廈門星光海灣酒店位於五緣灣商業街B區,還有大量的畲族文化等人文景觀。商業街中心區有一條長約8公里的連續環灣步行、旅遊電瓶車、自行車道,將特色商業街、温泉度假村、濕地公園、帆船俱樂部等大型公共設施有機聯繫在一起。
廈門星光海灣酒店擁有富麗堂皇的大堂,古香古色的紅木傢俱與高山流水的噴泉相互映襯,彰顯出高貴典雅的中國風。
酒店集住宿、餐飲、休閑為一體,按星級硬件標準裝修,客房分為園景房區和海景房區;透過園景房,各種亞熱帶綠色植物一一呈現;站在海景房的落地玻璃前,整個五緣灣美景盡收眼底。酒店門前的五緣灣垂釣基地是許多垂釣愛好者嚮往的地方,在週末或閑暇的時候,置身於美麗的濕地公園內垂釣,即是修身,也是一種享受。