Nous avons passé un très bon séjour au Grand Bellevue. L'emplacement ne peut pas être meilleur : en centre ville pour aller dîner, à côté de la gare pour aller découvrir la région et à côté du départ de plusieurs chemins de randonnée (excellents conseils de randonnées de la part du concierge Olivier et de sa collègue). Le parking extérieur est gratuit. Notre chambre était de la catégorie la moins chère, au RDC d'un des chalets annexes, sans vue et très sombre (et très chaude car l'hôtel n'est pas climatisé), mais spacieuse et confortable. Une petite terrasse équipée permettait de prendre le frais le matin et le soir lors des journées les plus chaudes, à condition d'accepter la cohabitation avec les moustiques. Le spa et la piscine sont très agréables. Gros bémol : étant donné les tarifs pratiqués, ils ne peuvent pas se permettre de réserver des créneaux "adult only" à la piscine, ce qui fait que vous vous retrouvez avec des gamins qui hurlent et sautent dans le bassin, alors que vous avez envie de nager tranquillement ou de vous détendre sur votre chaise longue... Le petit-déjeuner était varié et copieux, cependant les plats du menu préparés à la demande étaient d'une qualité inégale en fonction des jours. À noter également que les animaux sont autorisés et que vous pouvez donc vous retrouver nez à nez avec des (gros) chiens au petit-déjeuner... Concernant le restaurant Léonard : les plats proposés sont intéressants et bien cuisinés. Comme pour les autres restaurants de Gstaad, le rapport qualité-prix est toutefois très moyen. Au final, nous avons apprécié notre séjour, malgré quelques points négatifs qui semblent difficilement améliorables.
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