復活節星期一自助早午餐。明亮的房間經過精心佈置,配有白色漆木、橢圓形桌子和瓷托盤,托盤上裝滿了溫暖的陸地/海洋菜餚。品嚐靠牆的島嶼。沒有阻礙,沒有壓力。與庭院和花園相連的大房間俯瞰大海,但沉浸在被海桐和月桂籬包圍的聖櫟和松樹公園中。詳細來說,我很欣賞松露烤寬麵條、馬鈴薯餡餅、扁豆和浮鯔魚、菊苣湯。不容錯過的是來自馬扎拉的輕煎大蝦、用融化的奶酪醃製的扇貝……還有夾餡披薩。各種高級糕點甜點,包括真正的薩赫蛋糕。對我們來說,來自 Velenosi 酒莊的葡萄酒。為了表示歡迎,我們特別向主廚 Paolo Antinori 以及餐廳和活動領班 Chiara 致意。
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