更新於2025年
Karon Tomato周中因為常去的餐廳被遊客坐滿了,走出來時候在大同小學對面發現了一家閩菜海鮮餐廳,口味很家常很廈門,抱着試看看的態度品嘗,結果收穫意外的驚喜。餐廳名叫怡味餐廳,看樣子剛開沒多久,牆壁桌椅都很新,乾淨舒適。老闆和主廚都是閩南人,這也是我們選擇這家店的原因之一。因為是宴請外地的朋友,海鮮大料自不可少,同安煎蟹首當其沖,選用膏蟹對半剖開,煎到金黃,蟹肉膏黃肉嫩,香氣撲鼻。清蒸的老虎斑將魚肉的原汁原味呈現,魚肉彈滑,口感粘牙,真的很鮮。招牌水煮鴨脛麻辣鮮香的湯頭將各種鴨雜燉煮入味,鴨腱、瘦肉、花菜等食材或脆或嫩又或粉糯,不同的口感搭配這一口辣汁都很絕。醬油水方魚就是地道廈門風味,醬油水的料理方式都吃出了滿滿的回憶。方魚不只魚肉嫩到稍用力就斷,它的肝也是粉嫩,好吃到不行。小時候就很饞這個香拌豬肝,外脆里嫩,醬汁也調得很棒。油炸絲丁魚就對了,這種本身就是軟骨的絲丁魚經過裹粉油炸,真的好酥啊,而且魚肉也是入口即化。其他還有黃椒醬蒸魷魚、家鄉豆芽、鮑魚、田雞也做的風味十足,不管是遊客和本地人,我想都會喜歡吧。對了,這道枸杞恭弘=叶 恭弘肉汁湯一定要試下,廈門的夏天就要來了,這清爽的湯頭可是非常解暑的噢。廈禾路這邊好多店做了遊客生意后都變味了,這家新店倒是可以添加到我的美食好店中,看了這麼多道菜,你覺得他家做法地道嗎?🏡怡味餐廳📍廈門開元街道廈禾路244號 #廈門美食探店 #廈門探店
好棒哒餐館店面不大布置比較大眾,服務人員很熱情我們點了三明治 漢堡和一種墨西哥肉餅口感很一般,肉餅還太咸,這家店是去看湖景的路上正好是午飯時間才進去吃的應該不會再去的
健康美丽的芳芳不得不說一下,這個wimpy's diner的餐廳,他們家的交通非常的便利,多條地鐵和公交線路直達,必須給個好評,而且他們的意大利面太絕了。