大角咀必試小店

🦆川館 - 🔸️大角咀鐵樹街19號🔸️ 一間係大角咀開咗9️⃣年嘅小店，係我真心推薦嘅大角咀必食餐廳之一❤，呢間小店我由開店已經開始食，由以前兩層(仲記得上層係要由隔離髮型屋先上到去😆)食到而家得返地下(得返四張枱🥲)，經歷過咁多風風雨雨，仍然可以保持到食物嘅水準和質素🤤，真係值得一讚👍。 蒜蓉帆立貝燃麵 $56 一上枱已經聞到陣陣嘅辣椒🌶和蒜蓉香味，湯底非常濃，非常稠，加上大量嘅紅椒🌶青椒🫑和蒜蓉🧄。這個接近汁嘅湯配上幼幼嘅麵條🍜，麵條立刻沾上了一份惹味嘅口感😋。另外川館用的帆立貝不是大粒的那種，而是細size但有帶子裙邊那款，但它們的份量都唔少，起碼有6~7粒👍。 泡椒蜆肉燃麵 $52 由份量非常非常之多😲嘅蜆肉配上好似剛才帆立貝那碗一樣嘅燃麵，同樣非常惹味😋。利害之處係佢地用嘅唔係一般無味嘅蜆肉，粒粒有味之餘😍，仲要粒粒都係大大粒🥰。 酥炸雞翼麵 $39 由於阿囡唔食得辣😅，所以這嗰湯是走咗辣的，所以咁清🤣🤣。呢度啲雞翼即叫即炸，所以出到嚟熱辣辣🔥，3隻(如果多啲就好喇)雞翼炸到皮脆肉嫩，而且醃得好好味😋，係我食過咁多炸雞翼中最出色之一👍，每次嚟到必點😍。 熗炒土豆絲 $46 又係每次嚟嘅必點小食😍，看似普通的一道菜，其實要炒得好一啲都唔容易😶。這裏的土豆絲🥔炒到條條金黄香脆，晶瑩剔透，再加上適量的辣🌶，超級好吃😋。 泡淑雕蒜雞翼尖 $28 第一眼只到啲雞翼尖白哂哂咁😐，以為一定早伏😪，點知隻隻雞翼尖不但非常大隻😲，而且醃到入哂味😋。仲要啲辣🌶係慢慢係口腔入面浸出嚟，好正好過癮😂。(註：這道小食係無得選辣度，今日其他款式食物都可以選無、微🌶、小🌶🌶、中🌶🌶🌶、大辣🌶🌶🌶🌶) 凍檸茶 (跟餐+$7) 呢度嘅凍檸茶🍋茶底唔濃(最怕飲到啲濃到苦嘅🍋茶)，茶味突出但又不失檸檬香味🥰，解辣一流👍。 總括而言，小店咁多年都生存到一定有佢嘅原因😊，食物保持高水準👍，服務一流😍，所以能夠保留到一班舊街坊幫襯之餘又可以吸引新客🥰。 #大角咀 #大角咀美食 #燃麵 #taikoktsui #辣 #spicy #雞翼 #eeeeeats #foodie #foidiehk #food #食好西 #foodphotography #foodporn #yummy #foodpics #foodpic #foodblogger