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Heimen

Q1第一群✨ 斑斕綠豆糕充滿斑斕香氣,一共三層,需要分開三次蒸,絕對係手工心機作!

Q1第一群由深水埗搬咗去油麻地後,一直都未有機會去試吓~趁今日去開附近做嘢,一於帶埋個同事去試吓先! 🔹蟹膏蕃茄湯檬 大大碗擺盤相當吸引,湯底加入蕃茄鮮蟹煮製而成,味道特別鮮甜又開胃~主角蟹膏餅味道香濃,索滿湯汁更加惹味!扎肉彈牙,另有豬紅、豆卜、香菜、芽菜、生菜等等,真係超級豐富! 🔹鴨蛋炆豬肉飯 鴨蛋夠晒入味,蛋黃鬆軟充滿蛋香~炆豬肉肉質軟腍鬆化,送飯一流! 🔹米紙蝦卷 特別用上蕉葉包裹米紙蝦卷,有助保持濕潤感。沾以花生醬、蘿白、麵豉醬等調配而成既秘製醬汁,香濃又惹味。 🔹越式法包 法包烘得香脆煙韌,包裹著扎肉、酸蘿蔔、青瓜、芫荽等配料,啖啖爽脆清新。 🔹越南香茅雞翼 外皮炸至金黃香脆,咬開雞肉鮮嫩可口,用越南魚露、香茅等醃製,啖啖越式風味,惹味又香口。 🔹斑斕綠豆糕 超人氣甜品,好多時去到夜晚已經賣晒,好彩我哋今日中午一早過嚟仲有得食!綠豆糕充滿斑斕香氣,一共三層,需要分開三次蒸,絕對係手工心機作!特別鍾意香滑綠豆蓉,甜度適中,斑斕綠豆糕整體口感煙煙韌韌,的確出色。 🔹芒果糯米卷 如手掌般大嘅糯米糍相當吸睛,糯米皮濕軟有嚼勁,包住香甜芒果肉,每啖都好滿足。 🔹滴滴咖啡 色濃味苦嘅黑咖啡再加入煉奶,有助中和咖啡苦味,令咖啡味道更加平衡。 🔹牛油果沙冰 沙冰打得幼滑、味道香濃,飲落好似奶昔咁,濃濃牛油果味。
發佈日期:2024年2月26日
Heimen
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