《香鍋癮起》

一排無食酸菜魚，心血來潮，回到姚姚。銅鑼灣分店一如其他分店般熱鬧，所以7:30無位，只能食8:30。 餐廳貫徹藍色主調，不過面積更大更闊落。坐低便先奉上熱茶，暖暖腸胃。 麻辣香鍋 是我每次都點的食物，因為辣得來又香口，得閒食下可以軀寒。今次選了四季豆，秀珍菇，鮮蝦、重慶酥肉和脆皮肥腸！ 滿滿的一大盤，炒得乾身又香口。蝦足足有7隻，好鮮味！酥肉香口，四季豆清甜，尤其肥腸，微焦帶脆，每樣配菜都吸盡了香鍋的精華，又香又辣又麻，大大一盤好似尋寶，每樣都好好食！ 酸菜魚拼水煮牛肉 份量一如以往的足，雙拼的設計，啱晒多心的人如我。水煮魚片好滑，酸菜亦好食！湯頭有芝麻香但又不會過於肥膩。每塊魚都切厚薄適中，食到魚肉的香滑！ 牛肉好嫩滑，亦夠厚，食落有牛味!!紅色的辣油看似好辣，但其實不是，選的小辣剛好，辣中帶少麻，食完有令嘴唇微燙的快感。底下有好多芽菜，仲有煙韌的薯粉，所以份量其實好足。 以$308的價錢來說可以食到道菜，其實不貴，加上足料，所以姚姚是令人回頭再回頭的地方。 #美食推介 #境外遊 #美食指南 #foodphotography #日本美食 #美食之旅 #like #like