更新於2026年
M34***23簡約的設施,個性的裝飾,給力的菜品,都很不錯。
Kevin法國人對吃挺快挺講究的哦,這麼一個小店,擺盤都很講究,那個那羊腿很好吃,而且甜品上來的時候,四分甜品一字排開,看著很霸氣。
Kevin一個不錯的小酒吧,裡麵的小菜做的不錯的,法國的乳酪很好吃哦,那個小米飯味道挺不錯的,門口有個酒桶,所以很容易找到,裡麵的黑啤很好喝哦。
摆渡修行進門就看到開放式廚房,倆廚師在裡頭忙活着。Pony餐廳定位是比較實惠的精緻料理,價格自然讓人少心疼錢包很多。菜單里選3道菜,一共445dkk(都是正盤菜的量,不是tasting menu的那種半份、小份)。因為去Pony之前,硬是拖着朋友吃了頓拉麵,所以並不是特別的餓,不想浪費糧食,於是點的三道都是前菜。按照前、主和甜各選了一道。 - skate wing:鰩魚翅質感比較奧妙,應季是應季的有烤過的南瓜籽,還有羽衣甘藍啥的,整體算是清爽款。 - greenlandic shrimp:格陵蘭北極蝦的清甜真的是讓人立馬就愛上,脆脆的口感蘿蔔被削成了長絲兒,再配上腌過的海苔,真的是一道清爽好吃又開胃的前菜。不過長蘿蔔絲膨起來的樣子容易吃的嘴外都是。 - celeriac:芹菜根說實話,在家就是扔鍋里燒湯的。沒想到做成菜也蠻好吃,本身會有甜味慢慢溢出。這兒還配上了奶酪醬,腌過的小花兒,會有一些酸味混進整個風味中。加入的榛果脆也讓口感豐富了起來。 - veal tartare:小牛肉韃靼很美味,肉質不錯,配上腌制過的蔥頭啥的,整個風味很均衡,淡淡的酸味。 - baked cod:濃郁的醬汁裹着鱈魚塊,是一道冷天的硬菜。鱈魚肉質超嫩,醬汁煙熏味兒真的蠻重。一旁的抱子甘藍微苦甜,好在量不算多。 - poached pear:水果+冰淇淋組合,不是重甜種酸這種,整體風味很平和,作為收尾正好。
人在旅途总有牵挂這家餐廳總體來說各個方面都不錯,食物精緻口味好。