Je séjourne dans cet hôtel à plusieurs reprises par an depuis trois ans, à toutes les saisons (octobre, décembre, avril, été). Je parle donc en tant que cliente habituée, et non sur un simple passage isolé. Ce séjour, en janvier, hors saison, est une immense déception, à la limite de l’acceptable. Le personnel donne l’impression générale de ne plus être encadré, ni motivé. Il n’est clairement pas occupé à servir les clients, mais plutôt à draguer ouvertement certaines clientes, sans aucune discrétion, qu’importe l’âge, la situation ou le contexte. Le service passe très loin derrière ces comportements déplacés, ce qui met profondément mal à l’aise les clients venus simplement pour se reposer. Au bar, l’exemple est révélateur : je commande un cappuccino, on me sert un café au lait, présenté comme tel, sans possibilité de discussion. Le regard est fixe, l’attitude fermée. Le message est clair : vous prenez ce qu’on vous donne et vous vous taisez. Mais le plus grave reste ce qui s’est passé lors de la soirée du Nouvel An – Saint-Sylvestre. Nous sommes plusieurs clients à avoir constaté qu’un responsable du restaurant, visiblement alcoolisé, récupérait des verres déjà utilisés par des clients ayant quitté leur table, les essuyait rapidement sur la nappe, puis les redistribuait à d’autres clients qui n’avaient plus de verres. Cette scène a été vue par plusieurs personnes, et elle est choquante sur le plan de l’hygiène, mais aussi totalement inadmissible dans un établissement hôtelier. À ce niveau, ce n’est plus une question de service, mais de sécurité sanitaire et de professionnalisme. On se demande sincèrement s’il existe encore une direction dans cet hôtel. L’établissement est sale, mal entretenu, et donne une impression générale d’abandon. Oui, le mobilier du hall d’entrée a été renouvelé, oui des efforts de décoration sont visibles, mais cela ne compense absolument pas le manque d’hygiène et de gestion globale. Le spa est à l’image du reste : désorganisé, mal géré et sale. Les prestations réservées ne correspondent pas à celles proposées sur place. On paie pour un service précis, on en reçoit un autre, sans explication ni excuse. C’est très décevant, surtout pour un espace censé représenter le bien-être. Concernant la restauration, la nourriture est correcte, mangeable, mais fade. Les cuisiniers semblent encore faire des efforts, ce qui contraste fortement avec le reste du personnel. C’est probablement l’un des seuls points qui tient encore. À la réception, la réponse est systématiquement la même : “demain”. Demain pour régler les problèmes, demain pour intervenir, demain pour répondre. Mais ce “demain” n’arrive jamais. En résumé : un hôtel que j’ai fréquenté et recommandé pendant des années, aujourd’hui en chute libre, avec des comportements et des pratiques indignes d’un établissement de ce standing. Ce n’est pas une simple baisse de qualité, c’est une dégradation profonde et inquiétante. Très décevant. Très regrettable. Et surtout in
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