服務

Great service from the team. Roland was extremely polite, professional and welcoming. He was attentive and provided a great service.

Eat Tokyo 是倫敦知名的日式餐廳連鎖，以提供正宗日本料理聞名。雖然以壽司和丼飯為主打，但其火鍋（Shabu Shabu 和 Sukiyaki）也頗受食客歡迎，特別適合秋冬時節尋求溫暖的饕客。以下是一篇的食評，分享我在Eat Tokyo享用火鍋的體驗。走進Eat Tokyo，氛圍簡約而溫馨，木質裝潢和日式燈籠營造出舒適的用餐環境。餐廳的火鍋選項主要包括Shabu Shabu（涮涮鍋）和Sukiyaki（壽喜燒），我選擇了Shabu Shabu牛肉套餐，包含新鮮薄切牛肉、蔬菜拼盤、豆腐、粉絲和蘸醬，另附白飯或烏冬麵。湯底選擇了昆布高湯，清爽不膩，完美襯托食材原味。服務員先送上一個熱氣騰騰的鍋子，昆布高湯在桌上小火爐緩緩沸騰，散發淡淡的海味。牛肉切得極薄，色澤鮮紅，涮幾秒即熟，入口軟嫩且充滿肉汁，品質令人驚喜。蔬菜拼盤包含白菜、菠菜、香菇和金針菇，種類豐富，每樣都新鮮脆嫩，特別是香菇，吸收湯底後風味濃郁。豆腐細膩，粉絲滑順，為火鍋增添口感層次。搭配的芝麻醬和柚子醬各有特色，芝麻醬濃郁香醇，柚子醬則清新開胃，兩者與食材相得益彰。用餐過程中，服務員態度親切，會不時檢查湯底水位並主動添加高湯，確保用餐體驗順暢。火鍋套餐份量適中，兩人共享正好，不過若胃口較大，可額外點單品如海鮮或肥牛，選擇相當靈活。值得一提的是，Eat Tokyo的價格相對倫敦其他日式餐廳親民，Shabu Shabu套餐每人約&pound;30，性價比高。然而，火鍋的湯底選擇稍顯單一，僅有昆布和味噌兩種，對於喜愛濃厚口味的食客可能略顯清淡。此外，餐廳在繁忙時段座位較擠，火鍋的蒸汽可能讓空間略顯悶熱，建議提早預約靠窗位置。整體而言，Eat Tokyo的火鍋是倫敦日式料理中的一抹亮色，食材新鮮、服務周到，適合與朋友或家人共享一頓溫暖的日式火鍋。無論是想體驗正宗Shabu Shabu的輕盈風味，還是尋求冬日裡的暖胃之選，這裡都是不錯的選擇。下次我會嘗試Sukiyaki，期待甜鹹醬汁帶來的新驚喜！

寶藏餐廳這家餐廳離鬧市區有段距離，比較偏，是個不太為人所知的好地方。餐廳是家庭經營的，感覺很溫馨。飯菜美味，環境舒適休閑，老闆和兒子就是服務員。我是看到其他的評論才決定來嘗試這家小餐廳的，很高興我這麼做了。推薦給大家。

Amazing LunchI had lunch outside on Sunday, wonderful freshly prepared food, friendly waitress and good covid measures. I am looking forward to going back next week

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