紅磡一間無味精又煙韌又滑嘅刀削麵店！

刕舙馫麵館 今日去咗紅磡食刀削麵，呢間刀削麵店個名都幾難讀，要網上查先知點讀，叫「黎話興」麵館，門口易拉架仲寫住無味精，一於入去食先。 一入到店內見到唔算細，輪椅入到去都夠位轉彎，門口都係有一級，我就繼續用我塊斜板入去食野，店員安排我坐喺近壁畫位置坐，畫中好有「中國特色」，畫中大概見到好多間屋， 屋附近有間「刀削麵店」，好多人幫襯緊，畫得好靚呀！ 店入面有8張枱，大約坐到約30位食客，每張枱都有三款調味醬比你加，有老陳醋、特辣醬同麻辣醬。間麵店係用QR code落單或傳統望餐牌叫野食，大約等5分鐘就煮好拎上枱，小食又平，幾抵食！ 1.麻辣牛筋腩刀削麵$58＋鵝腎$9＋熱奶茶＄6（8/10） 呢個牛筋腩刀削麵最初我係想叫牛筋刀削麵，點知我自己睇漏字，原來有牛筋又有牛腩，6舊牛腩3舊牛筋，每舊都係一小舊，一口一舊易入口，每一舊都好淋，刀削麵就好煙煙韌韌，煙韌得嚟又好滑，好難夾起似河粉咁滑，麻辣醬就自己加，呢個下午茶加$9有9塊鵝腎，鵝腎好爽口，鹵水夠入味，再加$6又有杯熱奶茶，奶茶夠滑，個人唔鍾意茶味太出，整體都ok！👍👍 2.麻辣肥牛刀削麵$57＋牛展$9＋熱咖啡＄6（7/10） 呢個麻辣肥牛刀削麵個肥牛可能因為影相太耐，搞到肥牛好硬，估計因為喺熱湯入面自己係咁滾，下次都係唔好影咁耐相先！🤣🤣🤣 呢碗刀削麵叫咗少麵，而個麵一樣好煙煙韌韌，煙韌得嚟又好滑，好難夾起似河粉咁滑，麻辣醬就自己加，呢個下午茶加$9有5片牛展，牛展係薄切，鹵水夠入味，再加$6又有杯熱咖啡，咖啡夠滑夠香濃，好唔錯！👍 3.香脆素春卷（5條）$15（9/10） 呢碟春卷有5條，入面無豬肉，係全素，有紅蘿蔔絲等蔬菜，炸得非常脆！ 2人總共價錢$160 個人口味總評分：8/10 地址：紅磡民裕街9-31號隆基大廈地下3號舖 #刕舙馫麵館 #牛筋 #牛腩 #刀削麵 #紅磡美食 #相機食先 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong