服務

是西餐界的&ldquo;老字號&rdquo;，它可謂是名聲在外，許多明星都曾來此用餐打卡，有一支有名的樂隊曾在此駐唱。菜品的味道更是以高品質著稱，精美的裝潢更是讓人目不暇接，有時間的朋友找機會一定要去品嘗。。

被蒸得嫩滑的蛋羹，頂上了大顆的海膽與7年的魚子醬。趁熱直接拌勻，感覺連味都不用調，海膽的綿密里透出的海水味，合著7年魚子醬那咸鮮里透出的淡淡海洋氣息，果然清淺得很對味。被淺淺腌制過的三文魚丁，頂上同樣是7年飽滿油亮的魚子醬，撒落着爽脆又多汁的艷色甜菜根，滿含着韌性的酸麵包，明媚得如同這冬里暖暖的嬌陽。我喜歡合著餐前的麵包片一起吃，在三文魚那柔嫩的爽口裡，在滿是嚼頭的麵包里，回味有着一絲清雅的回甘。那麼大塊的厚切章魚，那一顆顆的吸盤還完整地顯露着，被渾身鋪滿了8年的魚子醬，那一顆顆的晶瑩剔透，霸道地佔了所有人的手機屏，還真是捨得，看來今天將魚子醬進行到底了。我以為這麼大量的魚子醬入口，鹹度會太過搶戲，想不到入口卻是豐盈的柔和綿滑，爆破間迸發出的竟是清新的水果香，炙煎的章魚還以為是韌韌的，想不到厚實的肉肉，竟然軟糯裡帶出的是彈彈的嚼勁，在微微醉意的香檳奶油汁里，在入味的甜椒味里，和魚子醬還真是一唱一和，很搭調。明明是豆腐湯，放進了乾貝海鮮不說，長腳蟹腿肉的濃湯，已是鮮得不亦樂乎，竟然還撒進了5J火腿，那肆意的熏香，直接在濃湯里蔓延開來，再一顆頂着9年魚子醬的香煎元貝一旁相伴，真不知先入口哪路的神&ldquo;鮮&rdquo;才好&hellip;&hellip;還是我有先見之明，一口滅了元貝，此時一定要專情地毫無雜念地輕抿唇齒，才能感受粘糯魚子醬在口中爆漿的瞬間，那濃郁奶香一線鎖喉，給你帶來的爆棚幸福感，嘖一嘖，舌間回味依然。白松露奶油培根意麵配10年魚子醬，幸虧沒放棄當晚的主食，否則真的會遺憾不已。意麵煮得綿軟卻不爛，奶香稠厚深重，白松露已是鮮香，配了整整10年的魚子醬，隆重得有些些過分。只是這魚子醬溢出的堅果奶香，與奶油意麵彷彿渾然天成，讓嚷着不主食的我，嘴卻誠實得吃了個精光。

每年都會來的Beck&#39;s In&#39;n Snoor。這次點的是Pann-Fish，就是鐵盤農家菜吧[音樂][偷笑]雨後Snoor的石板小路格外有情趣。希望明年還能帶朋友再來

一家新的泰餐，比上次城裡的網紅好得多。ga prao做的很香我倆沒有米飯都吃完了，牛肉湯不錯感覺比越南粉的湯好喝，青木瓜沙拉也挺好吃的就是太辣，以後不準備點這道菜了，還有個什麼湯粉一直沒來最後打包了準備明天吃。

又吃到好吃的西餐了！這家是同事推薦的，店裡拍照真的很漂亮，菜品也都很好看，西餐就是這點好哈哈哈！他家菜品基本都不踩雷，名字都比較複雜就不一一介紹啦（小偷個懶），有機會路過一定要試試嘿嘿！

跟朋友去試了間好評如潮的牛扒餐廳， Metropolitan。那個dry aged 21天的牛扒真是越吃越好吃，吃完之後還越想越回味[色][色]話說上一次我們去的Shaya，吃完两天就被一非常權威的榜單評為全國最佳新餐廳（沒有之一），小夥伴的選餐廳能力棒棒噠[鼓掌][鼓掌] ​

看似簡單的漢堡裏面的食材選擇卻很講究：肉餅汁兒多味濃，蔬菜新鮮爽，醬料口感獨特。除了漢堡外，還有炸的恰到好處的薯條以及洋蔥圈，都是吃到停不下來的零嘴。

落地的第一頓正餐，居然也就是在酒店裡的泰餐廳了[允悲][允悲]。。but想想也是的噢，傣泰一家親，MEKONG的兩端，酸辣口味兼容，也就順當作紀念下下去不了泰國的念想的了。。[二哈][二哈]  ​

遇上從來沒有試過的紫薯Gnocchi，意大利薯丸。味道覺得太甜了點。加上口感軟糯好像是甜點的台式薯丸，心想應該配刨冰！不過同桌朋友吃得挺開心的！而那盤鐵鍋黑青口真的不錯。端出來是熱呼呼的。我拍照也得手腳快，朋友正催著我快點不要耽誤熱騰騰的滋味！ ​

喜歡這家餐廳的礦泉水瓶子裝飾，我也愛法國菜，這家廚藝提升了，特別藜麥沙拉，奶油蘑菇湯和海鮮湯，最近吃西餐日餐比較多。  ​

頂流餐廳，站在門外沒體驗過估計想法只有不值和裝逼，體驗后無論食材服務環境實在太驚艷，吃完反而覺得自己賺了，好難忘一晚啊。回來后都不知去哪吃西餐好！？

這家餐廳的紅紅火火，不亞於在其他吃西餐的場景，特別是在等候一個菜時詢問了兩次，老闆竟然免費享用，太意外了，只能說是新年新氣象[嘻嘻][笑而不語]想吃的菜肴太多，只能留在下一次啦  ​​

Schuettinger  Gasthausbrauerei名字倒是挺長的沒吃出高級貨有啥不一樣的味兒地中海風格裝修還是很喜歡的餐廳里也有很多美女[允悲] ​

上次和這次的熱魔鬼有些差異化，對於上次的過辣，反而覺得這次較為討喜，可以吃出番茄低的酸鮮醬香，讓每種食材都發揮存在感，辣中透點酸甜也有層次感。同時擁有標誌的豹紋大衣，和窯爐高溫順速烤出的汁水感。仔細品嘗除了餅底的薄韌，還有麵粉的香氣並存，據介紹麵粉也是來自意大利。.牛排好多店因貿易原因澳洲的不是漲價就是替換掉了。看到cat也加了性價比相對高些的美產牛排，記得最低不超200就可吃到。我們人多依然點的T骨分享，厚切很過癮，西冷部分的油邊香郁透露出炭火烘烤的熏香，沒猜錯是在炭火上烘烤過。

不得不提的是這家餐廳有一種很好吃的小甜品，推薦。

不能錯過的一家店，這魚真的太好吃了，一人吃兩盤也不是問題，就是這個環境真的不敢恭維，如果能夠正常一點光顧的可能。  ​[/cp]

周末晚餐座無虛席，大家低聲細語和對面的人碰杯，這裡有恰到好處的熱鬧又不喧囂。給吃素的先生點了素的沙拉和意大利面，又加多一份甜點。蔬菜沙拉的醬汁很好吃，是用烤紅椒做的，有濃郁的煙熏味道。翡酷海鮮拼盤儀式感滿滿的；摩德納黑醋榛子鵝肝肥美酸甜，鵝肝的油脂和榛子的油脂混合出絕妙的香味；松露蘑菇意式焗飯特別香

上餐前先來一杯【熱紅酒】每天現煮，精選的品質稍微好一些的紅酒，口感酸酸甜甜的，喝完一口整個身子都溫熱起來啦，特別適合冬天綿軟細膩的土豆餅搭配上醬汁濃郁的海鮮飯，浸滿了湯汁的海鮮飯和土豆餅一口下好享受，海鮮飯用料十足，大蝦、海鮮、牛排&hellip;價格不貴又好

這家拉美餐廳坐落在一棟環境優雅的小洋房內，可以點菜也可以品嘗努內茲推薦的體驗菜單。菜單上海鮮佔了很大比重，墨西哥城畢竟有着世界第二大海鮮市場。乳豬肉、金槍魚吐司、蟹肉賽味切，都是很不錯的選擇。

與書同餐！Restaurant del bosco，非常sophisticated的餐廳，總會遇到美的人，posh的馬德里人，滿是學識的中年夫婦，以及熱情又適可而止，笑容滿面的服務生。充滿了各種美麗！昨晚我在這裏吃了晚餐，回憶滿滿！

套餐十分豐富，沙拉選擇了雞肉沙拉，雞肉搭配新鮮的蔬菜十分爽口，香甜的梨子切片捲起，入口脆甜好喜歡。海鮮拼盤十分霸氣，超大個的大蝦好喜歡。牛排是重頭戲，乾式熟成42天的牛排煎到3分熟上桌，喜歡嫩口的就可以直接放入餐盤享用，而我喜歡熟一些的就可以繼續在200度的盤子上煎制一會，那滋滋作響的聲音和瀰漫的肉脂香氣真是太誘人了。主食甜品也非常棒，餐前麵包也超好吃，忍不住又多加了一份，服務小哥的服務也十分到位，一頓愉悅的晚餐

他家隊最長！全是本地人！我是唯一的遊客，看其他人端湯出來那個湯的賣相就覺得不會好吃，可是請看圖七，它不僅寫了六國文字，還敢說自己是最好喝的湯！我怎麼能錯過&hellip;然後就悲劇了&hellip;點了個素的，結果一股腦蔬菜燉湯沒啥技術含量就罷了，至少還吃個健康

米其林老字號法餐，西餐比較多講究，跟老外隔壁桌還有壓力，味道也表示吃不習慣，只有波爾多紅酒真心不錯，一個人喝了整整一瓶，重點還不會醉哈  ​

食物不錯（除了漢堡，牛肉烤焦不說藍紋芝士放太多很咸，但配菜很有誠意）烤三文魚的bowl比較推薦，還有紅米的選擇，醬汁是木魚味增醬也特別爽口，杏鮑菇應該是用白醋腌過，總之口味太適合夏日了。 ​

這裏的出品都挺特別的，而且有很多的東西我都沒有看過或者嘗試過，這個樣子怪怪的pizza就是這樣，我覺得還挺好吃的，還有這個鋪滿醬汁的牛排我覺得也很不錯的。最後的甜品我覺得是最正常的了。

艱難的用德語菜單點了桌意大利菜偶遇一家可愛的餐廳Gasthof zum Kaiser Friedrich紅酒燉啤梨和意式奶凍(panna cotta)好吃，吃完想再續一份的那種覺着這裏除了貴沒別的缺點[允悲]  ​

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不來梅 10大最佳餐廳

Speiselokal Canova

Teestuebchen im Schnoor

THE LOBBY

Becks im Schnoor

Urban Grill Bremen

Der Kuhhirte

Due Fratelli

Pochana Thai Restaurant

Gelateria Ferrari Eiscafe

Q1 - Metropolitan Kitchen & Bar

1885 die Burger

Mekong Grill

La Fattoria

Fisherman's Seafood Bremen

Ristorante Bianconero

Kleiner Ratskeller

Schuettinger Gasthausbrauerei

Restaurant Blaufeuer

Peter Pane

Restaurant Port

Kuhhirten

VaiVai Bremen

Miro Mexican Restaurant

Restaurant del bosco

Kvartier

Kukoon

Furst Feine Schinken- und Wurstspezialitaten

Das Kleine Lokal

Gallo Nero

Gasthof zum Kaiser Friedrich