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札幌小眾酒藏巡禮

札幌市區的千鶴歲Sake Museum是一個小巧精緻的酒造博物館,裡面展示了酒造悠長的歷史與傳統、人文風土與特色酒米。千鶴歲是北海道有名的酒造,其特色之二是由女性擔任杜氏的角色,釀成的酒透明感十足,有纖細的香氣、十分好入口。店內提供試飲,這次是純米酒與純米大吟釀生原酒,不過我買了另一隻由當地特有的酒米/Kitashizuku釀成的銘柄千歲鶴,入口清盈香氣飄散而透明,推薦。 #札幌千歲鶴酒造 #酒粕アイスクリーム #sakemuseum #北海道療癒旅程 #滑雪
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Sleepy.Lin
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