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《鼎王麻辣鍋 90分鐘無限添鴨血豆腐》 趁假期相約閨密食我地最愛既麻辣火鍋😜今次去左位於尖沙咀既台灣過江龍「鼎王麻辣鍋」
鴛鴦湯底鼎王麻辣鍋拼中酸酸菜白肉鍋😍麻辣鍋上枱時清香撲鼻😊小辣程度口感溫潤而且層次豐富😊鍋中鴨血跟豆腐可以90分鐘無限添食🥳每件厚切鴨血口感滑溜😊豆腐吸收哂麻辣湯好入味🤤另外酸菜白肉鍋上豬肉好軟滑啊😉
配料每次必點既台灣直送老油條及濃香豆皮😍
每條老油條都炸到好脆身😊豆味香濃既豆皮較鬆化😊放入麻辣鍋中味道特別夾🥰
招牌手工三色滑可以一次嘗到蝦滑🦐蟹滑🦀瑤柱滑👍每款手打滑都好足料🥰特別鍾意蝦滑可以食到彈牙蝦肉🤩
🥚蛋餃以雞蛋做皮🥰蛋香十足☺️中間既餡味道剛好唔會過咸☺️
最後放入粉條煮至透明就食得🥰真係飽到好滿足‼️
低糖蜂蜜🐝茉莉茶微甜生津解渴😊唔錯😉
🏡 店名: 鼎王麻辣鍋
📍 地址:尖沙咀金巴利道26號地下5號舖
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applefoodmap Travel_foodie_applee 日本人氣甜品店登陸鑽石山🥰 @ocio_kitchen
食過將軍澳分店,以白色為主既日系小清新餐廳,印象中食物質素唔錯,環境都舒服好坐。
今日行鑽石山見到開咗新分店就諗住試吓💕
歐陸式全日早餐($128)分量十足,入面有烤大啡菇、牛油炒滑蛋、芝士腸、薯條、蕃茄、茄汁豆、窩夫、para ham、沙律菜等。大啡菇味道唔錯,而且咬落去重好juicy。薯條炸得好脆好乾身,炒蛋亦整得相當滑。
蜜瓜窩夫有四個好大份😱😱😂啲蜜瓜上面灑上好香嘅焦糖😋加埋雲厘那雪糕,一凍一熱超正,重加左好靚嘅蝴蝶裝飾 ,賣相非常之吸引,打卡一流呀💕
#日系cafe #ocio #窩夫 #甜品控 #蜜瓜 #follow4followback #foodies #foodblog #food #japan #hkiger #blogger #bloggerstyle #photooftheday #photography #hkgirl #鑽石山美食 #香港美食 Miruki 食在天后 | ○de▽ 鯛白湯らーめん | 推介鯛清湯拉麵 三月某天去維園看花展前先在 #天后 吃午飯。
窩夫與媽媽光顧了一間「 #鯛魚拉麵 」專門店。
拉麵有三款選擇,分別是鯛清湯,鯛白湯或限定的鯛沾麵,進店前先在門外落單和付款。
鯛白湯拉麵($138)顧名思義是奶白色的湯底,採用「天然真鯛」和「水」,再配以上數種具類,熬製八小時而成的濃湯,魚湯濃郁鮮甜,不好魚湯的朋友可能會覺得有一點腥。店員教我們先嚐原味,之後可按個人口味加入碗邊的柚子醬,窩夫更喜歡加了柚子醬之後的味道。
鯛清湯拉麵($138)同樣鮮甜,那兩塊炸魚皮非常好吃,蘸蠔醬更添滋味,可惜沒有單點的炸魚皮。
鯛清湯最後給喝光了,鯛白湯和鯛清湯二選一的話,窩夫會選鯛清湯。
○de▽ 鯛白湯らーめん
地址:天后電氣道77號地舖
#窩夫與蝦子餅 #窩夫與蝦子餅食在天后 #窩夫與蝦子餅食日本菜 #日本拉麵 #天后美食 #香港美食 #日本菜 #香港探店 #香港美食地圖
#wifeandhusband #blog #blogger #hkblogger #hkig #foodie #hkfoodie #hkfood #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #tinhau #ramen 窩夫與蝦子餅 灣仔漫畫手繪風打卡Cafe
非常有人氣既一間漫畫風主題café,餐廳由門面到店內整體都以黑白漫畫為主調,甜品既賣相最為有特色,平日都好多人,如果諗住星期五六去最好book位先。
🌟紅蝦刺身配蕃茄多士$138
一份有兩件,紅蝦刺身配黑松露醬,鮮味濃郁,蝦頭亦有蝦膏,連埋蕃茄粒同沙律菜一齊食,口感更豐富
🌟餐湯
主菜加 $28可加配餐湯及飲品
🌟煎帶子龍蝦汁蟹籽意大利飯 $158
醬汁都幾濃郁,食到少少菇菌類,有三粒煎帶子已有少少調味,份量充足
🌟慢焗美國安格斯牛胸肋骨 $298
見到好多人叫呢款主菜,牛胸肋骨嘅好大件,肋骨慢焗至非常軟腍,用叉都分得開,肉質唔會乾,外面嘅脂肪會比較多。底下有薯仔、西蘭花等蔬菜嘅配菜。
🌟Fuji Shibazakura Festival $118
富士山造型既小山園抹茶 Tiramisu ,賣相非常IGable。抹茶味非常濃郁,帶少少回甘,
外圍仲有crumble,抹茶控可試
🌟Moomin world $128
呢款係可愛嘅蘑菇造型,表面係朱古力切開裏面有蛋糕、草莓乳酪同草莓果茸,甜度比抹茶 Tiramisu 高,味道酸酸甜甜,仲有啲雜莓
🌟ULURU ROSE TEA +$28
🌟LAVENDER DREAM +$28
📍ULURU (灣仔)
灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓
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💓半自助區有大約10幾款食物可任食🤤當中有我喜歡既蟹腳🦀煙三文魚及Pama ham等..還有意大利特色小食、沙律🥗意式八爪魚🐙幾款芝士等等….
餐湯
蕃茄濃湯拌自家製麵包🥯
蕃茄湯飲落酸酸甜甜😜或者加入意大利醋橄欖油點麵包食開開胃☺️
主菜
🍝黑松露意大利麵配軟蛋
一上枱已經聞到好香黑松露味🤩麵條上面還有薄片黑松露😊把蛋黃與松露混合每條麵條都沾上香濃而不膩蛋黃忌廉黑松露汁真係好滋味🤤
🍝辣番茄龍蝦汁意大利麵
以龍蝦湯做基底醬汁加上微辣番茄🍅 提升龍蝦香的濃郁鮮味😍意大利麵條煮到剛剛夠熟保留一定口感😎食到停唔到口😋
🥂Bubble Wine
除左咖啡外我地仲點了兩杯氣酒Chill下😎氣酒微甜配搭pama ham真係唔錯😉
餐飲可選咖啡或茶😜可根據個人喜好自己調教奶及糖分量☕️
🏡 店名: AMA Ristorante by The Amatricianist
📍 地址: 灣仔莊士敦道208號 208 JOHNSTON25樓
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Ig : Travel_foodie_Applee
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applefoodmap Travel_foodie_applee 初見石燒吉列牛😋
之前黎過一次 #初見 @shokenhk 食咗個海皇蟹刺身丼,今次一定要食佢最出名嘅香草吉列牛! ★
初見香草吉列牛配白飯 $138 SHOKEN Herbs Cutlet Beef with Rice & Soft Boiled Egg 吉列牛一共有14件,份量唔錯!
上枱都聞到好香香草味,燒起黎 好香草味仲勁!咬落同吉列口味差不多,肉味唔算太濃,要蘸醬汁 調味!流心蛋普通,味道淡! 整體唔錯,但我都係喜歡正常吉列牛,覺得香草味有啲蓋咗牛味, 試過就可以了。
每人均消費:HKD138💕
每人均消費:HKD138💕旺角 #MFJ日本菜 #mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #相機食先#荃灣美食#日本菜 Miruki 串燒 + Sake = SOHO # #中環 #soho @ katana_yakitori
朋友是要見的系列! 早前下著毛毛細雨, 我俩走到 Soho 覓食! 在黑漆漆的夜晚, 白色外牆配上簡約燈條, 顯得份外吸引! 來個串燒 + Sake 談心之夜吧!
暗暗的燈光, 加上金色的葉片作裝飾, 很有格調! 橙色的樓梯, 牆上貼滿日式長碟作裝飾, 樓上還有長桌, 方便一大班朋友聚會!
仁井田 自然酒 生酛純米原酒 $338 ~ 全天然造酒, 米味十足,甜度做得適中。極易入口, 回甘有著淡淡的米香!
千壽金磚玉子 $78 ~ 超厚的肉子豆腐包裹脆粉漿去炸, 增添口感! 面層加上如芥末八爪魚的配料, 味道層次更豐富!
燒鳥組合 $128 ~ 鹽燒雞蠔肉、汁燒雞上脾肉、柚子胡椒雞上脾肉!
自家製月見免治雞肉軟骨 $96 ~ 軟骨增添咬口, 雞肉嫩滑, 沾上濃香蛋黃, 很讚!
露筍豬肉卷 $38 ~ 豬肉沒有羶味, 露筍很嫩, 我最愛的串燒之一!
燒油甘魚鮫 $148 ~ 燒得恰到好處! 魚肉嫩滑, 外皮香脆, 油脂滿滿!
海膽天婦羅 $168 ~ 紫菜包裹鮮甜海膽再去炸, 不油膩, 入口很滿足!
海之盛天婦羅 $168 ~ 炸粉很薄很脆, 蝦大大隻很爽口, 另有帶子、魚等, 嫩滑又無雪味!
和牛味噌朴葉燒 $228 ~ 賣相一絶! 和牛紋理清晰, 配上香濃味噌, 滋味滿滿! 另外還有冬菇及大蔥, 吸收所有精華, 絶!
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📍KATANA by SAKEH
🚦中環士丹頓街8號地舖
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#foodie#本地遊#香港好去處#夏日搵食推介#hkfoodie#香港美食#hkfood#hkfoodblogger#美食 Foodiekatkat 壽喜燒 伊勢熊|席前壽喜燒料理專門店🇯🇵嘆極上和牛配獨門醬汁 近日有一間由日籍大廚親自主理嘅壽喜燒料理專門店登陸尖沙咀棉登徑,以創新獨門佐料醬汁及極上和牛配搭傳統壽喜燒,令客人享受到高質席前東瀛料理😌
試咗兩款「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」,分別係A4和牛及北海道四元豚,套餐均包括前菜兩款、茶碗蒸、日本季節蔬菜五款、白飯、漬物及甜品。另不得不提醬料配搭特別,除有一般壽喜燒必備日本生雞蛋外,仲有黑松露、柚子、日本芥辣及辣椒,一定有一款啱心水😌
🇯🇵【前菜】
前京都豆腐配昆布鹽,入口滑溜帶麻油香及咸香;水雲醋漬清新酸爽且開胃😌
🇯🇵【茶碗蒸】
蒸蛋口感滑溜,味道不會太濃,混有魚蛋及明太子等配料,提升口感及風味😌
🇯🇵【A4和牛】($480)
套餐包含京都姬牛及香川橄欖和牛各一,賣相色澤紅潤,滿佈雪花紋。京都姬牛係䧳性牛,肉質嫩滑且油脂均勻,有入口即溶口感;香川橄欖和牛以小豆島橄欖餵飼,食落有橄欖香,油份相對京都姬牛少,但肉味更濃😋
🇯🇵【北海道四元豚】($380)
豚肉分別有腩肉片及肩胛肉兩個部位,腩肉片油香較豐富,肩胛肉脂肪較少,但有咬口且豬味濃😋
🇯🇵【日本季節蔬菜】
配菜有東京水菜、秋田冬菇、燒豆腐及彈牙麵筋,以壽喜燒汁煮過後,味道香甜😌
🇯🇵【米飯及味噌湯】
混入兩款日本珍珠米與昆布同煮,米飯口感軟糯帶昆布香,配紫菜同食可增加口感及風味,另麵豉湯味道剛好。
🇯🇵【甜品】
柚子雪芭內有柚子粒,口感清新酸甜,最適合飯後清清味蕾😌
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呢次就試下呢間泰國菜!
🥢迷你小食雙拼
三選二,揀左蝦餅、魚餅。
蝦餅鮮味彈牙,好香脆!
魚餅有陣陣檸檬葉香氣、
有豆角既口感又有紅咖喱魚香!
🥄原個椰盅海鮮焗飯
成個椰青焗飯陣陣清新椰香氣味,濕濕地好開胃,鮮椰肉爽口。
配料好豐富有青口、蝦、魷魚、提士乾、干魚仔,濃白面層仲焗到好似椰奶蓋咁,勁吸睛!
🥢炭燒酸辣豬仔骨
風味炭燒豬仔骨,火烤香氣伴隨醬香,酸酸辣辣超惹味,肉質乾脆易離骨。
🥭鮮芒果糯米飯
用上黑白糯米,口感軟糯、黏彈
最正仲要係熱既!糯米味更香~
加埋芒果、椰汁一齊食,香甜誘人
📍泰屋
旺角彌敦道726號2樓
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兒時常常光顧的一家餐廳 “龍華酒店” , 記憶中乳鴿好好好好食, 早前車經過看到大大個招牌, 令我們回想小時候的情形, 早前相約回憶童年的味道!
原來龍華廸於1938年, 是戰後沙田首家酒店, 屬於貴族級酒店, 之前佔地面積是現在的2倍, 很多明星如李小龍、陳寶珠、彭定康、蔣經國等是常客, 亦是拍戲取景的熱點, 竟連金庸名作《書劍恩仇錄》也是在這寫成呢! 而當中最令我期待的是有孔雀, 數隻真孔雀, 有縁的話可能會看到孔雀開屏呢!
原來賞菇園真的有菇
龍華脆皮燒乳鴿 $98/隻 ~ 完完全全演譯何謂 「物超所值」, 性價比極高, 鴿肉鮮嫩多汁, 肉質嫩滑緊緻, 外皮燒至香脆, 完全無羶味, 乳鴿不是冰鮮的吧, 味道真的超好!
鴿崧生菜包 $168/例 ~ 鴿肉有多好味已經不用多說, 以爽脆生菜包裹食又是另類滋味! 就連旁邊沾上炸粉的鴿翼亦令人讚不絕口, 驚嘆中!
特式干炒牛河 $138 ~ 是李小龍最喜愛的菜式, 雖然我不是李小龍迷, 但也想試試看! 名不虛傳, 河粉炒得十分乾身, 碟底完全無油, 師傅技巧高超, 牛肉份量多, 配上辣醬同食, 讚, 必必必點!
原味手造豆腐花 $68/桶 ~ 2至3位用, 配有桂花糖水, 豆味很濃郁, 果然是推介食品!
手造椰汁糕 $28/6件 ~ 有馬豆啊, 現在很難吃到有馬豆的椰汁糕, 是兒時的味道! 椰汁味香濃, 不會過甜, 入口綿密, 很鮮甜!
勝在早早訂位, 全場滿坐! 時間許可, 遇有樂手拿著結他在你枱邊自彈自唱呢…
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📍龍華酒店
🚦沙田下禾輋村22號
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#親子好去處#內地通關#foodie#本地遊#香港好去處#炎夏好去處#夏日搵食推介#hkfoodie#香港美食#hkfood#hkfoodblogger#我好掛住#美食 Foodiekatkat 好適合結婚擺酒飲宴嘅中菜館 今日難得同朋友一齊放假🏖️,一齊去食下玩下啦,所以就去左位於石門酒店🏨內的中菜館「星海薈」食飯。而餐廳內嘅環境佈置都好靚,好啱結婚擺酒人士👍🏻。
川貝海底椰鱷魚肉花膠燉湯
呢個湯清甜好味,花膠都好厚身,飲完呢個湯感覺補充滿滿嘅骨膠原。
沙薑雲英雞
隻雞皮薄肉嫩,最緊要係唔肥,肉質鮮嫩滑溜,啱晒我呢啲減肥人士。
上湯西澳洲龍蝦伊麵
我地兩個人食一隻龍蝦🦞真係勁大隻搞到我到食唔晒,而龍蝦酸甜多肉肉質彈牙👍🏻。
星海薈﹒譽宴 (香港沙田萬怡酒店)
地址: 沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓
電話: 28119068
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叮叮噹雲遊記 中環巴黎餐館 置身法國Fine Dine 🇫🇷 LPM Restauranr & Bar, Central ✨ |
早前到中環H QUEEN’s的LPM餐廳嘆左個法式lunch 🥂 與朋友慶祝生日 所以book左靚靚巴黎餐館LPM, 全名為Le Petit Maison ❣️ 餐廳內每一樣野都好精緻 由內部裝潢 餐具 到食物 每個細節都做得好好⭐️ 我同友人專登著到靚靚地黎 影相真係一流!LPM每個位置都係打卡位😚 大日子一定要book枱!
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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早前到中環的SPIGA餐廳嘆左個意式dinner 🥂 環境實在太靚太靚啦!但每樣野居然唔貴!仲有真義大利大廚主理!拍拖及慶生必來!
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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剛剛週末到西貢的碼頭酒店staycation🛏
位置: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
English Review:
Our weekend at the Pier was simply magnificent. It might be a bit far from the city yes, but it wasn't that hard to get to the hotel. We just took the green minibus 1A from choi hung mtr station and it was quite convenient. And we only found out that the hotel offered free shuttle bus services after we
arrived. Anyway. The hotel room was so lovely. The room was really spacious and came with our own terrace. Everything was clean and neat. However, we couldn't really see much of the water from our terrace. Also, each terrace was too closely located to one another. There wasn't much near the hotel, but like it was very cozy.
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剛剛週末到屯門的悅品度假酒店staycation🛏
位置: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
附上英文評價:
I had the greatest time at Cozi hotel! It was right next to the Tuen Mun mtr station. The check in staff was absolutely lovely. And - when we entered the room, the Greek themed room was just like perfection! It was so beautiful! Stunning santorini style. I was really impressed! The room was spacious. Everything was just fabulous. It was also close to the the malls, so you got everything you need. Good food. Shopping. I definitely would love to come back to stay here again! Simply divine. :)
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愛上米線, 旺角🍜 |
今晚係旺角附近收工,我突然好想食米線又記得附近有間好正正子嘅本地米線店~
同事話佢都想食 所以我就帶佢花園街嘅愛上米線😋
餐廳環街依然好乾淨企理⭐️ 店員好有禮貌 帶我同同事到一個卡位度入座
坐低之後見到餐廳原來翻新左整個餐牌😍😍 成份menu變得更吸引
餐牌上加左好多好野食啊!樣樣都好想食🙈
⭐️芒果乳酪梳打 🥭
梳打嘅乳酪味好香 配上大大粒嘅芒果爆爆珠 每一啖都咁爽🤭
⭐️香噴噴奶黃金沙豬柳肉($28)
豬柳每一條真係被滿滿嘅咸蛋黃醬裹著 呈現著金黃色 肉質仍能保持鮮嫩多汁 👍
⭐️甜入心:蜜糖芥末雞肉粒配驚喜爆炸糖($32)
這客新小食也絕對是神來之筆🤩 玩味十足!
雞肉粒炸得剛好 點埋爆炸糖一齊食 味覺十分夢幻💗 fusion感一流!讚!
⭐️懷舊蔥油餅配藤椒野菌雞粒($36)
這客蔥油餅也是創意十足✅
蔥油餅整得好好 薄得來也不會太油 👌 配上由藤椒野菌烹炒嘅雞粒 味道更是昇華
⭐️家鄉辣椒炒五花肉拌米線 ($59)
五花肉肥瘦恰到好處 搭配埋青辣椒及炸黃豆 瞬間令我明白點解餐廳叫做愛上米線😍❤️ 因為放入口個刻真係好幸福嫁😋😋
⭐️濃濃的愛:花芝醬麻辣擔擔撈米線配滑雞柳($54)
米線以傳奇嘅擔擔麵芝麻醬伴上 加埋炸黃豆,蔥粒及青瓜絲 味道簡直是神來之筆😘
雞柳同樣烹煮得很好 肉質很滑 很好吃❤️
所有新菜式都極度好味!🥳 改左menu後不但無失左原先嘅tasty quality, 仲加左一份玩味及創意😎 令人回心微笑😏
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估唔到旺角都有間有氣氛、食物高質又有心思嘅餐廳。食得出餐廳用嘅食材新鮮,而且食物擺盤靚,食物味道設計有心思。
晚餐有頭盆、餐湯、主菜、餐飲及甜品,$328一位。
前菜揀咗帶子,配有黑魚子及海葡萄。帶子有三粒好鮮味,配埋黑魚子及海葡萄提升味道。另外仲有荔枝白酒泡沫,可以點帶子食。餐廳做緊優惠, 加$50有特選生蠔2隻。生蠔非常新鮮,鮮甜帶有海水味。
餐湯松露蘑菇湯、椰菜花海鮮湯各選一。松露蘑菇湯夠足料,有啖啖松露味,而且粒粒蘑菇蓉,口感濃郁。椰菜花海鮮湯,椰菜花味香濃。小食叫咗魚乾,點沙律醬食,如果飲酒仲正!
主菜揀咗精選牛扒配特色海鹽。餐廳提供三款鹽:日本紅鹽、松露鹽及黑鹽。紅艷酸酸地幾得意;松露鹽有松露香味;黑鹽最夠味。呢個牛扒好好食,肉質粉嫩,牛味香濃。真係非常出色😋😋😋
卡邦尼意粉每條意粉都沾上蛋黃醬,仲用上煙腩肉、磨菇,特別好味。甜品面上有荔枝白酒,下面係啫喱及爆珠,有個小膠囊可以自己加橙汁落啫喱食。飲品我哋叫咗Twining茶。
餐廳服務好、食物高質,真係旺角區新選擇。
House 000 Bistro (油麻地)
油麻地彌敦道577 & 577A號高氏大樓9樓A室
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搵食去到土瓜灣,喫屎呢間日本料理小店有吧枱位置有普通座位以木系裝修。
刺身、串燒、熟食、甜品樣樣都有。
▶️五點盛刺身$468
刺身有三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦及拖羅。三文魚肥美、油甘魚厚切、帶子薄切鮮甜、甜蝦鮮甜、拖羅肥美。
▶️黄金芝士西京燒$58
芝士燒到金黃,啖啖芝士。
▶️串燒揀咗五串,串燒另外會有其他調味料,如果唔夠味可以自由加。
雞腎$32 一粒粒好爽口
雞心$32 燒得幾香
自家制雞肉棒$48 夠晒大條,點生蛋食肉質更滑
燒日本絹豆腐$38 豆腐幾滑,面上有蔥花柴魚。
阿波尾雞翼$38 雞翼好大隻,我另外加咗柚子鹽更好味。
▶️燒香魚$98
香魚細細條有少少肉、好多小骨,食嘅時候要小心。
▶️燒飯糰🍙$38
燒到卜卜脆,醬油味幾香。
▶️安格斯肉眼扒$238
呢個有煙熏效果,肉質有煙熏香味,肉眼扒份量都多,已經預先切好容易成食。
▶️日本蕨餅$38
蕨餅煙煙韌韌,有四粒。面上有黃豆粉。
▶️飲品揀咗巨峰梳打$38及梳打水$28,唔會太甜,非常之爽。
二刀流串燒居酒屋 (土瓜灣)
土瓜灣譚公道2號地舖
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Starrychow Transformers: The Ark|全球首間變形金剛主題餐廳🍔粉絲們必去打卡朝聖 之前行經銅鑼灣Times Square,已知對面會開變形金剛主題餐廳,終於等到開幕日,身為變形金剛diehard fan當然立刻去朝聖😌
餐廳以博派太空飛船方舟The Ark為設計概念,門外立體飛船引擎非常eye catching,當播放3D短片時,會有燈光及音效配合。店內設香港首間官方變形金剛商品專賣店,有各式變形金剛模型、精品及限量珍藏品出售,另亞洲首個近3米高「柯柏文」機動式模型亦設於專賣店旁,供粉絲們影相打卡😌
🍔安格斯松露漢堡($105)
麵包係博派Logo造型,餡料除有安格斯漢堡扒外,更有芝士、番茄、煙肉、生菜及黑松露醬;漢堡扒肉味濃郁且充滿肉汁,入口有淡淡黑松露味,令人回味無窮😌
🍔蟹肉牛油果漢堡($95)
麵包加入紅菜頭汁,賣相呈紅色,餡料有蟹餅、番茄、牛油果醬、芝士及生菜;蟹餅炸至外脆內軟,配牛油果醬及其他配料同食,口感豐富滋味😌
🍟海鹽薯條($30)
薯條炸得十分脆,但又唔會感到好乾,即使後來凍咗,仍keep到香脆好味,有驚喜👍🏻
🍗勁脆雞塊($55/ 2件)
選用無激素白羽雞,外層炸得香脆,肉質仍保持嫩滑且帶肉汁,非常惹味😌
🥤四季冰晴($35)
選用台灣四季春茶葉,茶味調較得恰到好處,入口順滑帶甘而不苦,蒟蒻果凍令口感提升,配搭漢堡包更可解膩,真係唔錯👍🏻
🥤藍色星光($40)
以蝶豆花、青檸、薄荷、蒟蒻果凍及梳打水調配,顏色好靚好夢幻,味道清新有咬口,而且仲好解渴😌
📍Transformers: The Ark
銅鑼灣羅素街38號金朝陽中心地下至1樓A&B號舖
#TheArk #變形金剛 #transformers #銅鑼灣美食 #香港探店 #香港生活 #香港打卡 #香港網紅店 #burger #跟我來探店 #我的私藏美食 #香港必吃 #香港旅游攻略 #食在香港 #香港美食 #hkkol #kolhk #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #foodie #hkinfluencer #influencerhk #bloggerhk #hkblogger #hkfood dyiongw 花圖|華麗與氣派兼備中菜廳🥢新派粵菜賣相精緻奢華 餐廳位於尖沙咀海洋中心,門面及店內裝潢極具氣派,華麗與復古兼備。食物方面主打新派粵菜,賣相非常精緻,絕對係視覺及味覺享受,適合親朋聚餐或商務宴客😌
🥢荔枝汁漬荷蘭串茄($158)
串茄已去皮,伴以香甜荔枝汁,口感清新爆汁,開胃又消暑😌
🥢酒糟醉雞卷($118)
雞卷散發陣陣酒香,中間加入木耳增加爽脆口感,旁邊伴有花瓣,賣相好fancy好啱打卡😌
🥢花圖爵士湯($228/ 位)
爵士湯通常以哈蜜瓜、螺頭、花膠及雞湯熬製,但餐廳以中菜西做方式將雞湯換成龍蝦湯底,入口龍蝦味十足,花膠厚身重膠質,滋陰又養顏,十分足料👍🏻
🥢花圖和牛寶盒($168/ 位)
以A5和牛片包住大豆芽及萵筍粒,再淋上水煮汁,味道帶少少辣之餘,亦帶四川風味,係有特色嘅fusion菜😌
🥢花蜜咕嚕肉($298)
將豬肉剁成肉碎,內裏包住自家風乾菠蘿,有別一般常見咕嚕肉;外層似脆皮,入口脆口帶酸甜,每啖都伴有菠蘿,開胃又好味😌
🥢豆漿杞子素千層浸時蔬($148)
素千層吸收濃郁豆漿汁,入口有豆香且有爆汁口感,生菜底脆綠爽甜,可清清味蕾😌
🥢花圖炒飯($358)
炒飯加入蝦粒及和牛粒,再拌入黑松露同炒,飯粒炒至粒粒分明且乾身,口感豐富帶黑松露香😌
🥢宮廷玉璽($78)
紅棗糕混入粒粒紅棗碎,入口溫熱且紅棗味濃郁,有軟糯綿密口感😌
🥢Pear With Needle($78)
白毫銀針茶帶清雅香氣,加入雪梨乾及冰糖,味道甜甜地又帶點梨香,感覺清新😌
🥢Sexy Mama($78)
以熱情果、火龍果、菠蘿汁及雪碧調配,味道清爽酸甜似fruit punch😌
📍花圖
尖沙咀海港城海洋中心4樓401號舖
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dyiongw 十下火鍋|走進阿嫲年代火鍋店🔥二人套餐款式夠豐富 雖然天氣漸熱,但香港人鍾意打邊爐係無分季節,今次就去咗銅鑼灣一間走懷舊風嘅火鍋店,店內有各式舊電器及揮春等,好似回到阿嫲年代,打卡一流😌
二人打邊爐最好就係點套餐,除可食到多款食材外,又唔怕份量太多造成浪費😌
🔥二人套餐($298/ 位)
🥢鴛鴦鍋 (胡椒豬肚湯 + 養生豆乳白鍋)
胡椒豬肚湯有濃郁胡椒香,豬肚彈牙亦無異味;養生豆乳白鍋有濃濃藥材味,感覺養生又補身,另蜂巢豆腐吸盡湯汁好入味😌
🥢大刀手切本地牛頸脊 (小)
雖然牛肉屬小份,但份量都幾多幾抵食;牛肉厚薄適中,牛味濃郁帶有少少油香,質素唔錯😌
🥢花雕醉雞
花雕酒味香濃且醃得入味,不論放入哪款湯底,酒香味都無法掩蓋😌
🥢十下三寶滑 (牛筋滑 、蝦滑、墨魚滑)
牛筋滑絕對係驚喜之作,牛味濃到好似食緊高質漢堡扒,蝦滑及墨魚滑則屬正常發揮😌
🥢鳳城水餃
皮薄且蝦味濃,只有四粒有啲唔夠喉🤭
🥢麻辣鴨血
套餐內唯一熟食,麻辣味香而不會太辣,大概只有小辣程度,即使怕辣嘅都可以試下😌
🥢三星蔥醬爆貢丸
貢丸內有大量蔥蓉,蔥香味非常濃郁,咬落去更會爆汁,食嘅時候要小心,屬有驚喜食材😌
🥢懷舊果皮魚蛋
果皮魚蛋有陣陣果皮香,細細粒又彈牙😌
🥢脆炸響鈴
響鈴較厚身,吸收湯汁後變得好有咬口😌
🥢蔬菜拼盤
蔬菜拼盤有生菜、娃娃菜、冬菇、粟米及白蘿蔔,賣相新鮮乾淨😌
🥢冬瓜茶(+$15)
套餐已包2罐飲品,或可加錢轉瓶裝飲品;冬瓜茶冰凍又唔會好甜,配火鍋好夾😌
📍十下火鍋
銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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🔥全牛特選拼盤($458)
·薄切香蔥牛舌
·雪花牛
·牛肋肉
·牛三筋
·牛胸腹
拼盤有5款牛肉,賣相又靚又吸引🤩薄切牛舌帶蔥香,口感有別厚切;牛小排雪花紋好靚,入口juicy帶油香;另外3款均肉嫩多汁,入口有炭烤香,整體唔錯😌
🔥厚燒牛舌 (塩醬)($118)
牛舌好厚,剪至剛熟再以鉸剪剪成小塊,入口彈牙有嚼勁,口感較薄切牛舌好😌
🔥蒜蓉牛油本菇($38)
加入蒜蓉及牛油,烤時香氣四溢,另本菇吸收咗蒜蓉及牛油後,又香又惹味😌
🔥玉子海苔飯($28)
紫菜份量唔少,以生雞蛋及紫菜拌飯、令人胃口大增😌
🔥靜岡蜜瓜梳打($52)
🔥晴王麝香葡萄梳打($52)
梳打分別有蜜瓜及葡萄香,味道甜甜的又清爽,配燒肉好完美😌
📍火土燒肉
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖
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入座後即送上一款tapas,晚餐可選套餐或散點,套餐包括前菜、Tapas、主菜及甜品各一,啱晒選擇困難症人士😌
🌟Set Dinner($318/ 位)
【To Start】
🇪🇸36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
麵包上有茄蓉,味道清新帶酸,而Ibérico Ham則入口甘香帶油香😌
🇪🇸Scallop Ceviche in Peruvian Citrus Vinaigrette
帶子切成薄片,蘸醬汁同食,酸酸地又開胃😌
【To Warm】
🇪🇸Gambas, Garlic Chili Prawns
蝦肉彈牙,入口帶蒜油香,麵包蘸蒜油同食,既香口又惹味😌
🇪🇸Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (+$80)
鵝肝雖然唔算厚身,但入口有油香,醬汁甜甜地,配麵包同食絕對係perfect match😌
【The Main Event】
🇪🇸Crab Linguine Alio Olio
扁意粉加入蟹肉、椒粒及青瓜粒同炒,味道偏清新,加入黑椒粒更添惹味😌
🇪🇸Dry Aged-The Wagyu Bavette (+$78)
選用乾式熟成牛,並烤至半熟,牛肉呈粉紅,入口肉嫩味濃,配醬汁及芥末同食,味道及口感都無得輸,蔬菜伴碟則可中和膩感😌
【Sweet Finale】
🇪🇸Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
蛋糕有濃郁蛋香及芝士香,配raspberry雪糕酸甜清新,完全唔覺得膩😌
🇪🇸Lemon Cream Tart
檸檬cream清新唔太甜,撻底好香脆,兩者配搭十分好😌
🇪🇸Spring Garden($68)
以蝶豆花、薰衣草、西柚及梳打等調配,面層加入食用花,顏色夢幻fancy,味道清新香甜😌
🇪🇸Virgin Sangria($48)
無加入酒精,只加入提子汁、sparkling water及生果調配,味道似fruit punch😌
📍The Bayside
紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
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🥳Friday Night, 星期五晚例必獎勵自己, 今次決定來客 Shabu Shabu, 朋友介炤世貿中心新開業的牛陣姊妹品牌,主打以日本Shabu Shabu 涮涮鍋套餐形式提供優質日本產黑毛和牛、海鮮及牡蠣等主題涮涮鍋, 與牛陣火鍋放題完完全全不一樣!
🥩特選鹿兒島縣產 A5黑毛和牛 $689/位 ~ 用上來自當地自家牧場的「野崎牛」,是全日本首個獲官方認可、以個人牧場品牌命名的和牛品種! 套餐包括前菜四小碟、旬之野菜盛合、多達六款的牛肉組合、刨冰、雜炊、甜品! 性價比極高!
🍲湯底是店員推薦的極 黃金鰹魚湯底, 包括:鰹魚、飛魚、昆布、柴魚粉、香菇! 是專程從日本訂製的和風紙火鍋, 更可吸收涮肉片時釋出的油脂及雜質, 除保持湯的味道, 湯亦更清澈!
🍋前菜四小碟 ~ 日式豆腐、帶子刺身配三文魚籽、日本產黑毛和牛他他、檸檬海蜇頭! 食物高質、味道開胃又清新!
🥬旬之野菜盛合 ~ 料理長會按照季節挑選本地新鮮有機菇菌及水耕菜, 種類繁多, 擺盤像精緻盤栽一樣! 菇菌及水耕菜吸收湯底的精華後更加鮮甜!
🥩澳洲產特級安格斯牛 白金牛舌 ~ 以直切法選取牛舌芯部位,份量十足, 尺寸巨大, 以和牛卷起青蔥同食, 和牛軟嫩又清爽!
🥩特上鹿兒島縣產黑毛和牛牛肩胛 ~ 油花分佈極為豐富,脂肪細膩, 入口即溶!
🥩鹿兒島縣產黑毛和牛赤身肉 ~ 赤身肉的大理石花紋脂肪分布較少,雖然是屬於瘦肉,但肉質非常細緻軟嫩,而且肉味濃郁!
🍇食至中途送上巨峰提子刨冰, 清新味蕾又解膩!
鹿兒島縣產黑毛和牛西冷 ~ 大大的一片, 肉質軟嫩, 又腍又滑!
🥩特選鹿兒島縣產黑毛和牛板腱肉 ~ 幼細漂亮的霜降紋理,肉質嫩滑, 入口即溶!
🥩特選鹿兒島縣產A5黑毛和牛西冷 ~ 油花分佈細膩, 肉質有彈力,質地有咬勁,每一口都擁有濃郁的牛肉香氣,肉質嫩而多汁!
🍜雜炊三選一, 包括讚岐烏冬、蕎麥麵、日本白米飯! 烏冬滑滑QQ的, 很爽滑! 蕎麥麵屬高纖食品, 更含豐富蛋白質!
🍡最後以抺茶蕨餅及十勝紅豆丸子為這美妙的晚餐劃上完美句號!
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📍牛陣HANARE Platinum Label
🚦銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖
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#香港好去處#夏日搵食推介#hkfoodie#香港美食#hkfood#hkfoodblogger#美食 Foodiekatkat 超水準廚師發辦:新鮮食材原味道😍 喺灣仔搵到間超水準嘅廚師發辦,所有嘢都好新鮮,品嚐到食材新鮮原味道。
揀咗晚市$1680套餐。坐低叫咗杯mocktail飲:brewing party ,估唔到賣相咁靚!有茶、pineapple, Cranberry juice等,茶味突出,有菠蘿香。
▶️先付:鮑魚肉質彈牙,我食完鮑魚仲可以飲埋啲湯。
▶️酒餚:車海老(即係花竹蝦)夾住白海膽超鮮甜😍赤貝同象拔蚌都好爽甜!
▶️壽司🍣
▫️深海池魚,肥美帶淡淡鮮味☺️
▫️墨魚薄切,刀功非常勁。用柚子皮沒有wasabi,更香。墨魚黏口。
▫️瀨尿蝦半熟做法,膏好香唔會硬,正!
▫️青柳貝被譽為最重味嘅貝,鮮味突出。
中間有秋葵漬。
▫️鬼海老比一般嘅蝦更加鮮甜。
▫️拖羅係野生,顏色紅潤,而且油脂分布均勻。
▫️大拖羅都係野生嘅,呢個超肥美,真係入口即溶。肥美得來唔會好有油膩感。
▫️赤身,魚味最濃,所以放喺拖羅後邊。
▫️野生鰤魚(即油甘魚),面上有即場磨碎嘅芝麻,估唔到配鰤魚味道特別又好味。
▫️鮪魚,即大條池魚 ,肉質肥美。
▫️白海膽超甜😍
▶️煮物:燒鯛魚白子,燒完因為白子唔會有腥味。
▶️毛蟹蟹羹,蟹肉鮮甜。
▶️紅酒煮鮟康魚干,呢一個同出邊食嘅好唔同,質感更腍,鮟康魚干味更香。
▶️煮八爪魚🐙 用上椰子🥥煮,所以甜味更清香。
▶️真蠔鮮味,配上酸汁。
▶️沙甸魚卷及鯖魚卷,估唔到一啲都唔腥,仲好有魚鮮味。
▶️焗蛋原來無用麵粉,用准山整,食落似蛋糕味。
▶️鰹魚海帶清湯,鰹魚味好香。
▶️甜品幾fresh, 有無花果、薄荷葉、橙、藍莓🫐
餐廳食材新鮮,食到食材嘅原味。唔係好多地方可以食到。每一道菜都好味,師傅又詳細解釋,非常好嘅用餐體驗。餐廳有唔同間房都可以包場,環境非常好。
心一 (灣仔)
灣仔軒尼詩道314-324號永倫立方1樓
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Cafe 是以百年戰前唐樓改建而成,原貌依舊,只做過簡單的翻新,至今仍保留過百年歷史的古董大木門,充滿懷舊的韻味。
與其說這裏是一間Cafe倒不如說這裏是一間精品手沖咖啡體驗館,因為小店只賣一樣嘢~咖啡! 推開那道重重的木門,簡直眼前一亮, 有如走進另一個國度 Cafe雖然面積不大,但是每一個角落都是打卡位, 每一件傢俬,擺設,裝飾等都係由店主係唔同嘅地方搜羅返嚟,有種新舊交融,古色古香的感覺,設計非常有心思
到訪那天剛好是老闆主場,原來老闆除咗係一位冠軍咖啡師之外,確實是一位徹頭徹尾的咖啡藝術家.跟老闆聊起天上來才明白他經營這間咖啡室的理念,店家獨孤一味只賣咖啡,沒有其他食品的原因,是他認為咖啡如人生,以咖啡豆比喻為人生的主角,每一個咖啡出品都係獨一無二的,人亦是也;咖啡是這店的主角,你是你的人生的主角,專注做好咖啡,專注經營好自己的人生,人人都有自己的夢想,即使實踐時有多困難多挑戰,只要無望初心,努力堅持夢想定可成真!
其實一入來,小店都已經瀰漫着陣陣清幽的咖啡味,香濃而不刺鼻!擁有嗅覺的享受之餘更可以近距離欣賞咖啡師即場沖調咖啡的功架,利落純熟的手勢有如看了一場咖啡show
小店樓高兩層,下層有咖啡師泡煮咖啡的吧枱和幾張簡單的枱櫈和一系列特色的擺設!2樓設計休閒簡單亦不失格調,以幾組紙枱櫈和木製的傢俬,配以牆上的紙板掛畫真的有一種優哉悠哉的感覺 我特愛那塊用咖啡畫成的彩虹掛畫布確實十分有特色!
下po繼續講咖啡☕
📍大坑新村街16號
🚇天后站B出口,步行10分鐘
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喜愛四圍搵食的我俩, 發現大坑最近新開, 連紅紙也未撕的小店, 主打美式 Pancake 及 奶昔, 趁著星期六, 一齊到店 Chill 下!
星期六就是要與邪惡掛勾, Kinder Buend Milkshake 繽紛樂朱古力奶昔 & Lotus Bus Off Caramel Milkshake 焦糖餅乾奶昔, 打孖上…一人一杯啦! 周圍貼滿爆谷, 多重享受!
Kinder Buend Milkshake 繽紛樂朱古力奶昔 ~ 顧名思義, 飲品加入繽紛樂, 朱古力味濃香幼滑, 有淡淡的榛子味, 還有吸晴棉花糖, 越邪惡越喜歡!
Lotus Bus Off Caramel Milkshake 焦糖餅乾奶昔 ~ 朋友飲的, 幼滑香濃, 有濃濃的焦糖味!
Ultimate Hot Chicken Pancake ~ 最常見的美式早餐食品, 現在演化至任何時候也適合進食的食品! Pancake 非常濕滑鬆軟, 厚薄適中, 入口有蛋香! 雞肉嫩滑多汁, 即叫即炸, 超美味!
Mac & Cheese ~ 經典芝士通心粉, 源自英國, 在美國公認是療愈美食! 通粉軟嫩彈牙, 粒粒圓鼓鼓的! 芝士香氣濃郁幼滑, 好邪惡呢!
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Fatties Diner
大坑京街22號地下
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#香港好去處 Foodiekatkat 多款半價食品之日式食堂 # #元朗 野川拉麵-深燒食堂
發現寶藏! 有日去元朗晚飯後路過一家激抵餐廳, 只需要在 Facebook 分享專頁及留言, 便可享超多款食品半價優惠, 即刻原班人馬擇日再戰!
角切魚生沙律 $58 ~ 魚生份量滿滿, 新鮮爽脆沙律菜及青瓜, 沙律汁不會過酸, 必點!
燒油金魚頭 $78 ~ 從未食過如此抵食的, 除了魚頭居然連魚鮫! 肉質嫩滑厚實, 外皮燒得香脆, 必必必點!
燒黑豚肉五花腩 $28/串 & 燒豬頸肉串 $28/串 ~ 沒有豚肉羶味, 油脂經燒烤後變得香脆!
厚燒牛舌 $34/串 ~ 我最愛串燒之一, 嫩滑有咬口!
燒脆脆鰻魚串 $42 ~ 外皮香脆沒有腥味, 正!
香草羊仔架 $42/件 ~ 鮮香嫩滑沒有羊羶味, 大件夾抵食! 必點!
火焰三文魚壽司 $12/2件 (分享價) 、鮮帶子壽司 $14/2件 (分享價) 、三文魚籽壽司 $24/2件 (分享價) ~ 分享價也實在太抵食! 壽司飯沒有欺場, 很滿足!
鹽燒大頭蝦 $14/隻 (分享價) ~ 肉質Q彈, 蝦膏鮮甜! 必點!
燒活鮑魚 $21/隻 (分享價) ~ 爽口彈牙, 食得出的鮮味! 必點!
燒穀飼牛仔骨 $28 (分享價) & 燒M5澳洲和牛 $84 (分享價) ~ 沒有雪味, 還不錯啊!
綠茶雪糕配綠茶紅豆冰 & 活乳酸芒果沙冰芝士奶蓋 @$58 ~ 大杯到一個點! 真正抵飲又好味!
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野川拉麵の深燒食堂
元朗又新街40-48號榮豐大廈地下B號舖
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#香港好去處 Foodiekatkat 超濃郁豆香的豆乳甜品及飲品 # #荃灣 SOYmart
一直好喜愛黃豆類製品, 女性的天然補品呢… #豆乳狂人 是我喜愛的店之一, 表姐妹們經我介紹亦常往幫襯! 知道裝修換了新裝, 重點是推出了我喜愛的紫薯及媽媽喜愛的榴槤系列, 當然要去買返幾杯啦!
牆身新裝以紫色及黃豆色為主調, 別出心裁, 玻璃櫥窗展示製作過程, 四周也是AhSoy漫畫像! 等候下單仍然是人龍不斷, 太誇張了!!
紫麻薯小丸豆花 $58 ~ 豆花味香濃幼滑, 小丸子Q彈有嚼勁, 口感豐富, 層次分明, 保持水準!
榴槤奶蓋豆花 $74 ~ 一打開蓋, 榴槤的濃烈味道撲鼻而來, 這才發現原來還有個隔層蓋…榴槤份量極多, 媽媽表示, 分不清究竟有沒有豆花, 好像啖啖也是榴槤, 喜愛榴槤的必然之選!
海苔肉鬆脆木棉豆腐 $38 ~ 每次必點! 豆腐好綿好滑好有質感, 非常非常讚! 豆腐外皮炸得香脆, 炸粉好薄, 咸香的肉鬆份量極多, 整件事極度配合, 百吃不厭!
仙草豆乳 $28 ~ 寫食評時正在喝! 又香又滑, 仙草無藥味, 好嫩好順喉!
桃膠豆乳 $32 ~ 寫食評前一天在喝! 桃膠份量極多, 原來與豆乳很搭呢!
輕豆乳 $22 ~ 超香濃豆味, 又香又滑, 讚!
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SOYmart by 豆乳狂人
荃灣大河道100號海之戀商場2樓2036號舖
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漫步荃灣海旁後, 最愛到附近商場覓食! 今次試試 #pekopeko , 天朗氣清又不悶熱, 就安排坐室外位置, 順道欣賞美景, 吹吹海風! 餐廳以玻璃幕門做設計, 讓坐室內的也能欣賞海邊美景, 用了玻璃燈做設計, 加上綠色植物點綴, 感覺悠閒優雅!
蟹肉牛油果船 $98 ~ 蟹鮮肉、蟹籽、牛油果、蜜桃、雜果仁! 原個牛油果去皮去核, 裝滿鮮蟹肉, 是裝滿, 滿瀉的蟹肉, 味道鮮甜香濃, 無理由不愛!
Peko 拼盤 $168 ~ 白汁青口、胡蔴雞、廣島蠔、海苔魷魚! 蠔完全沒有腥味,
雞肉嫩滑有肉汁, 青口被濃滑白汁包裹, 魷魚鬚炸得香脆!
烤乳豬捲 $248 ~ 要等約30分鐘, 時間剛剛好! 乳豬皮脆肉嫩, 肉身厚無肥膏,有肉汁
而無羶味, 內裡塞滿餡料, 搭配烤新鮮蔬菜及茴香, 讚!
Peko 自家製芝士蛋糕配藍莓醬 $98 ~ 有驚喜! 芝士是沒有餅底的芝士, 濃香幼滑, 入口順喉, 有著淡淡的奶香味, 搭配鮮甜藍莓醬, 一絕呢!
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Peko Peko Eatery
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖
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