皮特奧(Piteå)招牌名物 Pitepalt:必食瑞典傳統薯餃。
如果你嚟到瑞典北部皮特奧(Piteå)附近遊玩,就*一定要*試吓 Pitepalt(瑞典傳統薯餃)。呢道菜喺諾爾蘭(Norrland)極具代表性,絕對俾到你一種「跟住地膽搵食」嘅地道感覺 🤩。
簡單嚟講,Pitepalt 係一款飽肚嘅傳統美食,等大家食完充滿能量,對抗北歐嘅寒冬。介紹返:佢係用磨碎嘅生薯仔同麵粉做成嘅薯皮餃子,最經典嘅口味會包住鹹豬肉餡。水煮到軟腍之後,配埋香濃牛油、越橘果醬(信我,甜加鹹嘅配搭真係超級夾!)同一大嚿忌廉一齊食,邪惡度滿分,滿足感爆燈。
達人帶路:想歎 Pitepalt,最好就係去皮特奧充滿氣氛嘅舊城區。呢度絕對係散步漫遊嘅勝地——石板街、小店 Cafe,仲有周圍都係啱晒放上 IG 打卡嘅靚景。呢度保留咗風景如畫嘅瑞典傳統特色,你絕對唔可以錯過。
邊度有得食?大家可以去當地餐廳好似 Piteå Stadshotell(地址:Storgatan 36, 941 32 Piteå, Sweden,營業時間:每日 07:00–23:00),或者上 trip.com 睇吓附近推介嘅搵食熱點,歎返碟最新鮮出爐嘅 palt。
所以話呢,如果皮特奧喺你嘅行程入面,記得一定要將 Pitepalt 加入你嘅必食清單。對於任何去瑞典嘅真正 foodie 嚟講,呢道薯餃料理絕對會顛覆你嘅味蕾!