🎀中環。高級儀式感意大利料理🇮🇹🎀

🎀中環。高級儀式感意大利料理🇮🇹🎀 🪄店名* #TheItalianClubSeafoodWineBar 🔮地址*中環蘇豪伊利近街32號地舖 🔮 🗾分店地區🗾 沒有分店 💰價錢$2156 已加一(2人) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾 #pickyme_中環 剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜 #pickyme_西餐 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎵餐廳環境🎵 新界人又遠征覓食,今次到訪上環蘇豪區,街上大部分聚集都係外國人,眾多餐廳中,呢一間餐廳最吸引矚目, 神秘隱形墨綠色大門,低調中帶點高格調,推入後見到餐廳整體十分有設計感,色調以白色及綠色為主,典雅氣派集於一身.環境偏向寧靜,播放休閒英文歌曲,等待期間可投入其中. 🍽️食物質素🍽️ 主打精緻菜式,選擇比較多,需要花多少少時間去琢磨.套餐都唔會set死左邊款菜式,仍然可以根據個人喜好選擇自己喜歡的前菜,主菜,意粉等,如果選擇有困難,都可以詢問店員推介,佢地都會好樂意解答,不過由於呢間餐廳大部分都係外籍人士,溝通上對於英文比較笨拙既我就有啲搞笑 Tasting Menu Tradition 5 Course $1960@2 🪄 👀評分💖💖💖💖 🪄 Welcome Champagne & Amuse Bouche 首先一坐低店員就會為客人斟上餐前香檳,味道帶果味,微苦澀,算係容易入口 之後呈上自家製意大利麵包配特級初榨橄欖油,軟綿滑溜既白松露魚子醬燉蛋及3隻匙羹分別舀住12年、25年、50年嘅意大利黑醋，年份越耐味道越醇厚濃郁,並配有芝士粒,由12年黑醋食起,隨著年份遞增，醋味由較為酸漸漸去到更濃厚 👀評分💖💖💖💖 APPETIZER 🪄 Hokkaido Scallop Gratin With Fresh Alba Black Truffle 兩粒北海道帶子外皮均勻沾上芝士,入口嫩滑可口，現場更有店員即刨一片片新鮮阿爾巴黑松露更能增添風味,我都係第一次食新鮮黑松露,好有新鮮感,口感好特別 🪄 500g Peppery French Mussels Pot 原鑊上黑椒煮青口,分量都頗多!香味好濃郁 青口完全無沙~廚師加咗葡萄酒、蒜蓉及橄欖油一齊炒,青口掛汁,更可以配埋香脆法包食,別有一番風味 👀評分💖💖💖💖💖 PASTA 🪄 Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo 叫左兩款蝦既意粉,味道各有不同,意粉質感都唔一樣! 呢款意粉質感較為彈牙,意大利直送鮮甜西西里紅蝦、蕃茄、蒜、 辣椒片製成醬,濃厚番茄醬沾滿每一條意粉,酸度濃度都適中,蝦有好香蝦膏，加大量粒粒紅蝦肉好有口感. 🪄 Taglierini Zucchini Cream & Sicilian Scampi Langoustine 另一款就係西西里小龍蝦意大利青瓜蛋汁意粉，濃厚清新青醬汁味道CREAMY,今次呢款意粉比較扁身軟糯,小龍蝦肉藏於pasta嘅底部，肉質新鮮而彈牙 👀評分💖💖💖💖💖 MAIN 🪄 350g Fassona Beef Grilled Tenderloin (Min 2) 呢一款叫左五成熟,原來Fassona Beef係幾有名氣既牛肉,肉質豐滿結實，脂肪比例相對少,上菜時用咗個大鐵板熱住上，仲配咗四款特別嘅醬汁,分別係Summer truffle,Salmoriglio，Chilli oil同埋Vinegar, 每一款醬汁各有特色,可以根據個人喜好選擇,但其實本身牛味濃郁,原味食都好yummy 👀評分💖💖💖💖💖 SIDE 🪄 Italian Style Roasted Potatoes 意大利傳統配菜烤薯仔,外皮香脆,但咬落又夠淋身,表面撒上香草點綴,味道不錯 🪄 Italian Garden Salad 沙律菜好新鮮,食落好爽口好清新,配上芝麻油令味道更香口,食完甘多肉可以中和油膩感 👀評分💖💖💖💖 Dessert Platter 餐車推出嚟嘅傳統甜品拼盤，賣相精緻美觀。拼盤包含不同類型嘅甜品，包括有由老闆家鄉嘅家傳秘方製作而成的Tiramisu、芒果布丁、伏特加檸檬雪芭、不同形狀法的手工朱古力、心形芒果及士多啤梨雪糕,好啱打卡, 最後配埋一杯濃郁果香味嘅甜酒. (5個💖為最高) ✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ ⚜️整體評級⚜️ 🎈味道評分*😋😋😋😋 🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇 🎈抵食程度*💰💰💰💰 🎈服務態度*💌💌💌💌💌