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大埔高級牛餐館
朋友詐型好耐冇見過,放工約去佢屋企附近食飯,佢話開咗呢間新餐廳門口幾吸引想試吓,入到去發現暫時後新開張得一個餐牌,但餐牌嘅嘢食都好吸引我就坐低咗
佢啲餐具我都覺得佢好特別好得意😎
餐包一共有兩款,同朋友當然兩款都試下
牛骨水蒜蓉牛油配法式甜包/法包
平時餐包多數係普通嘅牛油/蒜蓉法包
今次佢呢個牛油好特別,養咗牛骨水同埋蒜蓉既牛油🧈,放入個好似菇嘅入面
甜包法包各有特色,甜包有啲似平時我哋食嘅餐包但佢甜少少🤏
雖然佢個牛油見唔到蒜蓉,但係都幾香蒜蓉味,幾特別我都幾鍾意
頂級牛肝菌忌廉湯
佢呢個忌廉湯竟然有畫花,有驚喜
幾香牛肝菌嘅味,真材實料
美國牛柳
低溫慢煮煙燻牛舌沙律
慢煮牛舌係薄切,出奇地好香牛味
同平時唔同嘅係佢用左芝士醬,所以成個沙律都好香好夠味,仲有煙肉碎,麵包粒
啲沙律菜都好新鮮,好好食嘅沙律🥗
英式傳統經典布袋牛柳
第一次識布袋牛柳,佢有別於唔同嘅就係出面加咗煙肉
主要係想增加層次感,焗既時候煙肉既肉汁會入到牛柳入面,令到更加香
牛柳入面樣蠔再另層次感大增
黑松露鵝肝醬威靈頓牛柳
威靈頓牛柳唔係到到都有得食,就算有得食都未必好食,呢間暫時係我食過除咗文華之外最好食嘅一間威靈頓牛柳
佢嘅鵝肝用咗鵝肝菌醬同鵝肝醬,兩隻鵝肝醬會分開,增加層次感又唔會搶咗本身嘅味道
牛柳方面佢係用咗美國牛柳,我哋揀咗五成熟,覺得啱啱好,切出嚟嘅時候爆肉汁,而且好嫩口,所以我好滿意
伴菜都幾多款式,有洋蔥仔,蘿蔔仔 中,椰菜仔,日本青瓜同小茄子🍆,全部都係好的骰好細粒,但係五臟俱全既伴碟又係加分
黑松露薯條🍟
滿滿嘅黑松露同埋芝士碎嘅薯條再配搭黑松露醬食完一條又一條
頂級比利時心太軟🍫
佢嘅心太軟係喺我地差唔多食完主菜佢先會做,可以保持到出嚟熱辣辣香噴噴,旁邊仲有杏仁雲呢拿,榛子朱古力🍦
佢有別於平時一球球嘅雪糕,而且味道都好特別好好食😋
嘢飲方面佢可以揀紅酒,白酒,咖啡或者果汁
我哋本身好鍾意飲酒再加上嚟到呢啲地方當然梗係揀酒
紅酒係Mix提子🍇,入口唔算好甜又唔會好澀,入口都算順滑
雖然鋪面唔大,但係感覺都舒服同埋浪漫既格調,如果佢播啲好柔和嘅音樂會更加好,唔知係咪當天冇人嘅關係店員服務都唔錯,每樣都好細心咁介紹,而且每一道菜都唔會急住上,係差唔多我哋食完之後先再上另一道菜,確保到食物嘅質素👍🏻
OX Steak lounge (大埔)
大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖
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西日🇯🇵fusion拉麵🍜居酒屋🏮小店
呢間係北角🚇新開嘅二十道係一間主打西日 fusion 拉麵🍜嘅居酒屋🏮,每道菜式都由超過二十年經驗嘅👨🍳廚師主理。
入面店仔🤏細細,大約只有十個位🪑左右,全部都係吧枱位,可以睇住有匠人精神嘅廚師👨🍳即席烹調食物。
佢哋嘅時令🤤手卷係冇飯嘅,今日呢個係蜆肉,配香脆嘅紙菜🥰一齊食好鮮味。
烤🔥油揚豆腐好厚身,外皮烤得好👍香脆,入面有豆味😋又鬆軟。
係吧枱位睇住廚師👨🍳整嘢食特別開胃🤤。
燒手羽十分之香🥰,燒得啱啱好👍肉質又爽又滑。佢哋仲好細心咁切🔪細佢放便我哋食添。
西班牙🇪🇸白豚肉拉麵🍜配雞濃湯一上枱就😍香氣四溢。🇪🇸西班牙白豚🐖肉用味噌漬完再生燒🔥,味道濃厚有層次😋又肥美甘香。
辛辣牛舌👅拉麵🍜亦都係配雞濃湯嘅,不過就再配多個🌶️辣醬,食起上嚟特別惹味🤩。牛舌👅以慢煮方式烹調,入口即化🤤而且味道濃郁,兩款拉麵🍜都配咗意大利🇮🇹青瓜🥒,清爽解膩👍。
二十道
地址:北角七姊妹道193號遠東大廈地下A號舖
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