Ci siamo stati per tre giorni tra cena e pranzo per le festività natalizie e devo dire che è stata davvero una bella esperienza. Location particolare tra i trulli, unica e affascinante, e i tavoli poi per mangiare che si affacciavano su una vetrata con vista selva. Già questo inizio è stato un colpo al cuore, curato nei particolari culinari, i camerieri sempre disponibili pronti ad accontentare ogni singola richiesta. Unica pecca in tutto il contesto il confronto avuto con il responsabile di sala di nome Michele il giorno 25/12/23 a pranzo, che alla richiesta di alcuni chiarimenti in merito all’anticipare l’uscita dei primi piatti ai bambini ha avuto una reazione non adeguata alla figura che deve possedere, una spiccata dote di relazionalita’ e capacità organizzativa, confronto non costruttivo e irrispettoso non ha provato neanche a abbozzare una soluzione, una persona arrogante negli atteggiamenti e nel modo di interloquire. Abbiamo purtroppo anche notato che al tavolo accanto al nostro era presente sua moglie con i suoi familiari e che il trattamento era completamente differente, peccato per la caduta di stile dovuta solo per darsi un tono di autorità. Ovviamente tutta l’organizzazione è stata impeccabile mi sento di dire che alla struttura do’ voto 10 al personale do’ voto 10 al caposala non qualificabile. Posto bellissimo lo consiglio vivamente anche per lo spiacevole episodio.
翻譯