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歐陸風𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 | 慶祝之選
最近同朋友慶祝🎊
揀左間以復古圖書館歐陸佈置餐廳
享受一餐高級𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜
仲可以飽覽到維港景色
餐廳每晚7-10點都有現場樂隊表演
真係慶祝特別日子必到嘅餐廳
今次揀左7道菜嘅tasting menu
✨𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮 $𝟏,𝟑𝟖𝟖/𝐩𝐞𝐫✨
-𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫-
ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴍᴀᴄᴋᴇʀᴇʟ
鯖魚外層有烤過，外皮食落焦脆香口，魚肉結實，魚油脂香氣亦都好出。下層配有柑橘醬油及烤菠蘿，食落香甜。
ᴍᴇʟᴏɴ ᴘᴇᴀʀʟ ɢᴀᴢᴘᴀᴄʜᴏ
以蕃茄、甜瓜、紅燈籠椒、洋蔥製成嘅西班牙湯，酸酸甜甜好開胃。
ɴᴀɢᴀsᴀᴋɪ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀᴏᴜʟᴀᴅᴇ ᴡɪᴛʜ ʙᴇᴇᴛʀᴏᴏᴛ sᴀʟᴀᴅ
以低溫63度慢煮，食落口感滑嫩。卷物釀有自製長崎雞肉慕絲、鵝肝、煎野菌、開心果佐甜菜根泥及核桃油醋汁，配搭新奇好開胃。
-𝐌𝐚𝐢𝐧-
ᴄᴀʀᴀʙɪɴᴇʀᴏ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ɴᴏᴏᴅʟᴇ
呢款中西合壁嘅蝦籽麵係上檯時，職員仲會有拎一樽本地老字號出產嘅蝦籽粉灑落麵上，令麵吸入更多蝦籽粉，蝦籽特濃。配上原隻西班牙紅蝦、自製蝦醬、乾蝦籽及紅蝦粉熬煮，鮮味十足。
sᴏᴜs ᴠɪᴅᴇ ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ
黑鱈魚同樣以低溫慢煮，入口肉質非常滑鮮嫩，配以煙燻芹菜泥，入口軟綿綿。
ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀ5 ᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪɢʏᴜ ʀɪʙ ᴄᴀʙ
宫崎A5牛肋眼配上味噌唐辛子、日式燒肉汁及牛油薯蓉，肉質牛味濃郁，入口嫩滑，有入口即溶感覺。
-𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭-
ɢʟᴀᴢᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ᴍᴏᴜssᴇ ᴄᴀᴋᴇ
外層係脆白朱古力，內層係MOUSSE CAKE，檸檬味濃度剛好
-𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬-
飲品MENU設計得好靚，猶如一本書，非常配合餐廳環境。各款飲品以畫作為名 ，好有藝術感。
ʜᴏɴᴇʏ ᴛʜɪᴇғ $158
呢款飲落酸酸甜甜，酒味唔算太濃，算幾易入口，而且有有淡淡嘅迷迭香味。個杯外形好吸引，猶如一個body，杯上仲放有新鮮西柚，好適合打卡！
ᴀʟᴍᴏɴᴅ ʙʟᴏssᴏᴍ $158
呢款係以EARL GREY配蘭姆酒、菠蘿汁及香草糖漿。顏色呈淡黃色，有陣陣酒味，散發出菠蘿及伯爵香氣。
#CABLfoodreview_cwb
📍Bochord
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖
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銅鑼灣人氣拉麵店又有新攪作～
兩個寶寶都好愛食湯底濃郁嘅日式拉麵，呢間餐廳係我哋經常會幫襯嘅，銅鑼灣分店店面唔算大，長期都要排隊，真係超高人氣！
味玉辣麻味噌拉麵🍜
玉米筍味噌拉麵🍜
～辣麻味噌嘅湯底係媽媽我嘅至愛，湯頭呈現濃郁嘅橙紅色，散發誘人辣香，熱騰騰。走辣原味就啱小朋友，豬骨湯頭超濃郁，好似飲豬骨湯咁。
粗嘅麵條彈牙有嚼勁，好上汁！配搭炒至微焦嘅粟米筍，口感脆嫩，越食越上勁。我哋後來仲再單點一份粟米筍🌽添！
最近嘅新攪作就係日式煎餃
外皮微脆，餡料份量唔算多，勝在食落口感柔軟有汁，同拉麵好夾。
鬼金棒 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣謝斐道530號地舖
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［台中/西屯］奎人豬排🐷｜秋紅谷旁 排隊美食 豬排湯咖哩飯 現炸好吃！
本來當天在排長生塩人
結果排了半小時發現 北部就有了
後來索性換成他們的親兄弟
奎人豬排 來吃吃看！
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以豬排飯來說
這個價格算是很親民了👶🏻
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店內的座位都是吧台桌
店員在料理的過程中 看得一清二楚
不得不說 他們的環境真的很乾淨！
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☻♯厚切豬排飯 本量$150 肉激量+$35
他們的豬排都是現點現做的
所以大家務必要耐心等候唷～
豬排是用梅花豬肉低溫低鈉舒肥製作的
比一般的豬排 更帶有嚼勁🗣️
外皮比起酥脆 更像是薄皮嫩雞的那種口感
再配上他們自家的醬汁 還不錯 好吃👏🏻
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☻♯豬排湯咖哩飯 本量$190
豬排是一樣的
差別就在於 這個湯咖哩
是日本咖哩融合8小時低溫燉煮黃金清湯
清湯內容：雞骨、雞腳、豬骨、大根、洋蔥等等
帶有淡淡的咖哩香 不油膩
推薦點辣的 味道會更足（ ᵔᵔ ）
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✘店名：奎人豬排
✘地址：407台中市西屯區河南路二段556號
✘電話：0926 887 439
✘營業時間：
週一～週日 中午-13:30 ｜ 16:30-21:00
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#吃吃餓神#餓神吃台中
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中環高層景色拌日式料理
餐廳位於stanley 11 高層26樓，一出lift門就見到餐枱同埋師傅，係一個C shape高bar 枱，中間係大型開放廚房，師傅都係嗰個位置準備嘢食👨🏻🍳落地玻璃望出去飽覽中環景色
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餐廳環境掛住日式燈籠、掛畫，充滿着日系氣息
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🐟刺身四點
鰤魚、深海池魚、拖羅、北海道帶子上放了竹碳鹽作為調味，味道當然由淡味食起，刺身都係厚切，口感軟身鮮甜
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🦀香箱蟹、蟹子下面有蟹膏，蟹肉鮮甜，其精髓在於佢嘅蟹籽同蟹膏。11月初至翌年1月初就係食香箱蟹嘅季節，師傅已經一早拆好肉，然後排好哂蟹肉同蟹籽係個蟹蓋上面，點一點隔離嘅蟹汁，酸酸甜甜更加鮮味😍
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🦐黑松露焗蝦
黑松露香味極吸引，配上爽口彈牙嘅蝦肉，上枱時熱辣辣，yummy
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🍡紅豆抹茶和菓子
正常發揮～
🧡一緒一番酒場 (中環)
中環士丹利街11號Stanley 11 26樓
價錢公道💰:8/10
食物質素🥩:9/10
環境舒適🌴:8/10
服務態度🤵🏻♀️:9/10
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✨精緻打邊爐🍲
🍲花月宮
📍尖沙咀金巴利道68號2樓
諗左好耐同朋友食生日飯食咩特別啲
突登帶佢黎呢間古典宮廷風格裝修嘅打邊爐鋪 食材高質素 擺盤又精緻✨
每枱空間都夠曬寬敞開揚
搵店員幫手影合照打卡 好有耐性 唔同角度幫我哋影咗好多張👯♀️
🍲黑松靈野菌鍋 $128
野菌湯超級香黑松露味
鍋入面有勁多片菇 吸曬湯汁好入味
好少餐廳有呢個咁特別嘅湯底 大推😋
🍲雙拼 養生豆腐白肉湯鍋 +$40
湯鍋附送埋蜂巢豆腐和白肉
完全冇味精味 食完唔會口乾
清清地唔濃嘅湯底先食得出新鮮食材嘅味道
🥩掛架頂級安格斯牛小排 $298
牛肉味香濃 肉質軟嫩
每片牛都切得偏厚身 油花均勻
擺盤仲好打卡able🤩
🦐手打三色滑 $138
可以試曬墨魚 鮮蝦 乾貝
新鮮彈牙 食得到入邊仲有粒粒嘅魚肉/蝦肉/乾貝 好足料
🥔薯粉$18
份量唔少 吸晒湯汁好惹味
🥬油麥菜$38
🥬娃娃菜 $38
蔬菜好新鮮 大大棵菜 夠晒抵食
🍋時令檸檬薏米水$48 1渣
酸酸甜甜 質素媲美出面啲手搖飲品
清爽得黎又唔會太甜 真係必飲！
推介指數 (5分滿分)：
整體 ❤❤❤❤❤️
味道 😋😋😋😋😋
抵食 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
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大閘蟹 | 爆膏多汁
中適逢依家係食大閘蟹嘅季節
莆田依家有得單點大閘蟹
可以揀公或乸嘅蟹🦀
啱晒啱想食太多嘅朋友
🔸今秋大閘蟹（乸） $118
大閘蟹非常新鮮大隻，蟹膏較結實，金黃飽滿，蟹肉好結實，睇到都流哂口水。蟹膏食落好鮮甜，點埋蟹醋食非常惹味。
🔸莆田扁肉湯 $32
莆田嘅必點菜之一，飲落酸酸地非常開胃，扁肉嘅份量都幾多，食落啖啖肉。
🔸鹹香黃花魚 $88
黃花魚炸到金黃酥脆，選用黃花魚特有嘅蒜瓣肉，味道酥香得嚟亦食到魚嘅鮮味，魚肉嫩滑多汁，鹹香脆嫩。
🔸阿元香草雞 $118
呢道菜好特別，雞件吸收哂鮮香滷汁，非常入味，雞肉結實鮮嫩，雞皮脂肪唔多，口感滑溜，食落除咗有雞嘅鮮味，之外仲有淡淡的香草味，十分出色。
🔸金湯時蔬 $88
睇落賣相好似好普通，食落先知內有乾坤，師傅先將鹹蛋黃炒香，再加埋皮蛋入湯尾火燜煮，飲落湯濃菜鮮，滑嫩鹹香。
🔸福建海鮮鹵麵 $118
用上多款海鮮製作，包括蝦仁、蟶乾、花蛤同埋海蠣，加埋熬煮咗8小時嘅大骨高湯，真係鮮味十足。個湯飲落好鮮甜，麵線滑溜彈牙，非常好味。
#CABLfoodreview_tko
📍莆田
將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F94號舖
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暹羅古城着泰服
#泰國必去打卡點
#跟住Gladys去泰國🇹🇭
💖 暹羅古城
✨ 296/1 Sukhumvit Road, Bang Pu Mai, Mueang Samut Prakan District, Samut Prakan 10280
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一定要黎呢度‼️呢度租衫平過sense of thai🙊啲衫一樣咁高質😍有分600B同1200B嘅服裝，男女同價。我自己覺得600B已經好靚了，包哂首飾，冇化妝冇Set頭。冇限時間🤩，總之6:30pm之前還衫就ok☺️成個城得一間！唔會有錯
除此之外，呢度勁少人，唔會好似鄭王廟咁人頭湧湧水洩不通😏，所有嘅相機本上0人頭🤭
門票🎫就700B一個人，另外超建議大家租高爾夫球車因為會行到死😂唔好諗住踩單車，一定會後悔😆高爾夫球車價錢都好平350B/1hr，之後每個鐘再計$$
呢度係世界最大嘅戶外文化遺產黎架👍🏻好值得睇，一共有1️⃣2️⃣2️⃣座建築，每個區域都標注左編碼，亦有文字解說💬
✈️✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡🌸⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✈️ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡ 🌸
想要繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie
如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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《開 業 超 過 20 年》
💖 Zoe (九龍城)
✨九龍城衙前圍道122號地下A號舖
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有留意開我嘅朋友都知道我係一個好鍾意蛋糕嘅人嘅🤭基本上乜嘢節日喺我眼中都係值得慶祝😜因為可以食蛋糕❤️今次其實只係行開街見到Zoe呢間蛋糕店就醒起有朋友介紹過俾我話好好味😆所以就入去買咗啦😋
-Hibiscus Chocolate🎂 $780/5’
今次就揀咗一個賣相好靚嘅洛神花蛋糕🙈我係超級鍾意食花味嘅蛋糕🌺食完除咗覺得好清新之外仲會覺得個口好香😂。上面啲花花全部都食得🫶🏻另外當中仲加入左一層類似茶味嘅夾心，令到洛神花嘅酸味得到中和。食落口仲會冇咁膩添。另外我仲好鍾意佢底層嘅朱古力脆脆😋
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元朗新Cafe開業，必試巨型牛角包及玫瑰風味飲品
💖 LITTLE HIDE CAFE by Pillowtalk (元朗)
✨元朗鳳攸北街9A號昌威大廈地下28號舖
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今日買餸之前俾我發現咗有呢一間新Cafe喺元朗開業啦，純白色嘅田園風露天得來又要有冷氣👀實在好爽👅怕曬嘅靚女們都可以去打卡了👅
-煙三文魚芝士牛油果他他牛角包配沙律🥐 $78
超巨型牛角包大家一定唔可以錯過，當中嘅夾心為煙三文魚同埋牛油果🥰感覺好清新。旁邊仲有沙律菜🤩，沙律菜更配埋一粒西柚☺️，一啲都唔Heavy 㗎👍🏻
-香煎帶子明太子醬意粉🍝 $118
明太子醬份量剛剛好，令到每條意粉都好掛汁😌帶有少少香辣嘅味道令到成個麵更加惹味‼️帶子煎至金黃，令人食慾大增😏
-LYCHEE ROSE CHEESE CAKE🍰 $52
玫瑰Fans又出動🙈我平時其實唔係咁鍾意食芝士蛋糕😩但係為咗玫瑰我願意一試。食落口嘅第一啖已經聞到玫瑰嘅嘅花香，芝士好香滑，帶有少許黏口😍都幾唔錯㗎。面頭仲有一層荔枝果凍🥰甜甜的🤩
-LYCHITO🌿 $52
荔枝我自己都係好喜愛嘅，今次呢一杯佢配埋少許薄荷葉🪴清新得來帶點香甜。
-ROSE LATTE🍹 $46
我男朋友就一定要飲咖啡，佢知道我鍾意玫瑰味所以佢都慢慢逐漸同化👀叫親咖啡都會叫玫瑰味👅這樣一定是愛的表現💋
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為食妹初嘗在中環的優秀中東黎巴嫩菜
為食妹初嘗在中環的優秀中東黎巴嫩菜
為食妹從未都未試過中東的菜式,趁著她今個月生日,就決定去中環一間富有酒吧特色的中東黎巴嫩菜餐廳豪華享受生日之旅!酒吧位置及餐廳整體在裝修、燈光氣氛或擺設佈置都充滿中東色彩，彷如置身異國。有中東菜必備鷹嘴豆泥，亦有富特色的炭火烤羊肉。
Mix Cold Mezze $195
頭盤選擇了有鷹嘴豆泥、紅菜頭沙律及茄子蓉,配上彼得麵包,交錯的組合有多采多姿的味道,中東菜的首選~
Lebneh $95
其次是蕃茄酸瓜乳酪配橄欖油,好開胃~
Shrimp Matffie $128
十分爽口又彈牙的新鮮原隻蝦肉,有輕量橄欖油受檸檬汁,同樣不容錯過~
Kebbeh Bel Labban $238
賣相精緻的乳酪羊肉球，充滿乳酪醬汁，每個羊肉球都好豐滿，入口有適量的羊肉味反而更滋味無窮!
Samake Bil Tahini $238
煎鱈魚柳配芝麻醬/醬汁,香料味非常重,鱈魚柳外層煎得好香脆卻不失其嫩滑感覺~
Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar
中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓
電話：23300242
#香港 #中環美食 #中東菜 #黎巴嫩菜 #Dinner #中環 #Shahrazadlebanese #Lebneh #Kebbeh #Samake #Tahini #為食妹 #Fatty #puffy #tummy #happy #生日 #為食妹生日 #2023年 #Mezze #鷹嘴豆泥 #紅菜頭沙律 #彼得包 #橄欖油 #乳酪
沙田新城市歐陸風人氣咖啡店🍽
沙田擁有不少新興且價格相宜的餐餐廳,今次我們挑選了Butlery作為用餐選擇,Butlery終於終於來沙田超人氣咖啡店BUTLERY,這間店是小妹早前跟大家介紹過的THE PANTRY的姊妹店，人氣旺盛，經常爆滿！
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整體食物及氛圍都令人印象深刻!今次嗜食體驗我都好滿意，跟住落嚟會為大家簡單介紹一下我哋食咗咩。
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🦞Lobster Tacos🦞
以軟shelled tortilla裹着龍蝦肉,加上鮮蔬,每一口都有龍蝦的甜美。容易入口的迷你Taco包裝也讓人忍不住一口接一口!
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🌟Grilled Rib Eyes Steak w/ Onion Rings Medium Garlic Butter牛扒🌟
牛扒選用了Rib Eyes切,肉質細嫩多汁,以Medium度烤製又不失嚼勁，牛扒Layer感更明顯。洋蔥圈脆口，加上蒜蓉牛油提香,每一口都精彩絕倫!
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🥞Peanut Butter Banana Waffle🥞
以香蕉作為餡料的華夫餅,金黃 crunchy 外皮配上濃郁花生醬香,加上蕉糖香甜香蕉,甜而不膩,作為飯後甜品非常完美!
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整體而言,Butlery 的食物質感極佳,分量十足。餐廳裝修風格時尚,菜式創新又美味。服務質素良好,好感度高。CP值很高,推薦大家來Butley感受一下!
👣Butlery
沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖
價錢公道💰:8/10
食物質素🥩:8/10
環境舒適🌴:8/10
服務態度🤵🏻♀️:7/10
打卡指數📸:8/10
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任食放題 | 佐賀燒肉谷
#報名酒店試睡員
最近觀塘開咗間新嘅日式燒肉店
身為燒肉控嘅我即刻訂檯
餐廳嘅裝潢佈置走日式風格
俾人一種柔和舒適嘅感覺
座位亦好闊落同舒服
有多款靚肉選擇 仲有海鮮🦐
🔸Lv.3 極上安格斯牛小排海鮮放題 $438
放題分咗5個level，今次我叫咗佢中價位嘅lv.3放題，總共有100款美食揀！
入座後會送上一壺煙燻壺漬封門柳同埋一盤竹牛肉海鮮九宮格。原條封門柳經過煙燻同埋壺漬後非常入味，燒完之後肉質嫩滑，口感好有嚼勁。九宮格有六款牛肉同埋正款海鮮，牛肉每款嘅色澤都好靚，最有驚喜嘅係牛小排，食落好juicy，牛味亦好香濃。海鮮有青口、帆立貝同埋螺肉。
🔸前菜/沙律
選擇都幾多，除咗有味付螺肉、中華沙律、芝麻八爪魚之外，仲有Lv.3先食到嘅中華海蜇，食落爽口開胃。
🔸牛肉類
有多種牛肉部位選擇，包括牛吞、牛肋肉、牛頸脊等等。我最推介嘅就係Lv.3先有嘅美國Prime原塊牛板腱，佢嘅油脂分佈好靚，食落油脂感豐富，同時牛味亦好香濃，好味到encore 咗幾碟！
🔸豚肉/雞肉類
雖然呢間燒肉店主打高質牛肉，但佢哋嘅豚肉同雞肉都毫不遜色，有成十幾款豚肉同雞肉選擇。
🔸海鮮類
餐廳嘅燒海鮮好高質，款式選擇多之餘仲好新鮮。大海老肉質實正彈牙，原條魷魚筒燒完之後香氣撲鼻，口感爽嫩，仲有廣島蠔同埋帆立貝任食。
🔸日式料理
除咗燒肉同海鮮外，仲有十多款日式料理選擇，包括有玉子燒、炸芝士年糕、炸雞軟骨等等，總有一款啱心水。
🔸自助區
餐廳嘅自助區放咗飯類同麵類，除此之外，飲品、甜品、雪糕等等都可以喺自助區到自取，非常方便。
🔸優惠
適逢新開張，凡惠顧Lv.3或以上級別嘅放題套餐，就可獲贈清酒煮特大帶子一隻。
#CABLfoodreview_kt
📍佐賀燒肉谷
觀塘觀塘道418號創紀之城五期apm5樓L5-1號舖
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報名酒店試睡員
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驚喜小店 | 有水準
呢間西餐廳位於中環Soho區
主打多國菜同甜品
餐廳嘅裝潢好有格調
座位闊落舒適
係約會或聚餐嘅好地方
🔸蜆肉扁意大利麵 $188
擺盤好有心思，將d蜆圍起碟意粉嘅四周，非常吸睛。蜆肉好新鮮肥美，食落口感嫩滑，完全無沙。扁意大利麵口感滑溜彈牙，鹹度啱啱好，非常惹味。
🔸招牌牛肉漢堡 $155
個漢堡包皮用牛油烘過，食落香脆可口。中間夾住牛肉漢堡扒、芝士、洋蔥、煙肉、生菜等等嘅配菜，食落口感好有層次。主角牛肉漢堡扒亦好juicy，牛味香濃，相當高質。伴碟嘅薯條即叫即炸，非常香脆惹味！
🔸意大利芝士盆栽蛋糕 $138
就咁睇真係以為係盆栽，玩味十足。食落其實係tiramisu蛋糕，蛋糕甜度啱啱好，喺面鋪咗朱古力粉，同個蛋糕嘅味道好夾。
🔸Royal Chocolate $45
朱古力味好香濃，仲有兩粒綿花糖浸住係朱古力內，少量綿花糖溶後會甜甜地，打卡必備！
#CABLfoodreview_central
📍Le Jardin à Soho
中環士丹頓街36-36B號地下E號舖
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肥腸不騷 | 必訪之店
今次北上去食川菜
屋企人好辣又鐘意食豬腸
去左間深圳頂級肥腸餐廳試試
平時都好驚肥腸會洗得唔乾淨
又好怕會有陣騷味
今次令我改觀 確實唔騷
🔸肥腸爪爪煲
一煲用料豐富，除左有肥腸，仲有芽菜、巴西虎皮鳳爪，湯底用咗現熬牛油鍋底。肥腸要人工手洗去油，100 斤嘅肥腸最後只淨低少過 30 斤， 肥腸幾乎無油，就一層乾乾淨淨嘅腸，食起嚟完全唔韌，好爽口。虎皮巴西虎皮鳳爪，食落去骨肉輕易分離！
🔸特侖蘇冷鴨血
鴨血口感好嫩滑，入口即溶。
🔸重慶氣泡豆乾
豆乾外層金黃色，食落好酥脆！
🔸樂山炸雞脆骨
每一串都有四至五粒，呈金黃色，好酥脆。
🔸樂山炸魷魚鬚
魷魚鬚口感彈牙，咬落好有嚼勁。
🔸馬蹄波波香椰水
呢杯椰青水味極濃，飲落好清甜，當中仲有好多爽口嘅馬蹄波波，好啱解辣。
#CABLfoodreview_shenzheng
📍肥腸爪爪
1234space 商場L5
塘頭社區塘頭1號路8創維創新谷5號樓L21
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朝鮮風味 | 深圳老店
呢間餐廳係深圳25年本土品牌
係嚟深圳必食嘅朝鲜族料理老店
係由一對延邊老夫妻主理
將老家嘅食材帶到深圳
菜式都好有朝鮮風味
🔸特色烤牛肉
呢款係餐廳嘅必點美食！係以牛肋條與杏鲍菇，用秘制酱料炒成，搭配生菜一齊食，唔覺油膩！牛肉帶點香辣香氣，好惹味！
🔸乾炸鲜菇
一碟份量都唔少！外層炸到金黃色，味道香脆，鲜美多汁，作為前菜伴酒一齊食勁正。
🔸冷麵
呢款都係餐廳必點招牌！夏季炎炎食冷麵最消暑，蕎麥麵彈牙，湯底冰涼清爽，酸甜開胃！
🔸延邊米腸
正宗延邊味道，有黏糯嘅口感，好似食緊糯米咁，加上搭配咗特製嘅醬汁，好好食。
🔸延邊風味米酒
揀左青提味米酒，青提味濃郁。而且酸酸甜甜，香醇濃郁。
#CABLfoodreview_shenzheng
📍屋裡家延邊朝鮮族料理
福田區南園路埔尾新村43棟104號
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🌟米芝蓮高級粵菜🌟
#報名郵輪試坐員
第一次食逸東軒…比我想像中好😋
環境好中式嘅餐廳但播住舊式Jazz音樂
呢個小對比幾得意😛

除咗餐枱其他比較暗燈🎶加上柔和音樂氣氛感覺唔錯
亦坐得闊落😊
扁皮鴨食得多佢呢度主打係扁皮雞 係幾脆口嘅😊
杏汁豬肺燉湯😋個湯一流👏🏻👏🏻👏🏻花膠大大嚿足料清甜🩷
砵酒蠔煲號真係比我好大驚喜🦪d蠔巨大😆侍應話好好彩今日比平時大隻成倍😆Lucky Meeee😙🤭
另外不得不提服務唔錯👍🏻所有侍應都好主動👍🏻有禮貌🩷
**服務對我嚟講係最重要😊直接影響成個享受美食時刻嘅情感**
總括嚟講 逸東軒帶到俾我同屋企人喺一個幾無微不至又食得開心🥳享受美食歡樂時刻🩷
價錢：$4800 左右/ 6人 （冇叫酒）
地址：逸東軒 (佐敦)
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
#happyfamily #familydinner #dinner #米之蓮 #高級粵菜
#家宴
無敵高質的葵芳小菜店🥰
無敵高質的葵芳小菜店🥰
自從第一次在這間中式小菜店試過墨魚咀和其他小菜，每隔幾個月就會想再來試，因為實在太高質好吃🥰
今次帶了大麻成、藍毛毛、不倒mon、檸檬三犬，繼續選擇了三樣小菜，分別是豉油皇墨魚咀、沙嗲肥牛粉絲金菇煲、蝦醬炸腩片，質素依舊高，份量又超多，物超所值！
最推介的組合就是，一款海鮮、一款煲、一款肉類！
期待下次再來試新菜，非常推介給朋友🥰環境較迫，而且七至九點都滿座，最好訂座或早到😎
Niko經常跟日本的插畫家推出作品，這次有狗仔和麵包小偷，笑死😂
遇到部長的手織袋，好可愛呢😍
#金潮小廚 #小菜 #小炒 #葵芳 #大麻成 #小新 #蠟筆小新 #宮崎犬 #熊本熊 #kumamon #藍毛毛 #晚餐 #niko #dinner #kwaifong #墨魚咀 #沙嗲肥牛粉絲煲
熊本熊部長駕臨日式西餐廳🥰
熊本熊部長駕臨日式西餐廳🥰
三傻不倒mon這個暑假好忙，總算有時間可以去Sensu的日式西餐廳品嚐部長料理啦🥹
有All day breakfast、甜品、咖啡等，探險mon決定選漢堡扒蛋包飯，因為最大份容易分享和有部長芝士🥰還叫了海膽醬意粉😙
雖然味道一般，但場內的環境好吸引，可惜之前有部長下午茶的活動參加不到呢😅
在場內拍拍照，拿了幾張餐桌紙回家留念，希望早日去熊本尋找部長🥰
我愛熊本熊部長😍
#熊本熊 #三傻 #kumamon #傻鴨 #sensu #蛋包飯 #漢堡扒 #晚餐 #dinner #不倒mon #villagekumamon #taikooshing #太古城 #八月
牛肉控不能錯過～高質韓牛🥩 必食韓國料理
三木韓國料理 sammok_bbq
由韓國人主理正宗韓國餐廳🥢
韓牛🥩係由韓國🇰🇷新鮮直送✈️
絕不用冰凍肉品🤤確保品質和新鮮度✔️
來到當然必點韓牛🥩叫左韓牛套餐 $1080
跟牛上腰、牛薄裙肉、牛排肉、牛后胸
份量十足有大概500g😆牛肉質素滿分💯
明顯見到牛肉帶靚靚雪花❄️油脂分布平均
而且肉質🔪好厚身～入口牛味濃郁👍🏻
食燒肉～除左韓牛🐃當然唔小得五花腩🐖
。韓國豬腩肉 $200
肥瘦相間🐽肉質紮實～燒香後豬皮卜卜脆
。海鮮蔥花餅 $180
用上多款海鮮🦐元貝、大蝦、墨魚仔、
魷魚、蜆肉配上香蔥、洋蔥煎香👍🏻
蔥花餅外皮脆口～夠厚身～口感豐富～
配上自家製醬汁～微微辣～認真美味～
。石鍋拌飯 $135
🍚上碟熱辣辣～很夠燙🔥材料簡單✔️
美味豐富～食到尾更有焦香鍋巴
飲品～
。柚子梳打 $45
。檸檬可樂 $30
喜歡韓國料理朋友💯不能錯過
三木韓國料理 sammok_bbq
📍尖沙咀堪富利士道12-16號宏貿發展大廈2樓
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月球主題chill chill Lounge
估唔到旺角嘅商業中心竟然有間咁chill嘅Lounge，裝修以月球🌕為主題，天花板掛了很多不同顏色的‘月球’，枱上都放了個月球仔，互相呼應，食物方面叫咗Thai Basil Sauce Spaghetti、Sea Urchin Sauce Rigatoni 、Fried Oysters with Mint Mango Mayo 、 Fried Chicken Wings with Teriyaki Mayo ,飲品叫了招牌雞尾酒J.moon及mocktail Lyra.Lyra主要係用日本柚子汁同蘋果汁調校而成，味道甜甜的，幾好飲. 招牌j.moon就好igable，店員會在飲品上整個‘月球’，個個立即拎起手機打卡，個‘月球’一爆就散發咗一種好特別嘅味道，飲落有淡淡嘅‘可樂味’，不過比較light d，好易入口. 海膽汁長通粉個汁好濃郁，長通粉可以’裝‘到好多汁，蝦彈牙. 至於泰式金不換意粉開頭以為可能係少少辣，但原來係甜甜哋，牛肉不韌，一口size，方便食用. 小食炸蠔同炸雞翼也做得幾好，唔會過多炸粉，香脆，兩款醬汁也調校得幾好味，尤其係點蠔果個醬汁. 第一次同朋友上去食，環境氣氛也不錯，平日八點幾走出面已經大排長龍，果然人氣旺盛.
地址：旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心4樓10-11號舖
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壽喜燒放題 | 鹿兒島野崎牛
呢間係涮涮鍋「牛陣」嘅姐妹品牌
餐廳走高檔路線 主推黑毛和牛🥩
上次嚟食涮涮鍋都讚不絕口🍲
見到最近出左野崎牛壽喜燒放題
前菜刺身野崎牛甜品都可任食
呢個價錢性價比好高‼️
每款食物都非常高質
肉肉愛好者真係唔可以錯過
✨鹿兒島野崎牛壽喜燒放題 $489✨
「野崎牛」係嚟自鹿兒島是全日本首個獲官方認可，以個人牧場品牌命名嘅和牛品種。放題可以無限添加前菜、各款肉類及副菜。
🔸前菜
刺身款式有三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚同埋甜蝦。每款都解甜新鮮，唔會因為放題任食而薄切。薄衣天婦羅都好豐富，有南瓜白身魚、冬菇同埋炸蝦，粉漿沾上後都好薄身，炸得酥脆而唔油膩。是日小鉢料理又蟹膏豆腐、龍蝦沙律、檸檬汁漬海蜇，每款都好開胃！特別鍾意龍蝦沙律，啖啖龍蝦肉🦞好彈牙。
🔸肉類
特選鹿兒島縣產野崎牛嘅牛味極濃，牛嘅油脂超香，沾埋生蛋一齊食好正！北海道產夢之大地豚都一樣惹味出色。德島縣產阿波尾雞肉質好嫩滑，倒入壽喜燒醬煮更香甜。
🔸副菜
野菜盛合有各款蔬果選擇🥬，全部蔬果都係嚟自水耕種植，特別鮮甜。甜品有日本朱古力味卷蛋、蕨餅、紅豆抹茶凍、柚子味雪糕。卷蛋超creamy，好食到食左兩碟！
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📍牛陣HANARE Platinum Label
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖
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米芝蓮fusion創意料理～
第一次食呢間位於IFC嘅4口，餐廳主打創意料理，時令食材，真係款款都好特別！
蒲燒鰻魚飯套餐
有多款小食和湯品可以選擇，我揀咗臘味雞卷和姫松茸竹笙排骨湯
主食賣相精緻，鰻魚厚身無骨，外皮焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配蒲燒醬汁，甜蜜口感一流。特別一提湯品，湯頭清澈，散發出濃郁湯香，唔錯。
冰梅小蕃茄：
每一顆小蕃茄都爆汁，清涼口感和微妙嘅甜酸味道，清爽又開胃。
蒜蓉豆豉焗鰻魚：
而家嘅時令食材，蒜蓉豆豉好惹味，一口咬下去，都能品味到濃郁蒜香和鰻魚鮮美，好夾！
鮮果荔枝蝦球
賣相好像一粒粒荔枝，食落其實就係炸蝦球，蝦球以蝦膠打成，嫩滑彈牙，都幾飽肚😆
4口酸菜魚泗粉
魚肉超嫩多汁，泗粉帶有一定嚼勁，口感柔軟且富有彈性。好吸湯。整體味道酸辣，酸菜嘅酸味和魚肉鮮美完美結合，高質！
4口 (中環)
📍中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖
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銅鑼灣 | 新開居酒屋
最近銅鑼灣開咗間新嘅居酒屋
餐廳有包廂 卡位 啱晒一班朋友聚會
環境闊落都幾舒適🏮
叫左幾款野食試下
🔸天婦羅盛合 $148
有多款天婦羅，包括虎蝦、茄子、南瓜同埋香菇，全部都即叫即炸熱辣辣，食落口感香脆唔厚粉。
🔸名物醋蛋冷麵 $78
呢個係餐廳招牌菜之一，醋蛋好大隻，食落香滑彈牙，醋味香濃。冷麵好滑溜，撈埋青瓜絲同飛魚籽食十分清新。
🔸海鮮卷 $158
賣相好吸睛，有大量海膽鋪喺面，海膽好鮮甜，完全唔苦，入口即溶，海鮮卷內有魚類刺身，搭配埋三文魚籽食好正。
🔸鐵火卷 $78
鐵火卷選用新鮮嘅赤身刺身，再用壽司飯同紫菜包住，做成小卷模樣。食落好鮮甜，非常美味。
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📍菊鮨
銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓
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🇭🇰香港探店 日式燒肉Yakiniku Kakura ❗️食肉獸的快樂
後生時，食燒肉一定要去任食餐廳。宜家做咗輕熟女，食燒肉只有一個原則: 重質不重量！
今次嚟到新城市廣場(東鐵綫沙田站)，預先係The Point App攞飛，星期五繁忙時間等一陣就可以入座喇。
Yakiniku Kakura主打不同部位嘅黑毛和牛。今次我點咗午市套餐嘅牛舌盛合同牛肉壽喜燒烏冬，一試難忘！
🍴牛舌盛合
有兩款，分別係鹽味同葱鹽味各5片，兩款唔同厚度，非常喜歡佢嘅彈牙口感，加上檸檬汁同葱花，唔洗點醬已經好好食！
🍴牛肉壽喜燒烏冬
係牛肉多過烏冬！壽喜燒湯底又濃又甜又唔澀，烏冬口感彈牙。由於係用石鍋，上菜時仲係滾湯，做到收汁效果，令到個烏冬介乎於湯麵同撈麵之間！
貫徹日式餐廳嘅風格，每個套餐都配有沙律、湯、前菜醃牛舌，仲有甜品！
甜品係杏仁奶凍同雪米糍，個人最中意杏仁奶凍，好香嘅奶味同杏仁味混合，口感滑流柔軟！非常適合食完燒肉後食！
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心超人氣cafe，嚟香港必玩
#報名酒店試睡員
🌿
表妹仔嚟香港玩，話聽講香港好多特色Cafe，好想去🥰姨媽我就帶佢哋呢間餐廳，食dinner之餘又開心！餐廳新店地方寬敞，樓底高，燈光光猛，環境好舒適🫶🏻
Dinner Set包咗（飲品、沙律、餐湯）各二
溫泉蛋煙肉野菌卡邦尼扁意粉
用上黃色嘅扁意粉，入口富蛋味，同柔軟嫩滑嘅溫泉蛋好夾，每條麵條都好掛汁，有濃郁嘅奶油味道。
西班牙燒烤醬黑毛豬肋骨
燒烤過嘅豬肋骨，表面微焦，散發出濃郁香氣，肉質鬆軟有汁，除咗BBQ汁味，帶有點焦糖香，甜甜地，口感豐富，好有風味！
🌻URBAN Cafe (兆萬中心) (旺角)
📍旺角西洋菜南街1號兆萬中心14樓
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赤本山｜將軍澳的omakase饗食
晚餐有三個set可以選擇，我就揀咗「本」，包括先付、刺身三品、壽司七貫、一卷物、料理、吸物同甜品。
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師傅先放上柚子蘿蔔，for 開胃醒神
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🍱先付：
成個首飾盒，由左至右食起：
先係炸得香脆嘅雲吞、紅菜頭汁嘅沙葛、醃漬時令菜，最後青檸啫喱，好開胃
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🥢刺身三品
1.鮫鰈魚中間卷住燒裙邊，上面放上紫蘇花，食起黎中和裙邊油鮨感
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2.新鮮生蠔肥美，配搭底有秘製酸汁，口感清新，顯得格外鮮甜，生蠔殼底有冰震上枱，保持溫度
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3.火炙珍寶帶子，帶子用昆布汁調味，略嫌鹹左小小
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秘製燒吞拿魚下巴拆肉，配以蟹味蒜蓉、芝麻煮出黎，油脂感超級豐富😍最後食旁邊的小桃，我一解油膩感
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🍣sushi
1.真雕魚味濃，口感輕盈
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2.石恒貝生猛 ，拍一下肉身，即刻縮起嚟，非常爽口
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3.蒜漬銀雪魚，魚肉結實，魚肉更帶豐魚油香氣
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4.金目雕肉質鮮甜
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5.中拖肉質肥美，略嫌帶筋
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6.富山縣小白蝦，師傅話小白蝦有成20-30隻，黏埋一齊似蝦膠，下層有海膽，好creamy
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7.馬糞海膽，份量超多，口感幼滑
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碎蔥吞拿魚手卷入口肥美
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用唔同嘅魚骨熬成嘅魚湯，超級鮮甜
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最後以減甜晚慕絲蛋糕作結，完美
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🧡赤本山 (將軍澳)
將軍澳至善街3號澳南海岸SAVANNAH Place地下G07A號舖
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魅力獨特！強烈推薦銅鑼灣Fashion Walk的韓式餐廳Gyojasang🇰🇷
進入Gyojasang，您會發現一個充滿韓國風情的獨特空間。室內設計以韓國傳統元素為主題，營造出濃厚的韓式氛圍。服務人員的服務態度非常好, 真正實現了賓至如歸的感覺。
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我們嚐試了以下一些美食和飲品：
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🥩 韓式生牛肉
這道菜肴的牛肉質地嫩滑，風味獨特。每一口都能感受到肉質的細膩和醬料的完美交融。
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🥬 辣凟崩菜
這是一道充滿韓國風味的辣凟崩菜，辛辣而美味，讓人回味無窮。
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🍲 壽喜燒和牛鍋
和牛的口感豐富，配上特製的壽喜燒醬汁，味道無比美妙。
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🍙 海膽紫菜包飯
海膽的香氣與紫菜包飯的鹹香完美結合，每一口都充滿驚喜。
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🍲 牛骨清湯
這款牛骨湯清甜而濃郁，雖然樸實無華，但卻有著深厚的韓國家庭烹飪風味。
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🧀 牛肉芝士煎餅
這款煎餅外皮酥脆，內裡則是滿滿的牛肉和芝士，非常美味。
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🍶 Seosul Cheongju
這款韓國傳統米酒清香悠長，酒味醇厚，與餐點完美搭配。
🧡Gyojasang 교자상
銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
打卡指數📸: 9/10
環境舒適🌴: 9/10
價錢公道💰: 7/10
食物質素 🥩: 9/10
服務態度👍: 8.5/10
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惹味中菜 | 必試糯米炒膏蟹飯
呢間係多次回訪嘅中菜
茶價每位$13 另外有餐前小食
我地今次無要到 留肚食其他小炒😋
款款都出色 海鮮總係無令人失望
🔸豉椒炒廚皇鵝腸 $138
鵝腸口感彈牙，豉椒醬汁融合咗鵝腸嘅鮮味，帶出一種濃郁嘅鹹香味道。呢道菜仲菜加入咗蔬三色椒同蔥段，增加咗口感同色彩層次。
🔸糯米炒膏蟹飯 $568
個飯以砂鍋熱住上檯，仲做到飯焦效果！糯米飯炒得粒粒分明，口感軟糯彈牙，而且吸入晒蟹嘅鮮甜味道，帶有濃郁嘅海鮮甜味。
膏蟹超多膏，肉質細軟鮮甜。
🔸金沙蝦球 $148
金沙蝦球食落口有沙沙嘅口感，外層炸得酥脆。內層蝦球新鮮彈牙。份量都多，一碟有8粒，好啱share嚟食。
🔸椒麻鮮螺片
螺肉切成一片片薄片，質感鮮嫩多汁，每一片薄片都帶有螺肉嘅鮮味。螺肉變得更加嫩滑爽口。椒麻醬汁嘅辣度適中，帶有一種辣辣地刺激感，但又唔會過於辣口。而且有一種微微嘅麻痺感，口感豐富。
🔸椰汁椰果爆珠仙草 $28
椰汁帶有椰子嘅香甜味道，滲透入每一口爆珠仙草，帶有一種濃郁嘅椰香。仙草嘅質地軟滑，與椰汁嘅香甜完美結合，令整道甜品更加豐富多樣。
🔸楊枝甘露 $30
楊枝甘露嘅主要成分係芒果肉同芒果汁。芒果有甜美酸爽嘅口感，當中嘅椰奶有一種濃郁嘅奶香味道。椰奶嘅順滑口感與芒果嘅果香完美結合，令整個甜品更加香濃。
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📍小神燈新派飯館
將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖
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火炭工廈隱世性價比高西餐小店
火炭這個地方除了工業大廈之外，其實都有不少隱世食肆，依間I chu club就係其中一間，門面招牌有個Burger🍔字就係佢了，舖位不算大，但座位不會逼夾，枱夠大放食物. 食物叫咗芝士焗龍蝦 Cheesy Baked Lobster 選配意式天使麵、威靈頓牛柳 Beef Wellington、波士頓龍蝦雜果沙律 Boston Lobster Fresh Fruit Salad，兩款龍蝦食物🦞也大大隻，尤其是配沙律果隻🦞真係非常igable😍，生果沙律係用新鮮生果，多汁有果香，配埋個汁食好味，芝士焗龍蝦天使麵也做得幾出色，芝士不膩，天使麵細緻柔軟，醬汁掛麵，牛柳肉質鮮嫩，唔韌，生熟程度做到剛剛好，配埋外層酥皮食，豐富口感，紫薯薯蓉顏色賣相夢幻，綿密的濕潤口感做得幾好，前菜沙律🥗味道調校得幾好，蔬菜新鮮爽口，龍蝦湯濃郁，而且還附有彈牙龍蝦肉，黑松露薯條香脆，薯條同黑松露醬係絕配，最後食埋杯movenpick雪糕，完成咗火炭搵食之旅. 服務方面也好好，友善有禮，值得支持小店.
@ichuclub
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地址：新界沙田火炭坳背灣街26-28 號富騰工業中心地下4E號舖
抵食鐵板燒 | $𝟓𝟖𝟖十一品
放工要去食好野放鬆下🧘🏻♀️
今次挑選咗一間鐵板燒
真係性價比極高‼️
每位$588已經有十一品
欣賞住師傅燒野食好治癒👁️
✨晚餐鐵板燒「本」 $588/位✨
呢個鐵板燒套餐好豐富，有十一品美食，包括海鮮、和牛等等嘅高級食材，呢個價錢就食到真係抵到爛呀。
🔸前菜
前菜有汁煮螺肉同埋沙律。螺肉煮熟後再醃製雪藏，食落好入味，肉實雪得嚟有嚼勁。沙律好新鮮，食落好爽口，個汁酸酸哋好開胃。
🔸北海道帆立貝
帆立貝好新鮮好大粒，喺鐵板上煎完後外層好焦香，食落口感好鮮嫩好彈牙，味道鮮甜，伴碟嘅冬瓜蜆湯汁同帆立貝好夾。
🔸甘鯛
師傅好有功架，以立鱗燒嘅方式烹調，甘鯛嘅外觀好靚，魚鱗燒到好似好有層次感，食落好香脆，魚肉好嫩滑鮮甜。
🔸虎蝦
隻虎蝦好大隻好生猛，師傅將蝦頭嘅蝦膏配上牛油同清油製成醬汁，鮮味十足，蝦肉香煎完肉質實正彈牙，加埋個醬汁就更惹味。
🔸豚肉生薑燒薄餅
豚肉嘅肥瘦好平均，煎完後肉質嫩滑多汁，加上洋蔥絲同生薑再煎多幾吓，吸收埋洋蔥同生薑嘅香味。簿餅皮煎到好香脆，包住精心炮製完嘅豚肉好正。
🔸 美國安格斯牛薄燒
同啱先嘅豚肉簿餅都幾似，唔同嘅係呢道菜選用美國安格斯牛，食落牛味好香濃，再配上炸蒜片，口感同味道都係另一種風格。
🔸美國SRF極級黑毛和牛
黑毛和牛切成厚粒，色澤非常亮麗。師傅煎到大概5成熟，食落好juicy，油脂味亦好香。
🔸鐵板炒飯
炒飯好有鑊氣，米飯炒到粒粒分明，相當高質。食落咸香味適中，兩三啖就食哂成碗。
🔸湯
魚湯呈雪白色，飲落完全唔腥，魚味濃郁，味道好鮮甜。
🔸炒野菜
用上芽菜、雜菌胡、蘿蔔絲、青蔥去炒，食落好清新爽口，平衡返肉類嘅油膩。
🔸甜品
焦糖多士煎到好香脆，焦糖味香濃。開心果雪糕好軟綿，兩者一齊食好夾。
🔸菠蘿可爾必思
用上新鮮菠蘿🍍調製，配有匙羹可以食新鮮菠蘿，飲落好鮮甜好涼快。
🔸百香果梳打
用咗新鮮百香果製作，甜酸度啱啱好，炎炎夏日飲真係勁爽快，仲要夠晒大杯，抵飲！
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📍本命
銅鑼灣邊寧頓街13號2樓
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