普羅旺斯保瑪涅勒酒店的評價

Nous avons passé un excellent week-end, une parenthèse enchantée. Tout était parfait au Baumanière. Un grand domaine, fleuri, avec des petits sentiers, l’accueil et la gentillesse du personnel juste extra, une très belle suite. Nous avons déjeuner à La Cabro d’Or et dîner à l’Ousteau de Baumaniere. Ces deux restaurants, l’un gastronomique, l’autre étoilé, nous ont proposé des découvertes gustatives exceptionnelles. Bravo aux chefs de ces deux restaurants. 2 piscines complètent ce domaine, un SPA et un terrain de tennis.

Tout à été très bien et particulièrement le repas à l’Oustau où nous n’avons rien à redire et apprécié la qualité des mets ainsi que l’accueil et le service, nous avons pu parler au chef ce qui a été très appréciable dans l’expérience. Le domaine est incroyable, seul bémol le bruit la nuit liés probablement à des arrivées tardives, le personnel étant bien présent lors de l’accompagnement en chambre devrait veiller à ce point. Les chambres son propre et agréable le lieu est calme et paisible, les extérieurs sont très beaux et bien entretenus Nous reviendrons volontiers au restaurant !

Nous avons séjourné dans le domaine. Tout était incroyable, le personnel est présent très professionnel, souriant. Les chambres sont très confortables avec un accueil personnalisé. La piscine est chauffée et très bas très agréable au milieu d’un parc arboré. Le restaurant, la Cabro d’or a été exceptionnel Je conseille à tous ce séjour dans ce domaine et nous pensons revenir pour fêter notre anniversaire de mariage.

Chambre : Début de saison , chambre non aérée avec une odeur de poussière et une odeur en SdB due aux siphons désamorcés Impossible de dormir la fenêtre ouverte a cause d'une pompe en permanence qui tourne sous votre fenêtre (SPA ou relevage) Décoration minimale , impossible d'ouvrir 2 valises ... Ousteau : Beaucoup de Chichi dans la présentation des mets Facturation de Vin que vous n'avez pas pris ,2°bouteille d'eau facturée mais non servie 3*** Cuisine de haut niveau, excellents produits, présentation des plats ultra raffinée Très belle prestation Navette ; Pour aller au restaurent, parfait Pour les Baux ,nous attendons toujours la navette du retour . Après 30 mn retour a pieds En conclusion : Un peu décevant pour un établissement de haut standing Prestations en baisse par rapport à nos précédentes expériences Ces remarques ont déjà été formulées à la réception ...

Cet hôtel est un endroit est fabuleux. Tout est parfait ! Le restaurant L'Oustau est exceptionnel. La cuisine et la salle, tout est juste et orchestré Le restaurant La Cabro d'or est magique, l'environnement et le décor naturel sublime une assiette parfaite La gentillesse de chacun, de l'arrivée au départ est remarquable Le sourire de Mr Charial est affectueux. Merci !

Prenez le temps de vous promener dans le domaine, de regarder les différents espaces qui ont été créés pour faire de Baumanière un lieu authentique et plein de charme ! Le dîner gastronomique à L'Oustau orchestré par le Chef Glen Viel vaut à lui seul le détour aux Baux-de-Provence. Il a pris le temps de venir nous demander ce qu'on avait préféré (et même preneur de critique sur ce qu'on avait moins aimé - qui s'est résumé à "rien") et nous expliquer sa démarche créative. Tout le personnel est d'une très grande gentillesse et prévenance, mais pas guindé. Les Carrières de Lumière et le village des Baux de Provence sont à quelques minutes à pied, occasion parfaite de profiter de la vue sur les Alpilles. Nous reviendrons sûrement pour le faire découvrir à nos enfants et profiter des belles piscines aux beaux jours !

Une expérience incroyable à Baumanière (séjour d’une nuit avec diner accord mets & vin à l’Oustau de Baumanière). Un lieu paisible, un écrin de verdure pour se relaxer et une expérience culinaire vraiment intéressante. Mention spéciale pour tout le personnel qui a magnifié ce séjour de part leur gentillesse et le partage de leur passion. Je recommande !

Un séjour au dessus de nos attentes tant par la gentillesse du personnel et sa serviabilité. Un repas à l'Outan de Baumaniere, le meilleur restaurant 3* depuis bien longtemps avec un chef Glenn Viel qui fait une cuisine généreuse et excellente a son image simple et parfaite. Rien a redire tout etait parfait. Je recommande sans hésiter. Encore merci a toute l'équipe et a tres vite.

Très beau week end malgré quelques éléments rédhibitoire dans un établissement de ce standing. Bonde d’évier de salle de bain sale, joint de douche noir à un endroit, odeur de cigarette par moment venant de la Ventilation. Magnifique dîner au restaurant 3* accueil et service irréprochable. Bravo au chef GLEN VIEL pour ce voyage !!! Petit bémol sur le petit cadeau de départ, boisson au gingembre qui avait une tache de moisissure au fond. Petit déjeuner parfait, malgré la non acceptation de la personne en charge du PDJ de nous le servir à l’extérieur alors que 30 minutes plus tard d’autres clients y déjeuné. Frustrant et incompréhensible. Bref, tout le monde est logé à la meme enseigne dans un établissement de ce standing.

Un séjour globalement très agréable à L’Oustau de Baumanière, digne de sa renommée. Le restaurant est à la hauteur de ses trois étoiles Michelin : une cuisine remarquable, un service soigné, avec une mention spéciale pour notre chef de rang, irréprochable de professionnalisme et d’attention. La chambre était confortable et élégante, mais quelques détails m’ont interpellée, en tant que gouvernante professionnelle : bonde de baignoire mal nettoyée, poussière visible sur certaines ampoules, rideaux mal rangés. Des points mineurs pour la plupart des clients, mais qui mériteraient une attention plus rigoureuse au vu du standing de l’établissement. Le petit déjeuner proposait des produits frais et de qualité. Cependant, nous avons été surpris et déçus de nous voir refuser l’accès à la terrasse, alors que d’autres clients y ont été installés peu après notre départ. Un manque de cohérence regrettable pour une maison de ce niveau. Un vrai point positif : la navette mise à disposition, très pratique pour se rendre au restaurant étoilé ou au village sans contrainte. Une excellente initiative qui ajoute au confort du séjour. Dans l’ensemble, une belle expérience, avec quelques ajustements possibles pour atteindre la perfection à laquelle on peut s’attendre dans un tel établissement.

Chambre spacieuse avec tout le confort, petit déjeuner servi en chambre copieux et surtout dîner à l'oustau exceptionnel. Tous les mets sont excellents ainsi que les différents pains d'accompagnement, le service est impeccable et la présentation de chaque plat par le réalisateur appréciable. Le chef est un génie culinaire, le seul petit bémol pour notre part est qu'il nous gâte trop (environ 10 plats auxquels on ne peut résister).

Que dire!!! Que c'était au dessus de nos attentes!!! Personnel très professionnel, aimable, bienveillant, que ce soit à l'accueil, à l'entretien, aux 2 restaurants, les chauffeurs. Les jardins sont à découvrir et à admirer, on s'y sent bien. La suite était impeccable, avec tout le confort. Rapport qualité prix largement atteint, comparé à d'autre cinq étoiles.

une famille formidable.. qui vous recoit en ami c'est merveilleux !! un personnel attachant et attaché aux propriétaires de nos jours c'est assez rare à ce point et c'est d'un grand confort pour les hôtes ..Bravo à eux. chambre à moderniser à ce prix et cuisine de l'Oustaou à se réinventer manque de saveurs magiques !!

Très beau domaine, les jardins, les chambres, les restaurants, tout est magnifique ! Merci pour l'accueil, pour la qualité des repas (du petit déjeuner au dîner) et merci au Chef Glenn Viel pour ce repas unique et exceptionnel à l'Oustau.