康孔 (Concón) Vista al Mar 餐廳:180°無敵海景與人生中最好食的八爪魚。
Restaurante Vista al Mar 餐廳絕對名副其實(意指「海景」)。餐廳座落於康孔主要沿海公路旁的岩壁上,令人有種彷如置身於郵輪甲板上用餐的錯覺。
餐廳設計主打經典海濱風格,設有巨型落地玻璃窗及開放式露台。太平洋的海浪在餐廳窗戶正下方拍打著岩石,海浪聲伴隨著用餐,營造出極致浪漫的氣氛。
我們嘗試了甚麼,以及必點推介:
▪️ 秘魯風生三文魚片 (Tiradito de Salmón):三文魚完美鮮嫩、新鮮肥美,用檸檬輕輕醃製過。配上水瓜柳一起上碟——味道平衡得無懈可擊!
▪️ 烤八爪魚 (Pulpo al Olivo / A la Parrilla):這絕對是我們食過最好食的八爪魚!肉質超級柔軟鮮嫩,簡直入口即化,而淡淡的炭烤煙燻味更完美提升了整道菜的香氣與層次。
▪️ 帕芙洛娃甜品 (Postre Pavlova):口感輕盈、軟滑而且非常美味的甜品,為我們的午餐畫上完美句號。
我們到訪的時候餐廳幾乎由我們「包場」,服務質素極高。餐廳經理親自招待我們——態度非常友善、細心,而且說得一口流利英語,溝通毫無障礙,令人覺得賓至如歸。
Vista al Mar 給我們留下了最美好的回憶!令人驚豔的美食、世一八爪魚、無微不至的服務加上窗外一望無際的大海。我們真的非常滿足,誠意推薦給每一位去康孔旅遊的朋友!
ℹ️ 實用資訊:
📍 地址:Av. Borgoño 21300, Concón, Región de Valparaíso, Chile.
🚘 交通:從維尼亞德爾馬 (Viña del Mar) 出發,乘搭 Uber 或自駕沿著風景如畫的沿海公路行駛約 15–20 分鐘。
💳 消費水平:中等 / 中高(每人約 $25–40 USD)。
⏰ 營業時間:每日 12:30 至 22:30。
💡 小貼士:記得預訂靠窗的座位,伴隨著海浪聲與無敵大洋全景享受美食。