鄭州美食|廚鄉大煎包 在鄭州的第二天早餐去打卡了廚鄉大煎包，是一個自助取餐，最後結賬的餐廳，奇特之處是他們家居然還做夜市燒烤。 🌈🌅大煎包🌈🌈 阿姨們一邊現場做大煎包，一邊負責盛菜的工作，忙得團團轉。大煎包有肉餡兒和素餡兒的，肉餡是肉加粉絲，素餡就是韭菜加粉絲。煎包底下的脆皮特別大塊，個兒也挺大，我還是喜歡吃素餡兒的。🌈🌈🌈 🌈⭐啥湯🌈 除了胡辣湯，還有現做的一個『啥湯』，本來那個字很難寫，打不出來，就用“啥”了。碗裡打了個蛋，再倒入煮沸的雞絲高湯，撒一把炸脆的黃豆，倒一點香油就可以了。一碗十二塊。🌊🗻🙉 啥湯還蠻好喝的，微微辣，比胡辣湯清淡很多。 裝修有點東北風，不知道為什麼用了很多大花布。🌞🌞挺幹凈的一家店。