新店裝修了，環境很好，菜品也不錯。會再去的

味道還可以，地道的新疆菜，服務態度也很好。

黑椒牛排的香氣很特別，眼肉切開的瞬間汁水就流出來了。小食拼盤裡的炸物酥酥脆脆的，千疊雪入口就化開，像吃了一朵雲。坐在窗邊看天色慢慢暗下來，刀叉碰着盤子的聲音都讓人很放鬆。

米其林推薦這個頭銜，我一開始是持保留態度的。但吃完之後，確實服氣。點了個招牌的熟成牛肉，肉質處理得剛剛好，能嘗出那種發酵后的堅果香，配菜也講究，不是隨便糊弄的。對了，如果你們要去，記得提前訂位，尤其是周末，現場等位基本沒戲。另外，他們家的酒單挺厚的，可以讓服務員推薦，別自己瞎點，容易踩雷。

朋友帶我來吃的，說是開了十多年的老店。進門那會兒剛好是傍晚，店裡暖黃的燈光灑在木桌上，整個人一下子就放鬆下來了。點了招牌的酸菜魚，魚肉嫩得筷子一夾就化，酸菜脆生生的，湯底喝起來很舒服，不是那種齁鹹的調味。我們兩個人邊吃邊聊，不知不覺就坐了兩個多小時。結賬的時候發現人均才六十多，有點意外。走的時候老闆娘還在門口笑着跟我們說慢走，那種感覺就像去鄰居家蹭了頓飯。下次想帶爸媽來試試別的菜。

七個人點了六個菜，結賬還不到三百塊。坐在靠窗的位置，傍晚的光線斜斜照進來，盤子里的菜都鍍了一層暖金色。那道麻婆豆腐端上來的時候還咕嘟咕嘟冒着熱氣，拌着米飯吃，整個人都暖乎乎的。價格這麼實在，反而讓人吃得特別放鬆，像在朋友家蹭了頓飯。

這家過油肉拌面可以免費加面，分量挺實在的。椒麻雞的麻味特別正，喜歡吃麻的朋友可以試試。建議早點去，飯點人挺多的。

之前來這家吃過，他家就只做包間，環境確實沒得說。但說實話，最讓我惦記的是他家自製的辣椒油。😋 端上來就一股子焦香，拌什麼都提味兒。建議你們點菜的時候，別光看主菜，試試讓服務員給上一碟這個辣椒油，絕對點睛。

之前路過這家店，看門口招牌挺亮堂就進去了。說實話，店裡東西擺得有點亂，桌上調料瓶也沒擦乾淨，我當時心裏還嘀咕了一下。不過那天點的幾個菜倒是沒踩雷，尤其那個糖醋裡脊，炸得透，醬汁裹得勻，比我之前吃過的幾家都強。你要是對衛生要求特別高，可能得掂量掂量，但衝著味道，我下次應該還會再來的。

這家的牛肉丸子湯，配料給得挺紮實。炸丸子、嫩豆腐、涼粉、菠菜、杏鮑菇全都有，湯底能嘗出一點胡椒粉的香氣。重點推薦一下配的油塔子，趁熱吃，口感特別軟糯，帶點微甜，跟湯是絕配。

這家大盤雞真的絕了！分量超足，兩個人根本吃不完，雞肉燉得特別入味，土豆也軟軟糯糯的。還點了個西紅柿丸子湯，酸酸甜甜的，和米飯絕配！😋 下次還要來吃這個！

這家店導航過去挺順的，門頭也顯眼。點了一鍋蝦，分量是真的紮實，兩個人吃到最後都有點撐。蝦處理得乾淨，開背去了線，這點加分。建議別一上來就猛吃，先撈蝦，留着底下的配菜慢慢煮，後面越煮越入味。

【口味】怎麼說，他家是少數民族餐廳，我是漢族人，不是很喜歡，吃過一次，一般般吧【環境】環境的話，沒啥可說【服務】服務，呵呵

之前路過好幾次，這次終於進來吃了。門臉不大，但收拾得挺利索，就在XX小區邊上，下班過來很方便。

雷迪森懌曼酒店（阿拉爾沙漠之門店）內的餐廳

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