🥩【天后米芝蓮頂級鐵板燒】鑄·鐵板燒 Imai Teppanyaki ✨ 日本 A5 頂級和牛與活海鮮 × 奢華私密板前割烹體驗 🇯🇵🔥

座落於天后清風街的 鑄·鐵板燒(Imai Teppanyaki),是榮獲 《米芝蓮指南》精選推介 的香港頂級日式鐵板燒(Teppanyaki)殿堂!由經驗豐富的日籍主廚靈魂掌舵,將純熟火候、頂級食材與職人匠心鑄造成一場極致的舌尖藝術。 餐廳空間主打私密奢華的板前席位,讓饕客能近距離沉浸於油脂滋滋作響與刀鏟交錯的視聽雙重盛宴,展現出當代日式割烹的極致魅力。 🌟 【鑄·鐵板燒】3 大必食亮點: 1️⃣ 《米芝蓮指南》權威認證!職人匠心與極致板前美學 🌟✨ · 星級榮譽:獲米芝蓮評審團青睞推介,主廚秉承日本正宗鐵板燒工藝,精準掌握鐵板溫度與食材熟度,將看似簡單的煎烤提升至星級藝術等級。 2️⃣ 頂級日本 A5 產地和牛與活海鮮直航!極致鮮美 🦞🥩 · 鎮店食材:主打特選日本 A5 和牛(如宮崎牛、熊本和牛),油花分佈均勻、入口即化。海鮮方面則堅持嚴選每日鮮活直送的伊勢龍蝦、南非鮑魚及北海道帆立貝,於板上前即時處理。 3️⃣ 精準火候與獨門醬汁!絕妙炒飯與低調奢華禪意空間 🍚🏮 · 功夫與氛圍:招牌的「鐵板焦香櫻花蝦炒飯」粒粒分明、香氣四溢;空間採用沉穩暗色調石材與溫潤木質打造,設有專屬板前檯與私密包廂,氣氛沉靜典雅。 ℹ️ 【實用資料懶人包】 · 名稱:鑄·鐵板燒(Imai Teppanyaki) · 榮譽:《米芝蓮指南》推薦餐廳(MICHELIN Selected) · 菜式:高級日式鐵板燒 / Omakase 割烹料理 · 地址:天后電氣道68號樹林銀座1樓 · 交通:港鐵天后站 A2 出口,步行約 4–5 分鐘即達 · 預訂:座位數量有限,強烈建議提前電話或透過官方渠道預約 · 着裝要求(Dress Code):時尚休閒(Smart Casual)