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🍖 泰豪氣 • 巨型火山排骨x火焰燒雞
🍖 泰豪氣 • 巨型火山排骨x火焰燒雞
✨ 這可是尖沙咀最具色香味的泰國餐廳了，震撼眼球的巨型火山排骨，即席點火的火焰燒雞都是餐廳的人氣王，菜式全泰國師傅主理，保留傳統風味。店內多幅塗鴉牆充滿特色，想享受一下在原野的泰式風味，來這家就對了。
🍖 火山排骨 $228
打卡人氣No. 1 的火山排骨以排骨堆砌成一個小山丘，份量超級大，足4人享用，單是賣相已十分震撼眼球了。火山排骨是泰國夜市的人氣美食，豬肋骨以多款泰式香料煮燉至軟腍鬆化，排成小山丘，配以酸辣青醬/甜酸醬汁，醬汁可以要求另上，自行調味。每塊排骨都比面還大，餐廳會安排膠手套方便客人食用。排骨軟腍可口，關節位充滿膠質，啖啖肉讓人吃得非常過癮。
🔥🐔 火焰燒雞 $208
同樣具視覺享受的火焰燒雞也是必點菜式，店員把原隻燒雞固定好在架上，再淋上一圈酒精點火，火焰把雞皮燒得滋滋響，香氣撲鼻。店員會幫切雞，燒雞皮脆肉嫩，蘸上甜酸醬汁，開胃美味。
🐷 炭燒豬頸肉 $98
豬頸肉燒得爽而不膩，帶有一點焦香，配上泰式酸辣蘸汁，風味絕佳。
🦀 蟹肉炒飯 $98
蟹肉炒飯加入泰式香料，飯粒炒至粒粒通透乾身，非常有鑊氣，加上蟹肉、雞蛋和車厘茄，口感豐富美味。
🥬 蒜蓉椰菜苗 $98
椰菜苗可說是泰國餐廳獨有的名菜了，椰菜苗含大量有益抗氧化營養素，口感清爽，簡單配搭蒜蓉清少已十分好吃。
椰青(凍) $52
青檸茶(凍) $34
🍽 餐廳：Milu Thai มิลู่ไทย
🌐 地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓
🐮 #cowing吃在尖沙咀
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#聖誕好去處
每年必食 | 一家人冬至飯
好快又到冬至啦
今年屋企人要外遊✈️
所以提早左一家人食冬至飯
發現稻埕已經推出咗冬至套餐
即刻訂檯一家人👨👩👧👦去食
冬至4人套餐好豐盛 有12道菜
✨冬至套餐 $1,888✨
套餐有齊鮑魚、龍躉、豬、牛、雞、花膠，夠晒份量又豐盛，真係啱晒一家大細去食！炒飯超足料，有虎蝦、北海道帶子、鵝肉、蟹肉、蟹籽、豬肉鬆，好惹味。金不換干貝螺頭燉雞湯超足料呀！每啖都有湯料，仲要好濃味。秘製台汁骨膠豬手花膠石鍋不得了，豬手炆得好稔，仲有埋花膠，夠晒養生滋補。最尾食翻碗湯圓，夠晒團圓🥰
დ 話梅小山藥
დ 稻埕自家製台灣烤香腸拼墨鱼腸
დ 白滷水九孔鮑魚(4件)
დ 鵝不是鴨肉(無骨獅頭鵝)
დ 金不換干貝螺頭燉雞湯
დ 古早味三杯雞煲
დ 秘製台汁骨膠豬手花膠石鍋
დ 京蔥爆炒牛菲力粒
დ 紅槽文旦蔭樹蒸深海大花尾龍躉
დ 蔭樹子豆乳鵝仔菜
დ 八斗子炒飯
დ 桂圓紅棗杞子芋圓湯丸(熱)
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📍稻埕飯店
銅鑼灣登龍街18號V Point地庫
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元朗超彈開心果梳乎厘Pancake☺️不能抗拒嘅好滋味❤️
📍TERA (元朗)
元朗元龍街9號形點 I L1樓1075號舖
下巴仔評分（5星為最高）
味道：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟
抵食：🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻虎蝦櫻花蝦乾意粉
意粉內有3大隻虎蝦 加上餐廳在意粉表面上灑上櫻花蝦乾 令到扁意粉充滿蝦嘅鮮味 再用上忌廉汁烹調 味道一流🤗
👍🏻 開心果pancake
三層嘅開心果pancake 造型非常吸引 上檯時已經忍唔到口😂 開心果醬味道一流 加上碟邊充滿開心果碎 十分好味 值得推介比大家🤗
👍🏻 美式咖啡
飲品嘅杯非常精緻 好適合打卡 而個咖啡充滿香味 配埋個甜品食 簡直係絕配🤤
👍🏻 烏龍咖啡
非常特別嘅配搭 既飲到咖啡嘅味道 又有烏龍茶嘅香氣 加上餐廳在飲品內放上奇亞籽 增添口感 好正🤗
注意事項⚠️
- 餐廳充滿日本風味☺️ 食嘢打卡一流
- Pancake 係即叫即整 需要等待大概10分鐘嘅時間
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#香港餐廳 #元朗美食 #日本餐廳 #pancake
好味烤鴨🤗
📍鴨大哥 (太古坊) (鰂魚涌)
鰂魚涌華蘭路25號太古坊栢克大廈2樓
下巴仔評分（5星為最高）
味道：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟
抵食：🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻 北京烤鴨（半隻）
烤鴨整得好好食 烤鴨皮脆肉嫩 而且唔肥唔瘦 啱啱好 至於包住烤鴨嘅薄餅會用火暖住 每一塊食落口都感受到暖暖的 好貼心🥰 值得大家一食
👍🏻 雲南黑土豬叉燒
黑土豬叉燒肥瘦均勻 加上餐廳嘅調味好正 食落口充滿豬肉嘅香味 送飯一齊食就一流
👍🏻 梅子荔芋鴨煲
鴨肉充滿左梅子同埋荔芋嘅味道 令鴨肉嘅味道更上一層樓 芋頭整得好淋 加上了一陣鴨肉嘅香味 好正😊
👍🏻 麥香黃金蝦
黃金蝦充滿鹹蛋黃味道 而且整到非常脆口 好正
👍🏻 頭抽煎封大蝦
大蝦煎得好香 上檯時已經傳來陣陣香味 令人食欲大增 調味啱啱好 頭抽唔會搶左大蝦嘅鮮味 反而令到大蝦更加好味😋
注意事項⚠️
- 餐廳
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正宗味道 🤗鰂魚涌超高質潮州菜
📍陳儀興尚潮樓 (英皇道) (鰂魚涌)
鰂魚涌英皇道1001號7樓1號舖
下巴仔評分（5星為最高）
味道：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟
抵食：🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻 滷水拼盤
滷水拼盤非常豐富 當中包括左五花肉、元蹄、本地豬大腸、本地豬生腸、新鮮大墨魚等等 滷水汁味道一流 而且滷得足夠 令到每一樣都非常入味 值得 大家一試😊
👍🏻 鵝三寶
鵝三寶包括了鵝腸、鵝肉、鵝肝 味道好正 鍾意食鵝嘅朋友千期唔好錯過啦！
👍🏻 二十年老菜甫燉鮮豬肚
豬肚湯味道非常濃郁 而且好足料 豬肚爽滑 帶出了鮮美嘅味道
👍🏻 鹹菜花蛤湯
花蛤湯充滿海鮮嘅鮮味之餘 更帶有鹹菜嘅香味 兩者味道好夾
👍🏻頭抽鷹倉魚片（6片）
鷹倉魚片用上頭抽煎過 表面脆身 而魚肉鮮嫩 味道可口
👍🏻 豆醬半煎煮海魚
海魚非常新鮮 食得出魚肉嘅鮮味 餐廳用上豆醬半煎煮嘅做法 令到魚味更加突出
👍🏻 潮州魚丸肉碎煮汕頭白
潮州魚丸爽口鮮甜 餐廳用上肉碎煮汕頭白 整到菜充滿鹹鮮味 好正 送飯一流
👍🏻 方魚炒芥蘭
芥蘭非常新鮮 煮得岩岩好 保留左芥蘭嘅鮮甜味🤤
注意事項⚠️
- 餐廳裝修好靚 而且座位非常舒適 適合一家大細食飯聚餐
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集合多國菜
呢間餐廳真係好正，有好多唔同國家嘅菜式可以揀。餐廳名FIGS 代表France、Italy 、Greece 、Spain ，各地地中海菜。
首先叫咗法國芬迪奇2號生蠔🦪$128/3隻。呢啲生蠔好鮮美，好嫩滑鮮甜。每一口都有新鮮海水味，真係好好食🤤
飲返個湯暖暖胃。泡沫蘑菇湯$70。呢個湯好濃郁，好滑口，有淡淡嘅蘑菇香氣。飲落去好舒服，好溫暖，真係好正。
香煎鵝肝$138。鵝肝煎到金黃色，口感好豐潤。
西班牙乳豬$298。乳豬肉質鮮嫩，配上忌廉蒜蓉牛油醬同燒薯，加埋西蘭花，味道更豐富。
焗時令龍蝦$498。龍蝦肉質鮮甜，焗到剛熟，仲保持住彈牙口感。配埋忌廉蒜蓉牛油醬同燒薯，味道更濃郁。
最後甜品叫咗心太軟$118配雲呢拿雪糕。心太軟入面嘅朱古力流心好濃郁，同雲呢拿雪糕一齊食，好夾好好食。甜而不膩，真係一個完美嘅結束。
📍FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar
太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖
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薑餅人慶祝聖誕🎄天水圍超舒適Cafe
📍小茶角 (濕地公園路) (天水圍)
天水圍濕地公園路1號Wetland Seasons Bay地下16號舖
下巴仔評分（5星為最高）
味道：🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟
抵食：🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻 薑餅人樽仔裝皇家鮮奶茶
超級可愛造型嘅薑餅人樽仔帶上聖誕帽 好有聖誕氣氛 影相打卡一流 而鮮奶茶充滿茶香味 飲落口好正好好味🤤
👍🏻 煙三文牛角包配田園沙律
熱辣辣嘅牛角包非常鬆脆 加上煙三文魚、蔬菜嘅配料 食落口非常清新好味😋 值得大家一試
👍🏻 雪山朱古力
超級濃厚嘅朱古力味 加上表面層雪山cream 味道好正😊 而且餐廳整得好靚 打卡都唔錯
👍🏻 單骨雞翼-蟹籽醬
單骨雞翼整得好好味 再點埋蟹籽醬 估唔到味道又真係好夾 呢個小食都唔錯
注意事項⚠️
- 餐廳充滿聖誕裝飾 加上薑餅人樽仔飲品 聖誕過來慶祝就無錯啦
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《高質食材🤩愉快既菊月町 Omakase體驗》
最近知道菊月町搬左新鋪🤩新店選址系牛頭角地鐵站附近☺️裝修走日本居酒屋風格🙌左邊系鐵板燒😊而右邊就系我地食omakase既地方🤩今晚7點幾到達已經座無虛席非常熱鬧好好氣氛🤩坐低先點返杯酒飲下先😂
🍺Super HighBall
威士忌🥃溝啤酒🤩酒味香濃又夾雜啤酒清爽🥰真心好正🍻
✨先付✨
由口感爽脆海葡萄開始🍇再到有淡淡鹹味水雲漬
🤤海膽豆腐味道濃郁🥰
✨季節刺身✨
🔸松葉蟹魚子伴蟹醋啫喱杯
這杯將鮮味松葉蟹🦀拆肉加入矜貴帶鹹味魚子作伴🥰蟹醋啫喱和紫蘇花增添風味及視覺上美感🥰
🔸師傳鮮帶子將兩邊輕輕炙燒呈半熟狀態😍底部既甘荀牛油汁甜甜地可以夾埋脆香春捲皮食有驚喜🤩
🔸戶岩蠔🦪蠔身豐滿脹卜卜🤤海水味濃😊唔需要加任何醬汁都已經非常鮮甜好味🤤
🔸池魚他他
池魚切粒肉質緊實而爽口且略帶油香😍簡單加入芝麻及蔥絲味道鮮甜😊
🔸梅醬拖蘿 紫菜
拖蘿擁有恰到好處魚油脂😍師傅特別加上自製梅醬再用增添口感脆口紫菜包住食😋拖蘿係嘴裡融化😍與梅醬極度配合🤤
🔸冰糖漬三文魚咀經醃製後帶咸香爽脆
🔸漬牛蒡帶有甘甜鹹香
✨手握壽司✨
🔸深海池魚清爽有豐厚油脂🥰烏魚籽粉令甘甜魚肉味道突出😍
🔸 活赤貝入口好爽脆😍師傅掃上一層鮮甜的醬油鮮味滿分💯
🔸 芝麻炙燒金目鯛油份飽滿😍 炙燒後帶出更強烈的香味☺️
🔸 醋鯖魚當造🙌魚油豐富肉質扎實Q彈😊
🔸銀鱈魚BB肉質鮮嫩與柚子胡椒好夾🤤
🔸海膽飯先混入海膽拌勻後加上新鮮海膽🥰以淡雪鹽提升海膽本身甘甜鮮味🤩
✨手卷✨
拖蘿蓉手卷
手卷特別要求多餸少飯😂 拖羅蓉入口真係好軟滑☺️入面仲有少少醃蘿蔔😊味道好豐富🥰
🔸魚湯
熱辣辣既魚湯加入左大量魚骨熬至奶白色🤤營養豐富暖暖胃必飲🤤
✨甜品✨
抹茶奶凍 🍵茶奶味濃郁好滑溜
宮池玉子🥚蛋香味十足口感棉密
提子甜度極高好清甜🤤
今次食飯真係好開心🤣偶遇Macy & Eric🥰佢地真係非常nice🥰
🏡 店名: 菊月町 (觀塘)
📍 地址:觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖
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IG：Travel_foodie_Applee
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銅鑼灣🍽️隱世高性價比Fine Dining
這間位於銅鑼灣的樓上餐廳，主打融合了東南亞風味的新派法國菜🍽️店面空間不大，但裝修別具心思，而且用餐氣氛不錯💕 餐點全部由🌟米芝蓮星級廚師Azmi Arialda👨🏻🍳親自包辦，食得出主廚對每個菜式的嚴謹要求，每道菜都好用心🫶🏻令客人可以以相對優惠的價格品嚐到高質精緻又富特色的菜式👍🏻
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CHEF AZMI'S EVERYDAY FINE DINING SET DINNER
$628/per person
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🔸Welcome snack
餐廳好貼心在等待餐點時奉上小吃，芋頭脆片，用植物油整成，香脆不油膩。
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🔸Welcome Bread
自家製麵包多士🍞香脆又鬆軟，檸檬青檸牛油口味和蕃茄口味都各有特色。
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🔸Amuse Bouche (2nd order +$38)：
賣相精緻，紅鯛魚🐟魚肉鮮甜嫩滑，配上蕃茄、酸瓜、水瓜等整成，下層還有酥脆的煎餅，味道酸酸甜甜，口感富層次。
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🔸1st Course - Soup (2nd order +$108)：
🦞龍蝦濃湯
用上原隻龍蝦，再加入椰子蓉，經24小時熬煮而成，味道好香濃又creamy。配上中間的澳洲牛油果檸檬慕絲，味道剛剛好。
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🧅大蒜薯蓉濃湯
以紅鯛魚、三文魚等海鮮煮成的湯底，味道鮮甜帶蒜香，配上中間半煎半炸的薯仔千層批，令到味道和口感更富層次。
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🔸Optional Fresh Egg Pasta Appetizers for sharing
🍝大閘蟹粉、紹興酒、冬蔭功 手工蛋意粉
+$108
手工蛋意粉用上日本蘭王蛋整成，口感煙韌彈牙富蛋香，配上時令大閘蟹粉🦀，令味道增添濃郁蟹香，紹興酒有提鮮作用，再配上惹味冬蔭功，令菜色增添東南亞風味，令人一試難忘👍🏻
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🔸2nd Course:
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🦆油封鴨腿意大利飯
招牌菜用上低溫慢煮36小時的油封鴨腿，肉質柔軟多汁又入味，配上青檸醬汁，中和了油膩感。意大利飯🍚無添加牛油、忌廉，但口感同樣creamy，下層用越南脆米紙裝著，口感層次豐富，很有驚喜💕
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🔸3rd Course - Entree(2nd order +$298)
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🐂煙熏阿根廷黑安格斯牛里脊
阿根廷牛🐮脂肪含量較少，肉質軟腍，而且牛味香濃，肉汁豐富。伴碟的薯蓉同樣無添加牛油、忌廉，用上椰子奶、香茅、檸檬汁整成，口感綿密。伴碟有5種不同的🌈自家製醃菜，酸酸地好開胃。
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🐮巴東牛肉配千層薯批
配莞茜斑蘭飯+$28
巴東牛肉用上13種香料煮成，再混合印尼Rendang sauce，外層微脆，肉質嫩滑😋 配上蕉葉包住的🍚莞茜斑蘭飯，味道清香，和香濃惹味的巴東牛肉出奇地夾。伴碟同樣用上薯蓉和醃菜，還有法國傳統菜🥔千層薯批，口感香滑軟嫩。
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🔸4th Course - Dessert
Choose one (2nd order +$88)
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🍌香蕉飛餅
由大廚即場拉餅，可以欣賞其精湛手藝，餅皮夠薄，而且口感酥脆，入面滿滿的香蕉肉，再配上芒果醬汁，和自家製雜莓、斑斕味雪葩，天然又美味。
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🍫巧克力布朗尼 +$48
布朗尼蛋糕口感結實，外層微脆，朱古力味香濃，配上自家製朱古力、雜莓雪葩，有冰火交融的口感。
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🔸Drinks ：
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選用高質🫖法國茶包，有多款口味選擇。
4 FRUITS ROUGES 果香濃郁，BALI綠茶甘香帶淡淡花香。
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📍Le Chefeteria (銅鑼灣)
銅鑼灣新會道4號4樓
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舒服宮廷風港式邊爐🪷
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花月宮·屯門
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轉左工之後真係好懶得出旺角九龍😂 天氣轉涼邊爐癮起，想打番個有啲質素既火鍋🍲今次黎到係屯門珀御既花月宮，環境夠曬闊落，同朋友打番個舒服邊爐先🫶🏻
🔅湯底-黑松露野菌+四川麻辣鍋 · $168
簡左黑松露野菌同四川麻辣鍋🤓黑松露香氣深厚，充滿曬唔同種類既野菌😛而四川麻辣就夠曬辛辣同麻，增加刺激感
🔅自家製脆炸響鈴 ·$58
浸入湯底一秒，豆皮夠厚，吸收左湯汁，外層軟淋而內裏保持香脆🫶🏻唔會成舊淋曬
🔅爽脆珊瑚蚌🪸· $108
要珊瑚蚌口感爽脆，煮既時間唔好太長🙈新鮮既橙色，食慾大開🙈
🔅美國頂級手切封門柳 · $238
切得均勻厚度均一🫶🏻放左落麻辣湯底煮，仍然冇cover左佢既牛味😛保持原有的嫩度同鮮味。
🔅皇帝菜 · $48
皇帝菜絕對係邊爐首選😛佢既味道比其他蔬菜濃郁，吸收左湯底後，味道更加豐富😋
🔅自家竹庶茅根（渣） · $68
打邊爐咁熱氣，飲番杯竹庶茅根下火先😋夠曬凍同清新😋大約一人可以飲到2杯左右
🔅醬芥 · $18/1
有唔同配料，例如蒜、辣椒等等☝🏻而我既secret recipe 就係海量蔥同荽茜，再加小小炸蒜同豉油🙈夾落啲肉食，世界級好食！
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屯門良德街8號珀御1樓101號舖
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#報名酒店試睡員
日廚即席烹調 | 關西風壽喜燒
太掛住日本嘅壽喜燒
終於搵到間正宗嘅日本壽喜燒餐廳
由前すき焼森久日藉🇯🇵主廚高橋佳介主理
用上A4 京都姬牛即席係檯前烹調
係必定會再到訪嘅餐廳👍🏼
Lunch Set有$400及$600揀
今次每人叫左一份$600個Set
✨𝑺𝒖𝒌𝒊𝒚𝒂𝒌𝒊 𝑺𝒆𝒕 𝑰𝒕𝒔𝒖𝒌𝒊 $𝟔𝟎𝟎✨
套餐好豐盛，包括有頭盤、蒸物、蔬菜、壽喜燒牛4片、和牛蛋飯及甜品。會先上一碗飯，配牛食。飯係可以免費任添，但最好留肚食和牛蛋飯🍚
-頭盤-
今日嘅前菜係腐皮冷盤，師傅將腐皮切到一小片，再配以特製芡汁冷凍，食落好涼快開胃，喺面再加咗d wasabi，能夠刺激到味蕾，令食慾大增。
-蒸物-
呢道菜係紫菜蒸蛋，個蛋非常滑溜，蛋味香濃，喺蛋面加上紫菜絲，食落有淡淡嘅紫菜香味，非常特別。
-野菜-
喺每食完一輪和牛之後就會上一碟蔬菜。第一輪上嘅蔬菜分別有豆腐、香菇、娃娃菜同埋年糕，第二輪就會上日本洋蔥，最後一輪就係蒟蒻。每一款蔬菜都好入味，充分吸收哂壽喜燒汁嘅香味，非常高質。
-壽喜燒牛4片-
首先烹調A4西冷和牛，師傅會喺客人面前即場烹調，手法好正宗，先用牛脂燒熱鍋，再灑上砂糖烤一陣先放牛，晒後加上醬汁。牛嘅熟度控製得啱啱好。A4西冷和牛食落油脂比例好完美，油脂感豐富，而且牛味香濃。之後師傅就烹調和牛牛肩，牛肩嘅紋理好靚，口感更具彈性，入口即溶。配埋日本蘭王蛋液更香濃。
-和牛蛋飯-
師傅最後就會烹調埋個蛋飯，滑蛋中會夾雜住碎和牛，口感好有層次，撈埋日本米飯一齊食好夾。
-甜品-
當日嘅甜品係冧酒提子味雪糕，為呢餐美味佳餚劃上完美句號。
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📍壽喜燒 樹
尖沙咀漆咸圍10-12號意酒店式公寓1樓
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🎅🏻🐻 當聖誕老人拯救雪地裏的小熊…
✨ 人氣café PHI Coffee & Pancake在MegaBox新開幕，是全新咖啡及Souffle Pancake專賣概念店，裝潢上帶了一點新鮮感，充滿冬日氛圍外，店內更有大大小小的啤啤熊同大家食飯，最適合小仙女們打卡。
️🎅🏻 聖誕老人拯救雪地裏的小熊 $152
充滿聖誕的氛圍的梳乎厘即點即製，聖誕特別版的梳乎厘班戟加入了可愛的小熊曲奇，亦有聖誕老人、小鹿及北極熊聖誕字牌，打卡度滿分。梳乎厘班戟蛋味香濃，香軟蓬鬆，再加上芝士奶蓋，濃厚忌廉和士多啤梨，充滿幸福感。
🦞 聖誕龍蝦扁意粉 $172
龍蝦扁意粉質感十分彈牙且富蛋味，非常掛汁。 龍蝦肉質爽口帶甜，啖啖龍蝦肉加上香濃龍蝦汁，令人印象難忘。
🦞 紅噹噹龍蝦意大利飯 $165
啖啖爽彈的龍蝦肉，配上充分吸收了龍蝦湯的意大利飯，口感濃郁綿密，每一口都滋味滿滿。
🐻 小熊的朱古力泡泡浴 $58
這杯像極了甜品的凍朱古力特飲十分吸睛，香濃美味的朱古力特飲，甜度適中，面層滿佈忌廉，小熊曲奇在忌廉中活像浸泡泡浴。
🎄🐻 在充滿聖誕裝飾的環境下，悠閑地吃個梳乎厘，與啤啤熊們一同參與聖誕的慶典吧 !
🍽 餐廳：PHI Coffee & Pancake (MegaBox)
🌐地址: 九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 5樓3-4及9號舖
@phi.coffee.pancake
🐮 #cowing吃在九龍灣
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#報名酒店試睡員
🌸滋味豐盛日本菜🌸岩鹽日本料理🍱
適逢週末假期，相約了朋友到旺角一帶閒逛，順道到了旺角一間主打優質日本菜的餐廳「岩鹽日本料理」品嚐一頓滋味豐日本菜作是日晚餐❗
我們一行二人惠顧了以下菜式：
八爪魚意大利風沙律 $78
新鮮的八爪魚被巧妙地烹調至嫩滑，搭配著清新的意大利風味，結合了橄欖油、檸檬汁和香草等配料。
燒雞翼串 $20
燒雞翼串經過燒烤後，外皮呈現金黃色且酥脆，內部多汁嫩滑。
燒牛舌串 $30
燒牛舌經過燒烤後，外皮呈現微焦的外觀，內部肉質鮮嫩多汁。
香辣醬燒翠肉瓜串 $15
香辣醬翠肉瓜的嫩滑口感與香辣醬的辛辣風味完美結合，形成了一道獨特而美味的串燒。
日本舞茸天婦羅 $88
日本舞茸天婦羅經過精心處理和烹調，口感香脆，保持了其獨特的口感和香氣。
上選壽司定食 $188
上選壽司定食包括了新鮮的壽司如三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚等及沙律和湯品。壽司上的魚片鮮嫩多汁，與精心調製的壽司飯完美搭配。
蒲燒鰻魚釜飯定食 $178
蒲燒鰻魚釜飯以蒲燒鰻魚為主角，鰻魚肉質鮮嫩，外皮烤至微焦，散發出濃郁的蒲燒香氣。鰻魚搭配著蓬鬆的釜飯，使得每一口都充滿了滿足感。配菜和湯品的搭配使得整個套餐更加均衡和美味。
茘枝薄荷梳打 $38
茘枝是一種多汁且具有微酸味的水果，與清涼的薄荷完美結合，形成了一種令人耳目一新的口感。
香桃梳打 $30
以新鮮的香桃為主要成分，這款梳打具有濃郁的水果香氣和天然的甜味。
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和牛海鮮極高質👏🏻荃灣環境舒適燒肉任食
📍安平燒肉 (荃灣)
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓
下巴仔評分（5星為最高）
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟🌟
服務：🌟🌟🌟🌟🌟
抵食：🌟🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻澳洲M5和牛吃到飽
建議大家可以食呢個套餐 既食到最高級嘅和牛 又可以無限量享受到高質量嘅海鮮🦐仲有好多食材係呢個套餐特有 真係感受到滿滿嘅滿足感💁🏻♀️以下款式係必食：
✅ 牛肉類
- 安格斯牛小排
- 澳洲M5和牛
- 嚴選牛舌芯（食最高級套餐 每位送2件）
✅ 海鮮類
- 鹽蒜燒生蠔
- 爽彈虎蝦
- 烤帆立貝
- 烤魚乾
✅ 小食類
- 滷水涼拌鴨舌
- 金沙脆玉苦瓜
- 黃金泡菜
✅ 自助區
- 冷泡茶
- 粟米🌽
- 台灣鳳梨🍍
✅ 手機落單
- 薑母茶沙瓦
- 百香果綠茶
注意事項⚠️
- 店員非常貼心 入座後會詳細解釋套餐內容以及各款調味用法🙌🏻
- 19:30前離座有優惠 詳情請詢問店員❣️
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【觀塘 ✦ 🌕空間感大、輕鬆好坐西餐廳🥰🍽️】
今次同男朋友去觀塘發掘左一間好高質既西餐廳😋
餐廳位於觀塘鴻運工業大廈5/F✨
一進入餐廳，見到環境寧靜、空間感大，有種放鬆既感覺😌
餐廳走文青路線，以木色為主調，放有植物擺設，仲有一d梳化座位🛋️
感覺舒適悠閑，好適合同三五知己、閨蜜一齊黎靜靜傾計約會👯♀️👭
我地喺Dinner Menu叫左兩個餐，每個餐包左前菜、湯、主食、甜品、單品原茶💚好夠飽！
❥ 紫蘇梅子梳打
落單冇耐，店員送上welcome drink✨
味道微酸，幾開胃😚
❥ 蘋果木煙燻北海道帶子
兩粒帶子都大大粒，肉質爽厚柔韌😋
另外配埋日本枝豆、有機粉紅玫瑰菇、紅菜頭蓉，口感豐富，好夠清新☺️🧡
❥ 原隻煙燻鵪鶉髀(2pcs)伴水果車厘茄田園沙律
鵪鶉髀有兩隻，肉質保持到嫩滑口感！
以蘋果木略燻，食落香口惹味✨
田園沙律既份量都唔少🥗酸酸甜甜好開胃😚
❥ 干邑龍蝦湯
龍蝦湯質地濃稠，好creamy😋
龍蝦味夠晒濃郁，充滿鮮味！
❥ 台灣有機單品原茶
飲完濃湯後，店員隨即送上有機單品原茶～
原茶味道清新香醇☕️
飲落好順滑，帶有少少回甘味～
❥ 鹿兒島A4和牛西冷 配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗•芝士松露手工薯餅 $498
超高質既主食‼️我地揀左5成熟！
和牛西冷有兩塊，肉質粉嫩，食落油脂甘香，軟腍又重牛味，仲有豐富肉汁😍
和牛面頰都係有兩件，牛味香濃，肉質軟腍，一d韌既感覺都冇😋
特別有驚喜既係芝士松露手工薯餅🤩外層好香脆，鋪滿芝士碎，食到薯仔既鮮甜之餘仲帶有黑松露香氣😙❤️芝士味濃🧀岩晒鍾意薯餅又鍾意芝士既我🤭
❥ 杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿•野菌西蘭花苗•鴨油洋蔥烤薯仔 $398
我地揀左7成熟～
豬胺好厚身大件，由於用慢煮方式，肉質好嫩，咬落口超多肉汁💦 完全唔會嚡口🤤
配埋清甜既焦糖菠蘿、香口既野菌西蘭花苗，增添左清新既感覺🌱平衡返油膩感！
另外以薯仔做配菜，令成道菜口感味道更加豐富😚
❥ 朱古力撻
朱古力味香濃，外層酥脆，整體唔會太甜😊
📍Relish
觀塘鴻圖道63-65號鴻運工廠大廈5樓B號舖
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歐陸風𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 | 慶祝之選
最近同朋友慶祝🎊
揀左間以復古圖書館歐陸佈置餐廳
享受一餐高級𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜
仲可以飽覽到維港景色
餐廳每晚7-10點都有現場樂隊表演
真係慶祝特別日子必到嘅餐廳
今次揀左7道菜嘅tasting menu
✨𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮 $𝟏,𝟑𝟖𝟖/𝐩𝐞𝐫✨
-𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫-
ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴍᴀᴄᴋᴇʀᴇʟ
鯖魚外層有烤過，外皮食落焦脆香口，魚肉結實，魚油脂香氣亦都好出。下層配有柑橘醬油及烤菠蘿，食落香甜。
ᴍᴇʟᴏɴ ᴘᴇᴀʀʟ ɢᴀᴢᴘᴀᴄʜᴏ
以蕃茄、甜瓜、紅燈籠椒、洋蔥製成嘅西班牙湯，酸酸甜甜好開胃。
ɴᴀɢᴀsᴀᴋɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀᴏᴜʟᴀᴅᴇ ᴡɪᴛʜ ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ sᴀʟᴀᴅ
以低溫63度慢煮，食落口感滑嫩。卷物釀有自製長崎雞肉慕絲、鵝肝、煎野菌、開心果佐甜菜根泥及核桃油醋汁，配搭新奇好開胃。
-𝐌𝐚𝐢𝐧-
ᴄᴀʀᴀʙɪɴᴇʀᴏ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ɴᴏᴏᴅʟᴇ
呢款中西合壁嘅蝦籽麵係上檯時，職員仲會有拎一樽本地老字號出產嘅蝦籽粉灑落麵上，令麵吸入更多蝦籽粉，蝦籽特濃。配上原隻西班牙紅蝦、自製蝦醬、乾蝦籽及紅蝦粉熬煮，鮮味十足。
sᴏᴜs ᴠɪᴅᴇ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ
黑鱈魚同樣以低溫慢煮，入口肉質非常滑鮮嫩，配以煙燻芹菜泥，入口軟綿綿。
ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀ5 ᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪɢʏᴜ ʀɪʙ ᴄᴀʙ
宫崎A5牛肋眼配上味噌唐辛子、日式燒肉汁及牛油薯蓉，肉質牛味濃郁，入口嫩滑，有入口即溶感覺。
-𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭-
ɢʟᴀᴢᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ᴍᴏᴜssᴇ ᴄᴀᴋᴇ
外層係脆白朱古力，內層係MOUSSE CAKE，檸檬味濃度剛好
-𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬-
飲品MENU設計得好靚，猶如一本書，非常配合餐廳環境。各款飲品以畫作為名 ，好有藝術感。
ʜᴏɴᴇʏ ᴛʜɪᴇғ $158
呢款飲落酸酸甜甜，酒味唔算太濃，算幾易入口，而且有有淡淡嘅迷迭香味。個杯外形好吸引，猶如一個body，杯上仲放有新鮮西柚，好適合打卡！
ᴀʟᴍᴏɴᴅ ʙʟᴏssᴏᴍ $158
呢款係以EARL GREY配蘭姆酒、菠蘿汁及香草糖漿。顏色呈淡黃色，有陣陣酒味，散發出菠蘿及伯爵香氣。
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📍Bochord
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖
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必吃申子特製雲丹海膽和牛燒 😍
Japanese Izakaya❤️ worth dining💫
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銅鑼灣一間不錯既日式居酒居🏮，供應各式各樣既日本料理🥢，樣樣菜式都滿有水準，晚上好多人好full，菜式一貫保持水準喔！整體水準都不錯吃～
6:30pm 前or 8:30pm 後入座都會送贈一客🔸 炙燒和牛壽司🍣，入口帶點牛脂香，結合壽司飯同吃味道不錯，送的水準算高質呢。
🔸申子特製雲丹海膽和牛燒 $378
必吃😍 由職員現場用火槍細心炙燒，視覺效果很好呢！燒後牛脂爆出很誘人，加上秘製燒汁甜甜的 & 生蛋汁，整體很豐富，每次必定要吃喔！
🔸海苔拖羅赤膽壽司 $198
一客吃到海膽鮮甜 加拖羅蓉，口感豐富。
🔸吉列三重芝士千層豚肉 $238
tonkatsu 申子名物🖤 triple cheese 炸得香脆可口，加上豚肉好邪惡！有點漏但好芝味～
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×××[申子居酒屋 -Shinko]×××
©銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
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正宗韓國餐廳| 頂級服務
呢間新開嘅🇰🇷韓國餐廳
主打韓式燒肉🥩亦有多款料理選擇
供應嘅韓牛由韓國新鮮直送
餐廳環境有足足8,000呎
空間感極大 每張檯都好有距離感
燒肉全程仲有職員燒同剪埋
只要坐住等食就可以😋
落單用電子屏幕🖥非常方便
🔸特選牛肋骨肉 $320
呢款係用咗櫻花蜂蜜醃製嘅特選牛肋骨肉！烤熟後，有陣陣櫻花蜂蜜嘅焦香味，牛肉鮮嫩多汁，係必點推介！
🔸豬肋肉 $198
呢款係經過醃製嘅豬肋肉，留意到肉𠝹晒花紋，所以醬汁特別入味，食落口感嫩滑多汁，完全無肥膩感覺。
🔸五花肉 $168
五花肉肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁，每一口都能夠品嚐到豬肉嘅香濃味道，口感豐盛。
🔸韓式炒粉絲 $188
粉絲口感彈牙順滑，配有菇類、蔬菜、雲耳、豬肉片，有陣陣麻油香氣。
🔸水冷蕎麥麵 $118
麵條經過水冷處理後，保持著爽口嘅口感，又好彈牙！面層更配有牛𦟌、青瓜、蛋。
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📍Galbitown
尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心1樓
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🌸滋味豐盛日本過江龍🌸紅葉茶室🍁
適逢週末，相約了朋友到尖沙咀閒逛，順道到尖沙咀一間來自日本鎌倉的餐廳「紅葉茶室」品嚐一頓滋味豐盛日本菜作是日晚餐❗
餐廳裝修精美，座位寬敞，以和風日系風格為主調，有紅葉🍁點綴，店員殷勤有禮。
我們一人二人惠顧了二人晚餐 $488
1️⃣龍蝦沙律
新鮮的龍蝦肉質鮮嫩，搭配蔬菜沙拉和特製醬汁，口感豐富。沙律的配料與龍蝦完美結合，帶來豐富的口感和多層次的風味。
2️⃣紅葉四點盛
菜品中包括多種食材，有生魚片、芥末墨魚、炸蝦及枝豆等。每一個小點都經過精心製作，味道鮮美，色彩鮮豔。
3️⃣日本產米飯
日本產米飯以其質地細軟和香氣四溢而聞名。米飯煮熟後，粒粒分明，口感滑順。
4️⃣麵豉湯
它以醬油和味噌作為基礎，配以豆腐、海帶和蔬菜等食材。湯的口感豐富，味道醇厚。
5️⃣一本原條鰻 +$48
鰻魚經過特殊的烹調技巧，使得肉質鮮嫩多汁。它通常以照燒的方式烹飪，搭特製鰻魚燒汁。鰻魚的肉質和醬汁的甜味相互融合。
6️⃣吉列豬扒及廣島蠔
吉列豬扒經過特殊的處理方式，肉質鮮嫩多汁。廣島蠔則是鮮美的海鮮，口感豐富。這道菜品結合了豬肉和海鮮的風味，帶來豐富的口感和美味。
7️⃣冰芒果西柚紅茶
冰芒果西柚紅茶結合了芒果、西柚和紅茶的香氣和風味。芒果的甜味和西柚的酸爽相互平衡，紅茶的淡雅香氣使整個飲品更加豐富。
8️⃣奇異果雜莓茶
奇異果和雜莓的結合帶來豐富的果味，茶的淡雅氣息使整個飲品更加平衡。奇異果和雜莓的酸甜味道相互融合，帶來愉悅的口感。
9️⃣黑蜜抹茶蕨餅
黑蜜抹茶蕨餅以抹茶和黑蜜為主要味道，搭配蕨餅的軟滑口感。抹茶的苦甜和黑蜜的濃郁帶來了平衡的味道，蕨餅的質地豐富了口感。
1️⃣0️⃣鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇 +$10
鎌倉紅葉茶屋抹茶提拉米蘇以抹茶和提拉米蘇為主要元素，味道濃郁而香甜。抹茶的苦甜和提拉米蘇的濃郁奶油與鬆軟的蛋糕相互融合，帶來豐富的口感。
#紅葉茶屋 #日本菜 #尖沙咀美食 #日本過江龍 #hkigers #hkbloggers #foodpics #foodstagram #igers #hkfoodlover #吃貨 #飲食
🇯🇵 灣仔一遊居酒屋•試勻高質日式料理
在充滿空間感的傳統懷舊風居酒屋，不慌不忙地與朋友們好好享受一頓豐富的晚餐。這次來到位於灣仔合和中心的「一遊」，旺中帶靜的地理位置、昭和時代的佈局；各式高質的日本料理、刺身和丼物都嚴選自日本食材，是區內的人氣食店。
🐟 白身魚刺身 $280
薄切的油甘魚肉質口感幼滑細膩、有淡淡甘甜之感，入口膠質豐富，配上酸酸甜甜的醬汁，味道怡人。
🥗 溫泉玉子雜菌沙律 $82
新鮮的沙律菜配上雜菌和流心溫泉蛋，加上透明的洋菜條(寒天)，味道酸酸甜甜，口感清爽，十分開胃。
🍤 炸蝦加洲卷 $180
每一口都暗藏著滿滿的驚喜！ 炸蝦天婦羅黃金加州卷內有新鮮即炸的吉列炸蝦和牛油果，加上外層裹上滿滿的爆脆蟹籽，口感層次豐富。
🫛 野菜天婦羅盛盒 $148
南瓜、茄子、豆角、秋葵等經典日式天婦羅，呈現出一道細緻的野菜天婦羅盛盒。野菜天婦羅粉漿透薄，炸得酥脆、輕盈。個人最喜歡南瓜帶有淡淡的甜味，配上一點山椒鹽，風味滿滿。茄子亦炸得恰到好處，入口美味多汁。
▫️上湯揚豆腐 $46
居酒屋必食的日式揚豆腐，豆腐酥酥嫩嫩的，加上一點柴魚片和湯汁同吃，鮮味可口。
🍢 串燒方面，個人比較喜歡牛肉車厘茄串酸酸甜甜的車厘茄，果汁香甜為串燒增添一份新鮮感。
牛肉車厘茄串 $38
雞中翼 $32
燒翠玉瓜 $26
🐷 生薑豚肉石頭燒飯 $98
想嚐焦脆飯焦的朋友十分推薦點一道石頭鍋飯，上桌時別忙著拌勻，稍稍等候一會能完美的製作出白脆飯焦。滋滋作響的石鍋伴隨著生薑豚肉的香氣令人食指大動，飯中加入了鰻魚汁，味道甜甜的，不禁讓人吃了一口又一口。
🍊 柚子豚肉石頭湯 $108
淡淡的柚子湯底配搭豚肉片、豆腐、本菇、娃娃菜和紅蘿蔔。在微冷的天氣喝一口熱湯，感覺特別溫暖。
杏子酒 $54
柚子酒 $45
蜜桃燒酒梳打 $54
🍽 餐廳：一遊
🌐地址: 灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖
🐮 #cowing吃在灣仔
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#報名酒店試睡員
𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 | 蠔吧
假日係食Brunch嘅節奏
星期日又去左港島食CP值高嘅Brunch
$399已經有6個前菜、1個主食、3款甜品
前菜仲有即叫即開法國生蠔🦪
主菜又有烤牛骨髓 真係好抵食
-𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫𝐬-
🔸法國生蠔
一碟有4隻生蠔，口感爽滑！每隻生蠔都大大隻，蠔肉鮮甜多汁，帶有微微海水味。
🔸娜威三文魚薄片、粉紅胡椒及鮮果
三文魚片鮮嫩滑溜，粉紅胡椒增添咗微辣同香氣，為味蕾帶有刺激感。鮮果嘅清新甜脆口感，為成道菜式增添咗層次感。
🔸海鮮刺身塔、芝麻味中東米配泡菜醬汁
呢款前菜極為創新，上層鋪有泡菜醬汁，下面再配有新鮮嘅海鮮刺身，再下層就係芝麻味中東米。第一口先品嚐到酸辣味道，之後係鮮甜海鮮刺身，最後芝麻味中東米有酥脆口感，層次感豐富。
🔸西班牙八爪魚伴白豆薯仔沙律
八爪魚混入當中，肉質鮮嫩有嚼勁。白豆薯仔整成蓉咁，非常Creamy，當中亦混合左沙律，軟滑嘅口感與八爪魚彈牙口感形成左完美嘅對比。
🔸自家製蟹餅
蟹餅嘅外層炸至金黃酥脆，內裡則保持著軟嫩口感，蟹肉超多，食落鮮嫩彈牙 。
🔸鴛鴦紅酒燴豬臉肉
豬臉肉經紅酒燉煮後，肉質變得極為軟嫩，食落帶有微微紅酒香氣，擺盤亦都相當精緻。
-𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬-
🔸烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
牛骨髓係我最愛，牛肉眼粒入口後散發出濃郁嘅牛肉香氣，嫩滑而多汁，牛骨髓嘅油脂亦滲入牛肉眼粒，增添左整體菜式嘅豐富度。
🔸香煎盲曹魚柳配墨魚汁及風乾蕃茄
口感鮮嫩順滑！魚柳經過香煎後，外層酥脆，內裡保持著鮮嫩嘅口感。墨魚汁嘅鹹香味同風乾蕃茄嘅微甜與酸味相互融合。
-𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫-
🔸檸檬撻
檸檬撻酥皮層香脆，味道酸酸甜甜，食落有清新嘅檸檬香氣，面層仲有烤過嘅蛋白，好軟綿綿！
🔸白酒燉梨
梨子經白酒燉煮後，變得柔軟多汁，帶有淡淡 嘅 酒香同甜味，非常獨特！
🔸拖肥香蕉批
拖肥香蕉批面層有士多啤梨同藍莓，之後一半部分都係mousse cake，再下層係cream加香蕉，底層係牛油酥皮。入口有多重口感，幾好食！
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📍The Oyster House
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
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抵食串燒 | 每串低至$8起
最近旺角開咗間新嘅串燒店
有多款精美嘅串燒供應
除咗有各式肉類海鮮之外
仲有特色小食同甜點
餐廳仲營業到凌晨一點半
啱哂同朋友去食宵夜
🔸雞類
雞類嘅串燒$8/串起，真係好抵食，我哋就叫咗雞皮、雞肉串、椒鹽雞軟骨、孜然燒雞翼。雞皮燒到好香脆可口，雞肉就非常嫩滑多汁，椒鹽雞軟骨好入味，雞軟骨好爽脆。
🔸牛羊類
牛肉類嘅串燒有比較特別嘅部位，例如黃喉同牛胸爽。我哋就叫咗薄切牛舌同埋招牌牛肉串。薄切牛舌嘅牛味好香濃，咬落口感好有嚼勁，招牌牛肉串就好juicy，非常惹味。
🔸豚類
豚類方面我哋叫咗燒豬頸肉同埋燒五花腩。燒豬頸肉外層好金黃香脆，食落好嫩滑彈牙。五花腩嘅油脂比例啱啱好，口感好有層次。
🔸菜類
菜類嘅選擇非常多，我哋今次叫咗玉米同埋陀地燒茄子。玉米燒完之後味道好香甜，燒茄子亦都好大份，茄子肉好實正唔會一夾就散，口感好滑溜，調味亦做得好好。
🔸海鮮類
海鮮類嘅串類同樣出色。陀地燒生蠔肉質好肥美，味道鮮甜。元貝好大隻，口感彈牙。燒秋刀魚嘅肉質好嫩滑，鹹度啱啱好，非常好味。
🔸蜜糖牛油燒麵包
麵包燒完後都仍然好鬆軟，搽咗蜜糖同牛油喺麵包面非常惹味。
🔸甜蜜燒菠蘿
咬落好多汁，味道好甜，完全唔酸！口感酥脆香甜，菠蘿經過燒烤後，外層形成咗金黃酥脆嘅焦糖，入口後多汁又有焦糖香氣。
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📍陀地燒
旺角通菜街1A-1L號Deli2 1樓 1A
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【屯門 ✦ 超高質日式燒肉店🥩🔥】
好朋友生日❤️就佢返工同居住地點，遠征入屯門食生日飯🥳
之前有朋友同我講【焼肉 焰】食材好高質😎
咁難得黎到屯門當然要試試😋
餐廳環境充滿日式風格，座位非常闊落，坐得好舒服☺️
店員服務好友善👤我買左個蛋糕諗住俾驚喜朋友，店員幫忙配合🎂
切餅費係$50，相比好多餐廳呢個收費好合理🤣
另外，呢間餐廳都好適合懶人😜因為店員會幫手燒埋🥩我同朋友可以專心傾計💬👯♀️
❥ 名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288
必點😍😍😍
賣相好特別！大大塊和牛胸腹肉鋪喺大半個菠蘿上🥩🍍
店員幫手燒，一邊燒一邊將牛肉剪開，火喉控制得岩岩好，燒得好靚💯
肉質食落好軟嫩，肉汁豐富😋
店員仲會切埋菠蘿肉燒！燒菠蘿鮮甜多汁🍍
食左咁多肉肉之後食菠蘿，可以解解膩🤓
❥ 和牛壽司 $125
店員會用火槍燒🔥迫出油脂，油花夠晒香🥰
配埋壽司醋飯，平衡返油膩感！
成個過程夠晒IGable📸
❥ 龍蝦尾（兩隻）$258
太正喇🤎🤎🤎
龍蝦尾鮮甜爽彈，啖啖肉，連埋牛油蒜汁一齊燒，好食🤤
❥ 和牛牛柳 $298
肉質鮮紅，油脂分佈岩岩好，油花細緻均勻有光澤🥓
牛柳食落幼嫩細滑，牛肉味濃🤤
簡單調味就已經好好食😋
❥ A4和牛三角肩肉 $228
脂肪分布平均，勁多油花～
輕輕燒幾下，即刻油香四溢❤️
❥ 沖繩菠蘿梳打 $36
飲品大大杯，梳打氣泡感十足，好清新解膩！
❥ 櫻花抹茶鮮奶 $58
都係超大杯😳💚
抹茶味濃🍵同奶既比例好好👍🏻
飲落好順滑！唔會太甜😆
📍 焼肉 焰
屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內
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好好氣氛既「月爐 端燒」
繼續發掘更多香港美食🤗今晚慶祝朋友升職🥳相約去呢間「月爐 端燒」食飯慶祝🥳餐廳樓高兩層🤗下面係吧枱☺️而二樓就播放住日文歌既榻榻米坐位😊頭頂既大月亮燈真係好搶眼🌕呢度嘅料理選擇好豐富有刺身、壽司、鍋物、燒魚及串燒都有🙌
見到二人前套餐$438 加一內容相當豐富😍
✨先付胡麻醬豆腐蟹肉沙律🥗豆腐好滑好嫩加上沙律菜爽脆口感之餘☺️仲同胡麻醬相當配合🥰
✨刺身三點有三文魚、油甘魚及甜蝦🥰
每片厚切刺身新鮮美味🤗
廚師精選燒物十串分別有雞軟骨、雞髀肉、月見芝士雞軟骨串、雞肉丸、粟米、冬菇、翠玉瓜、雞翼、豚肉、大蝦🍤
✨當中月見芝士雞軟骨串最深刻🥰芝士鋪喺雞軟骨上面經炙燒後融合一起👍點埋蛋新黃醬食帶來豐富口感👍
野菜牛肉及椰菜豚肉烏冬🤗湯底非常之濃郁鮮味🥰手打烏冬煙靭彈牙🥰半肥瘦豚肉好細嫩🤤牛肉薄切嫩滑🤤食完刺身飲埋碗湯暖返胃真係好正😍
另外加點左好特別食落彈牙燒雞冠🤤
✨燒油甘魚鮫加入蘿蔔蓉醬汁食中和返魚油帶來嘅油膩感👍
甜品
✨黑糖果子以透明涼爽黑糖外皮內餡微甜奶黃🤤
✨綠茶蕨餅充滿嚼勁的口感🥰煙煙韌韌又彈牙口感一流🙌
飲品我地揀咗Sapporo有買二送一🍻又可以啤啤佢真係開心😂 新張期內除咗正價餐點就連所有Sake都有八折優惠😍真係要約埋一班朋友再嚟舉杯暢飲一番🍻
🏡 店名: 月爐．端燒 (旺角)
📍 地址: 旺角白布街2-24號藝興大廈地下9號舖
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🎖IG：Travel_foodie_Applee
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🐔 性價比極高多元化元祖級雞煲
🐔 天氣轉涼，臨近年尾又到親友團聚的季節。小編開始進行資料搜集，搜羅坊間各式雞煲、火鍋店，為大家介紹不同價位的任食任飲餐廳。
這次首先帶大家來到旺角創興廣場，出名抵食的至尊重慶雞煲。作為元祖級雞煲代表，至尊重慶雞煲不斷引入新元素，餐廳共有6款不同口味雞煲任君選擇。包括令人回味無窮的至尊重慶雞煲、大熱的拉絲芝士雞煲、美人花膠雞煲等。
🌶️ 晚市2.5小時火鍋雞煲全包宴包啤酒汽水任飲任食，全日更免收加一服務費。午市惠顧更無限時任食。
💰 以平日晚市19:00入參考
(星期五、六、日、公眾假期及前夕每位加$10) :
🐔 B餐成人 $228/位
一次過食勻澳洲牛肩胛肉眼、鮮甜沙白、日本帆立貝、黑毛豬梅花等食材。這次挑選了小辣的至尊重慶雞煲，味道鮮香濃郁，雞件別一般雞煲的雞件，選用丹麥出產的雞肉，寧舍嫩滑美味。個人最喜歡厚身軟腍的花膠，大大件充滿膠原感。流沙鮮蝦丸帶咸蛋鮮香味道，是必點之選。另外，芝士牛肉丸也是小編的心水之選，半流心有拉絲效果，讚！自助區可自取響鈴、炸魚皮、餃子和前菜，種選豐富。
🍻 飲品選擇頗多， 除了汽水和茶類外，Asahi、1664啤酒更任飲。
🍦 甜品有店家自家製奶凍、盒裝豆腐花及不同口味雪糕，還有店員即席製作棉花糖。小編永遠不能抵抗雪糕的魔力，離座前趕緊再來一杯吧！
🔸 看到鄰座在吃拉絲芝士雞煲，有被吸引到呢！下次要再來試試芝士雞煲😙
🍽 餐廳：至尊重慶雞煲
🌐地址: 旺角彌敦道601號創興廣場16樓
🐮 #cowing吃在旺角
@supremerestaurant @matt_do_up
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#報名酒店試睡員
無糖豆乳 | 每日新鮮製造
呢間專賣豆乳產品嘅店鋪
最近黃大仙都開左新店
佢地嘅無糖豆乳每日新鮮製造
係我暫時最愛嘅豆乳店
除左豆乳 仲有小食同粢飯
🔸夏日之選 $60
呢杯夏日之選口感真係超豐富！清甜嘅西瓜仲夾有芒果，軟糯嘅芋圓配上幼滑豆花，作為飯後甜品好香甜清涼。
🔸牛油果鰻魚玉子粢飯 $55
個粢飯好大卷，最外層係粘軟既糯米，內層餡料滿瀉，有牛油果🥑吉鰻魚、蛋、青瓜絲🥒、肉鬆，味道鮮甜，口感層次好豐富！鰻魚嘅軟嫩口感同甘甜魚肉味道相互融合，形成一種口感豐潤嘅層次感。
🔸牛油果吉列蝦青瓜絲粢飯 $52
粢飯口味一共有5款，作為牛油果控揀左2款牛油果系列。牛油果有綿密口感，而吉列蝦嘅口感鮮脆，帶有微微咬勁同鮮甜嘅海鮮味道，加入一啖啖嘅清脆青瓜絲，令整體口感更加清新爽口。粢飯則帶有糯米嘅黏滑感，令飯粒緊實而有嚼勁。
🔸西瓜豆乳 $48
呢款係夏日系列嘅新品， 西瓜豆乳仲混合左幼滑嘅豆花同有咬口嘅大粒西米露，每啖都口感豐富，西瓜味道清甜，簡直係最佳配搭。
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📍SOYmart by 豆乳狂人
黃大仙中心南館地下G10A-G10B號舖
荃灣大河道100號海之戀商場2樓2036號舖
沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下28號舖
樂富聯合道198號樂富廣場1樓1168-1170號舖
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高水準西餐 | 必點煙燻肉眼扒
早排食得多日本菜
係時候轉下食西餐鋸扒🥩
今次發掘左間高水準西餐
最特別係有煙燻肉眼扒
比較少見 菜式選擇都好多
🔸鵝肝配日本鰻魚及甜粟米蓉 $188
鵝肝同鰻魚呢個配搭都幾新穎，估唔到效果又幾好。鵝肝嘅外層煎到好焦脆，油香散發哂出來，食落口感好creamy。鰻魚就非常嫩滑，個汁好入味。搭配埋甜粟米蓉食可以去除油膩感。
🔸白酒煮藍青口配蒜蓉包 $178
份量非常多，每一隻藍青口都好新鮮好大隻。白酒煮嘅汁好香，纜車後吸收晒個汁嘅味道，食落好鮮甜彈牙。配送四件香脆蒜蓉包，點埋個汁食好嘢味。
🔸蜆肉配手製黑白扁意粉 $168
黑白扁意粉即係墨魚汁麵及蛋麵，兩款麵都係全人手即時製作，食落口感滑溜彈牙。個汁以蒜茸味為主，食落辣辣哋，意粉掛哂汁好好味。蜆肉亦都好新鮮彈牙。
🔸煙燻美國肉眼扒 $238
份量都唔少，有9安士。餐廳會將塊扒煎到大概五成熟，上菜時仲會有火喺碟下面熱住。食落煙燻味好香濃，牛味好出，口感好juicy，仲有法式芥末醬、香草牛油配埋點牛扒。仲有薯條伴碟，點埋黑松露醬好好味。
🔸自家製梨撻配香草雪糕 $98
酥皮撻焗到好酥脆，以蛋液加埋香梨一齊焗，口感好有層次。中間有球香草雪糕，一冷一熱嘅配搭真係好正。
🔸Marshmallow chocolate milkshake $88
呢杯奶普嘅賣相好精緻，絕對係打卡必備嘅飲品，飲落口感好香滑，用左movenpick朱古力🍫，朱古力味超濃郁，甜度啱啱好。
🔸Sparkling mango & pineapple $43
芒果味同菠蘿味都幾夾，飲落好鮮甜涼快。
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📍Amber’s Table
紅磡黃埔天地享膳坊(第4期)地下G14號舖
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新派玩味創意粵菜 太古「龍莊」美味秋蟹
秋風起便是吃蟹好時節 相約好友飯聚
太古新開的粵菜龍莊 一蟹二食勁吸引
收工直落揸車來到這邊 位置都算方便
懷舊復古風的港風裝修 環境乾淨企理
食物方面很有特色且水準頗高 幾足料
特別推介龍蟹膳 其他菜式亦有記憶點
廚師創意抵讚 喜歡新派粵菜不妨一試
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ღ 招牌龍蟹膳 ·· $𝟓𝟖𝟖 (二食)
被這道一蟹二食吸引來吃 果然沒失望
⧫ 招牌蟹王煎腸粉 ⧫
腸粉外脆內軟層層疊起 搭上霸氣蟹蓋
底下滿滿金黃蟹粉 以及已拆殼的蟹肉
蟹粉咸香中夾雜香脆與鮮嫩 相當獨特
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⧫ 上湯煮肉蟹 ⧫
蟹身十分巨型 沒想到蟹肉有八九分滿
蟹殼敲過幾易拆 新鮮鮮甜且肉質結實
一向喜歡吃蟹 這兩道菜完全是我杯茶
硬要比較的話 上湯煮蟹於我更勝一酬
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ღ 花膠雪雁燉椰皇 ·· $𝟏𝟐𝟖 / ᵉᵃᶜʰ
身為湯控一定不能錯過 燉湯極之足料
大大粒乾瑤柱 厚實的花膠及大量瘦肉
湯頭相當甜帶椰子清香 很滋補的感覺
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ღ 蠔邁燒椒汁 ·· $𝟏𝟗𝟖
印象頗深的一道菜 坊間不曾見的煮法
蠔身大隻且鮮嫩 沐浴於青花椒醬汁裡
口感仿如生蠔 而味道集鮮香辣於一身
大大隻滑不溜口 個人認為是必食之選
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ღ 煙燻樟茶鴨 ·· $𝟏𝟔𝟖
打卡一流 玻璃罩困著煙霧上檯才打開
燻香揉合茶香撲面而來 主角這才現身
鴨肉滲著煙燻木香與茶香 皮脆肉脂少
朋友讚不絕口 一個人解決掉大半隻呢
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ღ 茶位 ·· $𝟏𝟐 /ᵖᵉʳ ʰᵉᵃᵈ
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📍龍莊 Lung Chong
太古英皇道1001號8樓2號舖
Shop 2, 8/F, 1001 King's Road, Tai Koo
𝐈𝐆: @lungdimsum
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香港迪士尼攻略❄️帶你探索《魔雪奇緣》夜遊之旅❄️
🏰🎢 全球首個及最大型《魔雪奇緣》主題園區 • 魔雪奇緣世界，將於2023年11月20日在香港迪士尼樂園矚目登場！小編有幸獲 邀進行2次探訪，這次就準備遊園攻略給大家參考吧！
❄️《魔雪奇緣》主題園區遊玩大致分為3大元素：
1️⃣ 魔雪奇幻之旅 （小木船之旅）
大家可以乘船穿越一幕幕壯麗場景，場面溫暖人心之餘，亦逗人歡笑；有炫目迷人一面，也有令人讚嘆一面，展開前往愛莎冰雪皇宮的旅程。
📍攻略：遊園至尾聲部分會有自動拍攝小船下墜一刻瞬間，相片可供購買，大家如果想拍張美照時就要注意攻略了！當看到愛莎唱Let it go時小船會慢慢後退，待大家看到雪寶和雪怪時，要開始收拾心情了，小船重新掉頭回向前剩行待軌道。小船會稍稍停頓2-3秒…然後會有一下急墜，這時閃光燈亮起📸️ 遊客們遊玩的精彩瞬間會被拍下，想拍得美美，謹記撥好頭髮，保持笑容喔！🤣
2️⃣️ 雪嶺滑雪橇 （過山車）
一座適合一家大小玩樂的過山車，帶你穿梭阿德爾森林像畫一樣的原野景致！
📍攻略：新園區的過山車
3️⃣️ 森林小天地 （與安娜與愛莎近距離見面）
位於阿德爾森林深處的小屋，與重回舊地的安娜與愛莎結伴投入嶄新、互動的戲劇體驗之中，成為故事中的一角。安娜與愛莎將走到你的眼前，近距離見證愛莎施展嘆為觀止的冰雪魔法，攜手發掘與自然之靈的連繫！
📍攻略：由於採取預約制，無論時迪宣尼年證會員或購買單日門票/贈券，都可以在入園後在香港迪士尼樂園官方app內進行預約時段，名額有限，額滿即止。想和安娜與愛莎作近距離見面，建議每日開園時入場後即時預約。
🛍️ 購物體驗：
❄️ 滴答精品店
《魔雪奇緣》主題園區精品店，充滿阿德爾特色手信，大家遊玩後可以在店內購買喜愛的Frozen精品。
🐮 #cowing遊玩迪士尼
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#報名酒店試睡員
打卡居酒屋 | 必點吞雲吐霧
呢間居酒屋🏮食物好正
魚生壽司都好新鮮
唔食魚生都有熟食串燒
啱晒同朋友聚會傾計
🔸日出（蕃茄）$58
蕃茄內加入左以鏗魚高湯製作嘅啫喱，非常有心思，蕃茄酸甜，味道清新。
🔸吞雲吐霧 $68
呢款真係必點！以蘋果木煙燻嘅脆紫菜黃金芝士，上檯時啱晒打卡，店員上檯時先會開個玻璃蓋，芝士口感外脆，入口即溶，仲帶有陣陣煙燻香味，口感好特別！將芝士放上脆紫菜一齊食，口感更豐富。
🔸松葉蟹肉拌拖羅蓉 $98
拖羅蓉份量都好多！當中仲混合左松葉蟹肉，超鮮甜！配有紫菜，將松葉蟹肉拖羅蓉加上紫菜食，味道更正。
🔸季節魚薄切 $200
當日嘅季節魚係間八魚，口感相當濃郁香醇，肥而不膩，每天遇到晶瑩通透，每片仲配有海苔醬，食落鮮甜。
🔸六貫壽司盛 $198
6件包括大拖羅、油甘魚腩、魷魚、中拖羅、左口魚、劍魚。大拖羅面層仲鋪有炙燒過嘅拖羅，油脂感十足。魷魚𠝹花好靚，爽口彈牙。其他魚生都好新鮮！
🔸老翁魚汁燒 $128
老翁魚係牙帶魚，口感獨特！牙帶魚肉質鮮嫩彈牙，每一口都好有嚼勁。佢嘅汁燒醬汁係真係一絕，好開胃。
-串燒-
🔸手羽先 $30
🔸一口牛 $48
🔸荔枝煙肉卷 $32
🔸白燒鰻魚 $58
🔸冬菇 $22
每款串燒都好惹味，賣相又吸引。雞翼烤得香脆肉嫩，一口牛烤至7成熟，咬入多汁嫩滑。荔枝煙肉卷好特別，鹹甜味道平衡得好好，荔枝香甜食落唔會因為煙肉要覺得太鹹。鰻魚烤得焦香，完全無魚腥味。估唔到烤冬菇都好正，灑上左調味粉，夠晒軟腍。
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📍醉忘魚屋
銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
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