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Fungling

必食片皮鴨 @ 霸王山莊

早前終於等到限聚令放寬,可以同4位朋友同坐一檯食晚飯,選了食中式,更是久違的片皮鴨! 片皮鴨屬於出菜後必須即刻趁熱食,假如外賣攤凍了就會差很多。而霸王山莊的片皮鴨,上檯還是熱的,鴨皮上仍有淡淡油光,加上鴨件既香氣,令人垂涎三尺! 連同配料夾住外皮一齊食,外皮又熱又軟墊、內裡鴨肉嫩滑帶點鴨油香、非常可口,食完一件又一件,好快就被「清碟」😅 而霸王小籠包皮薄之餘,內裡亦有很多湯汁,非常juicy,但要小心湯汁較熱呢。黑醋排骨,酸酸甜甜,很好送飯呢!上海炒年糕,火喉控制得剛好,不會炒得太乾/太濕,年糕亦夠入味。 整體味道都幾好,值得再來幫襯呀! #本地遊 #夏日搵食推介
發佈日期:2022年6月27日
Fion Law
Travel King of the King
SoSo:)
大地在我腳下
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Travel King of the King
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Looks like a great time
mirinda_orange
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霸王山莊(尖沙咀店)

4/5極好
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