Mr. Stonepot

eastwood 德國先生生意一直很好飯點的時候都要在外面排隊拿號 裏面的菜價格都不算貴 所以可能大家都覺得性價比比較高 現在的龍蝦是按份來賣的 一份龍蝦意麵88塊錢 服務員說是一隻小號的龍蝦 但其實感覺並 新加坡辣椒口味的干燒魚感覺就是番茄汁調出來的 有點欠缺

鍋先生的大廚老闆真是中餐的創意開發機，可以源源不斷得研發新菜式，從擺盤，餐具，到食材搭配，味覺處理以及價格都值得門口大排長龍，而這一季的新推出的8道菜色，當中也不乏一些讓人嘖嘖稱奇的創意菜式！ 圖1:鮮辣汁雲耳拌蛤肉。這道菜的創意之處在於它結合了日式調味和東北涼拌木耳的烹調方法，吃起來會有種芥末生章魚的辣嗆喉口感，但又不失酸甜可口，尤其是木耳特別爽脆，花蛤肉嫩軟，作為涼菜開席來說，真是精彩的先聲奪人！圖2:黑蒜文火小牛肉，大塊牛肉燉的軟爛，也是甜鹹的味道，有點像東坡肉的口感了，也非常值得一試。圖3:看到這道雲霧繚繞的菜，心裏只有一句，這是什麼神仙操作啊，六個鮮紅欲滴的櫻桃，在乾冰環繞下簡直犹如仙果，咬起來更是一覺，竟然是香甜的榴蓮肉！可惜分量太少，老闆，你不考慮一下做成蘋果大小么～～～ 圖4:茄子被切成長塊，外面不知道裹了一層什麼脆粉一般的酥皮層，口感和脆皮花生的外壁似的，嚼起來甜脆甜脆得特別上癮，內里的茄子絲毫不油，口感軟綿，適合來做下酒菜。

週五晚上很忙，即使過了打烊時間他們也沒有催我們走。員工都很隨和，讓我們安靜地喝完飲料。非常感謝。