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💕日本產米🍚特別好食💕
@amusementhk
Friday night朋友帶我去左一間係長沙灣的隱世南美菜餐廳「Amusement Eatery」，裝潢用彩虹燈為主，特別有情調。餐廳環境舒適，仲一邊播放住輕鬆音樂，好啱三五知己黎聚會，梳化位仲打卡一流呀📸
最近JFOODO @japanese_rice_hk 舉行緊「日本米饗宴🍚」活動，同本地40多家餐廳合作推出用日本米製作的美味菜式，Amusement亦參與其中。 試左佢地兩款用正宗的日本大米做的菜式，原來日本米係可以咁好食🤭
💕BBQ set for 2 $498
見到有個二人餐好吸引，又好豐富，毫不猶豫就order!
🌽炸粟米配辣乳酪醬 Fried Sweet corn
鮮甜粟米好新鮮，切成細細條易入口，配埋微辣嘅乳酪醬，十分惹味!
🍢 雜錦串燒 Assorted Skewers
串燒大大盤，上枱好香炭燒味道! 有6款串燒，分別係雞翼，鮮蝦，冬菇，秋葵，豬腩肉和菠蘿。樣樣都燒得香口，肉質又juicy! 最愛係加左肉桂粉既燒菠蘿🍍，又清甜又清新。配上3款自家製醬料，分別係自製墨西哥辣醬、青蕃茄醬和甜甜地的羅望子醬，可以提昇串燒既風味。
🍗 秘魯特色燒雞飯 Peruvian Roast Chicken with Rice
燒雞飯特別用上日本新潟縣的大米，特點係口感堅實，粒粒飯都肥嘟嘟，咀嚼時口感黏糯，富米香。燒雞好入味，肉質好嫰滑，配料仲有紅腰豆同埋烤香蕉🍌，烤完的蕉肉結實左仲無咁甜，真係富有異國風情!
🦑是日精選意粉 Pasta of the Day
今日廚師特別製作的係魷魚意粉，有魷魚圈和魷魚鬚，又彈牙又鮮味，意粉更加係爽口彈牙。醬汁辣辣地，加埋檸檬汁調味，令你食慾大增!
🍮 熱大米布丁配雪糕新地
好驚喜的一款甜品! 布丁同樣用上日本新潟縣的大米，味道香甜，口感暖暖地又軟糯，加上肉桂粉甜甜地，配埋雲尼拿雪糕，一冷一熱口感豐富!
🍹手搖水果茶 $58
水果茶用新鮮水果製造，飲落清甜又解渴!
🍹南美檸檬特飲 $58
檸檬酸酸地，溝埋底層的黑糖，味道變得酸酸甜甜，又開胃又解膩，女生一定喜歡!
📍Amusement Eatery
長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖
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米炊｜日式咖喱蛋包飯專門店🇯🇵2月限定日本米饗宴
最近有多間餐廳於2月份與JFOODO合辦日本米饗宴活動，食客可於不同形式餐廳嚐到以日本米製作嘅佳餚，當中更不乏限定菜式😍
一向鍾情日本米，故特意揀選呢間有份參與活動嘅日式咖喱蛋包飯專門店一試🤭餐廳有著日式木系裝潢，除選用日本十六穀米、北海道夢美人米及七星米外，更選用日本雞蛋「蘭王」入饌，務求將日本原味道帶俾食客😌
🍚烤6oz 2熟週熟成頂級西冷簿燒 • 旋風炒蛋 • 野菜（$198）
牛扒經熟成後，肉味更軟嫩濃郁且帶炭烤香，另火候拿捏得唔錯，烤得恰到好處；白飯以夢美人米及七星米混煮，口感更香甜軟糯且帶光澤，配以多款蔬果及印度香料熬煮嘅咖哩，入口微辛帶甜，開胃又惹味，確係好下飯😋
🍚炭烤北海道帶子 • 醬油虎蝦 • 奶油大啡菇蛋包飯（$188）
帶子厚身帶半熟口感，虎蝦爽彈帶醬油焦香，蘭王旋風蛋則佈滿蛋汁，入口滑溜之餘，更帶菌香及海鮮鹹香，同樣地配七星夢美人米及辛甜咖喱，又係令人食唔停口😋
🍈靜岡蜜瓜梳打（$68）
🍎信州蘋果梳打（$68）
梳打果香味重，入口清爽解渴，配辛甜咖喱就最適合不過😌
📍米炊
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-02號舖
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