𓉫 名不虛傳的四川名火鍋

𓉕 𓉕 最近初訪了碼頭故事火鍋荃灣店，是成都火鍋前十強的香港分店，想試很久的啦。趁天氣轉涼一點就去試試。 𓂑 大骨湯鍋 $118 點了個大骨湯鍋，奶白色的湯底很香濃，裡面有紅棗、杞子、蔥和青瓜片，簡簡單單的都已經很惹味。 𓂑 養生冰豆腐 (半份) $38 火鍋必點冰豆腐啦！蜂巢形狀盡吸湯汁精華，好吃又沒罪惡感。 𓂑 金牌脆毛肚 (半份) $78 毛肚就是牛的瘤胃，塊狀最大，表面像毛巾狀，涮十來下就可以吃了。口感爽脆，是必點的招牌菜。 𓂑 雪花牛肉 (一份) $138 這裏的雪花牛肉很有牛味，油花漂亮，不會太肥膩。 𓂑 時蔬拼盤 $58 來一個時蔬拼盤，各種蔬菜都有一點，最愛是粟米，非常甜！ 𓂑 特製魚皮餃 $32 魚皮餃值得推介。煙靭的餃子皮魚味香濃，豬肉餡料也很豐富。 𓂑 極品黑豚肉 (半份) $83 極品黑豚肉也很優質，一卷一卷的黑豚肉賣相漂亮，入口肉味香濃，油脂分布平均。 𓂑 藕片 $36 藕片一大盤，每塊都很厚，清甜實在。 𓂑 稻庭烏冬 $38 一份2個烏冬，爽滑彈牙，沒有酸味，配火鍋剛好。 𓂑 手工米糕 $22 必點之選！四川傳統小吃，用米漿煮熟放涼，再澆上紅糖漿。冰冰涼涼的米糕很彈牙，清甜米香加上紅糖漿，非常好吃！ 總括而言是非常推薦啦！食材高質素，而且很多都可以選擇一份或半份，人少的話點半份就可多試幾款食物，非常貼心的選項。而且店員有禮週到，座位也很舒服。值得再訪。 𓉕 𓉕 📍 荃灣楊屋道88號Plaza 88 2樓18號舖 #相機食先 #foodphotography #週末遊 #荃灣美食 #麻辣火鍋