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「希鳥 𝗞𝗜𝗖𝗛𝗢」中環燒鳥,特別推介價值$1250/位嘅「17 Course」
🐦⬛🍢【 希鳥 • 𝗞𝗜𝗖𝗛𝗢 】 🍢🐦⬛
中環燒鳥專家「希鳥𝗞𝗜𝗖𝗛𝗢」主要採用日本宮崎縣、鹿兒島縣精心飼養嘅free-range雞隻,雞肉肉質新鮮,稀有珍貴嘅部位都食得到🐓
日籍師傅以傳統炭火燒烤,帶來誘人嘅香氣、細膩嘅口感,絕對係極致嘅享受🥇特別推介價值$1250/位嘅「17 Course」,有齊先附、椀物、燒鳥、焼き物、逸品、箸休、野菜燒、食事、甜品,食足兩個鐘,超豐富❣️
▪️◾️17 Course◾️▪️ ($1250/位)
✨先附 - 季節の前菜盛り
前菜四小碟,有雞腎裙邊、甜蝦、雞肝配法包等🥖進食次序係「逆C字形」咁樣食🥢
✨椀物 - 清湯スープ 自家製鶏団子
✨燒鳥 - 本日の一本目
今晚嘅首款yakitori 係雞嘅肩膊位置,可以加少許生椒粉,更加美味🧡
✨燒鳥 - ささみ昆布〆いくらわさび
紫菜包住,半生熟嘅雞小胸,配上三文魚籽、wasabi,以手卷形式奉上👐🏻
✨燒鳥 - 本日の塩焼き
鹽燒雞心、雞腎
✨焼き物 - 季節の焼き物
季節性嘅燒物係「鰆魚」,肉質細緻柔嫩,油脂豐富🐟
✨逸品 - むね身たたき
半生熟雞胸肉,配紫洋蔥、紫蘇花、柚子醋,口感多汁軟嫩👍🏻
✨燒鳥 - 本日の塩焼き
是日第二道鹽燒燒鳥係雞頸部位,每隻雞只有少許雞頸肉,用料真係夠晒刁鑽😆
✨燒鳥 - 月見つくね
免治雞肉加入剁碎咗嘅雞軟骨,增加口感👄 配生蛋黃沾着吃,更滑順香濃🐣師傅特意提醒,要留返少少個Sauce,等埋下一碟一齊食💖
✨焼き物 - 和牛サーロイン
萬眾期待嘅炭燒和牛,入口即溶,配埋淮鹽更滋味🐂
✨箸休 - お口直し
即時來個蜜桃口味雪葩配乾果,清一清口感🍧
✨燒鳥 - ももたれ有馬山椒添え
燒雞大髀肉配日本胡椒
✨野菜燒 - 季節の焼き野菜
食咗咁多肉,來一款小野菜,配新鮮巴馬臣芝士🧀小清新🥬
✨燒鳥 - 手羽焼き
雞翼燒得外脆內軟,雞皮脆卜卜,內裏肉質又出奇地嫩滑可口🍗
✨燒鳥 - シェフのおすすめ
Chef's special係雞大髀肉,外層用雞皮包住,再鹽燒,惹味香口😋 另一款係Chicken oyster(雞蠔),配搭新穎🦪
✨食事
主食共有三款可選擇,包括:
- 慢煮雞湯拉麵
- Soboro Don(雞絞肉鬆蓋飯 配生雞蛋 連黑松露醬)
- 烤飯糰配雞湯連巴馬臣芝士
個人最喜歡「烤飯糰」,飯糰口感結實軟糯,雞湯味道極之濃郁,大愛😍🥰
✨甜品 - 水菓子
自家製抹茶布甸、水果大福
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📍地址:希鳥 (中環)
中環皇后大道中48號萬年大廈1樓2B號舖
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澳門探店|添好運點心專門店
#報名酒店試睡員 澳門探店|添好運點心專門店
每次住倫敦人都會食添好運
貪佢夠近之餘,仲有個必食嘅理由
酥皮焗叉燒包(3件)MOP35
因為鍾情呢個酥皮焗叉燒包
甜甜地嘅酥皮,好似菠蘿包嘅皮😝
入面熱辣辣嘅叉燒包餡料,好滋味
臘腸北菇雞飯 MOP48
媽咪同老豆就鍾意食呢個飯
雖然份量唔算好多
但宵夜就啱啱好
發財好事瘦肉粥МОР35
正正常常嘅一碗粥
涼拌皮蛋拌海蜇МОР42.00
有少少辣嘅海蜇,好香口好爽口
魚翅花膠雞湯泡飯 MOP88
最後幾天發現呢個泡飯
熱辣辣嘅湯底好正,仲充滿薑味
食完好暖胃
魚翅撈飯,魚翅雖然唔算大塊
但都有不少
雞肉超滑嫩,成碗勁快食晒
對女仔嚟講,碗飯算細碗,男人應該唔夠飽
但真心好味,連續食咗三晚😝
添好運點心專門店 (路氹城)
路氹城路氹連貫公路倫敦人購物中心1樓1050號舖
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灣仔一處高層有水準商務午餐🍽🥂
Italian Semi-Buffet🇮🇹 It’s my Business Lunch🍽
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系灣仔想食個【高質商務lunch】❓我有一處好介紹,位於莊士敦道既 JOHNSTON 高層,一間意大利菜餐廳🇮🇹,以羅馬為題的意式餐廳,充滿異國風情💫。
走進餐廳牆身掛滿不同類型的照片、海報,如當地街景,帶點懷舊感覺;而少量的露台座位,讓你一邊用餐,一邊享受醉人的都市景色🏙,是約會的好地方喔!
[ Say hi With Their Chef! ]
來自羅馬的Chef Paolo👨🏻🍳,吃得出用心烹調每道菜式,用每一道料理都能讓食客享受一段美妙的意大利美食之旅,來跟大廚打個招呼吧!
Free Selection: Borgovivo on Grabdma’s table
🔸精選意大利前菜頭盤
all you can eat🍴& 是日餐湯,前菜頭盤種類繁多,醃漬、冷盤、沙律都可一嘗呢。
🔸特選草飼阿根廷西冷牛扒 配洋蔥葡萄乾汁 $398
Argentine Premium Beef Sirloin chargrilled
有炭燒香🖤 肉質嫩滑有牛脂肉香,充滿肉汁。
🔸龍蝦小黃瓜扁意大利粉 $448
Lobster Linguine Pasta w/ zucchini & cherry tomato sauce
新鮮意大利粉超掛汁🧡,超多新鮮龍蝦肉🦞,好有鮮味又彈牙好好吃喔!
最後吃過前菜`頭盤`主菜,最後在醉人高空的鬧市繁華城景中喝一杯,真捨意💫 有空來試試意式風情的小時光吧。
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×××[AMA Ristorante by The Amatricianist]×××
©灣仔莊士敦道206-212號208 JOHNSTON 25樓
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香港火鍋店~香香宮煮
打邊爐引又起,一向喜歡「香香宮煮」既雞湯湯底好足料,最鍾意先飲幾碗,然後再打邊爐,最近佢哋喺金巴利道開咗新分店,裝潢跟老店一樣充滿宮廷風味,而且地方更大更寬敞,即刻去朝聖一下先👍🏻👍🏻
▪️平陽公主消暑冬瓜瑤柱鍋
本來一心諗住點雞湯鍋,但去到又突然間改變主意,想試吓未食過嘅,就點咗呢個冬瓜瑤柱鍋,
大冬瓜配上瑤柱,雞肉,蟹柳,素翅等食材,湯底原來係用清雞湯去熬製,湯頭一樣係超級鮮甜,真係要飲多幾碗先再打邊爐👍🏻👍🏻
▪️艾莎公主牛肉寶盒
出場時用一個寶盒,放上八款高質牛肉,而且有特別冒煙效果,賣相極佳,牛肉分別有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花,每款有着不同嘅口感,非常高質,一次過能夠食晒八款牛嘅不同部位,真心推薦牛魔王必食
▪️伊比利亞橡果豬
橡果豬脂肪滲透肉內,肉質清晰呈現大理石紋般
嘅油花,入口充滿油香,其脂肪主要是不飽和脂肪酸,肉味芳香濃郁
▪️陳年花雕醉雞
鮮雞帶啖啖酒香 ,用雞湯滾熟之後,雞味濃郁,肉質幾嫩滑,好味
▪️手打蟹子墨魚丸(四粒)
墨魚丸口感爽口又彈牙,竟然食到粒粒墨魚肉,加上蟹籽更加鮮味
▪️自家製即炸魚皮
炸魚皮即點即炸,炸得香脆好香口,好厚身,所以口感非常好,無論就咁食或者放湯一樣咁正
▪️自家製足料竹蔗茅根
用一個古代宮廷嘅茶壺裝住,竹蔗茅根自家製非常足料,清甜解渴又可以清熱氣 ,打邊爐飲一流
🏠香香宮煮 (金巴利中心) (尖沙咀)
📍尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖
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🇲🇽REFLECT Restaurant & Bar
位於旺角西洋菜街的@REFLECT Restaurant & Bar」是一家墨西哥菜餐廳,開業以來一直非常人氣,環境在旺角鬧市中實屬頂級,設有天台outdoor設計,最啱三五知己傾吓計,飲返兩杯一齊食個晚餐,餐廳的主廚是擁有10多年墨西哥菜經驗的大廚處理,可以一常地道風味👍🏻
🌽▪️NACHOS $ 128
墨西哥最經典嘅菜式,每次我都一定會點
Nachos, 超級香脆充滿芝士香,配合各種配料,碎牛肉、車打芝士、蕃茄他他、橄欖、蛋黃沙律醬、惹味無窮 ,飲酒傾偈嘅時候最啱食
🍕▪️MARGHERITA $ 118
最原始味道嘅手工Pizza ,餅底又薄又脆充滿麥香,材料就是蕃茄、馬蘇里拉芝和羅勒,蕃茄的甜香和拉絲芝士嘅滋味,就是美味
🍝▪️ UNI SCALLOP LINGUINE $ 208
海膽醬大帶子扁意粉,帶子真係超級大粒、煎得外脆內軟,加上黑魚籽,矜貴又鮮味,手工扁意粉好彈牙,配上雜錦香菇海膽醬汁,超級Creamy濃香,包圍住每一條意粉,高質又好味
🍹▪️Fuzzy Fuzzy $ 78
Lychee 、Peach 、Lime 、Soda
這裏的創意飲品有好多,友人點了這杯味道非常清新,充滿荔枝和青檸香
🥂▪️Finger Stamp Chardonnay,
2022, S. Australia $ 78
我就例牌一定會點一杯白酒,這杯帶果香容易入口,配合墨西哥菜非常一流
🏠REFLECT Restaurant & Bar
📍旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓
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🍯啖啖燕窩 (永顯工業大廈) (新蒲崗)
「啖啖燕窩」嘅各種燕窩甜品和麻辣小食有幾出色,應該就係人都知,我自己就成日都買嚟食,佢哋最近新蒲崗分店推出咗米線套餐,今日去買甜品嘅時候順便去試吓先😎
▪️澳洲嫩牛小排米線配金蒜豬骨濃湯
首先飲一啖湯,奶白色嘅豬骨湯,味道極度香濃,飲得出一定係完全冇味精,湯底加咗微微辣嘅金蒜好惹味,米線粗身口感香滑,牛小排高質素充滿牛油脂香,仲有爆汁牛丸,意想不到咁好食👍🏻👍🏻
▪️羅漢果金銀菊花茶
配返一杯味道甘甘地,清熱解渴嘅羅漢果冷泡茶
最啱食完香辣嘅米線飲一啖
▪️招牌椰汁燉
嚟到點可以唔食佢哋嘅甜品,每次我都一定食椰汁燉雪燕,每一啖都係天然椰汁和大量雪燕,而且唔太甜,必食推介
▪️黑糖桃膠滑蛋奶凍
見到佢哋有新產品,又忍唔住買來試吓,分開三層顏色超靚,底層係燉滑蛋、跟住就係奶凍、頂層係黑糖桃膠,喜歡黑糖味道獨有嘅糖香,口感豐富,又香又滑,好味道
🏠啖啖燕窩 (永顯工業大廈) (新蒲崗)
📍新蒲崗彩虹道226-228號永顯工業大廈地下C3號舖
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藝術摩登居酒屋𝐀𝐎𝐀𝐎 中環打卡新餐廳
近來公事私事忙得不得了 消失了好一陣子
忙裡偷閒 唯有美食能令我沈悶的生活多點樂趣
相約好友見見面小酌一杯 選上中環這間人氣新餐廳
名為𝐀𝐎𝐀𝐎的摩登居酒屋 名字取自日語「あおあお」
以碧綠寶石為主題 融合藝術/設計/影像/音樂元素
踏出電梯之際 外面一片漆黑神秘 除了餐廳LOGO外
映入眼簾的是一顆緩慢自轉的巨大懸浮石頭
餐廳內部亦是滲透著藝術與美學的氛圍
空間以樹脂物料的藝術品來劃分 展現出翠綠色調的意境
戶外更有7米高的藝術投影裝置 吸引視線之餘帶點趣味
整晚的vibes十分好 食物頗出色 service也好熱心
不難想像之後應該會成為城中別具一格的聚腳點
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♢ 𝕊𝔸𝕊ℍ𝕀𝕄𝕀 ♢
❇︎ 𝐀𝐤𝐚𝐠𝐚𝐢 ·· $𝟏𝟑𝟖
ᵃʳᵏ ˢʰᵉˡˡ ᶜˡᵃᵐ, ᵃˢᵖᵃʳᵃᵍᵘˢ, ˢᵖⁱᶜʸ ˢᵃᵘᶜᵉ
以赤貝刺身為主角的一道前菜 搭配了蘆筍和微辣醬汁
赤貝包裹著露荀 微辣的醬汁在清新中帶出些許刺激感
新奇的組合 帶出了赤貝的鮮甜 口感相當獨特
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♢ 𝕊𝕄𝔸𝕃𝕃 ℙ𝕃𝔸𝕋𝔼𝕊 ♢
❇︎ 𝐒𝐡𝐫𝐞𝐝𝐝𝐞𝐝 𝐂𝐞𝐥𝐭𝐮𝐜𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ·· $𝟔𝟖
ˢᵃˡᵐᵒⁿ ʳᵒᵉ, ᵍʳᵃᵗᵉᵈ ᵈᵃⁱᵏᵒⁿ, ᵇᵒⁿⁱᵗᵒ ᶠˡᵃᵏᵉˢ
一絲絲的萵筍宛如細麵 搭配三文魚籽和木魚絲
以淡淡的鰹魚汁調味 味道溫和清爽
呈現出一種雅致而平衡的口感
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♢ 𝕋𝕆 𝕊ℍ𝔸ℝ𝔼 ♢
❇︎ 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 ·· $𝟖𝟖
ᵃˡᵐᵒⁿᵈˢ, ᶜⁱⁿⁿᵃᵐᵒⁿ
焦糖南瓜令人有點驚喜 本來對南瓜沒有偏愛
但它外層薄脆帶焦香 而南瓜本身質感軟綿細密
搭配杏仁碎碎增添口感 若肉桂味再濃一些會更合我心
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❇︎ 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐞𝐥 ·· $𝟐𝟖𝟖
為食貓pick! 這道炭燒鰻魚聽說這裡餐廳的招牌菜之一
waiter會以燒紅的備長炭在客人面前即席火炙鰻魚皮
還會提醒客人可以打卡拍攝 相當之貼心
周圍瀰漫著焦香與煙霧 鰻魚皮脆卜卜很香口
走的是爽彈的路線 魚肉厚實而油脂豐腴
簡單的調味 吃的是魚自身的鮮味 推介給愛魚之人
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❇︎ 𝐀𝟒 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐂𝐮𝐭𝐥𝐞𝐭 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 ·· $𝟑𝟐𝟖
這道A4吉列和牛竹炭三文治 也是必叫菜式
外層薄薄的炸皮 包裹著高品質的和牛
炸至五成熟呈粉紅色 展現出肉和脂肪之間的細緻紋理
一口咬下 肉質軟嫩多汁 配搭白蘿蔔泥調配的蛋黃醬
中和了油膩感 何況和牛部分油脂也被麵包吸收了呢
竹炭麵包本身亦經過輕微烘烤 口感層次豐富
極致的外脆內軟帶來滿足和治癒 朋友十分喜歡呢
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♢ 𝔻𝔼𝕊𝕊𝔼ℝ𝕋𝕊 ♢
❇︎ 𝐃𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 ·· $𝟔𝟖 /𝐩𝐜
Waiter介紹的 說是來自日本的原味雙層起司蛋糕
入口即化 彷彿粉雪融化在口中
啖啖的奶香 緊接著是那份淡雅的綿密甜美
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♢ 𝕎𝕀ℕ𝔼 ♢
𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐅𝐥𝐮𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐂𝐮𝐯𝐞𝐞 𝐄𝐜𝐡𝐨 𝐍𝐕 $𝟏𝟗𝟖
不需要大日子 喜歡甜酒與bubble 叫了杯香檳
帶有花香和水果的香氣 甜中帶酸 有種少女感
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𝐔𝐧𝐣𝐚𝐧𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐢𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 𝟐𝟎𝟐𝟐, 𝐂𝐚𝐩𝐞, 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚 $ 𝟏𝟏𝟖
這杯白酒酒身淡黃 甜度偏乾 帶熱帶水果香氣
味道清爽微微辛辣 嗜甜如我還是喜歡香檳多一些
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📍AOAO
中環皇后大道中38號萬年大廈14樓
14/F, Manning House, 38 Queen’s Road Central, Central
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⛩️醉忘魚屋 (銅鑼灣)
「醉忘魚屋」 位於銅鑼灣登龍街永光中心一家樓上居酒屋,開業大半年已經好多人推介,主要是魚類食材非常出色,原來這裏的老闆是經營海產生意,每日都會將最新鮮嘅食材帶給餐廳,怪不得如此出色,今日就我朋友夜晚嚟朝聖,身為魚友既我最想食佢哋嘅馬友一夜干👍🏻
🐚▪️三點貝刺身盛 $ 238
三款貝類刺身,睇賣相都知道非常高質新鮮,分別有帆立貝、北寄貝、赤貝,入口鮮味無窮
🍣▪️六貫壽司盛 $ 178
廚師發辦六款壽司,都是因應當天新鮮的漁獲和食材供應給客人,拖羅、鱆紅魚、鯛魚、魷魚、牡丹蝦、三文魚籽👍🏻
🧀▪️吞雲吐霧 $ 68
出場時有煙燻效果的特色小食,芝士以秘製醬料醃製,烤焗後口非常Creamy,再配以香脆的炸海苔,兩者都帶着煙燻木香,非常美味
🐠▪️馬友一夜干 $ 238
傳統日式做法,將整條馬友魚以鹽醃製,抽走多餘的水分,然後風乾一夜,整條馬友魚皮香脆,魚肉鮮嫩又鮮味
🍢串燒亦做得非常唔錯,火候控制得好好,牛舌雞翼和豚腩肉燒得外焦內Juicy ,調味只用了海鹽和黑椒已經非常好食,墨魚鬚大大條爽口又彈牙,香菇加上木魚絲更加惹味👍🏻
🐣▪️手羽先
👅▪️極上鹽燒牛舌 $ 48
🐖▪️豚腩肉 $ 32
🦑▪️墨魚鬢 $ 38
🍄▪️冬菇 $ 22
🏯醉忘魚屋 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
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來吃個高質京川滬下午茶吧🍵
Chinese Afternoon tea with my family💕.
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好耐都冇同媽咪👩🏻 & 大姨👩🏻🦱 佢地去飲茶,呢日趁住下午有時間就黎到銅鑼灣利舞臺聚一聚🥢,揀左一間高質中菜廳同佢地食個中餐,水準依然保持❤️、環境舒服、服務也不錯呢。
呢間古琴雅苑出名食片皮鴨,因為師承北京百年老店,想叫鴨🦆 一定唔可以錯過喔!除左鴨之外,其他上海菜式、京川滬菜亦同樣出色,但晏晝就食鮑魚係咪過分咗👻,款款都有水準😋🥢
🔸豐盛鮑魚雞鍋 $398 /$588
Abalone & Chicken Pot
份量不少,雞件🐥 嫩滑而鮑魚🐚 新鮮有彈性,款款惹味,相信伴飯同吃,飯都食多幾碗啊🍚。
🔸南翔小籠包 $85 6件
味:咸香,食上海菜.呢款點心一定不能少,皮薄而湯汁滿滿。
🔸上海炒年糕 $115
煙煙韌韌既年糕永遠都係我既菜🖤,醬汁惹味香濃,配料有肉絲 & 娃娃菜,愛!本來想試埋甜品 & 其他菜式,但今次胃口不夠大😆 下次再來吃吃喔!
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×××[古琴雅苑 -Zither Garden]×××
©銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖
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旺角好味港式餐廳
📍小點角落 (朗豪坊) (旺角)
旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓8號舖
下巴仔評分(5星為最高)
味道:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
服務:🌟🌟🌟🌟
抵食:🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻脆炸雞翼芝士通心粉
芝士通心粉充滿芝士香味 熱辣辣上檯非常吸引 而通心粉用上大大粒嘅坑紋通心粉 口感十足!而脆炸雞翼另外上檯 雞翼炸到非常脆口 味道同口感都一流
👍🏻 墨汁海鮮燉飯
海鮮非常新鮮 食到帶子、魷魚大蝦嘅鮮甜味 再陪上墨汁嘅調味 好正😊
👍🏻 蝦滑鬼馬油炸鬼
非常特別嘅一道小食 外皮炸到非常脆口 而中間係充滿鮮味嘅蝦滑 值得一試🤗
👍🏻 蝦頭油菜圃燒賣
港式口味嘅配搭 味道一流 燒賣充滿蝦頭油菜圃嘅味道 特別好味😋
👍🏻 楊枝甘露
經典嘅港式甜品 食落口充滿芒果嘅香味 作為甜品係不錯嘅選擇
👍🏻 椰汁芋頭芋圓
呢個甜品超有驚喜 飲落口充滿非常濃郁嘅芋頭香味 連芋圓都有香濃嘅味道🥰
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精緻套餐牛角包
這間以牛角包為主打嘅台式餐廳, 白色雲石枱面, 牆身配以卡通嘅壁畫, 予人輕鬆悠閒感覺, 加上足夠嘅空間感, 可以自在地吃一頓豐富嘅晚餐。
晚市雙人套餐
意大利菜湯以新鮮雜菜為主, 湯底清甜。
紐西蘭牛肉眼扒 80z 配炸薯角及田園沙律
肉質幾嫩滑, 配菜田園沙律口感清新, 炸薯角好香脆。
蕃茄虎蝦意粉
虎蝦肉質鮮嫩, 口感彈牙, 濃郁酸甜茄汁味道和虎蝦嘅鮮味, 意粉有嚼勁。
白酒忌廉煮藍青口
藍青口嫩滑彈牙, 有海鮮鮮甜味道, 加上白酒酒香和忌廉奶香, 提升青口鮮味。
蟹肉忌廉意粉
蟹肉鮮味, 忌廉奶香幼滑, 沾滿彈牙嘅意粉, 口感順滑。
牛油果沙律
牛油果熟透果香幼滑, 令人回味。
西牛
以酥香牛角包, 配以香滑忌廉, 雲呢拿雪糕和咸香牛油, 營造出西多嘅風味, 口感豐富。
凍焦糖咖啡
幼滑咖啡配以清香焦糖, 口感順滑, 甜度啱啱好。
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精緻泰式fusion 菜
講到吃喝玩樂, 尖沙咀就真係可以講好耐, 各種食肆都有, K11購物藝術館內有間阿閒泰泰式fusion菜餐廳, 環境幾舒服, 可以休閒嘅咁食吓嘢。
勿洞脆脆煎蠔餅
潮式嘅煎蠔餅就食得多, 今次食吓泰式煎蠔餅, 蠔餅即叫即炸, 需時20至30分鐘, 炸得好香脆, 蠔肉都幾多, 味道鮮香, 醬汁甜甜辣辣, 香脆可口。
炭燒牛肉配青芒果沙律 118
牛肉好香滑, 散發陣陣炭燒香味, 肉汁好豐富, 青芒果切絲, 酸中帶甜, 和牛肉嘅味道好配合, 醒胃清新。
脆炸軟殼蟹•蟹肉意大利麵
軟殼蟹炸得好香脆, 加上清甜蟹肉, 意大利麵煙彈牙, 醬汁就辣辣地幾惹味, 有冬陰功風味。
飲品叫做凍cappuccino和凍mocha, 咖啡味都幾香, 味道不太甜, 入口順滑。
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清酒燒肉之夜
香港人識飲識食, 日本烤肉一向頗受歡迎, 邊吃烤肉邊飲清酒就更有風味。這間日式居酒屋位於尖沙咀萬事昌廣場, 特色是有部啤酒清酒機放於門口, 更有任飲清酒放題, $148價錢對於清酒控來講就相當吸引, 清酒嘅質素都好高。
先來番茄蒜子沙律和酒盗薯仔沙律, 口感幾清新, 夠曬開胃,
賣相好精緻, 番茄清香鮮甜。
烤肉是主打, 點了鹿兒島A4和牛盛合:三角胸小排, 肉眼蓋和背峰和岩手縣A5黑 毛和牛盛盒:和尚頭 ,貝肉和後腰蓋柳。
烤肉都好有質素, 油香肉滑,口感好豐富, 和清酒酒香好配合。
海鮮方面, 大大隻活蟶子, 肉厚鮮甜, 肉汁豐富, 加上蔥段, 份外鮮味。南非鮑魚軟熟彈牙, 煙韌有嚼口。甲羅燒蟹膏拌勻燒烤, 肥美嘅蟹膏配以餅乾, 脆香美味。
吃完美味烤肉, 還有冰凍鮮甜嘅果味雪葩, 解膩怡神。
@yakinikushintst
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銅鑼灣精緻高質A5 Wagyu 的盛宴🖤
Hika🖤 Exquisited A5 Wagyu Omakase night🥢
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黎到銅鑼灣食飯,心水之選一定唔少得亨環🤗,一幢building 全是高級食肆,選擇多總有一間岩你心水喔!今次就去左一間高級日本料理餐廳🥢,主理人為前權八總廚👨🏻🍳。餐廳主打廚師發辦Omakase❤️,亦設有午市套餐、壽司、刺身、串燒等日本菜。木系日式裝潢配上昏黃色的燈光,感覺金光燦燦,適合和家人及朋友聚餐外,亦可招待商務客戶,設有獨立房間、私穩度高,來一頓精緻高質日料吧💫。
今次主打和牛的盛宴🐮,各種烹調手法,吃出不一樣的和牛滋味💫。Tataki A5 Beef,吃出生和牛的鮮嫩味道;A5 蒸籠鍋,吃出剛熟既和牛嫩滑味道油香爆發😍,加上底下蔬菜吸盡和牛精華很鮮甜;火炙A5 香蔥伴麵,惹味非常,火炙後迫出和脂香🖤,加上特調醬汁令整碗麵更香口濃味。
🔸松葉蟹肉加州卷 $178
Snow Crab California Roll (過過壽司口癮)
🔸季節白身魚薄切 $288
配酸汁 Seasonal White Fish (薄切鮮嫩)
🔸日本A5 和牛他他 $388
Tataki A5 Wagyu Beef
🔸A5 和牛蒸籠鍋 $488
A5 Wagyu Beef in Steamer
🔸火炙A5 和牛香蔥伴麵 $268
Seared A5 Wagyu Mazesoba w/ Spring Onions
🔸南瓜圓子伴豆腐雪糕 $88
Pumpkin & Coconut Zenzai (香甜)
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×××[輝 -Hika]×××
©銅鑼灣渣甸街66號亨環3樓
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👽 食神大媽《西營盤|性價比高烤肉餐廳》
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🔥 Y̾a̾k̾i̾n̾i̾k̾u̾ ̾G̾r̾i̾l̾l̾ ̾H̾o̾u̾s̾e̾ @ 🌟 頑石燒肉所《👽食神大媽食烤肉》
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💁♀️ 圖片展示美食為:
Beef Tongue Two-way HKD 138
M9 Australian Waygu Zabuton HKD 188
Yakiniku Set+ HKD 38
Egg yolk and Seaweed Rice + HKD 10
Burdock and Seaweed Mixed Rice + HKD 12
Chicken Skin Dumplings HKD 48
Grape Soda
Peach Oolong Tea
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👽 朋友仔係區內街坊,見呢間烤肉專門店門口宣傳性價比好高,就約埋大媽一齊黎試下先。的確價錢幾優惠,仲可以用優惠價配套餐,有齊蜆湯、沙律、飯、飲品。
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👅 我地叫左兩份套餐一齊分享。首先係「牛舌二食」 ,同時有厚切牛舌芯同牛舌薄片!肉身幾肥美,肥而不膩,放上舊石度燒,自己控制生熟度,超爆香!
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🥩 另一份就係「澳州M9和牛牛肩里脊肉」,M9和牛嘅油花分佈得好均勻,好嫩滑,再配上特製醬料,食落好有滿足感。
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🍚 加配套餐嘅飯都可以用優惠價升級,我地就分別升級做「溫泉蛋紫菜飯」同「牛蒡燒肉汁紫菜拌飯」。前者嘅流心溫泉蛋真係勁滑溜,篤開撈落紫菜飯,仲要配埋燒肉汁,超療癒!後者就有牛蒡嘅香脆口感,散發淡淡香氣。
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🥟 口痕好想試埋小食,叫左香口嘅「雞皮餃子」,每一隻都幾大件,啲餃子用雞皮包住仲要超香脆,好邪惡但好味。
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🍇 飲品方面套餐會包埋,「提子味汽水」同「白桃烏龍茶」都幾解油膩同消濟。
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😆 餐廳仲要超識宣傳,只要係同區街坊或者港大學生就可以有折,所以性價比真係高,有機會記得試下。
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📍 西環西營盤皇后大道西393號地舖
📲 +(852)9549-7771
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👽#foodieauntie日韓
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💯 最真實的美食點評 #FoodieAuntie
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#櫻花2024
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foodieauntie西營盤
foodieauntie日韓
真食神扮大媽 Foodie Auntie 開心遊記 灣仔蠔歎精緻Sunday Brunch
餐廳已黑色為主調, 燈光幽暗有格調, 空間感足夠, 環境舒適, 週日更有brunch套餐以供選擇。
開胃菜有六款, 款款都有特色。
新鮮空運生蠔2隻
美國生蠔, 肉質肥美, 海水味濃厚, 鮮甜多汁。
西班牙八爪魚拌白豆薯肉沙律
配搭有層次。
挪威三文魚薄片, 粉紅胡椒及鮮果
魚香加上果香, 口感好清新。
自家製蟹餅
薄脆內是鮮香蟹肉, 香脆可口。
海鮮刺身塔, 芝麻味中東米, 泡菜醬汁, 味道好平衡。
鴛鴦紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉
口感好順滑。
油封鴨腿伴黑松露薯蓉
鴨腿肉質好有質感, 實用金香有嚼口, 黑松露薯蓉夠香滑。
燒美國春雞拌雞髀菇醬汁
春雞外皮燒得香脆, 肉質甘香, 和雞髀菇醬汁好配合。
精選甜品拼盤是朱古力撻, 忌廉香蕉蛋糕和甜味啤梨, 好滿足。
@theoysterhousewanchai
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The Oyster House
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
#報名酒店試睡員
👸🏻皇后飯店 Queen's Cafe
[皇后飯店] 始創於1952年,是一間非常有名氣的老牌餐廳,位於利園山道嘅舊地址,更是拍「阿飛正傳」取景場地,現在已經由第三代經營,餐廳帶給香港人很多回憶,今日和朋友就去咗北角分店懷緬一番,品嚐一下佢哋嘅經典晚餐🌟
🌟Dinner Special
有兩道菜或者三道菜可供選擇,我們當然選擇三道菜有齊餐湯、餐包、頭盤、主菜和餐飲👍🏻
🫕▪️Soup
是日餐湯~南瓜忌廉湯
南瓜湯味道非常香甜,打得幼滑Creamy ,熱辣辣美味又開胃,配合香噴噴既牛油麵包更滋味
🥗▪️Russian Potato Salad with Prawn
最傳統的大蝦俄國薯仔沙律,大蝦爽口彈牙,薯仔沙律,就是有一種透人的味道,喜歡就會很喜歡吃,配上蕃茄、青瓜和生菜,新鮮美味
🐚▪️Baked Escargots with Truffles
焗田螺配黑松露薯蓉,田螺滿滿香草牛油味道,香滑薯蓉再伴上松露醬,味道濃香美味
🐷▪️Grilled Iberico Pork Chop
燒西班牙黑毛豬扒配薯條,豬鞍扒非常厚切,邊位帶有脂肪,肉質軟淋有彈性,而且好夠味充滿豬油香,薯條香脆可口,推薦推薦
🥩▪️Grain Fed U.S. Sirloin Steak
穀飼美國西冷配意大利粉,牛扒烤得外層焦香,肉質部份呈粉嫩狀態,肉質肥美軟腍,入口充滿油脂香,非常美味,不需點上任何醬汁食出牛肉既濃郁味道,配上大大份嘅意粉,夠晒飽肚
🍯▪️Chocolate Pudding
朱古力心太軟非常高質,好濃好濃嘅朱古力味,焗到中間係流心狀態,呢度係朱古力雪糕,味道濃上加濃,非常美味
☕️ ▪️Drink
Coffee & Milk Tea
🏚️ 皇后飯店 Queen's Cafe
📍 北角丹拿道51-61號港運城地下G22號舖
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沙田必去手搖飲店,小食也是一大亮點!
今日同朋友去咗有沙田小深圳之稱嘅石門行街,行到攰攰地想搵個地方嘆返杯肥仔水,就見到呢間「廢茶」,見到個名咁得意,忍唔住同朋友買返杯嘢飲下同食吓!
我哋叫咗杯飲品同兩份小食🥢飲品方面,我地叫咗杯「花漾檸華」花漾檸華係用咗新鮮檸檬汁同桂花蜜沖泡,酸酸甜甜,好解渴。poster大大隻字寫住全港首創桂花愛玉架!飲落去又真係算係幾特別推薦大家試試!
小食方面,我哋叫咗份「台式手抓餅 火腿芝士」🫔同「芋泥肉鬆夾餅」🧇。台式手抓餅好脆,火腿同芝士都好足料,好好味。芋泥肉鬆夾餅都好正,芋泥好香,肉鬆都好鬆化。
整體嚟講,我哋都幾滿意呢間「廢茶」。飲品同小食都好好味,環境又舒服,下次嚟石門一定會再嚟。
👣廢茶 (京瑞廣場2期) (沙田)
沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G36號舖
價錢公道💰:8.5/10
食物質素🥩:8/10
環境舒適🌴:7.5/10
打卡指數🤵🏻♀️:8/10
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Carbs? 我愛澱粉質🌟
位於銅鑼灣L.Square 14樓新張不久既西餐廳
「Carbs?」主打新派fusion西餐,餐廳環境優雅,以開放式廚房設計,打開餐牌你會目不暇給,每一個菜式設計都非常特別,每樣食材嘅配搭令你意想不到,就是fusion的感覺,必食好評如潮嘅手工pizza,包你一定有驚喜👍🏻
🍤▪️爆谷蝦蕉糖花生青芥醬 $ 98
外層脆漿就像爆谷一樣香脆,包滿焦糖花生醬料,味道香甜香脆又惹味,包住爽口的大蝦仁,酥脆可口
🥑▪️牛油果醬三文魚皮脆片 $ 68
炸魚皮就食得多,但配上牛油果醬就第一次,魚皮既鹹香配上牛油果醬的清新,味道和口感好夾
🦆▪️燒乳鴿牛油什菜炊飯 $ 288
特別的配搭,乳鴿味道鹹香,肉質Juicy啖啖肉,配合充滿牛油香,煮得軟硬適中既米飯,美味又飽肚
🍕▪️雞肉 Chicken Pizza $ 188
必食即叫即製手工Pizza ,我點這款用上雞肉、孜然、醃辣椒、燒烤醬、雞皮、鹹蛋黃,食材用料特別,Pizza 餅底邊位香脆又煙靭,餡料加埋一齊嘅味道有點像墨西哥風味,香辣又充滿芝士味道,好惹味
🍯▪️ Tiramisu提拉米蘇$ 108
面層鋪上大量可可粉和脆片,口感綿滑濕潤又香脆,濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香,包住係香脆嘅手指脆餅,口感外軟內脆,與別不同
🏠 Carbs?
📍 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 14
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#玩味西餐廳 #銅鑼灣樓上西餐廳 #銅鑼灣推介
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♡黑膠唱片主題餐廳♡有格調有情調打卡必食♡聽住騷靈音樂食好西♡音樂愛好者不能錯過♡
黑膠唱片主題嘅餐廳酒吧,餐廳環境舒適有格調,一直播住黑膠唱片嘅音樂,餐廳裝修牆身及櫃架都佈滿歷代經典樂隊及歌手嘅黑膠唱片,聽住歌食飯真係非常有情調🎵音樂愛好者不能錯過!
🌟西班牙風乾火腿拼盤 $218
⚘ 雜錦風乾火腿 ⚘ 哈密瓜 ⚘
✰風乾火腿份量好多,高質,油分充足,哈密瓜爽甜,夾埋一齊食一定係最夾🥰 另外仲有一啲酸青瓜好開胃。
🌟炙烤雜錦香腸拼盤 $148
⚘ 台式豬肉腸 ⚘ 糯米腸 ⚘ 韓國雜肉腸 ⚘ 德國酸椰菜 ⚘ 芥末醬 ⚘
✰三款香腸都好好食,最驚喜係有台灣糯米腸😍 餸酒必備拼盤。
🌟燒美國黑安格斯肉眼扒(10安士) $368
⚘ 日本南瓜 ⚘ 薑黃花椰菜 ⚘ 法邊豆 ⚘ 法式伯那西醬 ⚘
✰安格斯肉眼扒叫咗五成熟燒得啱啱好👍🏻 肉質軟嫩牛味香濃,份量多可以兩個人share~ 配菜都好講究,有燒過嘅日本南瓜、薑黃花椰菜同埋法邊豆,鮮甜微焦香。
🍹Sante by 壞特?te $148
-from the album "A Bedroom of One's Own"
⚘ Suntory White Peach Liqueur ⚘ White Rose Tea ⚘ White Rose Tea Syrup ⚘ Fever-Tree Aromatic Tonic Water⚘
✰餐廳有多款signature cocktails,主打用伯爵茶或者白玫瑰茶調製。淡淡茶香好適合喺呢個幽靜嘅環境品嚐。
🍸Whiskey High Ball $98
呢度仲有多款紅白酒、啤酒、High Ball供應,除咗飲酒之外,另外仲有多款無酒精飲品,主打多款茶類飲品。
週末晚上會有駐場DJ打碟,詳情可以留意餐廳官方IG🥰
💵2人食👩🏻🤝👨🏼人均約HKD$540
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🎼Mercury Recalls by Lost Stars
📍銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖
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拉麵配咖啡 🥰屯門特色拉麵店
📍頂立
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
下巴仔評分(5星為最高)
味道:🌟🌟🌟🌟
環境:🌟🌟🌟🌟
抵食:🌟🌟🌟🌟
服務:🌟🌟🌟🌟
重點推介🤤
👍🏻 天。頂立
「天。頂立」係採用雞白湯湯底 配合魚介及蔬果 奶白色嘅湯底非常吸引 濃濃雞湯味道加上拉麵 好正😊 再配上冷萃咖啡 估唔到又好夾
👍🏻 海。頂立
「海。頂立」係採用左大量嘅蝦殼蝦膏製成的 橙紅色嘅湯底傳出濃濃嘅蝦香味 超級濃郁 食落口啖啖充滿蝦的鮮味 而拉麵竟然都吸收左蝦嘅鮮味 值得推介🤗
👍🏻 蛋糕🍰
餐廳自家製作甜品 蛋糕唔會太甜 食到茶嘅甘甘甜甜味道 而口感有點像雪糕 味道同口感都一流🤗
👍🏻 眧和風硬布丁🍮
眧和風硬布丁充滿雞蛋嘅香味 加上焦糖嘅味道 好好味🥰
👍🏻 冷萃咖啡
咖啡非常特別 飲得出有多個層次 飲到唔同嘅味道 就算配拉麵/甜品都好夾 值得一試😎
注意事項⚠️
- 餐廳提供唔同套餐 今次就加左$70轉左惡套裝 當中包括左咖啡及甜品
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#屯門美食 #日本拉麵
🐮鬼金棒辣麻牛骨拉麵
鬼金棒拉麵就食得多,或者坊間麵店一定係用豚肉為主打,但最近鬼金棒就開了「鬼金棒辣麻牛骨拉麵」,主打係用牛叉燒和牛骨湯拉麵,牛骨湯頭用上多達40kg的牛腿骨熬煮,可自選「麻」度「辣」度,嗜辣定係原味完全不麻辣都啱食,作為牛魔王既我即刻要試吓😋
🍜▪️增量牛叉燒辣麻牛骨拉麵加味玉 $ 150
呷一口牛湯,牛骨味道鮮香到不得了,牛叉燒燒至邊位焦香,肉質剛剛熟軟腍嫩滑,牛筋軟腍入味,配上流心玉子、細拉麵、洋蔥、香蔥,非常精彩的碗拉麵🙌
👹▪️辣麻牛油拌麵 $ 105
這個拌麵亦是非常創新,我點了小辣中麻,辣到剛剛好,拌麵材料豐富、一樣有牛叉燒、牛肉粒、牛筋、玉米、薑蔥、最滋味就係炸牛油脂,一咬落去牛油爆香,加上日本蛋黃,所有材料伴上拉麵,真心推薦超惹味
🥟▪️煎餃(六隻) $ 45
餃子底部煎得香脆,皮好薄,肉餡蔬菜和豬肉比例剛剛好,沾上香辣餃子醋汁,好味
🍹▪️完熟柚子梳打 $ 35
飲品除了汽水,仲有多款日本直送的梳打飲品
配拉麵一流
🏠 鬼金棒辣麻牛骨拉麵
📍 尖沙咀亞士厘道21號地下3號舖
#鬼金棒 #鬼金棒辣麻牛骨拉麵 #牛骨拉麵
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北角台式一人火鍋餐廳✈️遇見花蓮
打邊爐無分季節,又係隔一排就要post一次嘅火鍋餐廳!時不時都掛住台灣景色,更掛住夜市在地美食😋當然最掛住嘅係台灣嘅人情味,無得飛住就不如嚟個台式小火鍋止一止去台灣嘅癮✈️嚟到位於北角嘅遇見花蓮,環境好光猛地方都好闊落,坐得好舒服!望望餐牌,不論小食、主食、鍋物、甜品、飲品,都有多款台式食品,食物種類多元化~
台式香濃沙茶鍋
沙茶鍋係唔食辣嘅首選,原本沙茶都唔算火鍋醬料,但隨著及時代變遷,沙茶醬變成火鍋嘅標準配備了,用嚟做湯底就更一流!呢個沙茶鍋有麻雀雖小五藏俱全嘅感覺,望落一鍋好豐富,用料方面都好新鮮!配料有娃娃菜、牛肉片、米血糕、牛丸、沙白、粟米、金菇、炸支竹、鳴門卷、花枝丸、韭菜、蕃茄,鍋底嘅沙茶醬非常香濃好味,我鍾意將材料稍為攪拌均勻,令所有食材都沾滿香滿湯汁先食~加埋跟餐嘅薯粉同鍋內嘅粉絲一齊食,飽肚又好味 (跟餐可揀跟麵或飯類,揀滷肉飯都得!)
花蓮小食拼盤
(鹽酥雞、牛肚、豬大腸、雞卷、滷蛋、香腸、地瓜酥、脆魚塊、麻辣鴨血)
提起台灣,一定會諗起當地夜市小食,呢個小食拼盤就包攬晒所有台灣招牌美食,一次過試曬唔同嘅台灣地道小食,非常有台灣感覺!拼盤以九宮格木盒呈上,非常吸晴📸每款有2件,份量貴精不貴多~特別鍾意鹽酥雞,出奇地大件,又拍得住台灣本地鹽酥雞咁重口味,鹹香酥脆、口感恰到好處!麻辣鴨血亦有驚喜,滑嫩口感加上香辣滋味撲鼻,滿足到食慾,不過比想像中辣🔥
起司肉鬆捲餅
一份有4件,個餅皮好煙韌,帶微微脆口,淋上甜甜醬油膏,入面係半融芝士加上肉鬆,非常惹味 (要小心啲夾住否則啲餡好易漏出嚟😂)
士林夜市蟹蓋
係好有內涵嘅小食,表面呈焦香狀口感脆脆的,入面係肉眼可見係一絲絲嘅混合清新雜菜絲,香味滲晒出嚟~味道濃郁又唔會太過油膩!
愛文芒果烏龍茶
愛文芒果香氣同烏龍茶味道融合得恰到好處,推介✨
夜市鳳梨水果茶
會感受到水果本身嘅酸甜滋味,清爽解渴之餘味道酸酸甜甜,一邊飲一邊食埋底部嘅菠蘿肉碎,好滿足!
🥢遇見花蓮
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無敵海景高雅晚餐
踏入餐廳位於V Point 30樓, 居高臨下, 無敵海景非常吸引。裝修高雅有品味, 環境舒適。晚市套餐$998, 食物精緻又豐富。
開胃小食
薄脆片上是清甜嘅蟹肉, 相當醒胃。
三文魚刺身麵-冰
賣相精美, 三文魚刺身卷成麵條狀, 置於冰窩內魚肉鮮甜, 配以甜甜柚子汁, 清新可口。
紅酒燴牛尾肉: 酥皮盒-火
牛尾肉置於酥皮盒內, 店員點燃紅酒造成火焰效果, 最啱打卡, 牛尾肉肉質嫩滑。
每日精選湯是南瓜湯, 香甜幼滑。
新鮮海膽帶子海鮮粒扁意粉
海膽好甘香, 加上鮮甜嘅帶子海鮮粒, 扁意粉軟彈掛滿美味嘅海膽醬汁, 口感順滑。
主菜有四款, 每客套餐可選擇一款。
慢煮牛仔柳卷。美國蘆筍。帕馬火腿
牛仔柳成卷狀, 慢煮肉質份內腍滑, 加上鹹香帕馬火腿和爽脆蘆筍, 口感好有層次。
匈牙利鴨胸。藍莓紅酒醋汁
鴨胸腍滑甘香, 肉質好嫩滑, 點以藍莓紅酒醋汁, 味道咁突出。
朱古力心太軟。雪糕
蛋糕外脆內軟, 切開朱古力流心溢出, 加上幼滑雪糕, 一道香甜可口嘅甜品。
Scottish
自家配製烏龍茶配以威士忌檸檬汁和梳打水, 酒香加上茶香, 口感好清新。
Rosemary Orchard
毡酒加上熱情果, 菠蘿汁和青檸汁, 酒味加上果味, 舒服潤喉。
@zeng.hk
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香港鰂魚涌|充斥住浪漫氣氛嘅新派日本菜
今次來試吓日式x西式嘅Fine Dining🍽️
味道好比米芝連三星嘅餐廳🍴🌟🌟🌟
價錢方面我哋係特別日子去食 只收HK$880/位
呢個價錢就可以食均Menu上嘅每套菜🤤🤤
一開始上菜時都覺得份量有啲少 好好味 唔多喉
食到中段就發現好飽😂😂🤭
頭盤會上和牛片配麻辣醬同醋🥩食落酸味味好開胃🤤
然後就有支豆🫛同生蠔🦪
再之後就係比較特別嘅菜式💁🏻♀️菜卷🥬
扮到好似壽司咁 撈埋頂嘅魚子醬食 味道好獨特
呑拿他他同煙焗呑拿海膽壽司🍣都係必食💯💯👍🏻
賣相靚之餘📸🤳魚生都好新鮮😋😋
完全睇得出廚師100分嘅心機
餐廳嘅燈光比較昏暗 座位舒服 裝潢都好靚
有一把把遮形嘅燈☂️
建議可以係特別日子同另一半來試吓新派日本菜🇯🇵
📍Honjokko (鰂魚涌)
鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sixteenth
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🪿棋子燒鵝🪿
想食燒鵝,近期都會諗起人氣滿滿嘅「棋子燒鵝」,喜歡獨有燒鵝既香味,而且自設鵝場,堅持採用5斤四両重的無生養母鵝,以皮脆肉嫩,味濃油香見稱,今日就去咗加拿分道分店朝聖,門口櫥窗掛滿即製即燒剛出爐既燒味,香噴噴點會唔吸引😋
我哋兩個人梗係叫最抵食嘅套餐二人前,只需要$ 248就可以食到馳名燒鵝例牌、再自選一款燒味、油菜、飯或瀨粉之類兩份、例湯或飲品兩份👍🏻👍🏻
🪿▪️棋子燒鵝例牌
幸運地師傅俾咗鵝肶部份我哋🤣,燒鵝皮色澤油潤,咬落去有一股煙熏味,鵝皮香脆,鵝肉與鵝皮中間夾最後一層薄薄既脂肪,油香滿瀉,鵝肉入味肉質軟嫩又多汁,配一口香飯真係非常美味
🐖▪️單拼燒味例牌
另一款燒味我哋點咗叉燒,一樣咁出色,叉燒表面燒得焦香,肥瘦相間,軟腍充滿蜜汁香😔
🥬▪️郊外油菜
食燒味一定要配返一份油菜中和油膩感,這個套餐真的想得周到👍🏻
🍚▪️可選兩份~白飯/ 瀨粉/ 米粉/ 河粉
🍲▪️可選兩份~老火靚湯 或 冷熱飲品
🏠 棋子燒鵝
📍尖沙咀加拿分道40號地舖
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泰不簡單的晚餐🍽 泰好味 泰正宗❤️
Thai Yummy🇹🇭 這裡泰不簡單❤️
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係灣仔行完街想食泰國野❓有一間主打地道又親民既泰國菜餐廳好介紹❤️,用料足、價錢大眾化,服務友善,簡單廚房卻味道正宗,不能錯過喔!
呢晚食既都係【 廚師推介 chef‘s special 】
🔸鹽燒烏頭 $158
salt baked mullet
即叫即燒,新鮮熱辣🐟。肉質嫩滑,有魚味。蘸點既醬汁:泰式酸辣汁,提鮮亦能平衡膩感,啖啖肉而且份量十足又大條,抵食!
🔸泰式辣肉碎生菜包 $88
thai pork lettuce wrap
泰菜唔少得既生菜包,肉碎帶微微酸辣又開胃,配上爽脆生菜同吃🥬,味道清新,感覺不錯。
🔸香茅豬扒 冬蔭功湯 金邊粉 $78
lemongrass pork chop, Tom Yum Soup
精選湯麵餐 satay club,湯底味道濃郁,粉條幼細又滑,加上軟淋豬扒🐽 好足料,賣相吸引。
最後配上一杯熱泰式奶茶,呢個星期日大滿足!
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×××泰國簡單廚房 -The Satay Club]×××
©灣仔謝斐道110-116號美暉大廈地下1-2號舖
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🔥超惹味火山排骨🇹🇭
餐廳內有不同嘅壁畫❤️色彩繽紛
食野打卡都好正😊🍽️
第一次食火山排骨就係呢一間Milu Thai😍🫶🏻
我哋叫咗酸辣味~酸酸辣辣勁惹味!
個排骨就嚟大過我頭😆 !
泰式大頭蝦🫶🏻我揀咗青胡椒辣椒膏炒大頭蝦
唔知以為佢哋大頭蝦係龍蝦🦞🥳勁大隻
啖啖肉💕正到暈
我真係好鍾意飲呢度嘅大頭蝦冬陰功湯🔥
同埋芒果糯米飯👍🏻
第一次食過之後對呢間嘅兩個食品念念不忘🫰🏻
最後叫咗個菠蘿海鮮炒飯😋💕同埋兩杯嘢飲
荔枝梳打幾清新幾好飲👍🏻
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៹ 𓉮. Milu Thai มิลู่ไทย (亞士厘道)
៹ ﹆. 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓
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超有特色登龍街火鍋店:去滾❗️呢家唔駛諗
去滾呢家唔駛諗
這間充滿搞笑氣氛嘅火鍋店位於銅鑼灣登龍街, 裝飾真係幾搞鬼, 霓虹招牌裝飾, 玩味字句的燈牌以至餐牌, 突顯老香港情懷, 在這種懷舊環境下享受美食, 令人有一種舒閒感覺。
多款火鍋湯底以供選擇, 點了蕃茄豬骨薯仔湯, 豬骨肉好腍滑, 蕃茄和粟米等, 湯底酸酸甜甜好醒胃。
美國手切牛頸脊肉質嫩滑, 牛味十足。潮州魚蛋爽口彈牙, 素菜餃口感清新。蔬菜好新鮮, 豆苗新鮮嫩滑。
東北涼拌木耳青瓜口感好清新, 木耳青瓜夠爽脆。
鬼佬中出蝦膠釀油炸鬼賣相好得意, 蝦膠釀油炸鬼口感好有新鮮感。
繽紛鮮果涼粉鍋
乾冰營造煙霧效果, 相當吸睛。
鍋內有西瓜、火龍果、芒果和涼粉, 配以紅豆和花奶, 甜甜滑滑夠涼快。
還有紅棗雪梨茶, 夠曬滋潤。
@asmokingaffair.hk
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去滾
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 27樓
#香港景點
🐓龍鳳呈祥雞煲火鍋🔥
今次再帶明友來朝聖,特別為招牌無骨雞翼釀雞煲而來的,「龍鳳呈祥雞煲火鍋」,裝潢以七、八十年代舊香港為主題,有綠色通花鐵閘、金龍鳳、等裝飾,餐具用上大公雞碗,霓虹燈牌、舊汽水販賣機和留聲機等,處處都是打卡位👍🏻
餐廳主打雞煲火鍋,更有多款獨特口味的雞煲,非常特別,更有多款高質牛肉、海鮮、自家製嘅手包餃子、丸子,食完雞煲就可以慢慢打邊爐,一次過大滿足👍🏻
🐓▪️招牌無骨鳳翼釀雞煲
以人手逐隻將雞翼起骨,再在雞翼中間釀入甘筍絲﹑西芹絲及墨魚滑,食落啖啖肉,雞煲的味道非常出色,配合紅洋蔥、洋蔥、芫荽,超級惹味
🐮▪️龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)
拼盤可以食到咁多款牛既不同部位,分別有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花、肥牛,全部高質好食,特別係牛胸油和雪花牛,油脂滿瀉令人回味😋
🥟▪️即制回味五香肉丁餃
餡料原來係蝦膠包住切碎五香肉丁,口感彈牙,味道鮮味又帶有五香肉丁鹹香,好特別
🍤▪️龍鳳呈祥手打鮮蝦丸
用鮮蝦打製而成,蝦膠彈牙,仍然食到粒粒蝦肉,好有口感
🥗▪️龍鳳呈祥[豐盛]雜菜拼盤
超級豐盛,超級大盤的蔬菜,分別有娃娃菜、油麥菜、木耳、蓮藕、粟米、金菇、蕃茄、蘿蔔,新鮮美味,真係啱哂打邊爐
🍹▪️自家製陳年鹹檸七
用紅色漱口膠盅放上冰和陳年鹹檸檬,再自行加上七喜,真係飲得好過癮,配合濃味嘅雞煲,解渴一流
🏛️ 龍鳳呈祥雞煲火鍋
📍 尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓
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