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生滾魚粥界一哥
今日帶大家嚟到Vienn由細食到大嘅「生滾魚粥」，位於佐敦擁再50年老字號「新興棧食家」，以鯪魚骨做粥底，再以「鮮魚」做膽嘅生滾粥，吸引一班「魚怪」慕名而來～諗起細個會幫佢改名叫「坑渠老鼠」故知然就知道……只要你本著唔食環境就會食到…好西！不過今次嚟係好乾淨同見唔到任何…you know..廢話少講食評嚟啦～ 🐟及第粥 $62 腰子、豬潤、丸子、豬心、滑牛有牛味又嫰滑，食極都仲有牛肉、粉腸唔騷！ ✨超推中意食及弟粥嘅朋友仔 🐟魚腩魚卜粥 $70 海量魚腩，魚卜多到唔記得 ✨私心推介必點魚卜、魚鮫、魚雲另外叫咗油炸鬼$11，可以唔洗叫唔脆 ✨力推薑蔥魚皮、薑蔥魚腩（由於啱啱好返未敢挑戰魚皮，下回再續） ✨魚咀都有得食，魚怪來啦！ Overall 嚟講新興棧係心目中𝗡𝗼.𝟭嘅生滾魚粥！但就真係要好考驗，你怕唔怕環境因素😆如果唔驚嘅話你一定食過返尋味！價錢嚟講真心唔算貴，魚多過粥，只食到魚嘅鮮甜，鍾意食魚+食粥嘅你一定要試！如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼 🐟新興棧食家 (佐敦) 🐟佐敦寧波街23號地舖 #foodie #夏日搵食推介 #hkfoodie #香港美食 #hkfood #駐站作家 #hkfoodblogger #我好掛住 #美食
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尖沙咀｜新開張🎊惹味川式串燒店！
📍嘆炭燒 (尖沙咀) 串燒控再次出動！今次嚟到尖沙咀嘅一間新串燒店，門面紅噹噹咁好吸睛❤️‍🔥，一睇就知店舖主打惹味嘅川式串燒！餐廳座位都算闊落，而且最貼心嘅係會有個小暖爐仔🥰，幫串燒保溫~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫: ▪️孜然牛仔骨 ($32) 唔會燒得太乾身而好難咬，而且牛肉味香濃👍！ ▪️新疆羊肉串 ($25) 調味剛剛好，🐏羊肉味香而不羶，推薦！ ▪️惹味五花腩 ($22) 五花腩好厚身🐷，肥瘦適中，油脂豐富，好惹味！ ▪️翠玉瓜 ($18) 食完肉類食返啲蔬菜類就可以中和返油膩感！🥒翠玉瓜好大舊，食落清爽，仲好多汁！ ▪️雞髀菇 ($15) 好厚身，面頭加上調味辣粉，令雞髀菇變得惹味香口，而且好juicy！ ▪️炭燒雞肉串 ($20) 面頭嘅醬汁甜甜哋咁，令人胃口大開！ ▪️炸芝士年糕 ($38) 芝士控必食！年糕炸得好香脆，入面好煙煙韌靭咁，仲有流心芝士🧀，芝士味香濃！ ▪️椒鹽雞軟骨 ($38) 炸至金黃色，賣相吸引！😍食落唔會太油，咬落脆卜卜咁，好香口！ ▪️蒜香牛油焗雜菌 ($48) 雜菌嘅份量好多，仲有好多蒜蓉🧄調味，金菇吸盡牛油香味，好滋味！ ▪️可樂 ($12) 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺: 📍尖沙咀科學館道14號新文華中心地下17-19號舖 Shop 17-19, G/F, New Mandarin Plaza, 14 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui #嘆炭燒 #串燒 #香港串燒 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #HongKonger #foodstagram #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodblogger #香港美食 #尖沙咀美食 #hkfoodblog #hkfoodshare #hongkongfood
嘆炭燒
串燒
Stephanie_lwy
旺角｜超抵食扒房｜$10就有一隻生蠔🦪！
📍平民扒房@友蠔食 (旺角) 估唔到喺旺角街頭上有間咁隱蔽嘅高質平民扒房😍！餐廳位於韓川嘅樓上，裝修偏工業風，主打牛扒及西餐，價錢十分親民👏！今次嚟到見到有個新推出嘅燒雞套餐，就決定試一試~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫: ◾️二人燒雞套餐 ($198) ▫️南瓜雜菜湯南瓜味道濃郁🎃，湯嘅質感好creamy，整體好香甜好飲！ ▫️原隻燒雞雞嘅外皮燒至金黃色🧡，賣相好靚好吸引，而且超大隻！一上枱已經忍唔住要撕隻雞髀🍗落嚟食，一撕開就已經見到好多肉汁🤩，食落雞味好香，且肉質鮮嫩，仲好入味！之後就開始食雞胸部位，發現即使係雞胸位都依然肉汁滿滿👍，口感唔會好乾柴！整體嚟講超滿足，好滋味！燒雞旁邊仲有好多薯條、翠玉瓜、蘿蔔等配料，🍟薯條好香脆，而其他蔬果好清新，正好中和返油膩感~ ▫️生蠔 (+$10/隻) 餐廳叫得做「友蠔食」，就當然要試一試佢哋嘅生蠔啦🦪！套餐優惠加$10就可以有一隻生蠔，價錢相當實惠！生蠔望落雖然唔算好大隻，但係食落好有驚喜，因為鮮味好突出😙，而且口感爽滑，充滿海水味！ ▫️飯/意粉另外套餐仲跟咗每人一客飯/意粉，食到超飽超滿足！🍝意粉仲好貼心咁附上洋蔥汁，味道好香！建議大家如果唔算大食嘅話可以只叫一客，如果唔係會食唔晒！ ▫️雜莓乳酸特飲🍓 ▫️菠蘿乳酸特飲🍍 套餐仲包埋兩杯特飲，兩杯味道都酸酸甜甜咁，好清新解渴！ 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺: 📍旺角通菜街27號閣樓 M/F, 27 Tung Choi Street, Mong Kok #平民扒房 #友蠔食 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #HongKonger #foodstagram #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodblogger #香港美食 #旺角美食 #hkfoodblog #hkfoodshare #hongkongfood
平民扒房
友蠔食
Stephanie_lwy
中環｜高質日本菜｜推介九宮格DIY刺身手卷！🍣
📍五行 𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢 (中環) 最近試咗來自日本京都嘅過江龍—𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行，呢間日本拉麵名店剛在中環歷山大廈開幕，地理位置非常方便，地鐵站一出就係。店舖裝修型格，環境舒適，更設有吧枱位置。🍜𝗚𝗢𝗚𝗬𝗢五行將拉麵藝術同高級餐飲文化融合，運用創意配合拉麵職人嘅技藝，為食客帶來驚喜。除咗拉麵之外，😍店舖更提供其他佐酒小食、壽司、串燒等，係一間感覺較新派嘅日式居酒屋🏮。 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫: ▪️京風手織壽司 ($288) 賣相好豪華🤩，各種高質素嘅刺身以九宮格嘅形式呈上，入面有海膽、三文魚籽、三文魚🍣、拖羅蓉、油甘魚、赤蝦🦐、野菜天婦羅等，另外會配上紫菜同壽司飯，讓客人可以自由按個人喜好DIY手卷，😆又好玩又好味！款款刺身都好新鮮吸引，海膽味道鮮甜，拖羅蓉口感綿密細嫩，赤蝦大隻且爽滑，👍超推薦！ ▪️黑拉麵 ($108) 拉麵麵條較為扁平，掛湯力好強，每一口都可以品嘗到香濃嘅黑蒜味湯汁🥰，超滋味！佢嘅湯底唔會過鹹，而且唔油膩，食晒成碗都唔會話好想飲水，味道好香好正！配料方面有叉燒片同木耳，叉燒肥瘦均勻，而木耳好爽口~ ▪️鹽味豚腩串 ($35) 豚腩串肥瘦適中，入口油香滿滿🤤，肉味香濃，但唔會感到太油膩，好正！ ▪️生菜明太子豚腩卷 ($42) 最外層香口嘅豚腩片同口感爽脆嘅生菜🥬捲埋一齊，而入面包住好多明太子，口感層次好豐富！😙明太子好細嫩綿密，而且有微微辣度，好惹味！ ▪️鹽味雞翼串 ($32) 最驚喜係呢個❤️‍🔥，因為雞翼竟然係無骨嘅！雞翼外皮燒得香脆，內裏雞肉嫩滑而肉汁豐富，😋入口啖啖肉好滋味！ ▪️蘆筍豚腩卷 ($38) 油香滿滿嘅豚腩片包住幼嫩嘅蘆筍，兩者正好中和返油膩感👏，配合得好好！ 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺: 📍中環遮打道16-20號歷山大廈地庫B2號舖 Shop B2, B/F, Landmark Alexandra, 16-20 Chater Road, Central #五行 #日本菜 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #HongKonger #foodstagram #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodblogger #香港美食 #中環
五行
日本菜
Stephanie_lwy
銅鑼灣｜正宗日本拉麵｜必試期間限定牛舌！
📍一風堂 𝗜𝗽𝗽𝘂𝗱𝗼 𝗛𝗞 (銅鑼灣) 十個香港人有九個都一定鍾意食日本嘢🇯🇵，今次就嚟到一間超正宗嘅日本拉麵店~ 一風堂係由喺日本拉麵界有「拉麵大王👑」之稱嘅河原成美所創立，店舖每日都新鮮用上長時間餚製香醇豚骨湯，而且仲研發出創新湯底口味，🍜❣️拉麵控必定要嚟試一試！ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫: ▪️厚切牛舌黑醬油拉麵 ($95) 湯底選用咗黑醬油雞湯，味道香醇濃郁而帶有鮮味🤤，而且仲加入咗背脂，令到湯底更香更滑！🐮炙燒厚切牛舌片好有驚喜，食落彈牙爽口，充滿嚼勁，而且肉汁豐富，牛味香濃！🤩另外仲有卷腩叉燒同原隻玉子，叉燒唔會太肥膩，而玉子係半熟㗎，拉麵麵質軟硬適中，整體嚟講超滿意！如果對牛舌片有興趣，👏而家喺任何拉麵加$28就可以有2件！ ▪️特製辣肉味噌拉麵 ($92) 另一款試咗辣味嘅拉麵🌶️，唔算係特別辣，冇蓋過味噌湯底嘅香味，兩者仲配合得幾好，😋好惹味！炙燒卷腩叉燒份量幾多，一共有4片，肥瘦均勻😆，好香口。另外仲會有紫菜、半熟玉子等配料，好豐富！ ▪️黑松露汁餃子 ($48) 餃子一共有六隻，😙細細隻咁好易入口，旁邊嘅黑松露汁味道雖然唔算突出，但點埋一齊食好香口👍，而且餃子入面有肉汁！ ▪️可樂雪球 ($22) 可樂雪球其實即係喺可樂上面加上一球雲呢拿雪糕🍨，味道香甜！ 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺: 📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1403號舖 Shop 1403, 14/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay #一風堂 #日本菜 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #HongKonger #foodstagram #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodblogger #香港美食 #銅鑼灣美食 #hkfoodblog #hkfoodshare #香港探店 #香港必吃
一風堂
日本菜
Stephanie_lwy
屯門｜高質燒肉放題店仲有甲羅燒食😍
📍燒肉男 (屯門) 屯門近排多咗好多好嘢食，今次嚟到位於VCity對面嘅一間日式燒肉放題店 - 燒肉男👦🏻。餐廳環境寬躺，而且抽風系統唔錯，燒完都唔會成身油煙味👍。放題全日供應，主要分成5個set，今次我們就食咗最正嘅Set E~ 𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫: ▪️盛Set E ($918) Set E一共有成135款食物可以點，而且仲會送上刺身拼盤，生啤🍺、清酒🍶、梅酒仲要係任飲㗎！而家仲有做緊贈送甲羅燒嘅活動添！一坐低時，店員好快就會送上九州和牛西冷、A5日本黑毛和牛拼盤同甲羅燒。😙A5和牛拼盤嘅擺盤好靚，好似一層層嘅樓梯咁，每層放上唔同部位嘅和牛，每款都好高質🥰，牛味香濃，油脂香滿滿，當中我最鍾意嘅就係⭐️和牛友三角同牛貝肉，肉質鮮嫩，肉汁豐富！而九州和牛西冷嘅油脂分布均勻，入口超軟嫩！🦀甲羅燒好鮮美，有超多蟹膏！另外肉類方面仲有其他牛肉類、豬肉類同雞肉類，款式應有盡有，🤤仲好高質！刺身拼盤會有帆立貝、赤蝦、八爪魚、北寄貝等，放題嚟講質素算係唔錯👏，新鮮且無雪藏味，帆立貝厚身而鮮甜。🍣另外三文魚、八爪魚、赤蝦都係可以再任點㗎！海鮮方面都十分出色，其中最鐘意海蝦🦐，超大隻得嚟好新鮮，肉質彈牙爽口，encore咗好多次！小食方面都有好多款式，🍜海帶烏冬湯底清甜，烏冬彈牙；醬油雞翼好香口，雞肉唔會好乾身；🐤串燒雞皮建議要燒得耐少少，咁就會更加脆身；猛男冷麵雖然細細碗，但好足料，食完和牛食呢個可減輕油膩感~ 甜品方面，最值得一讚嘅係除咗有一般嘅甜品杯外，仲有🍨Movenpick雪糕，而且有專人即叫即整🥐牛角包窩夫，超正正！牛角包窩夫有Tiramisu、抹茶、士多啤梨三款口味，當中我最鍾意士多啤梨味🍓，酸酸甜甜嘅士多啤梨cream加埋酥脆嘅牛角包窩夫，味道好夾好正，而且唔會太甜膩，😋即使食到超飽都仲食得落，超推薦！ 𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺: 📍屯門鄉事會路88號The Parkville1樓12B號舖 Shop 12B, 1/F, The Parkville, 88 Heung Sze Wui Road, Tuen Mun #燒肉男 #燒肉 #日式燒肉 #香港燒肉 #hkfoodie #foodiehk #hkfood #HongKonger #foodstagram #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkigfood #hkfoodblogger #香港美食 #屯門美食 #hkfoodblog #hkfoodshare #hongkongfood
燒肉男
燒肉
Stephanie_lwy
漁正居酒屋
再訪位於佐敦既日式居酒屋，除咗普通餐牌之外，仲有期間限定既生蠔同刺身優惠 🌟店長刺身拼盤(上） $398 好豐富既刺身拼盤，有三文魚、吞拿魚、甜蝦、左口魚、池魚、油甘魚、八爪魚各三片，帶子兩粒，刺身都好新鮮 🌟柚子汁牛脷沙律 $78 牛脷薄切口感較軟腍，可夾埋沙律菜食，柚子汁酸酸地好開胃 🌟牛舌串 $35 燒牛舌會厚切啲，牛舌燒得幾香好爽，可以加啲檸檬汁，冇咁膩 🌟一口蕃薯串 $20 一串有4粒，蕃薯仔好粉好甜 🌟牛肉生羌燒 $78 有洋蔥、青椒、蔥絲既牛肉生薑燒，牛肉份量都多，味道唔錯 🌟特選花之魚生飯 $198 表面鋪咗池魚、油甘魚、吞拿魚、海膽，魚類同刺身拼盤嘅一樣，海膽鮮甜。米飯已經加咗壽司醋調味，飯量比較多 🌟蒲燒鰻魚飯 $108 有半條蒲燒鰻魚，淋上鰻魚汁同芝麻粒，鰻魚都燒得幾香，唔會燒得太焦，幾滑 📍漁正居酒屋 (佐敦) 佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖 #漁正居酒屋 #尖沙咀美食 #佐敦美食 #日式料理 #日本菜 #日本美食 #壽司 #刺身 #拉麵 #foodiehk #hkfoodie #hkfood #foodhk #food #foodie #blogger #hkblogger #香港美食 #美食 #食 #食好西 #hkfood #hkeat #hkig #居酒屋 #topcitybiteshk #topcitybites #香港好去處 #食べスタグラム #ighk
漁正居酒屋
尖沙咀美食
Christine Kwok
嵐山日本料理
尖沙咀既一間日本料理，係K11附近，可以行完街再黎食飯。menu選擇都頗為豐富 🌟日本時令生蠔刺身 $196 好肥美嘅日本生蠔刺身，上面有三文魚子同蔥花，已經加咗酸汁調味，可以再按自己口味加啲檸檬汁。生蠔都幾甜，海水味正常唔會太咸 🌟火炙壽司盛六點 $368 大拖羅、帆立貝、金目鯛、日本牡丹蝦、鮫鰈魚邊、油甘魚腩大拖羅好肥美，火炙過油脂更出更香口。帆立貝加咗黑松露醬。金目鯛肉質較爽實。牡丹蝦甜糯，上面仲有蝦膏，食落味道香濃。鮫鰈魚邊魚油好豐富。油甘魚腩好厚切好食 🌟鯛魚湯鍋燒烏冬 $158 烏冬上面有啲蔬菜同魚片，鯛魚湯好濃好鮮甜，可以食完烏冬之後飲埋啲湯，烏冬份量亦都好足夠 🌟鰻魚玉子卷 $168 飯卷中間包住甜甜既玉子燒，上面放咗燒鰻魚，仲有木魚同蔥花。一件都幾大件，鰻魚汁都係甜甜地，唔洗再點味食 📍嵐山日本料理尖沙咀棉登徑11號地舖 #嵐山日本料理 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀日本菜 #日本菜 #日本美食 #日本料理 #壽司 #刺身 #串燒 #居酒屋 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger .
嵐山日本料理
尖沙咀
Christine Kwok
地中海菜特色前菜tapa
太古城最近又多咗一間地中海菜，供應法國、意大利及西班牙等菜式。餐廳有室內及室外座位，早午時段採光度高，用餐環境舒服寫意。 🌟Tuna Tachibe (2pcs) $78 好特別一道菜色，底下係半塊馬卡龍，上面係切粒吞拿魚，咸甜既組合，意外地好食 🌟Pickled Scallops $148 帶子切成薄片，味道好鮮甜，底下鋪滿芒果、紅菜頭粒，加上檸檬汁酸酸甜甜，好開胃嘅一到前菜 🌟Steak Tartare $168 牛肉好粉嫩，上面有個蛋黃可以撈埋落去，放適量既牛肉配麵包食，麵包烘過偏軟身唔會好硬 🌟Seared Foie Gras $138 香煎鵝肝好出色，煎香咗兩面既鵝肝，連無花果同果jam配牛油麵包食，果jam同無花果可以消除油膩感 🌟Crab Cannelloni $148 用青瓜薄片包住蟹肉，底下面係wasabi牛油果mousse，亦都加咗蟹籽，味道清新帶點辛辣 🌟 Pulled Pork Tacos $88 Tacos 包住pulled suckling pig 🌟 Wagyu Bavette(150g) $238 牛扒表面香煎過會有少少硬身，中間非常粉嫩，油脂唔算特別多，有薯蓉同蔬菜為配菜 🌟𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘋𝘪𝘱 $88 好好食嘅𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴，啱啱炸起表面沾滿玉桂粉同糖粒，口感超酥脆，可以點埋朱古力醬一齊食，味道略為甜 🌟Figs Sangria HH$78 🌟Lychee Martini HH$88 📍FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar @figs.apero 太古英皇道1111號太古城中心6樓601號舖 #figs #figsapero #太古 #太古美食 #地中海菜 #西餐 #tapa #Wagyu #churros #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger .
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Christine Kwok
觀塘 $208起性價比高火鍋放題
呢間火鍋放題好近APM同地鐵站，中午放題套餐依家係無限時4小時任食。性價比好高嘅火鍋放題。觀塘分店指定套餐可以任食乳鴿。平日晚市時段都好多人，環境幾適合朋友聚會，最好先訂位。 ✨SRF美國極黑和牛片 $288 120分鐘火鍋放題 🌟湯底香濃蕃茄豬骨鍋+清甜椰子雞鍋 +$48 湯底可以揀一款或鴛鴦鍋，我地揀咗兩款清淡少少既，香濃蕃茄豬骨鍋帶少少酸，清甜椰子雞鍋較清甜，淥蔬菜好食。 🌟肉類、海鮮呢個套餐可以任食SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱、手切封門柳、牛脷托、羊肉片同豬肉片等。極黑和牛片都唔錯，油脂唔算好豐富，但唔會好鞋。牛脷比較薄切但都唔錯。海鮮日本帆立貝、海蝦、象拔蚌、蝦仁棒棒、沙白、沙鯭魚。 🌟自助區餐廳既自助區好大，火鍋配料選擇亦好豐富，丸類已有十幾款，除了基本的芝士腸、貢丸，仲有特別嘅鹹蛋流心丸、芝士牛肉丸、貓爪形蝦丸，啱晒唔同人口味。鹹蛋流心丸又幾好食新鮮蔬菜種類好多，連豆苗同羽衣甘藍都有。 🌟水果/甜品提供多款雪糕、雪糕三明治，仲有Haazen Dazs雪糕任食！另有一杯杯嘅甜品、蛋糕、芋圓仙草同自家制軟雪糕。 📍牛站（駅）麻辣火鍋放題（觀塘）觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓 #牛站 #牛駅麻辣火鍋放題 #火鍋放題 #麻辣火鍋 #打邊爐 #邊爐 #觀塘 #觀塘美食 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger .
牛站
牛駅麻辣火鍋放題
Christine Kwok
尖沙咀最新地標👍🏻K11 Musea🫶🏻超強藝術感建築‼️
K11 MUSEA其實就係K11人文購物藝術館🤭係尖沙咀維港海旁既一座大型購物中心😬所以佢既地理位置係勁好👍🏻 佢就係Victoria Dockside 入面一共就有10層高🤭 同一般既商場吾同佢係以購物藝術館為理念‼️所以你可以見到佢既設計係好藝術🫶🏻開幕個陣就已經有吾少人尼打卡其實佢早係2019年就開幕😬不過好可惜之後有疫情😷所以吾少旅客都真係未尼過呀佢用左體驗式購物藝術館作做理念想去打造出香港一個全新既文化潮流地標👍🏻 所以可以見到佢吾少既空間係用尼展出一系列公共藝術品🤭 咁就可以去體現K11將藝術融入群眾既目標啦 K11 MUSEA既名都好特別其實佢既靈感就係海邊希臘女神☺️係一個古希臘神話主司文學知識泉源既繆斯女神‼️‼️ 另外因為地段好好👍🏻既關係係度你都可以搵到吾少名店地下稱之為Maison of Fashion🫶🏻全層都以國際高級奢侈品牌為主😙例如就有包括Chloé、YSL、Gucci、Van Cleef & Arpels等名店❤️係旅客既話就一定覺得好方便而且係商場中庭仲有一間Artisan Lounge😬佢全日供應精緻下午茶☕️係一間好有人氣既餐廳🍴十分之搶手想食就一定要book位再向上行就會係一啲平較親民既牌子☺️例如有Charles and Keith 等😆所以就算係小資女都岩另外當然有吾少餐廳🍴 想食平少少🤏🏻就可以去到最地既food court😍如果有budget就可以去樓上睇海既餐廳🍴😙 雖然係望海但有啲價錢都吾係話太貴🤣好扺食呢一個商場一定係尼香港必去既地標😍 而且你中意行街既就一定岩 #hkfood #親子好去處 #本地遊 #香港好去處 #美食 #駐站作家
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🍣🍙古今Kokon
古今日本料理已有五家分店，分別在銅鑼灣、尖沙咀、觀塘、荃灣有兩間分店，之前已經去咗尖沙咀分店，覺得卷物非常好食，主打招牌菜為款特色創意卷物，非常多選擇又有創意，一定有幾款啱你心意，另外其他菜如串燒、炸物、日式小食都非常出色，今日和朋友放工來銅鑼灣分店飲吓酒、食食卷物、傾吓計都非常適合👍🏻👍🏻 🍥▪️紅龍卷顏色好靚嘅飯卷，材料有吞拿魚，炸蝦，芝士，飯捲包住炸蝦和芝士，再鋪上美味新鮮的吞拿魚刺身，配上汁自家調製嘅千島醬和燒汁，口感先軟後脆，味道好夾，美味 🍥▪️蜘蛛全部手卷都係即叫即做，所以一定係熱辣辣，尤其炸物超級香脆，這個蜘蛛卷有炸軟殼蟹，有青瓜，牛油果，蟹柳，軟殼蟹大大隻香脆無比，配合其他清新既材料，一樣咁好味，這個組合好多人鍾意😋 👅▪️埼玉網燒牛舌牛舌心厚薄剛好，爽口彈牙，口感好Juicy ，加少少海鹽黑椒調味，已經非常好食 🐙▪️日式章魚小丸子傳統日式味道，粉漿不會過實，咬下去也頗軟熟，像半熟蛋糕的質感，唔錯 🏛️ 古今Kokon 📍 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓 #古今 #kokon #卷物 #壽司 #壽司飯卷 #日本料理 #串燒 #清酒 #銅鑼灣食店推介 #kol #foodkol #foodlovers #blogger #foodblogger #food #foodie #foodlover #foodforfoodies #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodporn #hkfoodlovers #香港美食 #相機食先 #每天也要吃好的系列 #孤獨的美食家
古今
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太子人氣沙漠洞Cafe☕️中西fusion菜🌵打卡一流
最近太子開咗間沙漠洞特色Cafe 門口裝修特別花咗心思，有仙人掌🌵、紅磚拱門等裝飾好友亞熱帶嘅感覺，打卡都好靚啊🏜️ 晚市主要都系以西式同港式fusion料理為主雖然食物選擇種類唔算多，但系款款都有特色 🍴 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉好特別嘅忌廉汁，味道帶有少少辣甜甜地每條粗管通粉非常掛住，啖啖蕃茄辣汁同蟹肉碎 🍴日式吉列炸豬排三文治港式三文治同日式炸豬扒嘅fusion菜後設炸豬扒啖啖肉，鋪滿日式醬汁，味首甜甜地仲有少少洋蔥絲，口感十足😋 🍴紅酒燴牛臉頰伴忌廉薯蓉牛臉頰口感非常軟腍，紅酒汁調味適中忌廉薯蓉口感香滑，兩款配搭完美 🍴自家制芝士蕃茄肉丸豬肉丸口感爽口多汁，整粒鋪滿酸酸甜甜嘅蕃茄汁好開胃嘅小食啊😎 🍴 法式西多士•花生醬•煉奶·香蕉·焦糖曲奇碎•雲尼拿雪糕西多士好厚，中間夾住花生醬同煉奶，份量適中，唔會太過肥膩焦糖香蕉口感香脆，配雲呢拿雪糕品嘗🍦多層次口感 🍹Virgin Sangria 加入提子汁，橙汁、蔓越莓汁等味道酸酸甜甜，好似飲緊果汁，啱曬女仔飲 2 Soon Cafe 太子西洋菜北街324號地鋪 #夏日搵食推介 #cafe #hkfood #打卡
夏日搵食推介
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Samjai
尖沙咀帝樂德國🇩🇪餐廳🍴享受半自助餐🫶🏻市區低調好選擇
我地番工放lunch有時都會想食好少少🤏🏻 咁岩同同事都叫有時間所以就去左美麗華🍴 佢就話想食扒❤️所以我地揀左一輪就決定去帝樂餐廳🍴 其實係香港🇭🇰都算幾有歷史吾係新野不過我都未食過😂 佢既lunch就係semi buffet既所以感覺都幾扺食如果就咁單叫semi buffet bar其實都要$150😂但加個主菜仲有埋甜品🍮都只係最平$170🤭所以點會吾加我上網睇既菜單就同我個日去既有出入所以我諗應該會定期轉😂咁就可以比到新鮮感客人😆 我吾想食咁heavy所以只係叫左個紅花意大利飯配煙三文魚😆 佢上枱係偏橙色😂所以一開始以為係南瓜但食落味道一啲都吾似😌 因為佢要落吾少既湯去餵飽d飯所以其實都好飽而且佢好大碟😂一個女仔🧍‍♀️食都幾吃力😅😅 至於朋友就叫左扒😬牛扒燒得十分之靚而且價錢都只係$185😍😍所以真係好扺因為佢係喺燒烤爐上面燒熟☺️上面都係見到燒烤嘅紋☺️ 食落口好有焦香😙😙成件事好正不過又係好大塊😀😂所以食吾哂我覺得呢度既菜係可以2個人share😅😅如果吾係就有d難食哂最後仲會送埋是日甜品🍮吾係話乜特別野但味道吾錯而且有擺盤👍🏻👍🏻 我個人認為因為佢地理位置唔算太易搵🥹 所以就算到咗放飯時間人都唔係太多🤣係一個好啱享受清靜環境嘅餐廳另外如果大家食嘅都可以上網睇吓有冇優惠券🫶🏻咁就更扺食地址: 帝樂 - 德國餐廳 (美麗華廣場) (尖沙咀) 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期3樓302號舖 #駐站作家 #香港好去處 #foodie #本地遊 #香港好去處 #炎夏好去處 #travel #hkfood
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Happy EATERY Life
土瓜灣精緻西日Fusion菜
這間餐廳位於土瓜灣的啟岸，主打精緻的西日Fusion菜式，採用半開放式的設計，搭配木質裝潢與墨牛油果綠家具，氣氛悠閒又優雅，設有品酒師及唎酒師駐場。 . 🔸龍蝦烏冬 - $288 拆出肥美飽滿的波士頓龍蝦肉，鮮嫩彈牙，龍蝦鉗更是啖啖肉；煙煙韌韌的稻庭烏冬爽滑彈牙，吸滿清香的蔥油及豆乳醬汁，爽脆的櫻花蝦增添香氣。 . 🔸特盛海鮮釜飯 - $248 鋪滿多款時令空運的海鮮及刺身。橙黃色的海膽有著豐腴的甘甜，入口嫩滑鮮美；雪白肉厚的帶子鮮甜多汁；香煎大蝦及魷魚爽滑彈牙；釜飯更選用粒粒分明、圓潤的日本米，吸收飽滿高湯後介乎軟硬之間煙煙韌韌，一粒粒三文魚籽提鮮。 . 🔸是日甜品 - $48 是日為紐約芝士蛋糕，質地綿密細滑，有著濃郁的芝士味，酥脆的餅底正好解膩。 ------------------- KAKU 地址 : 土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖電話號碼: 67655531 #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkfoodblogger #hkdaily #美食推薦 #香港美食 #香港好去處
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Foodie Cyrus
印尼地道美食😋香港都食到啦🌶️
Kampoeng (銅鑼灣) 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫餐廳位於地庫，沿住樓梯落就好多印尼特式既野食，落到餐廳位置，環境都好闊落好大印尼醬燒雞 $74 係1/4隻雞，燒雞燒到外皮好脆身，但又未到好乾身，仲保持到雞原來既肉汁，都仲食到鮮嫩既口感，味道甜甜辣辣咁好惹味，都幾好食😋 印尼炒飯 $68 好地道既味道，炒飯炒得幾甘香，入面仲有雞肉粒，簡單美食香蕉葉烤魚 $60 好別致既菜式，用香蕉葉包住用左醃料裹滿既魚，一打開香蕉葉就好鮮香，辣香味好足，食落好香辣得黎仲食到魚肉既魚香，幾特別蝦醬炒通菜 $68 好惹味，唔會過鹹珍多冰 $38 入面既綠色粉條好香好好食，必飲青檸梳打 $35 不過不失 #hkfood #夏日搵食推介 #香港美食 #美食
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夏日搵食推介
Chloe27
人均百幾蚊就食到和牛😍CP值超高
阿久根和牛立燒店 (旺角) 旺角白布街2-24號藝興大廈8號舖突然想食燒肉，就搵到呢間和牛燒肉店😎，性價比極高，百幾蚊就食到日本A4和牛😍，有好抵食既Set餐，有時一個人想食燒肉都可以黎食，岩哂獨行俠👍🏻 極尚和牛定食 $168 ⭐️肉眼A4 ⭐️西冷 A4 ⭐️牛舌入面仲有味素飯同好足料既蜆湯同蔬菜沙律🥗，仲送左個雞軟骨串😍牛肉既口感同味道都好高質，燒到啲油脂感勁出勁好食，牛味好出好好食😋 阿久根和牛涮鍋 $148 ⭐️胸腹肉 ⭐️三角肋肉 ⭐️肉眼 A4 ⭐️蔬菜拼盤🥬 ⭐️烏冬壽喜燒湯好甜香，牛涮鍋食法，牛既味道又有另一個口感，都好好食，食落好軟腍牛香仲散叫左😍 鰻魚 $20 黑豚肉 $15 三角肋肉 $28 Zero 可樂 $15 整體都CP值好高，值得一黎食👍🏻 #香港美食 #夏日搵食推介 #hkfood
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夏日搵食推介
Chloe27
尖沙咀Happy Hour 日式串燒店「高木炭火鳥燒」
尖沙咀Happy Hour 日式串燒店「高木炭火鳥燒」去完日本返嚟之後成日都好想食串燒終於喺尖沙咀搵到一間味道唔錯嘅串燒店一入餐廳就聞到陣陣嘅串燒香味，令人食慾大增餐廳嘅價錢好親民，可以暢快食個夠都唔驚！「厚切牛舌芯」口感非常爽口彈牙，不錯！「香蔥牛肉卷」牛肉卷內包著香蔥，牛肉加爽口香蔥，口感非常豐富，香氣四溢。「鹽燒豚肉」豬肉鹽燒入味，外皮焦脆，內裡肉質鮮美「車厘茄煙肉」和「日本青椒」都係每次食串燒都會叫嘅，最鍾意車厘茄加煙肉嘅配搭，鹹甜交替，份外滋味。「鹽燒大蝦」和「鹽燒帶子」平時喺屋企都會煮不過都係餐廳整得好味啲，香口好多。食材新鮮，大蝦新鮮彈牙，帶子鮮甜。還有「大蔥雞肉」和「燒雞翼」也是非常推薦。最後食埋清甜多汁燒菠蘿為呢一餐畫上完美嘅句號。呢度嘅串燒燒烤得剛剛好，唔會燒到乾爭爭，保持著肉汁和嫩度，完美地呈現出食品的美味。值得再encore。而且老闆勁Nice 高木炭火鳥燒地址: 尖沙咀棉登徑13-15號地下 #高木炭火鳥燒 @takagiyakitori_hk #香港美食 #尖沙咀美食 #日式串燒 #hkfoodies #hkigers #小夏美食情報 #美食圖鑑 #topcitybiteshk #美食 #日本菜 #happyhour #串燒居酒屋 #吃貨 #食好西 #hkfoodblogger #美食 #foodie #本地遊 #夏日搵食推介 #駐站作家 #hkfood
高木炭火鳥燒
香港美食
LoveCath 夏沫
睇戲前食吓刺身先
睇戲前食吓刺身先好耐無食千兩，突然好想食刺身等位等咗15分鐘我哋叫咗2人份「極上刺身拼盤(2人用）」$337 隻蝦超大隻，鮮甜新鮮其他刺身都唔錯唯獨是帶子一件切開一半扮兩件就有啲奇怪，明明原隻食更有口感雜錦天婦羅冰見烏冬 $62 細細份啱啱好，烏冬柔軟啱口味但湯底比較咸咗啲香蔥吞拿魚腩軍艦 $56 吞拿魚腩無得頂，係太少蔥牛肉冰見烏冬 $60 一樣味道唔錯，係湯底咸咗啲啲牛油果軟殼蟹卷 $98 夠大份，香脆軟殼蟹加清新牛油果，好夾千両 (又一城) (九龍塘) 九龍塘達之路80號又一城L1樓L1-19A號舖 #駐站作家 #本地遊 #foodie #夏日搵食推介 #hkfoodie #香港美食 #hkfood #hkfoodblogger #美食
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LoveCath 夏沫
上環異國風情打卡餐廳
上環異國風情打卡餐廳朋友搬咗去港島區住，帶我試吓呢間餐廳一入門口就覺得間餐廳花咗好多心思佈置由進門一刻一路上二樓，每個位置都充滿異國風情裝修風格有點似土耳其風和摩洛哥風令我忍不住不停影相打卡☺️ 上到二樓我哋選一個角落位坐低嘅時候其實感覺有啲逼但都唔會打消我哋打卡嘅興致😆 當日落大雨都好多人嚟，好快就坐滿成間餐廳我哋點咗幾樣就再周圍影吓相黑松露野菌意大利飯（素）$138 意大利飯軟稔中帶點煙韌啖啖飯都散發著香濃黑松露，好滋味法式龍蝦包配法式香辣薯條 $158 香辣薯條香脆可口，唔算好辣龍蝦包就有點可惜，不是用焗過嘅包而是採用軟包，欠缺香脆口感包內卻有不少龍蝦肉，搶回不少分數😋 路易安娜斯蟹餅配奇津沙律汁伴芒果莎莎 $118 呢個小食幾好味，絲絲蟹肉伴隨清新芒果莎莎味道恰到好處，非常之夾，不錯👍🏻 Pink Lady (Lychee & Grapefruit) $65 幾鍾意餐廳嘅Logo 印咗落玻璃杯上 Logo設計幾特別味道清新少甜，夏日清爽之選熱愛咖啡嘅朋友點咗Rose Latte $53 香濃中帶點玫瑰香味，邊飲邊聞至高享受當日我哋見到隔離枱食個下午茶都好鬼靚不過我未食Lunch所以今次食主菜下次再食下午茶🥰 NACASA café & bar 地址：上環華里5號地鋪 @nacasa_hk #nacasa #打卡餐廳 #上環美食 #香港美食 #土耳其 #摩洛哥 #hkfoodies #topcitybiteshk #美食 #打卡美食 #打卡cafe #hkigers #hkinfluencer #hkkol #longlegs #長腿 #discoverhongkong #人像 #portrait #portraitphotography #綺麗 #吃貨 #hkfoodblogger #hkfood #本地遊 #駐站作家
nacasa
打卡餐廳
LoveCath 夏沫
瘋狂Pizza 控必試Crust Italian
瘋狂Pizza 控必試Crust Italian 今日經過灣仔，見到呢間餐廳餐廳環境好靚，樓底好高，隨意揀咗個位坐低見到Menu竟然有個任食Pizza餐，幾得意兩小時可以任食10幾款Pizza 仲可以任飲啤酒汽水添前菜有夏日沙律同意式雜菜湯（二選一）我哋各選一款，估唔到個沙律同個湯都咁大碗沙律菜🥗好Fresh，個沙律汁好好味意式雜菜湯有大大粒薯仔🥔增加口感飲完個湯都飽咗一半😂 Pizza 款式都有幾多每款自家製麵團均受36小時發酵 1️⃣Margherita (V)瑪格麗特（素） Tomato & mozzarella 2️⃣Marinara Tomato 蕃茄鯷魚黑橄欖 Anchovies, black olive & garlic 3️⃣Tuna 吞拿魚洋葱莫札拉芝士 Onion mozzarella, & caramilezzed onion 4️⃣Mushroom & truffle (V) 黑松露雜菌（素） 5️⃣4 cheeses (V) 四重芝士（素） 6️⃣Meatballs 婆婆家肉丸 7️⃣Provola & zucchini (V)翠肉瓜芝士（素）8️⃣Carbonara 卡邦尼 9️⃣Piccante Salami 香辣肉腸 🔟Parma ham & rocket 風乾火腿火箭菜 1️⃣1️⃣Nutella (V) 朱古力榛子（素）有成11款咁多，不過就唔可以自己選擇想食邊一款而係廚師焗起邊一款就會為我哋送上款款都即刻焗起，夠晒香口而且每次都會放下兩件仲超大件，食幾件已經超飽了最喜歡食香辣肉腸，味道比較濃郁香辣最令我好奇一試嘅喺朱古力榛子（素）不過食到勁飽都未上呢款😛 款款都有好香濃嘅芝士真喺十分極之飽瘋狂披薩派對 $398 /位 Crust Italian 灣仔莊士敦道60-66號和昌大押地舖 @crust_hongkong #crustltalian #pizzalover #pizzatime #hkfoodies #hkinfluencer #topcitybiteshk #hkigers #灣仔美食 #香港美食 #美食 #foodblogger #hkfoodblogger #hkkol #打卡餐廳 #打卡美食 #打卡#駐站作家 #本地遊 #foodie #夏日搵食推介 #hkfoodblogger #hkfood
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LoveCath 夏沫
食過返尋味正宗台式火鍋「無老鍋」
食過返尋味正宗台式火鍋「無老鍋」之前係台灣食過「無老鍋」，一直添添不忘所以當香港開咗就成日嚟食😍 第一次嚟尖沙咀呢間「無老鍋」係H Zentre入面，呢度人流少啲，靜啲幾舒服餐廳嘅侍應服務態度十分細心先品嚐餐前小吃脆炸芋圓黃金球（4件) 超懷念台灣街頭小食，外脆內軟，甜甜地勁好味湯底我哋叫咗麵包豆腐白湯鍋兩位 $136 以雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜煮出最鮮美嘅湯底，忍不住先喝兩碗再開動，口感濃郁卻不膩口，湯底內有麵包豆腐同美味鴨血，最正喺無限添加，剩食麵包豆腐同鴨血都好飽😂 食火鍋必點安格斯肥牛 $308 口感柔軟且多汁，肉味濃郁，大理石花紋睇得出脂肪分佈均勻，肉質鮮嫩多汁，入口細緻香甜多汁，每一口都充滿濃郁的牛肉香味黃金蟹粉包心丸（4粒）$58 黑椒濃汁牛丸（4粒）$58 都是我哋嘅心頭好，吃起來口感彈牙爽口超濃郁嘅蟹粉丸同真喺會爆汁嘅牛丸，絕對要食唐生菜 $68 台灣新竹米粉 $48 咁正嘅湯底配清甜嘅唐生菜🥬，無得頂加埋台灣新竹米粉吸晒滿滿嘅湯底精華每啖都令人回味無窮食到尾聲仲有水蜜桃沙冰，超級解喝開胃，帶來清新口感，仲可以Refill添！無老鍋 (尖沙咀) 尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓703號舖 @wulao_hk #無老鍋 #台式火鍋 #台灣美食 #台灣小食 #火鍋控 #火鍋吃到飽 #香港美食 #尖沙咀美食 #吃貨 #hkfoodies #hkfoodblogger #hkiger #foodiehk #吃貨女孩 #小夏美食情報 #topcitybiteshk #美食圖鑑 #鴨血 #駐站作家 #hkfood #hkfoodblogger
無老鍋
台式火鍋
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尖沙咀「花月宮」必吃頂級牛小排
尖沙咀必吃頂級牛小排有個火鍋控嘅朋友話帶我食好嘢我本身都鍾意打邊爐嘅不過最近天氣真係實在太熱啦去到餐廳已經大汗踏細汗餐廳環境好古典中國風我哋叫咗惹味酸菜魚鍋 $168 估唔到咁大鍋，而且仲有勁多魚肉啲魚肉好香滑，好好味，食極都仲有份量好足料打便爐緊喺要食牛，我獨愛牛小排😍 掛架頂級安格斯牛小排 $298 嘩！呢度嘅牛小排真心好味，入口彈牙爽口我第一塊已經話真係好好味之後佢食個陣，又再講多次啲牛真喺得喎，好味喎！肉味好香濃😂 我哋沉醉咗喺啲牛小排度🤣 可惜喺份量太少唔夠喉朋友次次見到都必點椒鹽粟米 $48 呢度嘅椒鹽粟米切得細細件一件一口好啱咀形脆骨腩 $68 好爽脆不過我就麻麻地太實，可能煮耐咗😛 手打墨魚丸（4粒）$58 俾佢食鬼晒😂 佢話好彈牙唐生菜 $38 因為用咗酸菜魚湯底，搞到啲唐生菜都酸酸地😂 我食唔落😛😛 稻庭烏冬 $28 呢個稻庭烏冬非常柔軟好味計埋醬芥 $36 雀巢檸檬茶 $15 雀巢檸檬茶 $15 埋單食咗八百幾蚊我哋已經諗咗父親節都嚟呢度食🥰 花月宮地址：尖沙咀金巴利道68號2樓 @flourishpalace_tst #花月宮 #牛小排 #火鍋控 #尖沙咀美食 #香港美食 #hkfoodies #foodieshk #美食推薦 #topcitybiteshk #hotpotnight #火鍋 #hotpot #hotpotlover #酸菜魚 #吃貨女孩 #吃貨 #食好西 #小夏美食情報 #美食圖鑑 #hkfoodblogger #駐站作家 #hkfood
花月宮
牛小排
LoveCath 夏沫
蔡瀾推介白桜 🌸 Tonkatsu Hakura低溫炸豬扒
雨神好中意食炸豬扒，所今日要帶佢嚟連蔡瀾都力推嘅白桜 🌸 由日籍師傅主理，主打健康低糖炸衣、低溫慢炸「白色豬扒」，出面係白色，裡面pinky pinky 🌸 🌸黑松露鹽、芝士鹽、岩鹽、一味鹽、檸檬 🌸豬扒醬、芥末醬、他他醬大玩調味mix and match ，可跟店員建議配搭或因自己喜好 🌸白桜膳Harkura Set $580 （配漬物、味噌湯、16殼飯/普通白飯） 🌸炸佐賀豬扒（長）、炸北海道豬柳（圓）、炸免治豬肉球（前）各2件全部炸得好薄脆，肉質嫩滑，好pinky pinky 🌸炸蝦、炸蠔、炸蟹鉗（各1件）一樣都咁okay~ 炸蝦超大隻，彈牙鮮甜 🌸日本紫椰菜絲配梅子紫蘇汁、柚子醋汁平時喺出面好少食到梅子紫蘇汁，比較特別，中意帶酸/梅子味會好中意，配椰菜絲，非常之refresh + 解膩感~ 🌸Vienn比較貪心🤭中意2款都加晒，另外要讚沙律菜個碗係凍碗！ Overall 嚟講價錢中上，滿足到中意食炸豬扒嘅愛好者，另外炸海鮮都相當不錯！大家不妨經過一試～如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼 🌸低温揚げ　白とんかつ　白桜 (中環) 🌸中環威靈頓街43-49號新利大廈地下D號舖 #foodie #夏日搵食推介 #hkfoodie#香港美食 #hkfood #hkfoodblogger #美食 #我好掛住
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《壽司之神廚師發板》
《久違的元朗廚師發辦》風和日麗的星期一，請了個假，來到元朗錦田一日遊。鎖定先去壽司之神食個午餐，再出發到錦田。一別已是撞近6年，再來仍舊點了$780的特上Lunch Omakase。包括刺身4品，料理1品，壽司8貫和海膽盛。前菜3點先來麻醬和風沙律開開胃口。醋漬水雲，絲滑口感，帶點爽脆。白飯魚茶碗蒸，熱辣辣又嫩滑。刺身4品赤貝經拍打令肌肉收縮，鮮甜之餘，質感更爽口彈牙。小長井真蠔蠔肉肥美多汁，酸汁啫喱令蠔的鮮味更突出。鯛魚白子經火炙鎖實水份，所以外面焦香入面豐腴，滿口creamy。新鮮銀鱈魚輕燒迫出油香，魚肉細嫩而肥美，兩片絕對不夠！一品料理炙燒目光魚是貴族魚，因青綠的眼睛得其名。魚皮燒得焦香但肉質仍濕潤，咸香味突出！壽司環節北海道帆立貝灑上了岩鹽柚子皮調味，鮮甜味美。金線鯛是日本的紅衫魚，肉質柔軟。櫻鱒春天季節魚，外型似三文魚，但肉質更細嫩。甜蝦醬汁由蝦頭蝦膏蝦殻煮成的，入口鮮甜滿膠質，醬油漬赤身灑了七彩芝麻，入口肥美之餘油香亦重。京葱中拖羅經過熟成7-10日，入口滿口葱香，肥美非常，油香滿滿！岩鹽檸檬汁大拖羅無搽醬油的版本，入口即溶，油香在口腔內徘徊，大愛也！燒右口魚邊經火炙迫出所有油份，包脆紙菜，要即刻食！入口肥美甘香又帶脆身口感。北海道馬糞海膽杯鋪上了醬油漬三文魚子，鋪上了金箔，賣相當然是一絕。海膽用上北海道的木村海膽，橙紅又鮮甜！和醬油漬三文魚子混合一齊食，滿杯的橙黃，鮮甜夾著甘香，淡淡的紫蘇香，每一口皆令人回味無窮！麵豉湯作過場，暖一暖身，清一清味蕾再迎接甜品。焙茶布甸淡奶更添奶香，質地極度細滑，焙茶味道濃郁，加上香甜紅豆，是個出色的自家製甜品。飲完最後一啖熱茶，滿足極了。出發往錦田去❤️ #hkfood #香港美食 #駐站作家 #foodie #本地遊 #香港好去處 #炎夏好去處 #夏日搵食推介 #hkfoodblogger #美食 #元朗 #元朗美食寿司の神 (元朗) 元朗馬田路安寧大廈20-30B七號地舖
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JJLeung
香港最有名氣又大又多貓的貓貓Cafe
對於愛貓人仕來說，此處確實是一個天堂，周圍都是貓，隨時被貓圍😂貓貓都很親人，基本摸的都完全沒問題，地方大而闊落，坐得很舒服～餐湯～忌簾味濃郁，餐湯附送的牛油多士條更非常好吃，多士簡單的烘脆後，塗上牛油及砂糖，甜甜脆脆的～檸檬炸雞～外形有點像炸雞塊，沾上酸酸的檸檬醬吃一流～本菇蜆殼黑松露忌簾扁意粉～醬汁很久，足以伴均整碟意粉吃，味道很creamy，好吃～慢煮豬柳伴芥末籽忌簾～豬柳由於是慢煮的，所以內裡略帶粉紅肉，吃起來肉質冧軟，豬柳跟芥末籽忌簾醬的味道很夾～香蕉蜂蜜奶昔～超好喝，香蕉及奶味均香濃，是鮮奶及香蕉打出來的，不是乳酪那種～藍花皇家伯爵荔枝紅茶～很香花香，下低有蠟燭一直熱著，花茶暖暖的，不太甜，超好喝～自家製生日水果窩夫~這個預訂可寫名的，窩夫是朱古力味，造型是心心，外脆內軟，而雪糕則是Orea 味道，生日的那位表示收到很高興🤣～地址－URBAN Cafe (麗新商業中心) 📍荔枝角長沙灣道680號麗新商業中心1樓特色－貓貓Cafe 人均價格－ $200 評分－🌟🌟🌟🌟🌟 #food #親子好去處 #foodie #香港好去處 #炎夏好去處 #hkfoodie #香港美食 #hkfood #美食 #food
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親子好去處
瘋狂吃玩小恩子
麻辣風雲
炸饅頭賣相：🐧🐧🐧🐧🐧❤️ 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 金黃油亮的炸饅頭乘船而上，餐廳名字旗幟高掛船頭，氣勢十足，打卡一流。炸饅頭外皮酥脆香口，內裡軟熟富實感，沾上甜膩奶香的煉奶，經典美味配搭，必點推介。太極鴛鴦魚 ❣️酸菜魚🐟水煮魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 酸菜魚魚片無骨爽滑，內附大量配菜及調味料，包括四川酸菜、泡辣椒、花椒等，湯酸味美，微辣不膩，辛香四溢，惹味開胃。水煮魚集鹹、鮮、麻、辣四味於一身，湯底油香而不膩口，辣而不燥，麻而不苦，令人「麻上頭，辣過癮」兩款魚品均配以大量入味伴菜，包括大豆芽、豆卜、寬粉等，讓人能細緻品嘗湯底精華，非常理想。 🐧❣️菜品提供辣度選擇，客人可按個人喜好選擇，十分貼心。涼拌雞絲粉皮賣相：🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 粉皮冰涼爽滑，煙韌有嚼勁，與鮮甜美味的雞絲，以及新鮮爽口的青瓜絲配搭，淋上麻香味濃的芝麻花生醬，清新又開胃，解暑小菜必食。黑糖脆炸糍粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 糍粑炸得外皮酥脆，內裡軟糯煙韌，潵上黃豆粉為糍粑增添濃郁香醇的堅果香，黑糖漿則為糍粑帶來一抺濃甜。洛神花茶、菊花蜜賣相：🐧🐧🐧🐧🐧❤️ 味道：🐧🐧🐧🐧🐧 兩款飲料都採用別緻特色的小酒埕連迷你酒碗送上，令人產生古代把酒談歡之感。洛神花茶入口酸香味極為突出，卻未有澀味，隨後會有一絲微微的甘甜涌上喉頭，消滯解膩良選。菊花蜜淡而清香，甘甜的蜂蜜中和了茶飲的苦澀，清潤可口，解辣一流。 🐧❣️餐廳採用QR code 自助下單，方便又易於追蹤❤️ 🐧❣️餐廳設有會員積分獎賞，喜好麻辣川菜朋友切勿錯過❤️ 🐧❤️結語：川菜愛好者必食推薦❣️ 🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 餐廳名稱：麻辣風雲餐廳地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓 #川菜 #四川料理 #炸饅頭 #酸菜魚 #水煮魚 #麻辣風雲 #香港美食 #hkfood #銅鑼灣美食 #causewaybayfood #hkfoodie #foodie #foodiehk #吃貨 #食好西 #food #foodporn #foodphotography #相機食先 #正能量企鵝 #koupenchan #コウペンちゃん
川菜
四川料理
Foodie_erai
性價比高的西餐廳
Homeland (東昌街) 大埔東昌街2號地舖今日真係好鬼攰，所以一於要食好d!今次去到位置大埔嘅homeland，朋友推介話黎大埔要試下。今次2個人叫左set dinner，都幾多樣野食揀，叫左2個沙律、2主食同埋1小食 1. 慢熟雞胸凱撒沙律裏面有啲新鮮嘅菜同埋慢熟嘅雞胸肉，雞胸肉一絲絲，食落好方便，而且因為係慢煮，所以非常之嫰，又留住咗啲肉嘅香味。加埋啲酸酸嘅凱撒醬，味道更加豐富，而且佢啲醬汁好均勻，唔會太濃太稠。 2. 煙三文魚凱撒沙律煙三文魚同埋啲酸酸嘅凱撒醬，非常之夾，食落好滑嫩，同埋有啲微微嘅鹹味。加上啲新鮮嘅蔬菜同埋凱撒醬，味道好均衡，唔會太重口味。 3. 烏克蘭獵人豬肩肉燉飯呢款燉飯好有特色，味道濃郁，食落好有飽足感。燉飯面放有軟嫩嘅豬肩肉，而且仲砌咗朵花出黎，好有心思。豬肉塊嘅肉質好好，煮得好嫰，仲有啲微微嘅甜味，同埋啲香料味，讓人食落好有胃口😋😋 4. 冬蔭公赤蝦闊條麵冬蔭公嘅味道好濃郁，酸酸甜甜味，同埋非常香，辣味都岩岩好。赤蝦非常之大隻，而且鮮味又彈牙，加埋啲麵條，味道更加豐富😋 5. 蜜糖柚子酥炸雞翼用啲蜜糖柚子做醬汁，味道非常獨特。炸雞翼嘅肉質好嫩，炸得好香脆，同埋啲醬汁好均勻，唔會太甜太膩。柚子嘅酸味同埋蜜糖嘅甜味，令呢款炸雞翼味道更加豐富，而且中和左油炸嘅膩，好適合當成小食或者配餐食😋😋 6. 蜜桃士多啤梨綠茶加咗蜜桃同士多啤梨，味道非常鮮甜。綠茶本身味道清香，加上啲甜味嘅水果，味道更加豐富，而且唔會太甜。好岩依家咁熱嘅日子飲，爽呀🤩 7. 玫瑰荔枝梳打加咗啲玫瑰糖漿同荔枝肉做成，味道非常香甜。梳打本身夠爽清爽，加上啲花香同埋水果味，味道更加豐富，而且唔會太甜整體黎講，餐廳食物質素高，而且價錢合理，好岩三五知己黎聚餐 #大埔美食 #香港美食 #hkfood #homeland #homelandhk #Homeland梓里 #香港西餐廳 #西餐廳 #大埔美食 #香港探店 #大埔探店 #香港必食餐廳 #新派意大利餐廳
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香港美食
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風味一鍋微辣麻辣湯 @一鍋堂
炎熱的夏天，☀一樣可以試下佢哋正宗嘅麻辣湯底，因為係自家製造，٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و獨特嘅配方，令到鍋底更加入味，🌶微辣base，惹味十足。用嚟打邊爐，滾靚和牛，😚簡直係perfect choice，滋味嘅和牛，(๑• . •๑)令人唔食極都唔停口，食肉獸表示，啲牛真係好新鮮，而且可以見到油花均勻相間，🤓非常香滑。除咗有牛肉片，🥰之外佢哋嘅花雕安格斯牛都好唔錯，加入咗少少酒去調味，煮熟完之後，仍然可以食到濃郁嘅酒香，⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )))而且牛肉切條，🤓比較有韌度，食起身好有口感。 #foodie #hkfoodie #hkblogger #hkfood #hkig #hkiger #hkpr #hkfoodblogger #hkinfluencer #hkkol #hkfoodie #hkblog #hkvlog #hkblogger #hkfoodlover #hkfashion #hklifestyle #hkgirl #hk #hongkong #852 #香港美食 #美食 #travel #港島美食 #互追 #旺角美食 #火鍋放題 #香港好去處 #九龍
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讓人賞心悅目的 Omakase
早幾日終於同阿妹一齊食我人生嘅第一次「正式」嘅Omakase 而我嘅第一次Omakase體驗就奉獻咗畀 #神路 😋好幸運 . 私心有3樣真係好鍾意食就喺前面加咗🏆 . 💞晚市Omakase 🌸鰻魚苗配北海道小貝柱 -呢款開胃前菜食落酸酸哋，而鰻魚苗即係鰻魚bb，食落有啲似河粉，小貝柱口感幾好食落幾甜 🌸三重縣泥障烏賊 -頭一貫壽司口味相對清新啲，師傅仲喺壽司中間加入咗烏梅子粉，食落會有陣陣梅香飄散出嚟，而烏賊口感都幾軟身 🌸千葉勝浦地金目鯛 -魚油味幾濃，脂肪豐厚 🌸愛媛縣石垣鯛·酒盜醬油漬 -面頭嘅（薑蔥花？）幾得意，有啲中式感覺，意外地又幾夾石垣鯛 🌸🏆北海道白昆布縞蝦 -呢個縞蝦冇記錯係用白昆布淹製咗2日左右，令到蝦肉變軟身，而且可以吸收白昆布入面嘅天然調味，令蝦味更突出😋 🌸長萬部北寄貝 -鮮甜味美 🌸蘋果木煙燻長崎小長井牡蠣 -煙燻味幾獨特，但又唔會太濃烈，可以帶出蠔嘅甜味 🌸島根縣池魚 -又係一款有薑蔥花嘅壽司，池魚都幾肥美，味濃，同薑蔥花幾夾 🌸長崎紅瞳赤睦 -表面火炙過之後有微焦令整體口感更香口 🌸福井縣中拖羅（中卜口） -中拖羅真係唔講得笑，顏色粉嫩令人食指大動🤤脂肪比例高，豐富魚油脂令到佢食落好甘香 🌸北海道雲丹海膽 -呢款海膽食落去係相對清甜嘅，我自己幾鍾意 🌸佐渡子嗣烏賊 -烏賊入面再有埋啲子孫食落幾香濃，配埋面頭嘅蔥絲食都幾夾 🌸福井縣赤身 -赤身係相對較瘦、油脂極少嘅部位，相對會淡口啲，我諗係為下一貫嘅大拖羅做鋪排？ 🌸福井縣野生大拖羅（大卜口） -大拖嘅魚脂肪係全條魚最多味道亦係最甘香，而且入口即溶 🌸🏆北海道鮟鱇魚肝配白酒啤梨蓉 -鮟鱇魚肝個人覺得真係好正😋好肥美，但係唔會漏，因為有啤梨蓉嘅甜味中和，白酒煮梨喺西餐都常見呢~係靜悄悄嘅fusion啊 🌸🏆千葉縣黑鮑+鮑魚肝醬拌飯 -本來我唔太好鮑魚，但係呢個黑鮑真係處理得好好，精華所在係啲鮑魚肝醬🤤師傅叮囑我哋唔好一次過用晒嚟點鮑魚，留返啲嚟拌飯食，真係超正呀😭 🌸長崎縣對馬穴子 -上網一查，對馬嘅海岸因為深海水溫長期都偏凍嘅關係，所以穴子都會相對較其他產地多脂肪，食落就特別肥美同埋易溶於口 🌸江戶前玉子燒 -唔同嘅口感係嚟自於師傅逐層用唔同溫度焗製 🌸魚味噌 -好好味🙈用上魚骨烹調令味道更見濃郁 🌸草莓藍莓奶凍 -好濃郁好香奶味，士多啤梨好鮮甜 . $1980+10% . 🍣神路 @kamijihk 📍天后電氣道54號亨環天后16樓#hkfoodie #香港好去處 #香港美食 #hkfood #美食
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