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Trip Moments 推薦

#2023日式料理（更新於6月）

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尖沙咀高質日式燒肉💕
牛匠石燒呢度有送餐機械人，幾得意，重有圍裙提供，唔怕油彈到衫，而且店員用心講解點燒，更主動更換牛油紙，服務一流一坐低俾餐牌杯招牌牛匠彩虹水果茶吸引左，唔飲甜野既就叫左奶蓋茶牛匠彩虹水果茶有3支冰凍菠蘿，好香百香果味，重有西柚、士多啤梨同藍莓同果凍，我覺得好抵飲桂花果釀四季春配上濃濃芝士奶蓋，甜味中帶少許咸味日本A4鹿兒島牛肩肉肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，勁多油花，自己燒鍾意幾成熟都得，牛肉放上加熱後石燒，香味出晒黎就食得，而且食得出牛嘅原味，肉味香濃厚切特上牛舌COMBO 1客有齊薄切同厚切，夾埋生菜同蒜片大大啖一齊食勁正加左溫泉蛋、麵豉湯同味素飯大滿足醬油湯烏冬爽口彈牙烏冬，醬油湯味濃入味 - 明太子脆豆腐豆腐入口酥脆配上鮮味明太子好香口唐揚墨魚咀好彈牙加檸檬汁酸酸地好開胃牛匠石燒 ☎️ 外賣熱線：5510 6193 ☎️ 訂座電話：2133 1929 ⏰ 營業時間：12:00pm - 10:00pm 📍 地址：尖沙咀金馬倫道34-36A福橋大廈地下 G/F, Fook Kiu Mansion, 34-36A Cameron Road, Tsim Sha Tsui #kausmisu #japanesefoods #japanesefoodlover #香港 #美食 #美味 #牛匠石燒 #尖沙咀美食 #日本菜 #日式料理 #日式燒肉
kausmisu
japanesefoods
Miruki
銅鑼灣豐富超高質日式蟹宴
呢間真係bookmark左好耐，終於來食，店員安排大大卡位坐得舒服，仲有可愛的蟹蟹公仔😂果然無令我失望，超級豐盛的蟹宴👍🏻 . 🦀特選會席套餐 $2988 二人前成個set係勁吸引😍我地睇完個menu都超級期待！ . ➡️松葉蟹肉三文魚籽沙律第一道沙律清新開胃的前菜，沙律菜上係三文魚籽和蟹肉，最特別中間有隻小澤蟹，食落脆口好得意！伴碟鯖魚酸酸甜甜不錯👍🏻 . ➡️蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝鍋巴脆卜卜，上面鵝肝、蟹肉、蟹子，口感非常豐富超級好食🤤味道酸酸地岩哂而家天氣！ . ➡️季節刺身四點四款刺身：金目鯛、大拖羅、赤蝦、帆立貝，全部都肥美鮮甜！最愛拖羅超正🤤 . ➡️黑魚子海膽蟹肉蒸蛋蒸蛋上舖滿海膽、魚子醬、蟹肉，細滑鮮味，超級好食！ . ➡️日本時令活蟹大大隻蒸毛蟹兩食：點中間的蟹膏/點水雲蟹醋，Jo大愛這款醋好提鮮！蟹肉又淋身多汁超級正😋 . ➡️鹿兒島A5和牛 A5和牛入口即溶的幸福不得了，配上自家製炸蒜的脆口、芥末籽、日式蔥油，一個字：正！ . ➡️浜燒鱈場蟹腳啖啖肉超鮮有咬口，最喜歡呢碟！食到停不了 . ➡️松葉蟹雜炊其實已經好飽，本身諗住食一啖就放棄，咁好食粥真係太難得，大大隻蟹啖啖鮮味，最後我係食哂😂 . ➡️汁物用茶壺裝住海鮮湯好有特式，再加少少青檸，好清甜😋 . ➡️甜品最後的甜品一樣好出色，芝士蛋糕綿綿細滑濃厚芝士，綠茶紅豆奶凍，香濃抹茶口味帶點回甘，口感細滑，超飽都食哂😂 . 成餐飯都講咗好多次好好食🤣喜歡食蟹一定要來試下！ . . . 餐廳：蟹慶地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫 #銅鑼灣美食 #蟹宴 #蟹 #日式料理
銅鑼灣美食
蟹宴
Jooo_daily
龍亭 🐲
🐲早前來到這間使我十分難忘的高質日本🇯🇵居酒屋🏮 絕對真的可說是隱世日本鐵板燒餐廳，因為連餐廳外門都用隱蔽式設計，食客可以好好放鬆心情享受美食！而我們選了廚師🧑‍🍳發辦！豐富到極！首先品嚐了日本新鮮刺身後，廚師🧑‍🍳便開始煮野食😋 有鮑魚、帶子、燒蠔🦪 白鱔等等，超大份又新鮮！好有口感！日本🇯🇵秋田雞扒燒到金黃色雞肉香口無比! 🐮 澳洲牛柳粒煎得超香，味道剛好，牛味香濃，配上蒜片、黑蒜鹽等風味更佳！最後品嚐埋 🍲 昆布豆腐麵豉湯 🍨 檸檬雪葩配柚子皮大滿足呢！ 🐲龍亭 📍佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖 #龍亭 #日式料理 #鐵板燒 #廚師發辦 #高質日本菜 #佐敦美食 #hkfoodie
龍亭
日式料理
Lingyaulingling
漁正居酒屋
再訪位於佐敦既日式居酒屋，除咗普通餐牌之外，仲有期間限定既生蠔同刺身優惠 🌟店長刺身拼盤(上） $398 好豐富既刺身拼盤，有三文魚、吞拿魚、甜蝦、左口魚、池魚、油甘魚、八爪魚各三片，帶子兩粒，刺身都好新鮮 🌟柚子汁牛脷沙律 $78 牛脷薄切口感較軟腍，可夾埋沙律菜食，柚子汁酸酸地好開胃 🌟牛舌串 $35 燒牛舌會厚切啲，牛舌燒得幾香好爽，可以加啲檸檬汁，冇咁膩 🌟一口蕃薯串 $20 一串有4粒，蕃薯仔好粉好甜 🌟牛肉生羌燒 $78 有洋蔥、青椒、蔥絲既牛肉生薑燒，牛肉份量都多，味道唔錯 🌟特選花之魚生飯 $198 表面鋪咗池魚、油甘魚、吞拿魚、海膽，魚類同刺身拼盤嘅一樣，海膽鮮甜。米飯已經加咗壽司醋調味，飯量比較多 🌟蒲燒鰻魚飯 $108 有半條蒲燒鰻魚，淋上鰻魚汁同芝麻粒，鰻魚都燒得幾香，唔會燒得太焦，幾滑 📍漁正居酒屋 (佐敦) 佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖 #漁正居酒屋 #尖沙咀美食 #佐敦美食 #日式料理 #日本菜 #日本美食 #壽司 #刺身 #拉麵 #foodiehk #hkfoodie #hkfood #foodhk #food #foodie #blogger #hkblogger #香港美食 #美食 #食 #食好西 #hkfood #hkeat #hkig #居酒屋 #topcitybiteshk #topcitybites #香港好去處 #食べスタグラム #ighk
漁正居酒屋
尖沙咀美食
Christine Kwok
用💖小店日式牛丼
成日行過都見呢間排晒長龍價錢唔算貴環境都幾日式仲要係OpenRice可以買到九折券即買即用值得一試😋 ❣️慢煮肉眼牛丼(大盛) $118 自家製乳酪醬灑係肉質軟腍油香十足嘅肉眼上面酸味味中和肉眼油膩感😗加上日本雞蛋攪拌到每粒飯粒都沾滿蛋液濕潤口感一啖接一啖 ❣️沖繩豬肉塔可飯 $58 之前去沖繩試過之後成日都掛住墨西哥式料理好多蔬菜勁豐富🤩秘制香辣肉醬加上自家製乳酪醬索索聲爽口開胃夏天呢個天氣食勁fresh ❣️奶油咖哩雞飯 $58 加入洋蔥蕃茄同埋鮮忌廉一齊煮嘅咖喱雞勁濃郁creamy🤤食落相當幼滑層次豐富薯仔煮得好腍入口即溶撈飯食好正 ❣️士多啤鬆餅 $15 唔知係咪雪櫃拎出嚟就上碟感覺偏濕軟身🫢中間包住🍓忌廉淡淡士多啤梨香唔算好甜味道可以 ❣️芝士撻 $15 相對於鬆餅芝士撻竟然有驚喜軟身芝士芝味幾濃🧀撻邊頗酥化餅底厚度啱啱好托得起唔算話過厚整體都抵食 - 🫧小島料理大角咀櫸樹街58號地舖 #etlulu大角嘴 #etlulu九龍 - #foodiehk #hkfoodie #852food #hongkongfood #hk#hkblogger #bloggerhk #旺角 #香港食咩好 #食好西 #手機食先 #吃貨 #大角嘴美食 #香港美食 #香港好去處 #九龍美食 #大角嘴好去處 #大角嘴 #富多來 #奧海城 #日式料理 #用心小店 #用心製作 #慢煮 #牛丼 #日式咖喱
etlulu大角嘴
etlulu九龍
Kadym
{日本別府} 一泊二食温泉旅館🏡
別府整個温泉區，周圍都見到温泉酒店同旅館。我揀咗一間係當地區域算大間嘅美松大江亭日式旅館。訂嘅時候大約$1700一晚 (2人)，包早餐及晚餐，幾高性價比。我哋住咗兩日，食咗四餐。房間地方寬落，旅館有露天同室內温泉♨️，室內個温泉可以開到通宵添～😝 🍱 膳食好豐富精緻，每餐都有魚🐟，無論係魚生定煎魚😂同埋份量都幾多，食極都重有嘅感覺。整體住宿體驗咁錯，不過唔知係咪水管老化，房間內嘅沖涼水管好臭硫黃味😖，所以兩晚我都係去咗旅館公共浴場，無係房度沖涼。旅館位置都好方便，距離別府火車站🚉大約10分鐘路程。大約6分鐘路程有大百貨公司YouMe🛍️，幾多嘢啱買，價錢比較平民，又有得退稅。個區域仲有一間大Donki同其他商店百貨，不過我就無去行到。旅館最遲嘅晚餐時間係6:30pm，我哋食完晚飯，一係就附近行吓街，一係就去浸溫泉，好悠閑嘅渡假🏖 ——————————————————————————— 📍美松大江亭海濱日式旅館 (シーサイドホテル美松大江亭) 地址：別府，Kitahama 3-14-17 (大分県別府市北浜3-14-17) ——————————————————————————— #美松大江亭 #一泊二食 #露天 #溫泉 #温泉旅館 #別府 #別府温泉 #別府市 #日本 #旅行 #日本旅行 #日本料理 #日本美食 #旅行日記 #分享 #日式旅館 #日式料理 #beppu #japantravel #japanvacation #japantraveller #travellover #hkblogger #lifestyle #lifestyleblogger #hklifestyleblogger #travelblogger #hktravelblogger #hkfoodie #hkgirl
美松大江亭
一泊二食
Yin (Yin_sharing)
元朗高質日式小店
呢日同老公睇完早場，番屋企經過見到呢間新開的日式小店，位置係朗屏站隔離，簡單日式裝修，有梳化位感覺舒服😌 . 🌟lunch set ➡️ 鹽燒牛舌芯＆煮牛舌 $88 ➡️ 照燒華味鳥三併 $88 ➡️ 凍咖啡 $5 ➡️凍朱古力 $5 . 點了兩個lunch set，估唔到咁豐富😍每個lunch set用木盤上，木盤上有六小碗相當精緻！仲用貓貓餐具好可愛🥰lunch set包括主菜、飯、漬物、湯、前菜 . 漬物係黃蘿蔔和海帶，滿開胃小菜，再跟麵豉湯日式口味，前菜好有誠意！大讚茶碗蒸，口感非常細滑，入面係魚旦粒和冬菇片，黑松露口味，仲有金箔😍矜貴好食😋仲有大冬菇，味道甜甜地也相當不錯👍🏻 . 主菜點了一雞一牛，牛舌煮得出色，非常爽口，簡單用鹽和黑椒調味已經好正🤤雞肉份量好多，甜甜地日式口味，雞珍真係第一次食！食落似雞腎，用上紅蘿蔔、蕃、紅酒炆，口味仲有啲辣辣地，滿特別！ . 價錢唔貴又坐得舒服，擺盤吸引味道又好，店員人好好會逐一介紹菜式，滿有誠意的日式小店，住附近一定要試下！ . . . 餐廳：皊叄木地址：元朗媽橫路7號富來花園地下15號舖 #元朗美食 #小店 #日式料理
元朗美食
小店
Jooo_daily
香港美食｜太古新開日式居酒屋
🌸 《Maru Maru 丸々·日式餐廳太古》 - 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍣 手握壽司12款定食 $238 (定食附沙律、麵豉湯及飲品一杯) 12款壽司完全無重覆🙆🏻‍♀️一字排開上菜好吸睛🤩而且魚生望落去非常新鮮，間唔中想食個華麗而不失霸氣既午餐，推薦呢個定食💖‼️ - 🍙 雜錦魚生丼定食 $208 (定食附沙律、麵豉湯及飲品一杯) 魚生都係好新鮮，而且魚生種類都算多，小編見有左口魚裙邊覺得有Ｄ驚喜🥰飯量算多，醋飯唔會夠酸，好完美👍🏻 - 呢間餐廳係太古新開的，餐廳裝修非常日系，好有置身於日本既感覺，係太古附近既朋友有口福了🥳 - 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 🍣 Hand-held sushi set of 12 dishes for $238 (Set meal comes with salad, miso soup and a drink) There are 12 different types of sushi without any repeats 🙆🏻‍♀️ and they are arranged in a visually appealing way 🤩. The sashimi looks very fresh and appetizing. If you want a lunch that is both gorgeous and satisfying, we recommend this set meal 💖‼️ - 🍙 Assorted sashimi rice bowl set for $208 (Set meal comes with salad, miso soup and a drink) The sashimi is very fresh and there are many different types of fish. I was pleasantly surprised to see that there was flounder sashimi included 🥰. The amount of rice is generous and the sushi rice is perfectly seasoned, not too sour 👍🏻. - This restaurant is newly opened in Tai Koo and has a very Japanese decor that gives you a feeling of being in Japan. Friends near Tai Koo are in for a treat 🥳. - 📍 Maru Maru 丸々 @marumaruhongkong 太古太榮路星輝台天星閣地下G1019號舖 Shop G1019, G/F, Kam Sing Mansion, Sing Fai Terrace, Tai Wing Avenue, Tai Koo - 環境：🌸🌸🌸🌸 味道：🌸🌸🌸🌸🌸 服務：🌸🌸🌸🌸 衛生：🌸🌸🌸🌸 性價比：🌸🌸🌸🌸 Revisit:💖 - #hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_taikoo #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #hkfoodblogger #打卡美食 #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #香港好去處 #香港探店 #香港旅遊攻略 #太古城 #太古美食 #太古城中心 #marumaru #日式料理 #日式餐廳
hkfoodie
foodbitxh
foodbitxh.__
✤♡ 繁華鬧市龍虎豹• 十八禁居酒屋 ♡✤
#打卡餐廳 #打卡 #日式料理 #居酒屋 #日式居酒屋餐廳以成人雜誌「龍虎豹」命名，有不少的裸露雜誌貼在店內，是一間玩味極濃主打日本料理的ꜰᴜꜱɪᴏɴ餐廳‼️📸 ▫️ ❥$𝟭𝟴𝟴 龍卷／ᴅʀᴀɢᴏɴ ʀᴏʟʟ 炸蝦卷鋪了大量的辣味吞拿魚、蟹肉、飛魚籽，份量十足又美味‼️😋 ▫️ ❥$𝟭𝟮𝟴 炸雞件／ꜰʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ 皮脆肉嫩，雞塊炸得乾身不油膩，香噴噴的‼️沾上類似蛋黃醬的醬汁，更加滋味‼️👍🏻 ▫️ ❥$𝟰𝟴 鱈魚乾／ᴅʀɪᴇᴅ ᴄᴏᴅꜰɪꜱʜ 酥脆可口的鱈魚乾，有種吃不停口的魅力‼️ ▫️ ❥$𝟭𝟱𝟴 鰤魚薄切／ʏᴇʟʟᴏᴡᴛᴀɪʟ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ 新鮮的鰤魚薄片加了青辣椒、番茄粒、大蔥絲及芫荽，酸酸的味道相當清新‼️❤️ ▫️ ❥$𝟰𝟴 大蔥雞／ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ & ʟᴇᴇᴋ 大蔥雞肉串肉汁飽滿‼️ ▫️ ❥$𝟲𝟴 牛舌／ᴏx ᴛᴏɴɢᴜᴇ 厚厚的牛舌爽脆又嫩，很美味‼️👍🏻 ▫️ ❥$𝟳𝟴 煙肉蠔卷／ʙᴀᴄᴏɴ ᴡʀᴀᴘᴘᴇᴅ ᴏʏꜱᴛᴇʀꜱ🦪 煙肉包著生蠔烤得香脆又多汁，鮮味十足呢‼️😚 ▫️ ❥$𝟭𝟭𝟬 ᴘᴏʀɴꜱᴛᴀʀ🍸 用了香草伏特加、百香果調配而成，很喜歡百香果那股又香又清新的氣味‼️🥝 ▫️ ❥$𝟭𝟭𝟱 ᴘɪɴᴋ ᴘᴜꜱꜱᴀʏʏ🍹 粉粉的顏色很美‼️用龍舌蘭酒、粉紅葡萄柚、青檸及蘇打水等製成，清新又解膩‼️🍋 ▫️ ▫️ ◦ -------------------------------- ◦ 📍龍虎豹Lung Fu Pao 🔍中環伊利近街47B號地舖 ◦ ---------------------------------- ◦
打卡餐廳
打卡
msfoodloverr
日本居酒屋｜櫻花樹下打卡位
為食妹今次同大家介紹食居酒屋餓居 (太子) 📍太子砵蘭街440號地舖好想去日本🇯🇵既我未岀發既不如就黎呢到感受一下日本既Feel 先啦！呢到全店以日式風格，入到黎就已經好似去左日本咁啦🇯🇵 仲有好多打卡位店既中間就有一大棵櫻花樹🌸可以打卡🥰 仲可以坐到榻榻米既位瘋狂打卡🤭唔講真係以為自己去左日本🇯🇵 🔸日本枝豆作為前菜，枝豆一定要食 🔸胡麻豆腐沙律🥗 用胡麻醬既一定無得輸呀！豆腐都好靚👍🏻 🔸雞皮串燒到脆卜卜，加上燒完變得唔會好油 🔸金目鯛一夜干🐟 勁大條，燒得岩岩好，好香 🔸清酒煮蜆酒味唔會好重，蜆肉都比較清甜 🔸是日清酒🍶 咁大枝都係$68蚊，咁又唔貴wo 想睇更多好嘢食？未Follow 我既你地立即Follow 我 @eat_food_h.k_girl 會有更多好玩，好食，好用既野同大家分享嫁‼️ ❤️歡迎各大平台邀請💌 IG DM / Email 📧 🏷️ #太子美食 #太子 #串燒 #清酒 #高級料理 #太子串燒店 #太子日本野 #日式料理 #太子日式料理 #日本 #日本推介 #美食推薦 #生日 #櫻花樹 #櫻花 #居酒屋 #美食推介 #特價 #美食分享 #cake #patty #hk #kol #hkkol #hkblogger #blogger #foodie #hkfoodie
太子美食
太子
Cally Tang
當忌廉唔再溝鮮奶，而係溝烏冬⁉️結果會係點❓🤤
📍 吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (旺角) 旺角彌敦道726號17樓尋日陪媽咪去旺角買母親節禮物，行到攰，我地就決定食埋野再返去☺️不嬲都知726特別多野食，所以決定去呢度搵食🤭🤭 今次揀左呢間吉列牛忌廉烏冬專門店，個名勁特別，上網見到一碗超邪惡又療療嘅食物-忌廉烏冬🤩🤩即刻去試下咩滋味先🏃‍♀️🏃‍♀️ 吉列牛定食呢個吉列牛份量唔細，日式精緻擺盤☺️梗係打左卡先啦🤭吉列牛放上石燒，可以自己控制熟成程度，入口認真唔錯，係自己最鍾意嘅口感🥰牛肉外層薄脆，內里非常嫩滑，好正🤤佢仲有兩款醬汁俾你點，簡直畫龍點晴😋 咖哩忌廉牛肉烏冬呢個睇落平平無奇，本身以為就咁忌亷加烏冬，點知內有乾坤，入面滿滿牛肉及咖喱汁，搞勻晒入口烏冬勁creamy，又滑👍我仲加左吉列牛嘅芥末醬，食落更有層次😗😗 牛油蜜糖單骨雞翼呢個單骨雞翼炸到金黃色，非常香脆，仲有好多甜甜嘅蜜糖醬，令人忍不住食🤤 韓國蜂蜜紅棗茶有凍熱可揀，估唔到熱飲都咁大杯☺️ 媽咪大讚👍👍話下次同朋友再黎食 #吉列牛 #石燒牛 #咖喱忌廉烏冬 #忌廉烏冬 #日式料理 #性價比高 #高質美食 #必食推介 #旺角726 #旺角彌敦道 #yummy #foodie #mkfood #香港探店 #旺角美食 #japenesefood
吉列牛
石燒牛
maman.doll
旺角高質一人一鍋放題
餐廳位於旺角人氣商場T.O.P地庫，港鐵出口直達商場，非常方便採用一人一鍋設計，乾淨衞生設八款湯底，選了完熟蕃茄海老濃湯和椰子雞湯$10 選擇湯底後，再揀選鍋物，5款套餐由$188起，分別可選日本和牛、澳洲及美國牛肉、豚肉、雞腿肉和海鮮。超推薦澳洲和牛牛小排套餐$398，當中幾款牛肉質素非常好，個人喜愛牛小排同牛肩肉，已經忘記食了多少盤🤭海鮮方面：帶子、黑魚片，蝦滑都不能錯過🫰🏻 除咗火鍋以外，更有前菜如炸雞、煎餃子🥟、味增湯，關東煮… 甜品有雪糕，更可以自制窩夫，好味又好玩 #大將 #火鍋 #日式火鍋 #大將火鍋 #火鍋放題 #日式料理 #日式涮涮鍋 #日式放題 #任飲任食 #火鍋湯底 #和牛 #放題 #shabushabu #hkfoodblogger #hkfoodie #foodie
大將
火鍋
JOJO_LOK
觀塘平民價日式料理
為食妹今次同大家介紹食日本野 @itsuponsyokudou 一本食堂 (觀塘) 📍觀塘鴻圖道30號3樓唔好以為工業區無乜好野食原來真係超多野食嫁！質素唔錯，仲要價錢唔貴👍🏻 🔸廚師發辦刺身有成18件唔同既刺身，採用日本時令海產，黎到見到都好新鮮👍🏻 🔸三文魚反巻一客有6大件，三文魚都好新鮮👍🏻 🔸海膽蛋白帶子炒飯呢個炒飯真係炒到好岀色，多曬鑊氣，蛋白炒飯係到正，再配上鮮甜係海膽，好正😊 🔸鹽燒捌威鯖魚鯖魚燒得岩岩好，唔會燒到好乾👍🏻 🔸海膽刺身（原板）特優至平$88有一板，勁抵食，都算靚既，加$20配埋紫菜+飯團 🔸汁燒翠肉瓜串燒 🔸迷你甜薯串燒 🔸鹽燒豚肉串 🔸鹽燒雞中翼串 🔸炭燒雞肉串 🔸大和牛粒串 🔸汁燒帆立貝串串燒燒到啱啱好，味道適中，價錢仲好平想睇更多好嘢食？未Follow 我既你地立即Follow 我 @eat_food_h.k_girl 會有更多好玩，好食，好用既野同大家分享嫁‼️ ❤️歡迎各大平台邀請💌 IG DM / Email 📧 🏷️ #觀塘美食 #觀塘 #串燒 #壽司 #高級料理 #觀塘串燒店 #觀塘壽司店 #日式料理 #觀塘日式料理 #刺身推介 #日式刺身推介 #美食推薦 #生日 #海膽 #限時優惠 #美食推介 #特價 #美食分享 #cake #patty #hk #kol #hkkol #hkblogger #blogger #foodie #hkfoodie
觀塘美食
觀塘
Cally Tang
香港大坑隱世高質omakase
大坑有好多隱世高質素既餐廳，今次去呢間一條街就有3間店，就係睿日本料理。餐廳雖然不大，但環境幾舒服溫馨。櫻花蝦卷，粉紅色，好少女吖，櫻花蝦加上芝士，味道同魚肉腸幾相似。梅水晶係雞胸軟骨加鯊魚軟骨做的，口感好爽脆。八爪魚配日本高糖番茄，爽口八爪魚配上青瓜汁，再配埋高糖番茄，味道好清新。再配埋和歌山蜜柑梅子酒，香甜果味，好易入口。烏魚子吞拿魚沙律，咸咸既烏魚子配吞拿魚沙律菜，好特別好開胃。深海池魚簿切配柚子醋，酸酸甜甜好夾。赤貝爽口同甜蝦鮮甜，而每款刺身都好新鮮。櫻花蝦貝柱海蜆木魚湯，除左肥美既大蜆，仲有好多海帶，成個湯好鮮味。黃金蟹膏龍蝦尾，鹿兒島和牛，鮟鱇魚肝，龍蝦尾肉質爽口，但唔係好食到蟹膏既味道。和牛油#脂豐富，口感十足。鮟鱇魚肝，口感滑嫩，入口即化。天婦羅有鮑魚，紫蘇海膽，銀杏同青椒。鮑魚爽口，平時很少食炸鮑魚，口感好特別。紫蘇海膽，紫蘇葉既味道不是每個人都可以接受到。銀杏同青椒味道不錯。火炙魚生丼，左口魚邊，白身魚，拖羅。火炙過既魚生，油脂迫晒出來，非常肥美。蜜瓜清甜，而櫻花寒天則似果凍，好甜美既完結。 🤎睿日本料理大坑安庶庇街21號地舖 #周末探店 #香港探店 #日式料理 #日料探店 #大坑美食 #自助餐 #日料 #廚師發辦 #omakase #hkblogger #Influencer #推荐 #海鲜 #香港日料 #美食日常 #美食探店
脂豐富
周末探店
Apple620
火土燒肉｜尖沙咀露營主題燒肉店🔥佈置新穎夠晒IGable
最近去咗一間IGable嘅燒肉店，店內佈置及餐具都係露營專用，既新穎又特別，感覺好似去左露營，啱晒鐘意打卡人士😌 🔥全牛特選拼盤（$458） ·薄切香蔥牛舌 ·雪花牛 ·牛肋肉 ·牛三筋 ·牛胸腹拼盤有5款牛肉，賣相又靚又吸引🤩薄切牛舌帶蔥香，口感有別厚切；牛小排雪花紋好靚，入口juicy帶油香；另外3款均肉嫩多汁，入口有炭烤香，整體唔錯😌 🔥厚燒牛舌 (塩醬)（$118）牛舌好厚，剪至剛熟再以鉸剪剪成小塊，入口彈牙有嚼勁，口感較薄切牛舌好😌 🔥蒜蓉牛油本菇（$38）加入蒜蓉及牛油，烤時香氣四溢，另本菇吸收咗蒜蓉及牛油後，又香又惹味😌 🔥玉子海苔飯（$28）紫菜份量唔少，以生雞蛋及紫菜拌飯、令人胃口大增😌 🔥靜岡蜜瓜梳打（$52） 🔥晴王麝香葡萄梳打（$52）梳打分別有蜜瓜及葡萄香，味道甜甜的又清爽，配燒肉好完美😌 📍火土燒肉尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖 #hkkol #kolhk #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #foodie #hkinfluencer #influencerhk #bloggerhk #hkblogger #hkfood #燒肉 #日式燒肉 #尖沙咀美食 #beeflover #烤肉 #居酒屋 #尖沙咀燒肉 #燒肉餐廳 #日本料理 #日式料理 #打卡餐廳 #露營 #露營餐廳 #主題餐廳
hkkol
kolhk
dyiongw
【荃灣 ✦ 🎌價錢親民、刺身高質日式料理🎎】
繼續食野減壓系列🥺💖 上星期約左荃灣友👭一齊喺荃灣搵好野食，順便呻下工作既煩惱🙈 我地揀左【一本‧串里】，之前經過附近無意中發現呢間餐廳。佢既門口比較隱蔽，要細心留意先見到🤣原來入面環境寬敞舒適，裝修仲充滿日式風格，以淺木色為主，掛左日式吊燈同櫻花樹🌸牆上亦加左d有日本特色既圖案設計，好有特色🇯🇵 餐廳提供既食物種類都幾多，包括壽司、刺身、卷物、定食、麵類、串燒等等，有好多都想試下😚 ❥ 特長燒鰻魚壽司 $30件好推介😍😍喜歡鰻魚既朋友必食😋 真係好長好足料，夾起上黎有少許困難🤭 鰻魚充滿魚油香，啖啖魚，食落係好滿足既🫶🏼 ❥ 時令生蠔 $15隻呢個價錢真係好抵😂😂 生蠔都好飽滿🦪✨ 食落好新鮮creamy❣️ ❥ 木板海膽 $88 海膽好creamy！味道新鮮，完全冇腥味，呢個價錢好值👍🏻 建議叫碗白飯撈埋一齊食🥰（我地叫左定食，都有配埋白飯🍚😚） ❥ 珍寶赤蝦刺身 $12隻赤蝦真係大大隻，食落好新鮮爽甜，口感好好🤩 ❥ 日本芝士年糕 $40 芝士年糕上枱時已經自動由2件切開做4份！新鮮炸起，外皮好脆，裡面有極多芝士爆出黎🤩 我同朋友都好鍾意食芝士，呢個芝士份量令我地好滿足😋 ❥ 吉列豬扒定食 $65 吉列豬扒即叫即製，上枱時熱辣辣♨️ 豬扒份量十足😍炸得非常香口，咬落口仲有肉汁，唔會太乾身！呢個定食仲配埋白飯、沙律菜、麵豉湯🥣 叫一個定食兩人share都唔錯👯‍♀️ ❥ 雞軟骨串 $16 ❥ 鹽燒豬頸肉 $22 ❥ 汁燒牛舌心 $38 呢度串燒既選擇有好多，我地揀左呢3款串燒！雞軟骨串幾爽口；豬頸肉油脂豐富，口感彈牙，調味岩岩好，好惹味😋牛舌心食落有口感但唔會韌，肉汁豐富，唔會燒到好乾身❤️❤️ 📍一本‧串里荃灣海壩街108-114號荃碧大廈地舖 #hkfoodie #hkfoodblogger #foodstagram #japanesefood #sashimi #igfood #hkigfood #hkigfoodie #hkkol #hkmicroinfluencer #hkinfluencer #oyster #foodshare #eatwithfoodiez #荃灣美食 #香港美食 #日本料理 #日本菜 #餐廳 #鰻魚 #海膽 #打卡美食 #定食 #日本餐廳 #刺身 #串燒 #一本串里 #美食推薦 #芝士年糕 #日式料理
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Sally foodie
性價比高過江龍拉麵🍜
想試一風堂嘅拉麵好耐，今次終於係尖沙咀食到🍜價錢本身唔算貴，加配小食同飲品做套餐重抵。今次淨係食拉麵同share咗兩粒餃子已夠飽，下次再肚餓啲一定加配做套餐😆 同朋友專登叫咗三碗唔同口味嘅拉麵試吓🍜：兩款豚骨湯底，一款豚骨雞白湯底。其中我哋揀咗兩碗係特製，主要分別係特製拉麵比普通款多咗兩片叉燒✨、溫泉蛋✨同紫菜✨。整體湯底濃厚，油份都幾重，拉麵口感彈牙，掛湯幾唔錯。溫泉蛋🥚煮到勁流心，配搭住食，味道更提升😋😋 每碗拉麵都有三款叉燒🥓可以揀，我哋分別試咗炙燒卷腩叉燒及慢煮豬柳叉燒： 🥓炙燒卷腩叉燒肥瘦適中，脂油香較突出，帶少許焦香👍🏻 🥓慢煮豬柳叉燒相對無咁肥，有咬口，同埋帶啲煙燻香，豬肉味更突出，值得試👍🏻 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 🍜白丸元味 (特製) $85 豚骨湯底，最原始口味，鹹香味幾突出，質感順滑。 🍜赤丸新味 (特製) $85 同樣係豚骨湯，湯底有黑蒜油香味，帶微辣，香濃得嚟又唔會過鹹，整體味道豐富。幾鐘意😋💖 🍜橫濱家系豚骨 $85 依款比較少見，係豚骨加雞白湯底。諗住加咗雞白，相對冇就咁豚骨湯咁濃味，點知飲第一啖已好驚喜！首先湯底係好濃郁惹味，比起另外兩款更要多咗份鮮味✨都係我同朋友一致最鐘意嘅🍜💖💖 黑松露汁餃子 (6件) $48 餃子細細地一隻，餡料帶肉汁，配上醬汁有淡淡黑松露香，特別嘅配搭。 ——————————————————————————— 📍一風堂 (尖沙咀店) 地址：尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖 ——————————————————————————— #香港美食 #香港日本菜 #IPPUDOHK #香港一風堂 #香港美食指南 #日式拉麵 #香港必吃 #香港攻略 #一風堂 #拉麵 #豚骨拉麵 #日式料理 #hkrestaurant #restauranthk #香港餐廳 #食評 #相機食先 #食物拍攝 #吃貨 #美食日記 #foodiehk #hkfoodie #hkblogger #hklifestyleblogger #尖沙咀美食 #hkfoodblogger #hkfood #foodphotography #hkfoodlover #restaurantreview
香港美食
香港日本菜
Yin (Yin_sharing)
好似🤩去咗🏯大阪食😋御好燒🔥
中環🚇士丹利街有間由🇯🇵日籍廚師主理👨‍🍳嘅大阪燒專門店，佢哋嘅陳設佈局就好似🏯日本嘅御好燒🔥專門店咁樣，入面有唔少🇯🇵日本客人，係呢度食嘢就好似去咗🏯大阪咁！呢度有吧枱😎位，亦有普通🪑座位，如果坐吧枱位嘅話🤩就可以全程欣賞到👨‍🍳師傅點樣整大阪燒！柚子梳打🍹酸甜開胃🤤又解膩，好適合配🏯大阪燒👍。大阪燒係👨‍🍳師傅即叫即整嘅，製作需時⏲️，所以最好就叫個前菜🧆食住等，我哋揀咗🔥炙和牛肉，係冷盤嚟嘅😋，配咗青蔥、海帶、香脆嘅🧄蒜片，同埋佢哋特製嘅醬汁。 🐂和牛肉外圍🔥火炙過幾香口，入面半熟好🥰嫩口，連同啲配料再點🤏少少醬汁一齊食🤤味道層次好豐富！大阪🏯御好燒可以加唔同嘅配料，呢個加咗🔥炒麵、魷魚🦑同埋芝士🧀，而且仲可以自己加🌊海苔粉，同埋鰹魚🐟乾粉，正呀😍。佢哋基本嘅🏯大阪燒有埋🐖豬肉片，而且喺鐵板上面🔥煎到好香脆🥰，配埋其他配料🤩超級豐富好味！ 🦪蠔大阪燒🔥係佢哋期間限定😎嘅出品，佢喺基本嘅🏯大阪燒上邊加咗😍唔少嘅蔥同埋🤩滿滿嘅鐵板燒🦪蠔肉。 👨‍🍳蠔肉肥美飽滿又😋鮮味，大阪燒🔥入面有唔少菜🥬同埋香脆嘅豬肉🐖，加上美味嘅醬汁💧風味十足！免治🐓雞肉燒🔥火喉十足，上面鋪滿蔥花🤤，仲有隻生蛋黃🍳，加上免治🐓雞肉入面有🐔雞軟骨入口好有🥚蛋黃香，口感又滑又充滿層次感🥰。佢哋是日推介👍嘅甜品係柚子雪葩🍨，酸甜又解膩😋，食完大阪燒食佢就啱晒😍，配埋柚子梳打🍹真係雙重享受😎！弁慶御好燒鐵板燒地址：中環士丹利街11號Stanley 11 6樓 #弁慶御好燒鐵板燒 #弁慶 #御好燒 #鐵板燒 #大阪燒 #中環美食 #士丹利街美食 #柚子梳打 #柚子 #梳打 #和牛肉 #和牛 #和牛牛肉 #炒麵 #魷魚 #芝士 #豬肉 #蠔大阪燒 #期間限定 #鐵板燒蠔 #免治雞肉 #雞軟骨 #甜品 #柚子雪葩 #雪葩 #日籍廚師主理 #日本師傅 #日本菜 #日式料理 #日本料理
弁慶御好燒鐵板燒
弁慶
Cyril Chan
【佐敦 ✦ 🇯🇵滿有氣氛既日式居酒屋🏮🎎】
同朋友相聚，最鍾意book一啲環境舒適既居酒屋❤️ 今次同朋友食既呢間《漁正居酒屋》都好唔錯！和風裝潢，牆身貼滿和風海報、日式燈籠🏮光線和諧，仲有唔少卡位，係同朋友傾計用餐既好地方！餐廳提供多款食物選擇，刺身、串燒、火鍋、壽司、一品料理等等咩都有，睇menu睇到選擇困難症😂樣樣都想食🤭 ❥ 特選牛肉火鍋 $328 🥩雪花牛唔算好大塊，但肉質嫩滑得黎帶點爽彈，牛肉味濃，有入口即溶感覺🥰 用左日本昆布湯底，味道濃郁，另外配埋娃娃菜、冬菇、粟米芯、蘿蔔等等，好豐富🧡店員一開頭會幫你放落個湯底度，夠晒貼心😋👍🏻 ❥ 店長精選時令刺身拼盤 (上) $398 大大碟兼賣相精美既刺身拼盤🤩 呢個拼盤有好多款刺身：甜蝦、帆立貝、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、三文魚、左口魚邊、縞鰺池魚～款款都好新鮮🫶🏼帆立貝夠大粒，鮮甜可口！三文魚同油甘魚都係厚切，肉質細緻😋平時比較少食左口魚裙邊，口感肥美又爽口😚另外仲有縞鰺池魚，味道清爽鮮甜，魚油甘香！呢個價錢有咁多款刺身，絕對值得一試😆 ❥ 牛舌串 $35 去親居酒屋都必點牛舌串燒❤️ 牛舌好厚身，燒得岩岩好👍🏻 食落有口感，肉汁豐富，黑椒調味好香口😋 ❥ 雞皮串 $28 雞皮燒到脆卜卜，皮脆肉嫩多汁！ ❥ 原味乳酸梳打 $58 ❥ 巨峰乳酸梳打 $58 兩杯飲品都大大杯，梳打氣泡感十足，好清新解膩！ 📍 漁正居酒屋佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖 #hkfoodie #hkfoodblogger #foodstagram #foodphotography #hkinfluencer #hkmicroinfluencer #hkkol #japanesefood #hotpot #hkblogger #japaneserestaurant #eatwithfoodiez #sashimi #igfood #igfoodie #foodlover #日本菜 #佐敦美食 #香港美食 #日本餐廳 #串燒 #刺身 #打卡美食 #居酒屋 #香港居酒屋 #日本料理 #打卡餐廳 #日式料理 #日式風格 #日式串燒
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Sally foodie
荃灣高質鐵板燒
中午就食鐵板燒飲酒好high🤣最鐘意坐bar枱望住師傅燒🥰想坐得舒服啲餐廳仲有好多梳化位！ . 🌟lunch set：加拿大龍蝦配他他醬 $168 厚燒牛舌 $98 . ➡️明太子奄列 $98 ➡️鵝肝 $108 ➡️白鱔 $178 ➡️梅酒 $68 ➡️柚子檸檬酒 $78 . 點了兩個lunch set好豐富！跟餐有沙律、炒飯、泡菜、湯，炒飯口感軟硬適中出色👍🏻主角牛舌厚身有咬口燒得剛好，牛味濃厚，簡單加黑椒鹽調味已經好好食😋 龍蝦大大隻好吸睛😍面頭滿滿香草沙律醬好喜歡這口味！龍蝦彈牙鮮味，兩款我地都大讚👍🏻 . 貪吃的我地再點多幾款小食，大愛鵝肝好大塊又厚身，下面係麵包同蘋果味道perfect match ，勁juicy大滿足🥰奄列明太子口味甜甜地蛋香細滑同樣好食，白鱔厚肉大件也不錯👍🏻 . 呢間燒物十分出色！再飲番杯酒，正😎 . . . 餐廳：Hungry Monkey 地址：荃灣大河道100號海之戀商場3樓3016號舖 #荃灣美食 #鐵板燒 #日式料理 #午餐
荃灣美食
鐵板燒
Jooo_daily
特式小店：抵食御好燒午餐
呢度星期日都有午餐，而且好抵食$98-$138。套餐包主食、小食、前菜、味噌湯及沙律。前菜係日本螺肉、味噌湯夠濃郁。沙律菜有車厘茄、粟米粒。 ▶️廣島蠔御好燒$98 廣島蠔御好燒大大件，蠔大隻鮮味。御好燒入邊充滿菜，口感爽口，呢個套餐仲包日式炒麵，炒麵味道酸酸地幾開胃。 ▶️M9和牛牛腹心$138 和牛味都幾香，牛腹心肉質腍身帶點咬口。切好一片片，仲有醬汁點。 ▶️跟餐小食揀咗餃子🥟及是日小食炸雞🍗 餃子煎得夠香，入邊多汁飽滿。炸雞外皮香脆，雞肉夠Juicy。 ▶️另外想叫咗北海道魷魚鬚$48 魷魚有着酸酸地醬汁，另外仲有蔥、蒜、洋蔥等調味。一錢 (大角咀) 大角咀嘉善街18號利奧坊地下G706號舖 #大角咀 #大角咀午餐 #午市套餐 #御好燒 #日式料理 #日本菜 #假日 #假日搵食 #食記 #hkfood #香港小店
大角咀
大角咀午餐
Starrychow
永利澳門酒店🇲🇴Tekka-彤和牛三明治！日式串燒拉麵店
這間餐廳位在澳門本島的澳門永利酒店是最近新開的整體裝修風格非常有永利的感覺！金光閃閃又配上大紅高尚大氣也很有設計感～有一般座位也有吧台區可以近距離觀賞料理的製作過程主要提供日式料理有拉麵定食日式飯還有串燒都是現點現做的這一次是為了和牛三明治慕名而來的！和牛口感非常好烤得恰到好處麵包非常酥脆搭配起來非常好還是很推薦大家點來吃！另外點的是一個拉麵定食湯頭是豚骨風味整體偏濃湯的口感味道非常濃郁味道偏重麵的份量比想像中多一口湯一口麵整體下來還是很飽的還有配一個松茸飯味道偏清淡整體其實沒什麼味道甜點是一個雞蛋布丁裡面的餐廳人流量其實很大大家吃的速度也很快覺得不太需要有定位的動作這邊要來吃的人可以記得申請一下永利的會員結帳的時候可以打九折喔現在的價錢跟剛開幕的時候有些許不同，大家上網查資料的時候要去官網看最新的價目表喔！不只是和牛三明治定食的價錢都有做調整有到附近玩或者是剛好住在永利的朋友都可以考慮來吃吃看喔！ #本地遊 #romanticgetaway #foodie #澳門 #永利 #永利酒店#美食 #和牛 #拉麵 #打卡 #餐廳推薦 #日式料理 #澳門探店 #澳門旅遊
本地遊
romanticgetaway
kyasarin090
抵食銅鑼灣日本料理
今日同老公撐枱腳，去咗岩鹽日本料理位於銅鑼灣利舞臺廣場入面，交通方便，入到去餐廳裏面，座位寬敞，啱晒一家大細、朋友或者情侶嚟食飯聚餐以下係我推介嘅食物：壽司：火炙左口魚變壽司、松葉蟹肉軍艦左口魚用上炙燒，表面輕帶魚油有少少焦香，食落外脆內嫩，係味覺享受。松葉蟹肉份量算多，蟹味濃郁，好好味溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律嫩滑豆腐配以香濃胡麻醬，加上濃厚溫泉蛋蛋汁，清新又陣陣豆香味，好喜歡。海帶沙律爽口，加上醬汁和蛋汁，好好食蟹肉香芒薄餅卷蟹肉頗多，加上芒果新鮮清香，兩者配搭得唔錯，食落淡淡滋味炸青森帶子即叫即炸，上枱時仲熱辣辣，帶子都幾大隻，食唔停口廣島蠔釜飯廣島蠔大大隻，好鮮味，加上釜飯有唔少配料，分量十足。食到一半可以加入上湯，當泡飯食，真係唔錯燒日本魚餅用上秘製醬汁香燒，好滋味，值得一試紫蘇豚肉腸串、燒雜錦雞肉丸串豚肉腸外皮香脆，入面juicy，咬落每一啖都有肉汁，好味道。雞肉丸烹製得好入味，幾高質銅鑼灣嚟講，日本料理人均消費只係二百幾蚊，算係好抵食餐廳由即日至4月30日，惠顧午市或晚市滿$500（不包括+1），可獲$50現金券，多食多送，真係好抵，可以去試吓 #岩鹽日本料理 #銅鑼灣 #日本料理 #新菜式 #美食 #美食推介 #餐廳推介 #相機先食 #食好西 #hkfoodie #hkfoodblogger #識飲識食 #hkfood #hkyummy #飲食好去處 #親子blogger #親子博客 #香港媽媽 #媽媽日常 #親子日常 #hkmum #hkkol #hkblogger #好物分享 #居酒屋 #日式料理 #壽司 #消費券 #現金券
岩鹽日本料理
銅鑼灣
E26***45
趣味自助火鍋🍲豐富好食多元化
大將 (將軍澳) 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F10號舖餐廳環境好大好靚，座位亦好闊落坐得好舒服，出面有食物自助區亦好乾淨企理，職員服務態度都非常Nice同主動❤️ 澳洲和牛牛小排150分鐘放題 $398 湯底都好多款簡，一人鍋，自己想食邊款就簡邊款，我同朋友一人簡左一款 1️⃣ 麻辣味噌湯花椒味好香，麻麻辣辣咁勁惹味，辣味係好順口既辣，辣得好爽，麻得好過癮，非常推介 2️⃣花生沙嗲湯好濃郁既花生香，沙嗲味亦濃厚，落係好實在好豐厚既吵嗲湯，都好好食🤤 出面有自助區，主要有蔬菜類🥬，丸類同麵類種類都好豐富，每一款都擺放得好整齊乾淨，好值得大讚，每一次出去夾野食都係好整潔👍🏻 呢餐既重點，澳洲牛小排同各豬，雞同海鮮等等，就係同職員去落單，澳門牛小排食左每人3碟起🫢🤤，切得厚薄適中，就咁睇油脂分布都好靚，食落更係牛香味濃，極好食😋 雞亦係好有驚喜，係昆布漬雞肉，食落勁嫩口，嫩到好似一滑入口咁，非常好食海鮮亦係好出色，大蟹捧真係好巨大😂，啖啖似咁，勁滿足，仲有日本帶子都係非常鮮嫩彈口仲有熟食自助區，有前菜同炸物等，食物都好多元化甜品方面，仲有窩夫🧇機可以自己玩，整克窩夫再加埋雪糕落去，冰火兩重天咁全程用餐都好滿意，抱住個大肚腩走❤️ #大將 #火鍋 #日式火鍋 #大將火鍋 #火鍋放題 #日式料理 #日式涮涮鍋 #日式放題 #任飲任食 #火鍋湯底 #和牛 #放題 #香港 #香港美食 #香港美食指南 #香港必食 #打邊爐 #日式打邊爐 #hk #hkfood #hkyummy #hkfoodie
大將
火鍋
Chloe27
鳩間屋元朗
🌼燒鮮黃花魚黃花魚本身好肥美，燒過以後魚脂更香，魚肉滑溜，外皮脆卜卜，好好食，燒過嘅骨/尾都變得香口，成條魚最後只吃剩魚頭和中間一條大骨。 🌼日本芝士年糕即叫即燒，年糕外層乾爽，中間軟糯彈牙，核心位置是香濃流質的芝士，口感層次十足，強烈推介。 🌼炙燒三文魚手捲三文魚很肥美，燒過以後形成半生熟嘅狀態，魚油在口腔中瞬間即逝，入口即化，米飯粒粒分明有咬口，醋味調配得剛剛好，唔會太酸。 🌼日本和牛舌好耐未食過咁厚嘅牛舌，越厚就越有咬口，用咗鹽和黑椒調味，簡單親條又好吃，重點係燒得一啲都唔乾，仲好juicy。 🌼海鮮盛包括: 鹽燒鮑魚，鹽燒大虎蝦，鹽燒北寄貝及蒜蓉燒蠔(各兩隻)這個海鮮盛真係很出色，整喺全部都好新鮮，全部海鮮都係king size，好巨型。鳩間屋元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下F號舖 #foodie #hkfoodie #香港美食 #美食 #元朗美食 #海鮮控 #日本菜 #日式料理
foodie
hkfoodie
carmen tsui
初魚鮨
地址：初魚鮨晶華酒店氛圍/設施：日式氛圍感特色：無菜單料理，海鮮都很新鮮沒有腥味，吃到後面吃不下了可以跟師傅說不要醋飯只要生魚片，吃完很飽也很滿足。人均價格：$1680+10%（需先付錢） #日式料理 #無菜單料理 #台北 #台北餐廳 #晶華酒店 #taipei #regenttaipei
日式料理
無菜單料理
Yijhen
炭火地雞｜以日本備長炭製串燒🔥甚有日本居酒屋氣氛
餐廳環境以木系裝潢配古雅吊燈，牆身掛有日文字木牌，好有日本居酒屋風格。串燒以日本備長炭燒烤，食落帶陣陣炭烤香，另除主打雞肉外，還有不同款式如牛、豚、海鮮及野菜等選擇😌 每枱均附有一個石盤供放串燒，另石盤上有青檸、檸檬、芥末、柚子胡椒及七味粉等調味料，賣相精緻😌 🔥春菊水菜沙律（$68）水菜即日本茼蒿/皇帝菜，賣相新鮮翠綠，配橄欖油同食，味道獨特爽脆😌 🔥味醂魚乾（$48）魚乾塗上味醂一同炭烤，好有古早風味，既香口又惹味😌 🔥白蝦仔（$48）白蝦仔連殼炸至金黃酥脆，熱辣辣又鹹鹹地，真係食唔停口😌 🔥雞軟骨（$30）脆卜卜又香口，入口油而不膩😌 🔥熟成雞腿肉（$42）選用最嫩滑部份雞腿肉，雞皮燒至金黃乾身，食落帶炭香且勁多肉汁，最終encore多咗2次，必食👍🏻 🔥甘口嘉美雞全翼（$48）雞全翼巨型，外皮炸到金黃香脆，內裡充滿肉汁，必食推介👍🏻 🔥免治雞肉棒（$38）免治雞肉棒外層燒至焦香，內𥚃多汁有咬口，塗上燒汁配日本蛋同食份外惹味😌 🔥炭燒白鱔（$68）白鱔外皮燒至焦香，配秘製鰻魚汁味道甜甜地，肉質爽口肥美且充滿魚油香😌 🔥鹽燒牛小排（$58）牛味香濃且口感軟腍，另燒至剛好，完全鎖住豐富肉汁😌 🔥鹽燒牛舌芯（$58）牛舌芯屬罕有部位，口感軟腍有咬口，簡單用鹽燒已好滋味😌 🔥牛舌蔥卷 (附月見)（$48）薄切牛舌捲住蔥段同燒，再淋上蛋黃汁，入口軟腍超香😌 🔥豚肉車厘茄卷（$32）豚肉簡單以鹽及黑椒調味，車厘茄則香甜多汁，平衡咗豚肉膩感😌 🔥菠蘿青檸梳打（$38） 🔥菠蘿冰乳酸（$38）兩款飲品都有新鮮菠蘿，菠蘿青檸梳打清爽解渴，菠蘿冰乳酸則消滯開胃，配串燒好perfect😌 📍炭火地雞銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓 #hkkol #kolhk #hkfoodie #hkfoodies #foodiehk #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkiger #hkiggirl #hkig #foodie #hkinfluencer #influencerhk #bloggerhk #hkblogger #hkfood #炭火地雞 #銅鑼灣美食 #串燒 #銅鑼灣串燒 #居酒屋 #串燒店 #日式居酒屋 #日式串燒 #日式料理 #高質餐廳 #高質串燒 #日式餐廳
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𓇥 新店！盛載幸福的九宮格盒子
𓆷 𓆷 The Harmony，位於尖沙咀漆咸圍的新店。是裝潢簡約雅致的和風居酒屋。內裏空間感充足，座位也算多，坐得舒服。最signature的是有鹹甜口味的九宮格盒子，大多是廚師發辦，既時令又充滿驚喜。 𓈟 牛蒡漬 $48 非常開胃的前菜，用來揭開美味盛宴的序幕剛剛好。 𓈟 鱈魚乾 $38 香口的鱈魚乾可以解嘴饞，與梅酒的確是最佳配搭。 𓈟 幸福盛盒 $398 幸福盛盒是廚師發辦的，剛好今天我們有黑松露北海道帶子、牡丹蝦刺身、螢光魷魚、青瓜蟹籽沙律、糖心蛋、淮山漬、小丸子、串燒腩肉和三文魚籽飯。非常打卡！ 𓈟 黑松露鵝肝多士 $216 鵝肝非常大塊，配上黑松露，矜貴非常！ 𓈟 串燒 x 4 $222 我們點了燒雞翼、燒白鱔、燒蘆筍豚肉和焦糖菠蘿，全部燒得金黃焦脆，特別推介鮮味的燒白鱔和香甜的焦糖菠蘿！ 𓈟 甜蜜盛盒 $198 甜蜜盛盒也是九宮格盒子，裏面有芝士蛋糕、北海道牛乳奶凍、抹茶紅豆杯、豆腐雪糕、黃豆粉蕨餅、紅豆蓉、黑糖和果子、牛角窩夫和士多啤梨忌廉。香甜絲滑的牛乳奶凍和非常地道風味的黑糖和果子也是我的私心推薦。今次和朋友晚上到訪，除了鹹甜盛盒之外，也試到美味串燒配梅酒，絕對是多元化選擇的居酒屋。倘若下午和閨蜜一聚，相信甜點盛盒也是打卡輕食的首選。 𓆷 📍尖沙咀漆咸圍9-11號地下 #hkfoodblogger #親子好去處 #本地遊 #香港好去處 #居酒屋 #日式料理 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處
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親子好去處
Manman.hygge
【大埔 ✦ 性價比高🤩日式料理🇯🇵🎏】
上星期就朋友方便入左大埔食夜晚，我地揀左間開張只有幾個月既日式餐廳✨ 餐廳格局佈置有日式感，環境乾淨企理，坐得舒適🥰 我地叫左｛鮨池二人前｝，價錢合理，仲有好多野食😛 🎌鮨池二人前 $688 ❥ 香芒蟹籽沙律沙律份量十足，有大量青瓜絲、芒果同蟹籽🥭 芒果鮮甜，青瓜好爽脆，口感豐富😛係唔錯既前菜👏 ❥ 生蠔(2隻) 兩隻生蠔都超級飽滿🦪 食落好新鮮creamy✨🥰 ❥ 刺身拼盤刺身大大盤好豐富😍包括有鮑魚、三文魚、油甘魚、赤蝦、帆立貝、八爪魚，每款有兩件，件件都夠新鮮🤩帆立貝鮮甜可口，三文魚、油甘魚厚切肥美，肉質柔軟😋赤蝦大大隻夠鮮甜，鮑魚有鹹鮮味，爽口彈牙💗 ❥ 火炙芝士三文魚卷火炙三文魚有魚油香😋🔥 連埋我鍾意食既芝士，呢個配搭好夾！ ❥ 燒雞翼牛舌呢個二人前最最最impressive係燒物🥹❤️真係好出色！牛舌係厚切‼️食落有口感但唔會韌，肉汁豐富，唔會燒到好乾身！燒雞翼都好正，外皮燒到好脆口，雞肉嫩滑，食落啖啖肉，好高質👍🏻 ❥ 魚奶湯奶白色既湯底，裡面有菇同菜，入口鮮甜，有好香既魚味，完全唔會油膩🤤 ❥ 雜錦天婦羅熱辣辣上枱♨️分別有大蝦、茄子、秋葵、南瓜天婦羅，炸到脆卜卜，沾埋天婦羅汁更加好食！ ❥ 櫻花蝦雞肉炒飯炒飯勁大份！炒得夠乾身，食落粒粒分明👍🏻 連埋櫻花蝦、雞肉粒一齊去炒，好香口！ ❥ 日本完熟桃味梳打 $30 ❥ 日本富士山柚子梳打 $30 兩支都係日本直送飲品🥤 梳打氣泡感十足，好清新解膩！呢個價錢勁抵！絕對要叫🤭 📍鮨池壽司店 (大埔) 大埔安慈路1號海寶花園9A地下 #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hkfoodblog #foodstagram #foodphotography #japanesefood #sashimi #taipofood #hkinfluencer #hkmicroinfluencer #hkkol #igfood #igfoodie #instafood #eatwithfoodiez #大埔美食 #香港美食 #日本料理 #日本菜 #日式料理 #日式餐廳 #二人前 #刺身 #串燒 #美食日記 #牛舌 #串燒 #雞翼
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大將將軍澳/旺角 120分鐘黑毛和牛日式火鍋放題
將軍澳PopCorn商場入面既日式火鍋店打邊爐，有幾款唔同價錢既套餐，都有分90分鐘/120分鐘日式火鍋放題黑毛和牛放題 120分鐘日式火鍋放題 $428 🌟湯底呢到有八款湯底可以揀，呢到同其他唔同，係一人一鍋，可以揀自己鐘意既湯底，我地要咗一款完熟蕃茄海老濃湯同雞白湯，兩款都唔辣，蕃茄海老濃湯會較濃味少少，同會有少少酸味 🌟肉類肉類有日式黑毛和牛、美國三筋肉，和牛肩胛肉、五花肉片、雞肉、一口牛、蝦滑、海鮮等。呢個餐可以任食日本黑毛和牛，和牛油脂分布幾均勻，食落都軟腍，切得較薄身，大概淥10幾秒就食得。除咗肉類都仲有海鮮類，分別大蝦、青口同墨魚仔等等，黑魚肉肉質好嫩滑，鐘意食魚都可以試 🌟自助區呢到自助區有熟食、火鍋配料蔬菜、丸類同甜品。熟食方面有前菜、炸雞、壽司。配料都係常見既蔬菜、烏冬麵同丸類等，款式選擇好多。飲品有汽水、咖啡茶同支裝飲品。 🌟甜品自助區仲有窩夫機，食完火鍋可以自製窩夫，大概等1分鐘左右就整到，好簡單。窩夫係偏向軟身，可以自己加雪糕或其他醬汁食。軟雪糕有朱古力同原味，朱古力味好濃又唔會太甜。 📍大將 @taisyou.hk 將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F10號舖旺角彌敦道700號T.O.P地庫FoodYum R1號檔 #大將 #火鍋 #日式火鍋 #大將火鍋 #火鍋放題 #日式料理 #日式涮涮鍋 #日式放題 #任飲任食 #火鍋湯底 #和牛 #放題 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger
大將
火鍋
Christine Kwok