10 minuten van de snelweg. Uitstekende kamers en culinair restaurant. Gezellig om voor of na het eten nog even rond te wandelen in het sfeervolle stadje. Dankjewel Marina en Sebastian, wij komen volgend jaar graag weer terug als we op doorreis zijn!