高質酸種pizza 🍕chill 爆 🐶pet friendly 餐廳🍴

今晚接男朋友收工，來到位於康城ᴛʜᴇ ʟᴏʜᴀꜱ 的Interval 吃晚飯～餐廳設計簡約，設有室內及室外位置，可惜天公不作美，下起毛毛雨，未能到室外座位看看，餐廳主打精品咖啡☕️、自然酒🍷、還有多款美食。 ✨我們點了： 👫二人餐$328 （包了兩款starter 和兩款main） Starter: 🥔 薯仔忌廉湯 口感綿軟，香滑濃郁，能吃到薯蓉的質地，伴有一些煙肉絲🥓十分香口，口感一流👍🏻放了少許橄欖油提香，把整體口感提升至另一層次！ 🦞龍蝦湯 +$30 口感濃郁惹味，伴有一隻煎香過的大蝦🦐提鮮。相比起龍蝦湯，我個人更愛薯仔湯(*ˉ︶ˉ*)！ Main course : 🐷嫩煎BBQ豬梅扒 配娃娃菜•烤菠蘿 🍍 大推！ (≧∇≦)男朋友吃過後念念不忘的豬梅扒！ 他說是近來吃過最高質的一塊，油脂豐富，香口而不膩，肉質腍軟，滑嫩多汁有肉味，配上一舊舊的燒菠蘿，酸酸甜甜很開胃，份量亦毫不吝嗇！ 🧀芝士四重奏酸種薄餅🍕 ❣️ 即叫即整，作為一個芝士控，吃到這個酸種薄餅，感覺很滿足⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 除了選用了常見的Mozzarella 和Parmesan 外，還有Gorgonzola 和Taleggio，因加入了 藍紋芝士Gorgonzola ，所以pizza更加香濃美味！ 酸種面團經過48小時低溫發酵，較普通薄餅易消化，口感煙靱，正👍🏻 以上是套餐內容，我們追加了： 🐟🥗煙三文魚凱撒沙律 +$30 分量超多，超級抵食，而且菜底是super food 羽衣甘藍，配上煙三文魚加上碎芝士🧀 作為前菜，亦是一個非常抵食、健康、美味的選擇！ Tiramisu $ +45 是日甜品為紐約芝士蛋糕🍰，可惜已經賣完，沒有機會一試～所以改吃Tiramisu，咖啡香和酒香的平衡做得非常好，質地濕潤，口感順滑，層次鮮明，是一件出色的tiramisu ☺️☺️ 🥂另外，看到餐廳只需要加$58便能夠試到紅/白酒，所以便一試了。餐廳酒選用自然酒，低干擾製作，天然又環保♻️。 總括來說，用餐體驗非常愉快，店員服務周到有禮，食物上枱時間快，餐廳寬敞明亮，乾淨衛生👍🏻是一個非常適合拍拖的好地方，而且舖頭設有室外位置，是pet-friendly 的好去處🥰下次有機會要日頭的時候再來，並且試試他們的咖啡(≧∇≦) 📍 Interval 康城路1號The Lohas 4樓417號舖