潮州鹵漢大飯店，鹵水火鍋非常掂

餐廳：潮州鹵漢大飯店 (旺角) 地址：旺角彌敦道620-628號瓊華中心8樓 比你估吓香港人最鍾意同朋友食飯選擇咩類型嘅菜式🤪？根據非正式統計，香港人最鍾意同朋友去打邊爐、食日本菜🇯🇵、放題、中菜🥢、韓燒同打冷。相信唔洗講都知香港人十分鍾意打邊爐🍲，就算唔出去食，都會選擇去凍肉鋪同超市買材料返屋企同親朋好友打邊爐😌 今次我就同朋友去咗旺角瓊華中心8樓嘅潮州鹵漢大飯店 @chiufury 打邊爐，佢哋新開咗兩個幾月，而我今次選擇去嘅原因喺因為佢哋可以一次過滿足我兩個嘅願望😍，將潮汕鹵水特式融入火鍋當中，真喺第一次見‼️ 潮州鹵漢大飯店喺香港第一間用鹵水去整湯底、創造咗潮汕火鍋嘅餐廳，除咗主打火鍋放題之外，佢哋亦有做潮汕打冷小菜，例如鹵水雞鴨鵝🦆、潮汕生醃海產🦐、小炒皇、羊腩煲等🐑，都幾多選擇，唔想齋打邊爐嘅話都可以叫啲小菜嚟食吓，一舉兩得😎 佢哋嘅火鍋放題套餐有好多選擇，除咗有$68-$128不等、食唔同肉類嘅60分鐘放題套餐之外，亦可以揀散叫或者外賣自取火鍋懶人包，適合2-6人喺屋企慢慢享用👨‍👩‍👧‍👦，而我今次同朋友食嘅就喺鹵漢安格斯$158任食封門柳火鍋放題，都算幾抵食👍 嚟到點可以唔試佢哋嘅特色湯底，除咗招牌鹵水鍋同潮汕沙茶鍋之外，仲有泰式冬陰功、豬肚花膠湯等，我哋就加$48要咗個鴛鴦招牌鹵水鍋同芫茜皮蛋鍋🍲，不得不讚佢哋嘅鹵水湯底真喺整得好出色，甘香油腴之餘仲一啲都唔會覺得太過濃味，就算就咁飲都仲得，亦唔會飲完有好頸渴嘅感覺👏，放豬紅、豆腐、鵝腸呢啲餸落去食一流，吸收晒湯底嘅精華同濃香🤤 掃QR code落單有接近60款打邊爐配料可以揀，比較吸引嘅肉類有美國安格斯牛肩胛、紐西蘭羊卷、沙茶滑牛肉等，鹵水必食嘅緊係唔少得豬肚、鵝腸、鴨血啦👻，仲有得嗌熱葷包括麻辣鹵豬手、鹵水鳳爪、韭菜豬紅、麻辣豬肚等，色香味俱全，喺咪聽見都好想食呢😏？而自己仲可以出去拎超過20款蔬菜同丸類，潮州豬肉丸、潮汕牛肉丸、潮州魚蛋呢啲你絕對唔可以錯過😌 我同朋友口痕另外點咗個招牌生鵝肝($148)，份量都幾多有成六七片，對比起平時出面食一件煎鵝肝都要幾十蚊，呢度叫鵝肝算喺幾抵食🤑，放入鹵水湯底煮40秒就食得，配埋潮州地道嘅蒜泥醋仲可以去油膩感，真喺食多幾片都仲得😜 #抵玩酒店 #郊外好去處 #人氣展覽 #本地遊 #境外遊 #foodie