自家製水果咖喱

諗住去太安樓搵嘢食,點知好多舖頭都冇開,行遠啲見到有間佈置很有日本特色的食店,本來以為只有外賣,原來轉角就有坐位供堂食。 🔸自製淺漬燒蓮藕 蓮藕的邊微焦,口感爽口,作為凍盤,味道帶酸令人覺得開胃。 🔸香草火炙鴨胸咖哩丼 鴨胸皮上的糖燒至焦糖化,口感脆甜和帶焦香,鴨胸厚身,但肉質很嫩滑。 自家製水果咖哩的味道香甜唔辣,山椒粉又帶少許辛辣,好適合配飯食。 🔸濃口蘭王和風牛肉飯 牛肉份量多,瘦得來帶點肥肉,質地嫩滑。 拌勻蘭王雞蛋食,米飯黏滿濃稠蛋汁,再與芝麻和紫菜拌勻,味道更香。 🔸章魚魷魚棒 章魚魷魚棒口感軟腍,咬開會食到章魚和魷魚粒。 📍鹿巷 (西灣河) 西灣河筲箕灣道48號地下3B號舖 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delicious #tasty #相機食先 #手機食先 #hkfood #香港美食 #美食 #hkig #ighk #鹿巷 #西灣河 #日本菜 #咖喱 #烏冬 #tm128 #為食妹 #tm128_love food