北京2月的推薦餐廳

北京 10大最佳餐廳

場所類型

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餐廳

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酒吧／酒館

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咖啡店

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茶館／茶室

餐飲類型

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早餐

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早午餐

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午餐

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晚餐

各地菜式

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快餐

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小食

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火鍋

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烘培糕點

菜式

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一鍋鮮

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乾炸丸子

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乾隆白菜

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京醬肉絲

獎項

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必試美食

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高級餐廳

價格

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平價美食

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中價

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高級餐廳

網上選項及優惠

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網上預約

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外賣

旅客評分

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三分及以上

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四分及以上

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五分

營業時間

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目前營業

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0:00～5:00

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5:00～10:00

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10:00～14:00

特別膳食要求

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純素選擇

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無麩質食品

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素食友善

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清真食品

適合

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胡同館子

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位置優勢

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露台

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中華老字號

特色

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免費 Wi-Fi

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高腳椅

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停車位

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私人用餐室

地區

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上地產業園/西三旗

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中關村/五道口

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亦莊經濟開發區

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京東大峽谷/石林峽地區

更新於2026年

庭院江南菜·烤鴨·江浙菜（北京總店）

北京必試美食第13名

果汁分你一半✔北京探店|不出北京就吃到的正宗江南菜！不用去下江南，在北京就可以吃到正宗的江南菜啦。偶然間發現了這家江南菜餐廳～庭院江南菜，就在三元橋這邊。一進門就被裡面的布置吸引了，環境真的像來到了江南水鄉。店裡包廂很多，而且每個包廂設計都不同，還有各自的名字，我們選在了遊船布置區域，有種在船上用餐的感覺。接下來說一下菜品吧，值得推薦的有👉 👉 ✨ 雪菜肉沫蒸舟山小黃魚這道菜很有江浙菜特色，小黃魚味道鮮美，肉質細嫩，建議一試！✨ 江南熟醉蟹裏面滿滿的蟹黃，吃起來太好吃了！✨ 蝦仁海參藜麥炒飯量蠻足的，蝦仁很大，吃起來口感好吃。✨ 時令水果它是把水果放在冰里，有種仙氣飄飄的感覺，吃起來冰涼爽口！值得一提的是，它家太適合拍照了，無論怎麼拍都出片，喜歡的小夥伴們趕緊去打卡吧！

北京飯店·譚家菜（東長安街店）

錦NISHIKI（CBD國貿店）

非你不渴正大中心三樓的北塔，全是頂級的餐飲品牌，這家是米其林的標兵，從電梯一出來就是他家特色菜品的廣告宣傳片，值得第一次來的食客看看。

蘭齋LAMDRE

2026 Asia 100 – 高級餐廳

饭醉分子闫涛素心如何表達對前輩的尊重呢？明人張岱在《夜航船》里寫過一個情景，由於船體狹窄，眾人皆腿腳不便，但若有人發字字珠璣的高談闊論，周圍的人會自覺把腳縮一縮，而若是碰到了濫竽充數的口若懸河，最經典的回應是“且容小僧伸伸腿”。我聽到了另一個類似的故事。在京城已經坐擁兩家米其林一星餐廳的芊哥風塵僕僕趕到一個會議現場參加活動，當他入場一屁股坐下來環顧四周時發現有個人還站着，嚇得芊哥馬上跳了起來，“他都站着，我怎敢坐下？”芊哥說的那個“他”，就是蘭齋的主理人戴軍師傅。關於蘭齋，關於戴軍師傅，網絡上的報道已經汗牛充棟，這家多年蟬聯米其林一星和黑珍珠兩鑽且入圍亞洲50強的素食館，被許多素食愛好者譽為國內無出其右的拔頭籌者。謙遜儒雅的戴軍師傅也常和來自全球登門切磋技藝的頂級廚師聯彈獻藝，堪稱廚壇佳話。許多城市都有裝修復古的素食館，但大多是素齋不分的“混沌食堂”，或是充斥着用大豆蛋白塑形成各類仿葷的“俗地兒”，素食翹楚究竟如何？我和戴師傅緣慳一面，不久前受邀參加黑珍珠vip晚宴，看到旁邊座位牌就是戴軍師傅，正想着可以和這位剛剛斬獲“黑珍珠年度主廚”的前輩討教一番，但戴師傅是當天晚宴的主理人，從頭到尾忙個不停，我竟沒能搭上一句話。終於在芊哥的引薦下，辭別京城的中午初會蘭齋，可與戴師傅席間漫談了。出乎意料，戴師傅沒有師從什麼泰斗名家，所研發的“自然料理”皆是由心而發的思考和摸索，更意外的是一個地道北京人出道學藝時居然是學潮菜烹飪。蘭齋沒有菜單，只有“經典套餐”和“時令套餐”兩套料理方案，我嘗試的經典套餐名為“大自然的力量”。私以為評價蘭齋味道難以套用“”色香味意形”的常規框架，更多需要理解戴師傅潛移默化的觀念表達。前菜“玉米仙人掌海苔”讓人聯想起墨西哥的沙漠，其中用意就是喚醒對水資源的珍惜愛護。有抹茶風格的湯名為“松芽松針松子松茸”，用松針輕微攪拌湯水，一股松林間的森幽芳香隨即蕩漾開來。在烹飪來自雲南的牛肝菌時，戴師傅現場把牛肝菌在炭火上炙了一下，竟然有了家鄉大火翻炒同等的鮮香滋味。收官甜品是“海苔昆布海鹽”，咸口雪芭詮釋了一個海洋主題。蘭齋用餐推薦再點一套配茶，古樹普洱現場炭火煎茶，雪菊花茶竟刨山胡椒根入味，用心可見一斑。人若是發自內心的喜歡一件事或一個人，他無需刻意隱藏或掩飾，縱使隨性而為，也能從他的眼神和手筆中讀出一份真誠。蘭齋的素食好，好就好在源自一

大董·郡王府·覠宴

2026 Global 100 – 高級餐廳

饭醉分子闫涛基業長青提起人稱“大師傅”的大董老師，人們不僅熟知他是宗師級的中國烹飪大師，還是成功的中國餐飲企業創業者，更是一位深孚眾望的行業領航者，除了每年為消費領域帶來新的烹飪作品，大師傅的身影還出現在各個行業活動上，為產業發展開誠布公地分享經驗，為行業困局吶喊助威，提攜同業後輩不遺餘力。四月暮春，北京“大董覠王府”又迎來了圈中的年度高光盛事，而且此次更為意義非凡，這是大董品牌開創40周年向改革開放致敬的中國餐飲峰會。來自全國各地的烹飪泰斗行業精英齊聚傾注了大師傅創意心血的覠王府，見證一位櫛風沐雨砥礪前行的餐飲人的基業長青，感受大時代旋律下產業蓬勃發展的熱血脈搏，因味道而相聚，與思緒齊飛揚。成功或許只是成為了時代造就的幸運兒？當然不是！在晚宴現場上，有位老領導贈送給了大師傅份難得的禮物——三十八年前的一份《人民日報》，版面上對於一家尚名不見經傳的烤鴨店進行了深入報道，這家只有150多平方米的小店，其績效指標居然成為了京城之冠！採訪的對象就是1987年剛創業兩年的大師傅。在晚宴現場大師傅給大家分享了大董企業如今的產業分佈，除了有我們熟悉的“美-大董海參”、“大董覠王府”、“董到家”等品牌外，還包括了和整個餐飲產業鏈密切相關的多個食材生產物流倉儲等環節。如此龐大規模的產業布局正好也回答了許多人關心和討論的一個問題：如何確保餐飲企業的品質穩定發展。於我而言，大師傅的聚會是視覺和味覺的雙重饗宴。師從魯菜，大師傅說他烹制海參的技藝才是他畢生從業的驕傲，那一道傳奇而經典的“伙食海參”，成為了口感與味道難以逾越的行業標杆。傳承京菜，作為北京烤鴨的代言人，大師傅的烤鴨已經自我升級迭代了多個版本，甚至還在進行烤鴨與燒鴨的“學術轉換”。創意融合，對於激情飽滿的創作者而言，行者無疆，閩東的大黃魚，西班牙的5j火腿，都在大師傅的手中實現了蛻變重生。當然，記得一定要用眼睛先吃，因為哪怕只是一碗老北京的炸醬面，在這裏也會變成雕刻時光的風景。《左傳》有三不朽之說，所謂：立功、立德、立言。撫今追昔，締造了涵蓋線上與線下整個產業鏈的龐大企業規模，品牌蜚聲海內外，可謂“立功”；擔當行業責任，匯聚同業菁英，垂範烹飪領域，成為餐飲圈中的良師益友和博愛兄長，可謂“立德”；著書立作，身體力行，以色彩和筆墨為中華味道構建了開宗立派的視覺美學體系，亦可謂“立言”。由此觀之，基業長青之道，即聖賢不

伊藤ITO（僑福芳草地購物中心店）

读万卷书；行万里路餐廳服務不錯，是我去的餐廳周活動的餐廳中唯一提前電話確認的。菜品方面第一道日式蒸蛋很一般，調味太淡，感覺低於日式餐廳的平均水平；關東煮出乎意料的好，當然之前的關東煮經驗來源於711或者吉野家，確實沒有在正規餐廳嘗試過，所以在菜單上看到的時候也覺得比較奇怪，雖然只有三塊，但是味道非常好，鮮味十足，口感也很不錯，是個小驚喜；主菜鰻魚飯三吃，鰻魚燒的很透，配上濃郁的醬，一口下去滿足感爆棚，除了直接吃，還可以加上芝麻，海苔，小蔥等小料混在一起吃，是為二吃，這種比直接吃增加了更豐富的口感，最後的三吃可以加入鰹魚湯，變成泡飯的形式，湯的味道很鮮但是又比較清淡，配合鰻魚飯恰到好處；最後是一個紅豆糯米年糕，小小的一塊，看起來像是日式的驢打滾，味道也有幾分相似，總體還不錯。這家餐廳平時在其他平台上也沒有什麼優惠，相對來說，這次餐廳周的活動還算性價比不錯的。

北京在之禾酒店·孔雀花園餐廳

北京必試美食第20名

杨毅老师非常不錯的餐廳，位於北京老牌別墅區紫玉山莊裏面，環境相當優美，而且人流量不多，很是清凈。吃起來口味也挺不錯，特別大米飯，店裡服務態度也挺好。院里的小鴨子愛追人！

華天延吉餐廳（西四總店）

HKWS天氣逐漸回暖，又到了可以吃延吉冷麵的季節了。從小住在五棵松，地鐵只有一號線這一條線路，一到周末就和姐姐、弟弟去吃正宗的延吉冷麵，每次都把湯都喝光了尤其是辣拌狗肉也是我們的最愛。

寶源餃子（麥子店街店）

曹操只能說北京餐飲業太不卷了。餃子咋說呢，給歪果人吃的確實不太適合自己人©都沒點那些諸如宮保雞丁啥的創意餡，點的中規中矩的，口味真不如小區門口的任何普通餃子店。五彩茄子油挺大，但是挺香的，算是可以吃的。紅燒肉不知道為啥成了黑燒肉。也基本沒啥服務，不過這算北京服務水平正常發揮，這個不挑，主要是味道不行。

北平三兄弟涮肉(簋街店)

北京必試美食第19名

artistfx1118堂切半邊雲非常好吃，應該是顯切，肉很好，肥肉多，但很香，可以先涮肥鍋鮮羊拼盤有上腦，有鮮羊肉鮮羊肉有兩種，一個有肥有瘦，一個偏瘦，味道還可以鮮切羊肉味道不錯，北京涮肉最傳統農業食材鮮羊瓜條很不錯，很瘦有點筋牛上腦牛肉里很好吃的種類羊鈣卷高鈣羊肉，有脆骨，凍切比較推薦的秘制麻醬料很好吃，涮肉的靈魂傳統清湯鍋北京涮肉一定是清湯紅柳燒餅很好吃，料很多，很豐富，烤出來很香紅柳秘制羊肉串很好吃，很香，肉味很足蔬菜大拼盤裏面有白菜，金針菇，茼蒿，豆苗凍豆腐火鍋必點鮮百恭弘=叶恭弘中規中矩老醋花生不錯，皮蛋辣椒擂茄子很好吃[薄荷]環境：很老北京，很傳統[服務鈴]服務：還可以

北新橋鹵煮老店（北新橋店）

北京熱門必試美食之一

阿歪609在鹵煮界，北新橋鹵煮老店是神一般的存在。這邊停車真的不方便，不過向北一點路西裏面有個比較大的停車場。中午飯店來，基本都是排大隊點餐和取鹵煮，能拼到座已經是運氣很好了。雖然價格不算便宜了，但就好這一口，沒辦法。牆上貼着分店開業的廣告，離得不遠，如果是直營店的話估計也不會差。

北京宴（金寶店）

非你不渴真正老北京正陽樓的美食大概就是這樣的吧，一如既往的支持和喜歡，一如既往的味道濃郁。難得的是如今的擺盤已經精緻到不似北方的北京了。

火燒雲傣家菜(好世界店)

addis777說起雲南菜，第一個想到的就是火燒雲家的【土司銅鍋油燜雞】。綿軟的土豆，嫩滑的雞腿肉，火辣咸香，配着米飯吃每次都撐到不行。

方磚廠69號炸醬麪（方磚廠衚衕店）

北京必試美食第11名

顺遂天意這是在北京當地很有名氣的一家網紅炸醬麵館，位於繁華的前門大街上，能屹立在這寸土寸金的地方說明這家麵館是非常受歡迎的，果然名不虛傳，剛到這裏坐下門口就有等位的了，看來我們來的還挺幸運。餐廳面積不大不小，但非常乾淨整潔，裏面老北京裝修風格，牆上大幅介紹了麵館的歷史和影響，不少名人也來過這裏吃面。他家的炸醬面很好吃，麵條很筋斗，菜碼齊全，炸醬鹹淡正好，就是感覺肉丁有點硬，麵湯隨便自取，尤其說明的是這裏的臘八蒜味道好極了，而且免費提供不限量，店家真是太實在了。服務沒的說，方方面面都很到位，看來品牌麵館的服務人員就是訓練有素。總之，來這裏品嘗炸醬面絕對是不虛此行啊。

Peter Pan意大利餐廳

bjbillyjiao疫情期間不能堂食，只好打包了餐廳的pizza和提拉米蘇蛋糕，披薩芝士味道非常濃厚，屬於意式風格，跟平常一般快餐類的披薩口味完全不同。提拉米蘇，滿滿的幸福感。自提回家後，依然溫熱，味道基本沒受影響，還會再點

北京索菲特大飯店·藝廚全日餐廳 Kwee Zeen

M28***00經常吃酒店自助餐，感覺就是比自助餐廳的要新鮮和有品質，果然此次也非常棒的體驗，餐廳食材非常新鮮，服務人員也是周到有禮，整體體驗感超級好，信價比也是超高，推薦推薦～

清真·鴉兒李記·涮肉（和平里店）

北京必試美食第16名

小坑「手切羊上腦」雖然是手切但肉質很好，下鍋翻燙幾秒就熟，有大口吃肉的厚實感。「元寶肉」屬於羊🐑較瘦的位置，但是也完全不會有咬不動的感覺，愛吃瘦肉的推薦點這個。「糖蒜」糖蒜都是掰開的不用自己再上手了，挺好！【服務】服務生態度都超級好，添水上菜都非常快，基本有求必應。有自取小料台，蔥花香菜自取，愛吃牛羊肉的朋友可以來！總之這家店非常推薦來試試！

金山城·湖畔人家

139***45金山城湖畔人家門臉兒不起眼，若是第一次進去的朋友會發現上樓后發現曲徑幽深，居然還有戶外平台，號稱CBD都市裡的“湖畔花園”，菜品精緻味道接近淮揚菜系也有烤鴨等改良菜。適合商務休閑或家人朋友高品質小聚。

FRESCO翡酷牛排餐廳（東直門店）

伊來重裝開業的翡酷煥然一新，面子裡子都高端起來了。[薄荷]環境：酒櫃很挺不錯，珠穆朗瑪鹽牆震撼，燈光和氛圍營造出溫馨的格調。「乾式熟成牛排」不問幾成熟，按自己理解的最佳口感烹制，上桌時滋滋冒油，那脆響太誘人了~「5J伊比利亞火腿」這肉應該下手吃——手指上的溫度融化油脂會更香。火腿咸香馥郁，不禁吮指。「摩德納黑醋榛子鵝肝」太肥美了，入口酥融，抿一下就化掉了~[服務鈴]服務：態度恭敬有理，溫文爾雅。上菜的程序與間隔有條不紊，儀式感滿滿[玫瑰]

北京香格里拉飯店·香宮

廣東菜／粵菜

M28***09雖然是臨時拔草過來和幾個老友來香宮吃烤鴨。不過味道確實比外面的好，油汪汪的鴨皮真心不賴，現在還在回味，員工不多但很熱情。烤鴨還能現場看着片，也真心是饞我們呢。哈哈，不錯

柴氏風味齋（甘家口店）

北海怪獣【口味】六兩牛肉配上素麵絕對大於一切，洋白菜單加絕對不虧。【環境】雖大但人多。【服務】很快，翻台也快。

新疆飯莊

旅行的爱谁谁駐京辦之旅——烏魯木齊駐京辦附近辦完事兒，在新疆飯莊和峨嵋酒家總店之間糾結，最終還是選了新疆飯店，吃炒菜還是人多一些能多嘗幾種。【環境】一進大廳就是非常駐京辦的感覺，只是這裏的大廳里擺了更多的桌子。來吃飯盡量趁早，晚了可能就要等位，買賣很好。【服務】直接找服務員小姐姐下單就行，但是如果是一個人來吃飯的話下單后馬上就要結賬，據說單人來吃飯有的趁服務員忙起來就逃單。服務總體還可以，我來的時候人還不太多，有需求叫服務員就能馬上過來。「羊肉抓飯」量剛剛我吃的，油不算太大，油就一大塊兒。抓飯是早炒好的，剛下單就端上來了，味道還可以，畢竟不如現做的好吃。「新疆家常涼菜」不知道怎麼特別辣，都有些燒胃了。「胡蘿蔔汁」成品沒得說，好喝。「烤羊肉串」肥肉略多，味道不錯。

清真·白記年糕（牛街北口店）

山河如此美丽特意來買白記的年糕，味道真不錯，買了江米年糕和紫米年糕，都很好吃。還有很多和黏米黏面有關的老北京小吃，種類太多了，沒買過的可以買拼好的盒裝產品都嘗嘗。

晟永興烤鴨店（五道口店）

139***45環境溫馨優雅，服務周到，餐廳門前有停車位，停車很方便，用餐需要提前預訂位置，菜品製作精良，味道很不錯。在這裏用餐是美食的體驗。

七葉香山·精釀·德餐

阿歪609七恭弘=叶恭弘香山，精釀，德餐朋友推薦了這家七恭弘=叶恭弘香山，位於香山那邊，交通不算很方便，開車來最合適，門口可以免費停車。德式莊園，環境極佳。烤豬肘是一定要點的，趁熱吃，外焦里嫩。這裏還有一個特色就是各種德式的精釀啤酒，下次不開車來一定要暢飲。這裏還養了不少貓咪，都很有個性。服務也不錯，值得再來。

門框衚衕百年鹵煮（新街口店）

JetLagCat鹵煮一直是我最喜愛的北京小吃，今天終於打卡了這家必吃榜餐廳。相對於其它的街邊鹵煮店，這家店的面積比較大，而且店面明亮衛生、乾淨整潔，整體感覺相當不錯。對於鹵煮愛好者來說，這家店的味道尤其值得贊一下，尤其優質鹵煮，色香味俱全，絕對的京城頂級水平。地鐵4號線新街口站出來就能找到這家店，有空一定要來一趟歐！

肉問屋·元氣一番燒肉（頤堤港店）

惠新西街南口五一全是人，下午五點來已經等位65桌，果斷放棄了。不過服務員還是挺好的，各種幫忙倒水耐心解答大家的問題。環境也很有趣，還原東京烤肉店，一秒帶你回日本深夜街頭。

L'OX by FLO福樓 · 牛牌

读万卷书；行万里路餐廳周的價格非常給力，而且雖然價格便宜，但是菜品的質量卻還是保持餐廳一貫的水平。餐前麵包一如既往，配的醬和橄欖油，香甜鬆軟的軟歐麵包更對大部分國人的胃口。金槍魚慕斯是個前菜，沙拉中各種水果蔬菜的搭配很用心，完全沒有嚼菜恭弘=叶恭弘的感覺，也不會有特別厚重的醬汁，金槍魚的慕斯配合幾片金槍魚刺身，整體口感和味道都非常好。主菜牛側腹牛排，五分熟控制的很好，表面的硬殼和柔軟的內部很有層次感，當然價格原因導致牛肉的部位不會太好，吃起來口感比較韌，很有咀嚼感，不推薦5分以上的熟度了。甜品黑巧慕斯，配了樹莓和樹莓的雪葩，糖度非常克制，黑巧克力的絲滑和曲奇酥脆相得益彰，味道也很不錯。總的來說性價比非常高，比平時其他活動確實要優惠一些而且品質並沒有下降。

湊湊火锅·茶憩(三里屯路店)

addis777【台式麻辣鍋】，湯頭用牛骨雞骨和各種中草藥材熬制8小時以上，辣味不會那麼猛烈，卻很有滋味，吃多了也不怕上火。裏面大塊兒的鴨血豆腐也是豪橫，鴨血很嫩，老豆腐非常入味兒~

壺·茶館火鍋（北京首店）

M45***78從進門開始，就能感受到濃厚的文化氛圍和雅緻的就餐環境。服務人員態度熱情周到，對菜品介紹詳盡，讓人倍感溫馨。火鍋的湯底醇厚，香氣撲鼻，特別是他們的招牌茶湯底，獨特而美味，讓人回味無窮。食材新鮮豐富，種類繁多，無論是海鮮、肉類還是蔬菜，都保持了極高的品質。特別值得一提的是，這裏的茶點也非常出色，與火鍋搭配得恰到好處，既解膩又增添了口感層次。總之，無論是從環境、服務還是菜品質量上，北京壺茶館火鍋創始店都堪稱一流，是朋友聚會和家庭聚餐的絕佳選擇。

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