酒店級服務但甜到震的下午茶

在KKday見到這間中環餐廳推出半價的下午茶，之前上網看過環境不錯，就很興奮預約了，但只能說期望愈高，落差愈大。 位置：在中環的半山區，可以坐小巴12A或走上去，在香港動植物公園的溫室上一道天橋就到了酒店。 環境：門口旁是酒店接待處，有一個大空間給人休息和等位，而室內呈長方形，並善用香港公園翠綠的樹林和高低起伏的大廈交錯的景色，以落地玻璃窗採光之餘，背後形成一道綠色城市的景觀，只可惜當日天氣陰沉，還狂風大雨。不過在落地玻璃的大梳發座位其實只有在角落的兩張，亦被人預定了，另外只有較小的正方形枱，很狹小，所以我們立即要求換枱。餐廳中間是酒吧位置，提供任添的即磨咖啡或Lipton紅茶，整體是寬敞舒適又雅致。 服務：立刻答應了換枱要求，又幫忙拍照，亦定時清走碗碟或添水，服務是很周到，但食物就見仁見智了。 套票 ： 「仙樂奇緣」雙人下午茶＋2杯氣泡酒 $292 鹹點：我和朋友覺得在整個下午茶當中，最好吃的部分。 🔹迷你和牛漢堡包🍔 雖然是小小的漢堡排，但充滿肉汁和牛味👍🏻，跟我之前在Salted Pig吃過的小漢堡一樣好吃😍，加上蕃茄和沙律菜的配料，增添口感。 🔹小龍蝦包🍔 是新鮮的小龍蝦🍤肉拌沙律醬作餡料，麵包烘得乾身脆口，除了用麻辣方式炮製，這種烹調方式都不錯😘。 甜點： 大部分都是很甜。 🔸提子味鬆餅🧁 失敗品，質地很厚實，好像吃一團又乾又硬的麵粉😕，而且只提供了草莓醬和無味道的氣泡忌廉，而不是Clotted Cream😩，我見另一張枱的客人只是吃了一半就不吃了，但為了不浪費，堅持吃完😅。 🔸馬卡龍🧁 橙和葡萄味，中間不是忌廉，而是水果味的啫喱，又是甜到極點之作。 🔸綠茶歌劇院蛋糕🧁 外表相當精緻，綠色雲石的表層，看似是千層蛋糕，但一吃就不是了，而是更複雜的口感，由三種不同質地的蛋糕片反覆堆疊而成，海綿蛋糕、紅豆和巧克力相間組成，口感是實實在在的，有淡淡的綠茶香，但都是過甜😔。 🔸蘋果🍎芝士撻🧁 雖然甜度不高，但味道一般，芝士味較淡，忌廉很厚滑，蘋果粒是一點也不清新，有點不明白這是甚麼甜點🙃。 🔸草莓🍓紅絲絨蛋糕🧁 唯一甜度剛好😌，因為沒有多餘的配料，是兩片鬆軟紅絲絨蛋糕加一粒酸甜的草莓。 🔸70%香濃🍫朱古力焦糖蛋糕🧁 這是甜到超出極限，因為中間是流心焦糖，而外層的朱古力忌廉也有甜味，所以是完全吃不下去😖。 🔸3.6北海道牛奶🥛布甸🍮 牛奶味不突出，反而是甜味更顯著，是愈吃愈覺得甜膩膩😔，而且上層的透明果凍是幫不了忙，只是為了純粹有口感。 🔸MOVENPICK雪糕🍨 分別是🍫朱古力味和🍓草莓味，這款品牌的雪糕是有質素保證，不過我和朋友其實都對朱古力一般😗。 總結，鹹點和甜點比例失衡了，其實只有兩道鹹點，其他八款都是甜的😅，就算多喜歡吃甜，都不想一次過吃下八個甜品，而且每款都用了很多糖🥲，很甜😢，所以不停喝茶解膩。如果預約不到在角落的落地玻璃窗的梳發座位，其實食物是不吸引，建議預約前打電話問清楚。 café bar on 8 📍半山麥當勞道2號8樓 #酒店下午茶 #本地遊 #foodie #下午茶情報 #下午茶 #hkfoodie