Voilà 3 années de suite qui nous venons au Pinarello une semaine au début du mois de juin. Nous y retrouvons chaque année un personnel souriant et au petit soin. La chambre avec vue sur la mer offre un panorama extraordinaire et de la place pour profiter du balcon. La chambre est bien aménagé, propre et soigné. Le buffet du petit-déjeuner offre un généreux choix et même du sans gluten ! Les produits sont bons et frais. L'hôtel propose de se restaurer en mi-journée, au même endroit qu'au petit-déjeuner. Une carte de plat gourmand presente pour le 12h/14h quelques assiettes pour la pause du midi avec de bons desserts et fromages. Pour le dîner le restaurant du Rouf attenant à l'hôtel, nous a chaque soir conquis. Le travail au bar des cocktails mérite de s'attarder sur la carte des boissons et de se laisser aussi conseiller par le Barman, avant de passer à table. Pour le repas du soir, la carte est plus étoffé, il ne faut pas passer à côté de la bouillabaisse si vous êtes amateurs de ce plat. Le choix de tapas est déroutant, mais l'estomac n'est pas extensible malheureusement... je conseille vivement!!! Cette année le restaurant proposait des plats de tapas à partager pour 2 qui font office d'entrée. Pour revenir sur la carte du restaurant, je pense que chaqu'un y trouvera son bonheur. Beaucoup de poissons frais, différentes pièces de viandes et des pâtes fraîches. Cette année dans les nouveautés, le plateau de fromages nous a ravis. Nous sommes de grand consommateurs et amateurs de fromages. Je ne peux que recommande la dégustation de ces fromages 100% Corse. Pour les vins, faites-vous conseiller par le sommelier. Nous avons apprécié chaque soir une excellente bouteille, dans un tarif abordable, en accord avec nos plats et nos envies; le tout agrémenter de commentaires avisés. Le service est à l'écoute et prends le temps d'échanger quelques mots avec nous. Le personnel est souriant est compétent. Nous ne pouvons que recommander cette établissement au nord de Porto Veccio.
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