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Heimen

Amplifier Restaurant✨旺角高質西餐

🔹巴馬火腿配蜜瓜 鹹香火腿配上清甜蜜瓜,中和左火腿嘅鹹,仲夾雜生果嘅清甜。火腿口感鮮嫩,蜜瓜新鮮清甜。加上擺盤精緻,係好唔錯嘅前菜~ 🔹蒜香牛油田螺酥皮盒 酥皮夠酥脆、充滿牛油香。田螺新鮮而且口感鮮甜嫩滑,配上蒜香牛油,香氣濃郁之餘份量啱啱好,香而不膩,唔會太heavy。 🔹蟹肉龍蝦濃湯 湯底融合咗蟹肉+龍蝦嘅鮮甜,口感豐富滑順,由龍蝦頭熬製而成嘅香味尤其突出,湯入面仲有唔少蟹肉同龍蝦肉,好豐富。 🔹香煎日本帆立貝番茄醬意大利麵 蕃茄醬非常香甜濃郁、帆立貝新鮮彈牙而且唔會韌,意大利粉煮得剛好,配以酸甜嘅蕃茄醬,層次十足好開胃。 🔹慢煮美國威靈頓牛柳 將牛柳慢煮確保牛肉肉質鮮嫩唔會老,口感軟熟多汁,加上外層嘅酥皮金黃酥脆,配搭中間香氣十足嘅蘑菇醬,令口感有層次得來又食到牛肉嘅鮮嫩。 🔹焦糖燉蛋 焦糖燉蛋夠嫩滑有蛋香,面層嘅焦糖非常香脆,充滿焦糖香。 Amplifier Restaurant✨ 📍旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖
發佈日期:2024年2月26日
Heimen
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